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Texas版 - [合集] 独一处很实在
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想吃梅菜扣肉了。。。休斯顿中餐馆让小熊干趴下了,几个老板常年发帖黑小熊。结果呢(转载)
[合集] 独一处有什么推荐菜?今天慕名去了老熊家,说说吃后感
sad, 今天今天中午跟风去了memorial上的大华川菜
【活动】梅菜扣肉和姜葱龙虾即将去大华跟风,求推荐
正月十五的全猪宴,,,还是大华,但这次实在是失望
老成都喜欢的餐馆,喜欢的菜
老熊有什么推荐菜吗独一处有什么推荐菜?
老熊心得我去过/喜欢过的DALLAS中餐馆
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话题: 一处话题: 实在话题: 梅菜话题: 扣肉话题: 知物
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s*****i
发帖数: 5548
1
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jackahh (RockMyLife) 于 (Mon Sep 19 00:09:28 2011, 美东) 提到:
周末去了独一处,以前也常去,都只是订烤鸭外卖,拿了就走的
这次两个人订了三人份的套餐,另外订了烤鸭,烤鸭打包,三人份的套餐量很足,80%
后来都打包了,价格也很实在,才30块
服务员是男的,前台小姐是女的,态度都很不错,很认真负责,动作也很快,老板话不
多,亲力亲为上菜,赞一个
他家菜口味较淡,但没味精,不是那种出了门,感觉吃得很补,开着车想睡觉的那种
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nkfly (南开阿飞) 于 (Mon Sep 19 00:10:52 2011, 美东) 提到:
hold on...
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dusky (社会群体沟通能力低下) 于 (Mon Sep 19 00:14:41 2011, 美东) 提到:
刚来美国那年,基本上各周都要去。。。吃伤了。。

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TJX (宝驴) 于 (Mon Sep 19 08:01:22 2011, 美东) 提到:
他们家一直都比较经济实惠,我可喜欢烤鸭了 哇哈哈哈
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HifoCH (爱菊轩) 于 (Mon Sep 19 10:51:19 2011, 美东) 提到:
实在,有时候实在过头了都。
一次去点了个酸菜肚丝汤,端上来一看吓一跳,满满的一大碗,肚丝都堆得冒尖了。我
家领导感慨说,这汤里的肚丝要是少一半儿就完美了..........
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ColdBody (生当作人杰,死亦为鬼雄) 于 (Mon Sep 19 10:56:52 2011, 美东) 提到:
有一阵每周都去他家买点外卖,有次少给了一个凉菜,我也没当回事。
等到下一个星期去买的时候我也没想起来提,那个服务员大姐还记着,主动给我添上了

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JXTX (TT) 于 (Mon Sep 19 11:10:21 2011, 美东) 提到:
赞!真便宜啊!
而且前台小姐是女的!
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yapple (稳似泰山共携手,陶然一笑友情深) 于 (Mon Sep 19 11:11:19 2011, 美东) 提到:
你们这些人,搞垮了三和和小熊,现在又盯上了独一处。在休斯顿开个餐馆真不容易啊

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redalarm19 (pp) 于 (Mon Sep 19 11:12:37 2011, 美东) 提到:
LOL 我早就想说了
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pigsun (屁哥~~大圣教候补二师兄) 于 (Mon Sep 19 11:55:38 2011, 美东) 提到:
蜀风源跟川鲁都还屹立不倒呢,开个餐馆显然很容易
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MiJie (MiJie) 于 (Mon Sep 19 12:06:14 2011, 美东) 提到:
独一处还真是挺不错的
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redalarm19 (pp) 于 (Mon Sep 19 12:15:23 2011, 美东) 提到:
做餐饮的被挑刺 太容易了
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ColdBody (生当作人杰,死亦为鬼雄) 于 (Mon Sep 19 12:31:13 2011, 美东) 提到:
京津不是就倒了? 说实在的味道比蜀风和川鲁还好呢。
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pigsun (屁哥~~大圣教候补二师兄) 于 (Mon Sep 19 12:34:46 2011, 美东) 提到:
倒了可以有很多原因,不一定是因为生意难做或是给骂倒的
被骂得更多更狠的没倒,足够说明问题了
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redalarm19 (pp) 于 (Mon Sep 19 12:45:10 2011, 美东) 提到:
人来人往, 做好不易, 肯定要有固定客户
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nxysdnqr (老强) 于 (Mon Sep 19 13:06:08 2011, 美东) 提到:
zan 前台小姐是女的
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fanfan2010 (fanfan) 于 (Mon Sep 19 13:20:15 2011, 美东) 提到:
很喜欢独一处啊!目前是我觉得屯子里最好的中餐馆了。
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chenese (为它注册一个) 于 (Mon Sep 19 13:37:34 2011, 美东) 提到:
独一处在这边算是口碑最不错的一家了,很好!
