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Texas版 - 我也来讲小费
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我忍不住了,还是说说我对小bear 事件的看法吧小熊和TEA bar登报了
吃$43给7刀小费少吗?在小熊被问小费kao,小熊川菜老板娘
纠结啊,一会儿要去餐馆买两个菜小熊你干辣椒就别回收了吧?
独一处啊,独一处,为你们的做事方法和态度感到惋惜和耻辱!澄清一下关于小熊川菜
今天终于去了小熊川菜了小熊川菜update,这家店真是欺人太甚了
请问小熊川菜小熊事件
真心建议ggtt该道的歉还是要道的小费份额年年长,要涨到多少才够?
2013 Top 100 Restaurant by Houston Chronicle出炉了小熊饭店外卖里有吃剩下的菜(Houston)
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话题: 小费话题: 打包话题: 中餐馆话题: 服务话题: 承受
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1 (共1页)
b**2
发帖数: 1140
1
有两件事改变了我对小费的态度。
第一件事,就是我的两个研究生院的美国同学告诉我,我应该怎么付小费。他们都在餐
厅打过工。他们告诉我,他们领最低工资,生活主要是靠小费。好顾客不要少给小费。他们是我的好朋友,我相信他们的话。於是我开始在我可承受的范围给小费(10-15%)。
第二件事,我毕业后,在Housont找到了一份工作。我的老板请了我第一天的晚餐。当他
买单时,他只留下硬币当小费。这是一个中式自助餐。所以,我从我的同事学到,在中
国城,我应该只付10%或不付小费。几年前有一天,我去一个高档美式餐厅,付了20%
的小费。我其实很节俭。然后,我意识到我为什么这样对我的中国兄弟姐妹。一些中国
城餐厅的服务甚至比那一天的高档美式餐厅服务员还要好。於是我改变我的方式,如果
服务好,我会以同样的方式(20%)付小费给中国城餐厅,无论是什么餐馆。
我不认为谁是正确的或错误的。小费是一个自定义。像很多人说,在中国和欧洲不付小
费。在美国,你也看服务付小费。你不能责怪谁。但是,我应该学习的是认识服务生如
何过他们的生活,并尊重他们。
b*****e
发帖数: 53215
2
早就说了,跑过堂跟没跑过堂纯属鸡跟鸭讲,都是闲得蛋疼

。他们是我的好朋友,我相信他们的话。於是我开始在我可承受的范围给小费(10-15%)。

【在 b**2 的大作中提到】
: 有两件事改变了我对小费的态度。
: 第一件事,就是我的两个研究生院的美国同学告诉我,我应该怎么付小费。他们都在餐
: 厅打过工。他们告诉我,他们领最低工资,生活主要是靠小费。好顾客不要少给小费。他们是我的好朋友,我相信他们的话。於是我开始在我可承受的范围给小费(10-15%)。
: 第二件事,我毕业后,在Housont找到了一份工作。我的老板请了我第一天的晚餐。当他
: 买单时,他只留下硬币当小费。这是一个中式自助餐。所以,我从我的同事学到,在中
: 国城,我应该只付10%或不付小费。几年前有一天,我去一个高档美式餐厅,付了20%
: 的小费。我其实很节俭。然后,我意识到我为什么这样对我的中国兄弟姐妹。一些中国
: 城餐厅的服务甚至比那一天的高档美式餐厅服务员还要好。於是我改变我的方式,如果
: 服务好,我会以同样的方式(20%)付小费给中国城餐厅,无论是什么餐馆。
: 我不认为谁是正确的或错误的。小费是一个自定义。像很多人说,在中国和欧洲不付小

p****n
发帖数: 9263
3
如果你只以服务来给小费,恐怕任何中餐馆都没有跟你去的高档美式餐厅一样档次的服
务了
简单地说,在休斯敦现在哪家中餐馆还会有小二帮你给剩菜打包的吗?俺是很久很久都
没遇见了,
大多都是扔给你俩盒子自己动手,还有一些你不说人根本都不问

。他们是我的好朋友,我相信他们的话。於是我开始在我可承受的范围给小费(10-15%)。

【在 b**2 的大作中提到】
: 有两件事改变了我对小费的态度。
: 第一件事,就是我的两个研究生院的美国同学告诉我,我应该怎么付小费。他们都在餐
: 厅打过工。他们告诉我,他们领最低工资,生活主要是靠小费。好顾客不要少给小费。他们是我的好朋友,我相信他们的话。於是我开始在我可承受的范围给小费(10-15%)。
: 第二件事,我毕业后,在Housont找到了一份工作。我的老板请了我第一天的晚餐。当他
: 买单时,他只留下硬币当小费。这是一个中式自助餐。所以,我从我的同事学到,在中
: 国城,我应该只付10%或不付小费。几年前有一天,我去一个高档美式餐厅,付了20%
: 的小费。我其实很节俭。然后,我意识到我为什么这样对我的中国兄弟姐妹。一些中国
: 城餐厅的服务甚至比那一天的高档美式餐厅服务员还要好。於是我改变我的方式,如果
: 服务好,我会以同样的方式(20%)付小费给中国城餐厅,无论是什么餐馆。
: 我不认为谁是正确的或错误的。小费是一个自定义。像很多人说,在中国和欧洲不付小