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yapple (稳似泰山共携手,陶然一笑友情深) 于 (Mon Sep 19 13:40:27 2011, 美东) 提到:
等那个腹泻的出来指认独一处...
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LC1 (ots) 于 (Mon Sep 19 13:43:58 2011, 美东) 提到:
公司老中聚餐,中越泰去了不少,回头一想还是独一处去的最多。
不喜欢独一处的烤鸭,但别人都说这是休斯顿最好的,没办法,休斯顿不是北京。
其实凤城也不错,就是贵点。
另外,比较喜欢金山。
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chenpp (chenpp) 于 (Mon Sep 19 14:15:52 2011, 美东) 提到:
三个人去了点只鸭子,顶多再点一个菜就足够了,当然鸭子有点偏贵。
老板应该是北方人。
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chenpp (chenpp) 于 (Mon Sep 19 14:33:58 2011, 美东) 提到:
独一处不在中国城啊
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churchance (橙子) 于 (Mon Sep 19 14:35:58 2011, 美东) 提到:
这。。。少了点八
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lldyh (咦哈) 于 (Mon Sep 19 14:48:43 2011, 美东) 提到:
哈哈,掩藏很深的独一处托儿贴显现了。。。。。先发一个腹泻贴,说明在houston中国
城,就在大家惦记中国城哪个广场时,你这一说真是醍醐灌顶。
别当真,以上纯粹瞎掰,就怕有人顺着这个思路炒,先断了这个念头。真这样干的话,
肯定是去黑独一处的,他们家生意一直不错,犯不上。【 在 chenpp (chenpp) 的大作
中提到: 】
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chenpp (chenpp) 于 (Mon Sep 19 14:57:22 2011, 美东) 提到:
说实话我没太看懂你说的啥
中国
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liuruju (七品知县) 于 (Mon Sep 19 14:58:26 2011, 美东) 提到:
。。。。。。。。。。。。。。
中国
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churchance (橙子) 于 (Mon Sep 19 15:05:46 2011, 美东) 提到:
呵呵
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Guaguatengte (瓜瓜藤藤) 于 (Mon Sep 19 15:52:54 2011, 美东) 提到:
独一处什么好吃啊,我出去吃一般都点大大超过我跟我lg可以吃的量,点之前还打电话
问了经常去那的同学点什么好,我俩吃了n个菜,但不记得有任何一道是特好吃的,其
中有烤鸭,京酱肉丝,一个沾着鱼香sauce吃的豆腐,还有两三个什么来的。。。烤鸭
不香,很干,没什么好吃的~还不如老广店做的明炉烤鸭片了当北京鸭吃呢~可能我
expectation太高了,如果有同学一起去,跟着一帮人再多试几道菜的话,那ok的~但
我们自己以后很可能不会再去了
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simage (YellowBrutal) 于 (Mon Sep 19 15:59:26 2011, 美东) 提到:
为了打击对手都不要脸亲自上场了啊
就冲着你这种语气,再不去你们那个什么破店
你们那个破店有什么好吃的啊?如果有同学一起去,在你们店门口溜达一下,那ok的~
但我自己以后很可能不会再去了
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Guaguatengte (瓜瓜藤藤) 于 (Mon Sep 19 16:16:30 2011, 美东) 提到:
诶我就不明白了,凭什么你可以说这里吃那好吃,这不好吃那不好吃,我就不行?
好吃就是好吃,不好吃就是不好吃,有一说一~哦我说哪不好吃你就要攻击我的店,我
要是说哪一家店的什么菜好吃,你又会怎么说呢?
各做各的生意,把独一处看成我对手的人是你,我可没有。。。我没必要通过论坛上不披马甲来share对他家的吃后感,这
也根本打击不了他的生意~
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chenpp (chenpp) 于 (Mon Sep 19 16:26:44 2011, 美东) 提到:
因为你的ID代表着一个店,而这个ID评论的又是你代表的店的竞争对手。
实际上你用马甲评论效果好得很多,对你自己,对被你评价的店,都是合适的。
不披马甲来share对他家的吃后感,这
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Guaguatengte (瓜瓜藤藤) 于 (Mon Sep 19 16:40:58 2011, 美东) 提到:
我才不掉进那俗套子呢,我从来都光明磊落的,不会故意去黑谁,想说什么也从不批马
甲,别人如何理解反映的是他自己的境界层次。。。我就真想让他们觉得,我要是说哪
家店的菜好吃,那他是不是得使特大的劲夸我?夸我啥呢?老实?或者说怀疑我也是那
家店的股东?。。。。层次啊层次!
我多么的SINGLE STANDARD啊,怎么他就发不现哦。。。。哦,是被我这个ID字眼蒙住
了眼睛阻碍了思考能力~
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Guaguatengte (瓜瓜藤藤) 于 (Mon Sep 19 16:43:21 2011, 美东) 提到:
同意一下这句。。。。
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Guaguatengte (瓜瓜藤藤) 于 (Mon Sep 19 16:45:51 2011, 美东) 提到:
还有哦。。。。。不是老有人说,我总参与关于自己店的帖,帖子被顶得沉不下去,我
在为自己炒作打广告,或者其他来顶的人都是我的托儿。。。现在我挺独一处的帖,大
家都一起来SINGLE STANDARD一点吧,我现在是独一处的托儿,在帮独一处炒作打广告
~不客气啊~
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simage (YellowBrutal) 于 (Mon Sep 19 16:45:54 2011, 美东) 提到:
好怕怕哦,平时看你大放厥词,懒得评论你
不过别人每夸一个饭店,你就踩一下这个店
自己店里面的问题,百般狡赖,这种破店有这样的老板,层次可想而知
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abcxyz2046 (鬼魅进村) 于 (Mon Sep 19 16:47:57 2011, 美东) 提到:
黑人说黑人是自嘲,百人说黑人就不一样了。人要学会避嫌才行。
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Guaguatengte (瓜瓜藤藤) 于 (Mon Sep 19 16:48:48 2011, 美东) 提到:
你先DEFINE一下踩,然后再说说,别人夸谁的时候我踩过?不说那你说的一切都不成立~
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Guaguatengte (瓜瓜藤藤) 于 (Mon Sep 19 16:53:35 2011, 美东) 提到:
如果你的这个说法用在我身上成立的话,那就要再加一个assumption,那就是在我没有
对某店表示赞扬的时候,听我话逆耳的人take我的话personally了。。。。那请解释,
为什么我花自己钱买单出去吃饭,我发表看法别人要take it personally,难道伤害了
他的利益?
我觉得有些事需要避嫌,有些事不需要~我又不是没夸过别的饭店,足见我对“对手”
们很一视同仁,是有一说一的~
而且就算我对某店的不喜欢被人不赞成,那也没有必要以狠毒百倍的话语来攻击我的店,这不叫有一说

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chenese (为它注册一个) 于 (Mon Sep 19 18:00:30 2011, 美东) 提到:
饭店的菜老板自己认为再好吃,再正宗,但要是抓不住大部分客人的口味也都是狗屁不
如。 众口难调,至少独一处的口味和某些饭店比起来的话更能让大众接受。 这就是为
啥人家生意和口碑都比某些饭店好太多了。
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lyraliu (lyra) 于 (Mon Sep 19 18:17:24 2011, 美东) 提到:
我刚搬到屯子,正在搜索美食呢,哈哈。独一处放上list~
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chenpp (chenpp) 于 (Mon Sep 19 19:00:05 2011, 美东) 提到:
你当然可以选择你喜欢的方式去评价别人;
但你也要明白,别人会不按照你预期的(或者你喜欢的)方式去理解你的言行。
你自认为坦荡,别人未必;
而别人的评价又或多或少地和你的店的生意相连,
所以个人觉得这种事情,多少注意点比较好。
不论是对你自己,对你家店,还是对独一处(当然你那部分要是不在意我也没办法)。
至于夸别家店好坏,我觉得是这样的:
说别家店好是没任何问题的(至少没有不良动机),但绝不会上到人品好或者如何;
但是做为一家店的形象代言人,说别家店差,
——不管你自己认为有多坦荡,别人总是会有想法的。
你可以说,这是你的个人想法,但是在这个环境下,
没人(或者很少人)会把这个当作私人想法。
你可以选择无视这些想法,但是决定去不去你家吃饭是别人的想法,而不是你的。
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vespers (西瓜很好吃) 于 (Mon Sep 19 19:02:19 2011, 美东) 提到:
基本同意你的观点,已经很难得看到这么语重心长的文字了。
有一个小地方,说一家餐馆好也是有可能被人说成托,怀疑rp的。
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abcxyz2046 (鬼魅进村) 于 (Mon Sep 19 19:12:52 2011, 美东) 提到:
新来的吧?写多长也没用阿
)。
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dimplemm (littlepig) 于 (Mon Sep 19 19:31:51 2011, 美东) 提到:
泪,houston的人民好幸福。每次去Houston都要去吃这家的烤鸭。
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ooo (KKK) 于 (Mon Sep 19 19:37:56 2011, 美东) 提到:
独一处确实价格便宜量又足
不过看人的口味了
有些菜,味道一般般
那里的招牌烤鸭,是很受人青睐
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jackahh (RockMyLife) 于 (Mon Sep 19 20:01:12 2011, 美东) 提到:
我看错了?