G**********e
发帖数: 11693
4
。。。。。。。。。
就你认定中餐馆服务不可能比美国餐馆服务好的这一点,就很让我们中餐馆行业的人寒
心!
另外,houston中餐馆店小二帮忙打包的,有啊,小熊川菜就是。只有在实在忙不过来
的时候才把盒子给客人,并且一定会向客人表示抱歉,实在是比较忙,麻烦客人自己打
包。只要是能忙过来的,都一定帮客人打包。所以你是不是可以收回一下你的话啊~

%)。

【在 p****n 的大作中提到】
: 如果你只以服务来给小费,恐怕任何中餐馆都没有跟你去的高档美式餐厅一样档次的服
: 务了
: 简单地说,在休斯敦现在哪家中餐馆还会有小二帮你给剩菜打包的吗?俺是很久很久都
: 没遇见了,
: 大多都是扔给你俩盒子自己动手,还有一些你不说人根本都不问
:
: 。他们是我的好朋友,我相信他们的话。於是我开始在我可承受的范围给小费(10-15%)。

c********e
发帖数: 42175
5
独一处那个男的,倒是offer难道后面给打,我还不舒服,喜欢自己打一下。

%)。

【在 p****n 的大作中提到】
: 如果你只以服务来给小费,恐怕任何中餐馆都没有跟你去的高档美式餐厅一样档次的服
: 务了
: 简单地说,在休斯敦现在哪家中餐馆还会有小二帮你给剩菜打包的吗?俺是很久很久都
: 没遇见了,
: 大多都是扔给你俩盒子自己动手,还有一些你不说人根本都不问
:
: 。他们是我的好朋友,我相信他们的话。於是我开始在我可承受的范围给小费(10-15%)。

L*1
发帖数: 11537
6
独一处老板还干,当然可能是有空的时候。

%)。

【在 p****n 的大作中提到】
: 如果你只以服务来给小费,恐怕任何中餐馆都没有跟你去的高档美式餐厅一样档次的服
: 务了
: 简单地说,在休斯敦现在哪家中餐馆还会有小二帮你给剩菜打包的吗?俺是很久很久都
: 没遇见了,
: 大多都是扔给你俩盒子自己动手,还有一些你不说人根本都不问
:
: 。他们是我的好朋友,我相信他们的话。於是我开始在我可承受的范围给小费(10-15%)。

c********e
发帖数: 42175
7
那个清瘦中年男子?是老板?

【在 L*1 的大作中提到】
: 独一处老板还干,当然可能是有空的时候。
:
: %)。

L*1
发帖数: 11537
8
对,瘦高个。

【在 c********e 的大作中提到】
: 那个清瘦中年男子?是老板?
g********g
发帖数: 2172
9
原来如此, 我以前从来没有自己打包过, 来HOUSTON 才一个月, 去CHINATOWN 吃过两次
, 都自己打包的, 第二次问人家要瓶装水给小孩吃, 被告知没有不冰的, 怎么可能? 冰
的可能没有, 不冰的怎么可能没有, 还有小孩碗碟被收走, 给个小塑料盒, 问她要个碗
结果小塑料盒被搜的一下从小孩手中夺走, HOUSTON CHINATOWN看着便宜实在是很失望
啊. 原来在东海岸, 唯一缺点是挤点, 其它比这里好太多了, 即使去个福州人开的服务
外卖店也比这里好太多啊.

%)。

【在 p****n 的大作中提到】
: 如果你只以服务来给小费,恐怕任何中餐馆都没有跟你去的高档美式餐厅一样档次的服
: 务了
: 简单地说,在休斯敦现在哪家中餐馆还会有小二帮你给剩菜打包的吗?俺是很久很久都
: 没遇见了,
: 大多都是扔给你俩盒子自己动手,还有一些你不说人根本都不问
:
: 。他们是我的好朋友,我相信他们的话。於是我开始在我可承受的范围给小费(10-15%)。

G**********e
发帖数: 11693
10
你总说我王婆卖瓜自卖自夸,我就不懂,到了美国还瞎谦虚啥,你去美国公司找工作面
试还象在中国那样谦虚?我就quote一下mitbbs之外的人给我写的一些评价吧~是这些
评价给了我肯定,在不断鼓励我的~我觉得对于做的好的餐馆,deserve肯定的,不要
吝啬,不要因为吃过几个不满意的餐馆就打倒一片,这样对那些好的餐馆不公平。
"Mala itself outdoes its local Chinatown competition on almost every level,
from the pared-down decor to the hyper-clean bathrooms, from the brisk
flavors to the attentive service."
"We were the first customers and the service was attentive. The restaurant
is clean and to my delight, their restroom is very clean as well, unlike
most of the Asian restaurants in Chinatown. "
"good food, good price and good service"
"All the dishes were well flavored and fresh- service was even a notch above
most typical chinese restaurants. "
"the english speaking waitress was very nice and helpful in explaining what
we ordered, and it was very clean inside especially for such an old plaza.
service was prompt and friendly." english speaking waitress,说的是我哈
"In fact, don't come expecting to have the stereotypical American perception
of Chinese food - the staff here pride themselves in the "exotic". "....
with prompt service, and a staff particularly welcoming of English-speakers
uncomfortable with Chinese words. " 这里说的staff也是我哈
”The decor was very clean and nice but the prices were ok. “
”the waitress was very friendly (she was young, but didnt speak english
very well, still tried hard to help me order! e-props to her.)“ ”the
waitress and waiter was attentive to my needs and refilled my water
accordingly. as soon as i looked at him, he came over and asked if i needed
togo boxes. done and done. “
”Fantastic service and the place is much nicer than the surrounding
shopping center might lead you to believe.“
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请问小熊川菜小熊和TEA bar登报了
真心建议ggtt该道的歉还是要道的kao,小熊川菜老板娘
2013 Top 100 Restaurant by Houston Chronicle出炉了小熊你干辣椒就别回收了吧?
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p****n
发帖数: 9263
11
别扯淡了,俺唯一一次去你那儿,就是被扔了盒子自己动手的,同时还被你老爹不停追
着要email

【在 G**********e 的大作中提到】
: 。。。。。。。。。
: 就你认定中餐馆服务不可能比美国餐馆服务好的这一点,就很让我们中餐馆行业的人寒
: 心!
: 另外,houston中餐馆店小二帮忙打包的,有啊,小熊川菜就是。只有在实在忙不过来
: 的时候才把盒子给客人,并且一定会向客人表示抱歉,实在是比较忙,麻烦客人自己打
: 包。只要是能忙过来的,都一定帮客人打包。所以你是不是可以收回一下你的话啊~
:
: %)。

w******g
发帖数: 22
12
小熊家大叔waiter曾经用过一个铝制的tray打包豆瓣鱼给我,靠,这个待遇我很是
terrified,从前也就在cheesecake factory碰到过。谢啊。
G**********e
发帖数: 11693
13
东海岸整体的人都要更加大方

【在 g********g 的大作中提到】
: 原来如此, 我以前从来没有自己打包过, 来HOUSTON 才一个月, 去CHINATOWN 吃过两次
: , 都自己打包的, 第二次问人家要瓶装水给小孩吃, 被告知没有不冰的, 怎么可能? 冰
: 的可能没有, 不冰的怎么可能没有, 还有小孩碗碟被收走, 给个小塑料盒, 问她要个碗
: 结果小塑料盒被搜的一下从小孩手中夺走, HOUSTON CHINATOWN看着便宜实在是很失望
: 啊. 原来在东海岸, 唯一缺点是挤点, 其它比这里好太多了, 即使去个福州人开的服务
: 外卖店也比这里好太多啊.
:
: %)。

H****H
发帖数: 11039
14
老板总是在店里忙活,态度总是很和蔼,而且特别牛的是我们点三四个菜他都只用脑子
记,从来不出错。
最近一次去是那个姐姐给打的包,没让我们自己动手。反倒是跟朋友去IHOP,人家给了
个盒子让自己打包就走掉了。
其实自己打包倒也没什么,我个人还觉得更自在一些。

【在 L*1 的大作中提到】
: 独一处老板还干,当然可能是有空的时候。
:
: %)。

G**********e
发帖数: 11693
15
好了,别纠结我爸了,他已经病得都快死了,你就积积德,好吧
我都说了,只有在非常忙没有时间的时候才让客人自己打包,你参考你楼上那位的经历吧
你老在外面遇到不好的经历,无论在什么店好像都这样,你是不是一去人餐馆就摆出一
副别人欠了你钱,你是大爷的样子啊~话说在我这冒充媒体的那位大叔貌似就是跟你同
一城市的~

【在 p****n 的大作中提到】
: 别扯淡了,俺唯一一次去你那儿,就是被扔了盒子自己动手的,同时还被你老爹不停追
: 着要email

G**********e
发帖数: 11693
16
呵呵,谢谢,不过你谬赞了啊,那应该是你鱼还剩得比较多,然后豆瓣鱼的汤汁是不能
倒的,必须一起打包,因为豆瓣鱼吃的就是那个sauce,其他情况的话还是会打在大方
foam盒子里。
然后我们所有外卖的鱼都是aluminum tray打包的~

【在 w******g 的大作中提到】
: 小熊家大叔waiter曾经用过一个铝制的tray打包豆瓣鱼给我,靠,这个待遇我很是
: terrified,从前也就在cheesecake factory碰到过。谢啊。

G**********e
发帖数: 11693
17
这上面有人认为凡是中国店都是自己打包,凡是美国店就都是服务员给打包。。。。。
。说中国店服务员就知道拍美国客人马屁,他这样只认为美国店服务才可能好,不也差
不多吗

【在 H****H 的大作中提到】
: 老板总是在店里忙活,态度总是很和蔼,而且特别牛的是我们点三四个菜他都只用脑子
: 记,从来不出错。
: 最近一次去是那个姐姐给打的包,没让我们自己动手。反倒是跟朋友去IHOP,人家给了
: 个盒子让自己打包就走掉了。
: 其实自己打包倒也没什么,我个人还觉得更自在一些。

p****n
发帖数: 9263
18
这事儿缺德的是你啊,老爸都快病死了,不去好好照顾,泡网上跟人吵架
其实俺早都不爱搭理你了,你跟别人吵架的帖子俺都根本不碰,你吹牛给自己做广告
俺都懒得去骂;是你自己老爱把脸凑过来让俺踩。你还说了让客人自己打包时候还要
说对不起呢,你们店兔子大的人都不出来跟我说对不起啊,你怎么就那么爱撒谎呢
老子是哪个城市的,你说出来听听?