您莫不是在史版到处找皇上的那位??
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vespers (西瓜很好吃) 于 (Mon Sep 19 20:04:55 2011, 美东) 提到:
??不知道你在说啥。那个是cynic吧,和我的id头像差别都很大啊。
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bjjasmine (茉莉) 于 (Mon Sep 19 20:15:53 2011, 美东) 提到:
恩,聊胜于无啊
独一处的烤鸭虽然比不上北京烤鸭,但在美国算是我吃过的最好的了
btw,谁吃过姚餐厅的烤鸭?听说是老墨给片鸭子,听起来好囧啊
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jackahh (RockMyLife) 于 (Mon Sep 19 20:24:28 2011, 美东) 提到:
搞错了
是张罗中国恢复帝制的cynic
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PASSA (Orange) 于 (Mon Sep 19 20:47:05 2011, 美东) 提到:
凤城菜炒的不错,就是当你点有些便宜菜的时候会告诉你没有。
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Guaguatengte (瓜瓜藤藤) 于 (Mon Sep 19 21:08:51 2011, 美东) 提到:
他们的那个什么。。。。。。川贝海底椰炖鳄鱼肉汤。。。。很不错,好长的名字,我
居然记得~但就是价格不菲,也不怪他,听起来就像是一堆挺贵的东西~
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Guaguatengte (瓜瓜藤藤) 于 (Mon Sep 19 21:37:54 2011, 美东) 提到:
我觉得你说的话很有道理,但是你所讲的现象很变态。。。。。对饭店发表意见暂且都
不说了吧,我随便发表点别的,都楞是有人硬要把话题往我店上扯,你觉得这是谁的问
题。。。。还是我的问题,我的问题在于不该开店,或者开了也要藏着掖着不让人知道
我是开店的。。。。。对吧~
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Parsons (Parsons) 于 (Mon Sep 19 21:46:35 2011, 美东) 提到:
坦白地说,独一处我以后还会再经常去的,那里的烤鸭不错,招待也很热情麻利。而小
熊,我实在找不出啥理由再去了。
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Hetzer (乌衣蓝帽) 于 (Mon Sep 19 22:42:12 2011, 美东) 提到:
同赞
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soysauce3 (打点酱油来炒饭) 于 (Mon Sep 19 22:43:18 2011, 美东) 提到:
总的来说 娘不嫌儿丑
小熊心里只有小熊最好
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amandayuan (Amanda) 于 (Mon Sep 19 23:22:49 2011, 美东) 提到:
求解:"老广店做的明炉烤鸭片"在哪里呀?
改明可以去吃吃
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shenlong (水龙头) 于 (Mon Sep 19 23:36:23 2011, 美东) 提到:
话说我们原来有一次在独一处,点了梅干菜烧肉,上来就少少的几片五花肉浮在梅干菜
汤上。同行的一个女生说了句怎么这么少,上菜的大妈冷冷地说了句“嫌少就再点一份
”,从此对独一处再没有任何好感。
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mimimi (fluid) 于 (Mon Sep 19 23:38:08 2011, 美东) 提到:
同问。
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yoyole (悠悠乐) 于 (Mon Sep 19 23:41:48 2011, 美东) 提到:
独一处也就烤鸭能吃吧?其他的菜不敢恭维。
上次吃的蒜泥白肉,上来的没一块是五花肉,全是瘦肉片,倒是白色的。
吃了一口觉得有点臭,虽然有很多醋遮掩着,但是我仍然吃出了臭味。
其他的菜也太咸,尤其那个炒肝,真是拌饭吃都不嫌咸。
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Guaguatengte (瓜瓜藤藤) 于 (Mon Sep 19 23:57:05 2011, 美东) 提到:
咳咳,是儿不嫌母丑好吧。。。。
其实也不然,没有最好,只有更好,我一直在往更好的努力,目前我们店无论哪方面都
有我不满意的地方
从来跟同学一起做个什么事情,我都总是那个这里那里还不满意,最认真的人。事情做
完后,在大家对我们的成果赞美的时候,其他同学都在那里高兴庆祝,就我一个人在那
说哪里哪里还可以如何更好。。。许多网上人给我的评语现实中认识我的人从来不会那
么说我~不了解别人就爱瞎JUDGE~
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Guaguatengte (瓜瓜藤藤) 于 (Mon Sep 19 23:58:31 2011, 美东) 提到:
不在houston呢,我来houston时间也不长,是以前在austin,粤菜店顶好的北京鸭,其