历吧

【在 G**********e 的大作中提到】
: 好了,别纠结我爸了,他已经病得都快死了,你就积积德,好吧
: 我都说了,只有在非常忙没有时间的时候才让客人自己打包,你参考你楼上那位的经历吧
: 你老在外面遇到不好的经历,无论在什么店好像都这样,你是不是一去人餐馆就摆出一
: 副别人欠了你钱,你是大爷的样子啊~话说在我这冒充媒体的那位大叔貌似就是跟你同
: 一城市的~

s*****4
发帖数: 67
19
是否帮客人打包不是衡量服务好坏的唯一标准。你这样说人家是不是有点过了!
不管是打过工的,还是没打过工的,咱老中还是要团结一些得好。
我觉得去中餐馆吃饭,只要服务还可以,人家对咱客客气气的, 多给那么几块钱也不
会给自己的实际生活造成多大影响。也给彼此留下些好印象,难道不好吗?
(纯属个人意见)

【在 p****n 的大作中提到】
: 这事儿缺德的是你啊,老爸都快病死了,不去好好照顾,泡网上跟人吵架
: 其实俺早都不爱搭理你了,你跟别人吵架的帖子俺都根本不碰,你吹牛给自己做广告
: 俺都懒得去骂;是你自己老爱把脸凑过来让俺踩。你还说了让客人自己打包时候还要
: 说对不起呢,你们店兔子大的人都不出来跟我说对不起啊,你怎么就那么爱撒谎呢
: 老子是哪个城市的,你说出来听听?
:
: 历吧

G**********e
发帖数: 11693
20
re,这人一天到晚都苦大仇深的,世界明明很美好,可入了他的眼就没一样是美好的

【在 s*****4 的大作中提到】
: 是否帮客人打包不是衡量服务好坏的唯一标准。你这样说人家是不是有点过了!
: 不管是打过工的,还是没打过工的,咱老中还是要团结一些得好。
: 我觉得去中餐馆吃饭,只要服务还可以,人家对咱客客气气的, 多给那么几块钱也不
: 会给自己的实际生活造成多大影响。也给彼此留下些好印象,难道不好吗?
: (纯属个人意见)

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小熊川菜update,这家店真是欺人太甚了小熊饭店外卖里有吃剩下的菜(Houston)
小熊事件小熊二號店
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d********f
发帖数: 43471
21
你也住在猴子屯?

%)。

【在 b*****e 的大作中提到】
: 早就说了,跑过堂跟没跑过堂纯属鸡跟鸭讲,都是闲得蛋疼
:
: 。他们是我的好朋友,我相信他们的话。於是我开始在我可承受的范围给小费(10-15%)。

b*****e
发帖数: 53215
22
Nod

【在 d********f 的大作中提到】
: 你也住在猴子屯?
:
: %)。

e******n
发帖数: 500
23
我会给很少小费给服务差的服务员。
c********e
发帖数: 42175
24
你也是?
这里老id真多啊。

15

【在 d********f 的大作中提到】
: 你也住在猴子屯?
:
: %)。

s*****0
发帖数: 50
25
请问理发需要给多少小费,我一般给20%,但又觉得如果烫发,20%小费是不是太多了。

。他们是我的好朋友,我相信他们的话。於是我开始在我可承受的范围给小费(10-15%)。

【在 b**2 的大作中提到】
: 有两件事改变了我对小费的态度。
: 第一件事,就是我的两个研究生院的美国同学告诉我,我应该怎么付小费。他们都在餐
: 厅打过工。他们告诉我,他们领最低工资,生活主要是靠小费。好顾客不要少给小费。他们是我的好朋友,我相信他们的话。於是我开始在我可承受的范围给小费(10-15%)。
: 第二件事,我毕业后,在Housont找到了一份工作。我的老板请了我第一天的晚餐。当他
: 买单时,他只留下硬币当小费。这是一个中式自助餐。所以,我从我的同事学到,在中
: 国城,我应该只付10%或不付小费。几年前有一天,我去一个高档美式餐厅,付了20%
: 的小费。我其实很节俭。然后,我意识到我为什么这样对我的中国兄弟姐妹。一些中国
: 城餐厅的服务甚至比那一天的高档美式餐厅服务员还要好。於是我改变我的方式,如果
: 服务好,我会以同样的方式(20%)付小费给中国城餐厅,无论是什么餐馆。
: 我不认为谁是正确的或错误的。小费是一个自定义。像很多人说,在中国和欧洲不付小

J**X
发帖数: 2433
26
入乡随俗,有那么难吗?
给个小费能算多大个事情,还需要这么复杂的心路历程。

。他们是我的好朋友,我相信他们的话。於是我开始在我可承受的范围给小费(10-15%)。

【在 b**2 的大作中提到】
: 有两件事改变了我对小费的态度。
: 第一件事,就是我的两个研究生院的美国同学告诉我,我应该怎么付小费。他们都在餐
: 厅打过工。他们告诉我,他们领最低工资,生活主要是靠小费。好顾客不要少给小费。他们是我的好朋友,我相信他们的话。於是我开始在我可承受的范围给小费(10-15%)。
: 第二件事,我毕业后,在Housont找到了一份工作。我的老板请了我第一天的晚餐。当他
: 买单时,他只留下硬币当小费。这是一个中式自助餐。所以,我从我的同事学到,在中
: 国城,我应该只付10%或不付小费。几年前有一天,我去一个高档美式餐厅,付了20%
: 的小费。我其实很节俭。然后,我意识到我为什么这样对我的中国兄弟姐妹。一些中国
: 城餐厅的服务甚至比那一天的高档美式餐厅服务员还要好。於是我改变我的方式,如果
: 服务好,我会以同样的方式(20%)付小费给中国城餐厅,无论是什么餐馆。
: 我不认为谁是正确的或错误的。小费是一个自定义。像很多人说,在中国和欧洲不付小

W*N
发帖数: 1354
27
"但是,我应该学习的是认识服务生如
何过他们的生活,并尊重他们。"
First of all, I think respect should be mutual. It can never be one-sided.
If the waiting staff never show us any respect, I think it is natural that
he should not expect much tips.
I don't think as customer, we need to know how waiting staff live, that is
after their choices and their way of life, not mine.

。他们是我的好朋友,我相信他们的话。於是我开始在我可承受的范围给小费(10-15%)。

【在 b**2 的大作中提到】
: 有两件事改变了我对小费的态度。
: 第一件事,就是我的两个研究生院的美国同学告诉我,我应该怎么付小费。他们都在餐
: 厅打过工。他们告诉我,他们领最低工资,生活主要是靠小费。好顾客不要少给小费。他们是我的好朋友,我相信他们的话。於是我开始在我可承受的范围给小费(10-15%)。
: 第二件事,我毕业后,在Housont找到了一份工作。我的老板请了我第一天的晚餐。当他
: 买单时,他只留下硬币当小费。这是一个中式自助餐。所以,我从我的同事学到,在中
: 国城,我应该只付10%或不付小费。几年前有一天,我去一个高档美式餐厅,付了20%
: 的小费。我其实很节俭。然后,我意识到我为什么这样对我的中国兄弟姐妹。一些中国
: 城餐厅的服务甚至比那一天的高档美式餐厅服务员还要好。於是我改变我的方式,如果
: 服务好,我会以同样的方式(20%)付小费给中国城餐厅,无论是什么餐馆。
: 我不认为谁是正确的或错误的。小费是一个自定义。像很多人说,在中国和欧洲不付小

d********f
发帖数: 43471
28
是啊,你也是屯民?

【在 c********e 的大作中提到】
: 你也是?
: 这里老id真多啊。
:
: 15

s*****0
发帖数: 50
29
没人回答?Wuuuuuu

%)。

【在 s*****0 的大作中提到】
: 请问理发需要给多少小费,我一般给20%,但又觉得如果烫发,20%小费是不是太多了。
:
: 。他们是我的好朋友,我相信他们的话。於是我开始在我可承受的范围给小费(10-15%)。

s*****0
发帖数: 50
30
还有个问题一直没搞明白,小费到底按税前还是税后?小熊家的receipt上打出来的好
像都是按税后比率算的。

。他们是我的好朋友,我相信他们的话。於是我开始在我可承受的范围给小费(10-15%)。

【在 b**2 的大作中提到】
: 有两件事改变了我对小费的态度。
: 第一件事,就是我的两个研究生院的美国同学告诉我,我应该怎么付小费。他们都在餐
: 厅打过工。他们告诉我,他们领最低工资,生活主要是靠小费。好顾客不要少给小费。他们是我的好朋友,我相信他们的话。於是我开始在我可承受的范围给小费(10-15%)。
: 第二件事,我毕业后,在Housont找到了一份工作。我的老板请了我第一天的晚餐。当他
: 买单时,他只留下硬币当小费。这是一个中式自助餐。所以,我从我的同事学到,在中
: 国城,我应该只付10%或不付小费。几年前有一天,我去一个高档美式餐厅,付了20%
: 的小费。我其实很节俭。然后,我意识到我为什么这样对我的中国兄弟姐妹。一些中国
: 城餐厅的服务甚至比那一天的高档美式餐厅服务员还要好。於是我改变我的方式,如果
: 服务好,我会以同样的方式(20%)付小费给中国城餐厅,无论是什么餐馆。
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w****y
发帖数: 2501
31
小熊和O'Yeah都是帮客人打包的。大多数其它店做不到,包括凤城这样的大店。
小熊我去得不算多,不过这点我还真挺在意的。
我个人觉得,中餐馆的优质服务除了客气和周到,要给人亲切或者家的感觉。美餐馆的服
务更多是professional。文化上有些区别。

【在 G**********e 的大作中提到】
: 。。。。。。。。。
: 就你认定中餐馆服务不可能比美国餐馆服务好的这一点,就很让我们中餐馆行业的人寒
: 心!
: 另外,houston中餐馆店小二帮忙打包的,有啊,小熊川菜就是。只有在实在忙不过来
: 的时候才把盒子给客人,并且一定会向客人表示抱歉,实在是比较忙,麻烦客人自己打
: 包。只要是能忙过来的,都一定帮客人打包。所以你是不是可以收回一下你的话啊~
:
: %)。

P*********g
发帖数: 1336
32
话说我刚从东北一个屯子里搬过来,从来都是餐馆的人帮打包。到这里以后,就得入乡
随俗了。。。
n***y
发帖数: 15001
33
理发的话给20%挺少的...

【在 s*****0 的大作中提到】
: 没人回答?Wuuuuuu
:
: %)。

a******e
发帖数: 36306
34
我原来都是跟他们说我自己打包的,不喜欢别人给打包。

【在 P*********g 的大作中提到】
: 话说我刚从东北一个屯子里搬过来,从来都是餐馆的人帮打包。到这里以后,就得入乡
: 随俗了。。。

a******e
发帖数: 36306
35
自助餐是没啥必要给小费啊,都是自己端菜盛菜。。。

。他们是我的好朋友,我相信他们的话。於是我开始在我可承受的范围给小费(10-15%)。

【在 b**2 的大作中提到】
: 有两件事改变了我对小费的态度。
: 第一件事,就是我的两个研究生院的美国同学告诉我,我应该怎么付小费。他们都在餐
: 厅打过工。他们告诉我,他们领最低工资,生活主要是靠小费。好顾客不要少给小费。他们是我的好朋友,我相信他们的话。於是我开始在我可承受的范围给小费(10-15%)。
: 第二件事,我毕业后,在Housont找到了一份工作。我的老板请了我第一天的晚餐。当他
: 买单时,他只留下硬币当小费。这是一个中式自助餐。所以,我从我的同事学到,在中
: 国城,我应该只付10%或不付小费。几年前有一天,我去一个高档美式餐厅,付了20%
: 的小费。我其实很节俭。然后,我意识到我为什么这样对我的中国兄弟姐妹。一些中国
: 城餐厅的服务甚至比那一天的高档美式餐厅服务员还要好。於是我改变我的方式,如果
: 服务好,我会以同样的方式(20%)付小费给中国城餐厅,无论是什么餐馆。
: 我不认为谁是正确的或错误的。小费是一个自定义。像很多人说,在中国和欧洲不付小

s*******i
发帖数: 2386
36
无论中西餐,只要有服务生服务,点菜,上菜,我都是至少付10-15%,如果自己人多或
服务好,会给18-20%。只有一次吃中餐BUFFET,被服务生指着账单上的消费栏要求填写
,断然拒绝,以后也从未踏进那家店。

【在 d********f 的大作中提到】
: 你也住在猴子屯?
:
: %)。

a******e
发帖数: 36306
37
那就是低于15%了,我以为by default应该是至少15%,如果人家没差错

【在 s*******i 的大作中提到】
: 无论中西餐,只要有服务生服务,点菜,上菜,我都是至少付10-15%,如果自己人多或
: 服务好,会给18-20%。只有一次吃中餐BUFFET,被服务生指着账单上的消费栏要求填写
: ,断然拒绝,以后也从未踏进那家店。

T*****u
发帖数: 7103
38
给于少25%都是不流入主流社会
U*********r
发帖数: 5610
39
自助餐,如果要自己倒饮料,自己到前台付账的,可以不给小费。

自助餐是没啥必要给小费啊,都是自己端菜盛菜。。。
。他们是我的好朋友,我相信他们的话。於是我开始在我可承受的范围给小费(10-15%)。

【在 a******e 的大作中提到】
: 自助餐是没啥必要给小费啊,都是自己端菜盛菜。。。
:
: 。他们是我的好朋友,我相信他们的话。於是我开始在我可承受的范围给小费(10-15%)。

c********e
发帖数: 42175
40
比如golden corral的,我看很多人还是丢一人一块的。。毕竟给你收盘子阿啥的。

%)。

【在 U*********r 的大作中提到】
: 自助餐,如果要自己倒饮料,自己到前台付账的,可以不给小费。
:
: 自助餐是没啥必要给小费啊,都是自己端菜盛菜。。。
: 。他们是我的好朋友,我相信他们的话。於是我开始在我可承受的范围给小费(10-15%)。

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独一处啊,独一处,为你们的做事方法和态度感到惋惜和耻辱!真心建议ggtt该道的歉还是要道的
今天终于去了小熊川菜了2013 Top 100 Restaurant by Houston Chronicle出炉了
请问小熊川菜小熊和TEA bar登报了
进入Texas版参与讨论
a******e
发帖数: 36306
41
我都自己干了。。。那个盘子不是顺手的么,还得让人收。。。尤其是不好吃没吃完的
时候自己扔最好了

【在 c********e 的大作中提到】
: 比如golden corral的,我看很多人还是丢一人一块的。。毕竟给你收盘子阿啥的。
:
: %)。

c****8
发帖数: 510
42
我在休斯敦才住了半年多点,也就一个月在中国城中餐馆吃个1-2顿,但基本上每顿饭
都是企台帮我打包,只有老四川是我自己打包。
我给你列一下饭店,为这些饭店做个活广告:香港食街(打包吃剩的鸭子,还提供了新
的sauce),独一处,小熊,金山(早茶),香港广场里的一家粤菜店(忘了名字了)
,大四川,清泉居,还有中央饭店(早餐)。
平心而论,服务质量与老美店比,平均水平还是有的,当然跟人均消费40-50元的老美
店还是有差距的。但个别的中餐馆服务还是不错的,比如香港食街。我差不多每个月都
去,每次都点热的双皮奶,企台每次都见我吃的差不多了问我可不可以蒸双皮奶了,我
不给20%的小费自己都觉得不好意思。中央饭店虽然店面实在破了些,但是企台相当热
情,会告诉我哪个位子凉快些,如果我点多了会告诉我吃不了,避免了浪费,因为每次
吃饭金额不会太多,我给小费是按25%-30%给的。

%)。

【在 p****n 的大作中提到】
: 如果你只以服务来给小费,恐怕任何中餐馆都没有跟你去的高档美式餐厅一样档次的服
: 务了
: 简单地说,在休斯敦现在哪家中餐馆还会有小二帮你给剩菜打包的吗?俺是很久很久都
: 没遇见了,
: 大多都是扔给你俩盒子自己动手,还有一些你不说人根本都不问
:
: 。他们是我的好朋友,我相信他们的话。於是我开始在我可承受的范围给小费(10-15%)。

z**********i
发帖数: 12276
43
刚才在中餐馆定了餐,然后自己去取,这样给小费吗?
一般都是堂吃,第一次去取回来吃.
谢谢!

。他们是我的好朋友,我相信他们的话。於是我开始在我可承受的范围给小费(10-15%)。

【在 b**2 的大作中提到】
: 有两件事改变了我对小费的态度。
: 第一件事,就是我的两个研究生院的美国同学告诉我,我应该怎么付小费。他们都在餐
: 厅打过工。他们告诉我,他们领最低工资,生活主要是靠小费。好顾客不要少给小费。他们是我的好朋友,我相信他们的话。於是我开始在我可承受的范围给小费(10-15%)。
: 第二件事,我毕业后,在Housont找到了一份工作。我的老板请了我第一天的晚餐。当他
: 买单时,他只留下硬币当小费。这是一个中式自助餐。所以,我从我的同事学到,在中
: 国城,我应该只付10%或不付小费。几年前有一天,我去一个高档美式餐厅,付了20%
: 的小费。我其实很节俭。然后,我意识到我为什么这样对我的中国兄弟姐妹。一些中国
: 城餐厅的服务甚至比那一天的高档美式餐厅服务员还要好。於是我改变我的方式,如果
: 服务好,我会以同样的方式(20%)付小费给中国城餐厅,无论是什么餐馆。
: 我不认为谁是正确的或错误的。小费是一个自定义。像很多人说,在中国和欧洲不付小

b****n
发帖数: 2780
44
我们这中餐店都给打包的

%)。

【在 p****n 的大作中提到】
: 如果你只以服务来给小费,恐怕任何中餐馆都没有跟你去的高档美式餐厅一样档次的服
: 务了
: 简单地说,在休斯敦现在哪家中餐馆还会有小二帮你给剩菜打包的吗?俺是很久很久都
: 没遇见了,
: 大多都是扔给你俩盒子自己动手,还有一些你不说人根本都不问
:
: 。他们是我的好朋友,我相信他们的话。於是我开始在我可承受的范围给小费(10-15%)。

b****n
发帖数: 2780
45

%)。

【在 z**********i 的大作中提到】
: 刚才在中餐馆定了餐,然后自己去取,这样给小费吗?
: 一般都是堂吃,第一次去取回来吃.
: 谢谢!
:
: 。他们是我的好朋友,我相信他们的话。於是我开始在我可承受的范围给小费(10-15%)。

g******7
发帖数: 1532
46
Why terrified?

【在 w******g 的大作中提到】
: 小熊家大叔waiter曾经用过一个铝制的tray打包豆瓣鱼给我,靠,这个待遇我很是
: terrified,从前也就在cheesecake factory碰到过。谢啊。

b**2
发帖数: 1140
47
据我的朋友,如果美发造型师做得很好,你又想留住他或她为你服务。20%是适当的。
不管是烫发(>100刀)。有一次,美发店老板告诉我,我也应该给实习生,2至5美元的小
费。这也是好的。

%)。

【在 s*****0 的大作中提到】
: 请问理发需要给多少小费,我一般给20%,但又觉得如果烫发,20%小费是不是太多了。
:
: 。他们是我的好朋友,我相信他们的话。於是我开始在我可承受的范围给小费(10-15%)。

b**2
发帖数: 1140
48
我同意你的话。但作为一个老同志,我看到了许多我的朋友在餐厅打工。我有一个中国
同学,他来美国时,有几千美元,但没有奖学金。他付了学费,没有了钱.于是在餐厅打
工,以赚取自己的生活费。他跟着餐厅吃饭,然后睡在朋友的客厅。在困难的一年后,
他终于得到了一份更好的工作在学校工作。
是的,我不需要知道其他人的生活。但是,如果我多加注意,我会看到许多不同的世界
。在当今世界,我已经失去了许多机会与他人建立正面的关系和欣赏世界的机会。

在美国,许多中国人都很成功。但我遇到了更多的张先生-
http://www.mitbbs.com/article/Biology/31280291_0.html

%)。

【在 W*N 的大作中提到】
: "但是,我应该学习的是认识服务生如
: 何过他们的生活,并尊重他们。"
: First of all, I think respect should be mutual. It can never be one-sided.
: If the waiting staff never show us any respect, I think it is natural that
: he should not expect much tips.
: I don't think as customer, we need to know how waiting staff live, that is
: after their choices and their way of life, not mine.
:
: 。他们是我的好朋友,我相信他们的话。於是我开始在我可承受的范围给小费(10-15%)。

U*********r
发帖数: 5610
49
大多数人不给。
要给也就两刀。

刚才在中餐馆定了餐,然后自己去取,这样给小费吗?
一般都是堂吃,第一次去取回来吃.
谢谢!
。他们是我的好朋友,我相信他们的话。於是我开始在我可承受的范围给小费(10-15%)。

【在 z**********i 的大作中提到】
: 刚才在中餐馆定了餐,然后自己去取,这样给小费吗?
: 一般都是堂吃,第一次去取回来吃.
: 谢谢!
:
: 。他们是我的好朋友,我相信他们的话。於是我开始在我可承受的范围给小费(10-15%)。

U*********r
发帖数: 5610
50
忘了这家了。一人一块是应该的。
Ryan's也一样。

比如golden corral的,我看很多人还是丢一人一块的。。毕竟给你收盘子阿啥的。
%)。

【在 c********e 的大作中提到】
: 比如golden corral的,我看很多人还是丢一人一块的。。毕竟给你收盘子阿啥的。
:
: %)。

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kao,小熊川菜老板娘小熊川菜update,这家店真是欺人太甚了
小熊你干辣椒就别回收了吧?小熊事件
澄清一下关于小熊川菜小费份额年年长,要涨到多少才够?
进入Texas版参与讨论
P******2
发帖数: 2312
51
嗯,我前天一样的待遇。这个中年waiter很不错。

【在 w******g 的大作中提到】
: 小熊家大叔waiter曾经用过一个铝制的tray打包豆瓣鱼给我,靠,这个待遇我很是
: terrified,从前也就在cheesecake factory碰到过。谢啊。

f*x
发帖数: 21
52
唉 不要一棍子打死啦
高档的中餐馆 你还未必去过···呵呵·
p****n
发帖数: 9263
53
推荐一个吧,俺很想去

【在 f*x 的大作中提到】
: 唉 不要一棍子打死啦
: 高档的中餐馆 你还未必去过···呵呵·

b******l
发帖数: 15
54
I got this too. Felt good.

★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器

【在 w******g 的大作中提到】
: 小熊家大叔waiter曾经用过一个铝制的tray打包豆瓣鱼给我,靠,这个待遇我很是
: terrified,从前也就在cheesecake factory碰到过。谢啊。

w******e
发帖数: 609
55

%)。
如果还不知道,参考这个。
http://www.itipping.com/tip-guide-restaurant.htm

【在 s*****0 的大作中提到】
: 还有个问题一直没搞明白,小费到底按税前还是税后?小熊家的receipt上打出来的好
: 像都是按税后比率算的。
:
: 。他们是我的好朋友,我相信他们的话。於是我开始在我可承受的范围给小费(10-15%)。

w**a
发帖数: 2461
56
我感觉美国的中餐馆不应该按美国餐馆的比例拿小费,因为服务太差。特别你刚来美国
,会很明显感觉美国中餐馆档次很低,相对国内的餐馆。
多数中餐馆点菜后就不管你了,不添水,也不换盘子,推荐你的菜,都是推销不出去的
那些东西。
比较喜欢广东人开的餐厅,广东人来了100年了,基本比较懂规矩了。 北方人基本都
还是在探索阶段。(相对于广东人而言的北方人。)
美国也有少数中餐馆确实是高档餐馆,去这种中餐馆,应该给最高比例的小费,服务绝
对超过美国西式餐厅。
楼上那个tips很实用。
j*******8
发帖数: 933
57
这个明显就是错误的! 因为我刚去小熊吃过, 是自己打的包。 而且服务员并没有因
此表示道歉。
小熊是有一些别的中餐馆需要学习的地方, 比如整洁的就餐环境和卫生间。 但是老板
娘在网上的态度让人觉得很难受, 别人说点啥, 就马上一蹦三丈, 而且抓紧任何机
会给自己做广告,让人刚觉很不好。

【在 G**********e 的大作中提到】
: 。。。。。。。。。
: 就你认定中餐馆服务不可能比美国餐馆服务好的这一点,就很让我们中餐馆行业的人寒
: 心!
: 另外,houston中餐馆店小二帮忙打包的,有啊,小熊川菜就是。只有在实在忙不过来
: 的时候才把盒子给客人,并且一定会向客人表示抱歉,实在是比较忙,麻烦客人自己打
: 包。只要是能忙过来的,都一定帮客人打包。所以你是不是可以收回一下你的话啊~
:
: %)。

z**********i
发帖数: 12276
58
??

【在 b****n 的大作中提到】
:
: %)。

a******e
发帖数: 36306
59
允许我不厚道的笑笑。。。

【在 w**a 的大作中提到】
: 我感觉美国的中餐馆不应该按美国餐馆的比例拿小费,因为服务太差。特别你刚来美国
: ,会很明显感觉美国中餐馆档次很低,相对国内的餐馆。
: 多数中餐馆点菜后就不管你了,不添水,也不换盘子,推荐你的菜,都是推销不出去的
: 那些东西。
: 比较喜欢广东人开的餐厅,广东人来了100年了,基本比较懂规矩了。 北方人基本都
: 还是在探索阶段。(相对于广东人而言的北方人。)
: 美国也有少数中餐馆确实是高档餐馆,去这种中餐馆,应该给最高比例的小费,服务绝
: 对超过美国西式餐厅。
: 楼上那个tips很实用。

n**********w
发帖数: 1082
60
服务好多给小费,服务不好不给。就这么简单 。如果想要小费WORK FOR IT..
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进入Texas版参与讨论
s******p
发帖数: 4962
61
同笑,哈哈

允许我不厚道的笑笑。。。

【在 a******e 的大作中提到】
: 允许我不厚道的笑笑。。。
P***A
发帖数: 483
62
服务的好坏主要是看服务生。

。他们是我的好朋友,我相信他们的话。於是我开始在我可承受的范围给小费(10-15%)。

【在 b**2 的大作中提到】
: 有两件事改变了我对小费的态度。
: 第一件事,就是我的两个研究生院的美国同学告诉我,我应该怎么付小费。他们都在餐
: 厅打过工。他们告诉我,他们领最低工资,生活主要是靠小费。好顾客不要少给小费。他们是我的好朋友,我相信他们的话。於是我开始在我可承受的范围给小费(10-15%)。
: 第二件事,我毕业后,在Housont找到了一份工作。我的老板请了我第一天的晚餐。当他
: 买单时,他只留下硬币当小费。这是一个中式自助餐。所以,我从我的同事学到,在中
: 国城,我应该只付10%或不付小费。几年前有一天,我去一个高档美式餐厅,付了20%
: 的小费。我其实很节俭。然后,我意识到我为什么这样对我的中国兄弟姐妹。一些中国
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: 服务好,我会以同样的方式(20%)付小费给中国城餐厅,无论是什么餐馆。
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