实就是明炉烤鸭炸后片了当北京鸭吃的~
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jackahh (RockMyLife) 于 (Tue Sep 20 00:21:01 2011, 美东) 提到:
凤城烤鸭买过,一般般,个人觉得主要是那个卷饼不好
但他家的广式早茶屯里找不到比他家更好的了
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johnw (no way) 于 (Tue Sep 20 00:59:06 2011, 美东) 提到:
有理。
不披马甲来share对他家的吃后感,这
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zhuzhu2889 (zhuzhu2889) 于 (Tue Sep 20 02:16:45 2011, 美东) 提到:
其实明炉鸭和北京烤鸭做法都一样,只不过切法和调料不一样。
我更喜欢明炉鸭。
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shinno (尘归尘) 于 (Tue Sep 20 11:38:20 2011, 美东) 提到:
去过一次,烤鸭明显是剩的,一半不新鲜,一半都臭了。
很多朋友都夸那里的烤鸭,我运气太背。
黄金超市的烧鸭我觉得还不错。中规中矩,这么多年了没遇见不新鲜的。
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pigsun (屁哥~~大圣教候补二师兄) 于 (Tue Sep 20 12:04:09 2011, 美东) 提到:
u called to reserve?
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nn2 (zt) 于 (Tue Sep 20 12:46:47 2011, 美东) 提到:
good
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amandayuan (Amanda) 于 (Tue Sep 20 13:18:29 2011, 美东) 提到:
明白了,谢谢
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lovelily (百合小仙) 于 (Tue Sep 20 14:53:08 2011, 美东) 提到:
是很实在,我有一次在那吃饭的时候,waiter再三提醒我们点的够多了,不要点了,吃
不完的,可他看不见我怀孕八个月的肚子吗?我当时真的很能吃的
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shinno (尘归尘) 于 (Tue Sep 20 22:14:52 2011, 美东) 提到:
说实话不记得了,我也听说要预订,但是有不少朋友又说去了点菜就可以。
是说不预定就给上不新鲜的么?
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snail007 (snail007) 于 (Wed Sep 21 00:17:38 2011, 美东) 提到:
在sugar land的 jade garden吃过一次明炉烤鸭当作北京烤鸭吃的,很不错。
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ColdBody (生当作人杰,死亦为鬼雄) 于 (Wed Sep 21 00:19:30 2011, 美东) 提到:
看时间,一般中午和下午5,6点都是去了就有,再晚点说不定就没鸭子了。
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akula (鲨鱼) 于 (Wed Sep 21 01:18:10 2011, 美东) 提到:
我吃过一次姚餐厅的烤鸭,巨难吃,一股腥味,算是我这辈子吃过的最难吃的烤鸭了。
不知道是不是我去的那一次,他们特别有失水准。但是每次我去独一处感觉迟到的烤鸭
的味道都不错。正宗不正宗我不好说,我的口味比较随和,但是姚餐厅的烤鸭连我这个
口味随和的都觉得很难吃
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akula (鲨鱼) 于 (Wed Sep 21 01:23:34 2011, 美东) 提到:
我也碰到过一次,招待提醒我们点得太多了吃不掉的,不过我那时候是请客,怕点少了
,所以没有听他的,最后果然太多了,打包。
说实话,我以前觉得独一处的服务挺差的,对客人爱理不理的,但是最近一两年去,每
次都感觉还不错,虽然没觉得特别热情,但是不像以前那么冷淡。
味道不能说都很满意,但是我吃过他们的烤鸭很多次,真的一次都没有失望过。
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akula (鲨鱼) 于 (Wed Sep 21 01:24:53 2011, 美东) 提到:
不会吧?烤鸭如果不预定的话,可能吃不到。
我就有几次去的时候,他们说今天的烤鸭卖完了,没有了。所以我后来每次都提前预定
一下。
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trashtalk (trashtalk) 于 (Wed Sep 21 17:08:24 2011, 美东) 提到:
那位真的是老板吗?我听说不是唉。
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zaosen (leng) 于 (Wed Sep 21 17:27:23 2011, 美东) 提到:
老板亲自上菜倒是真的。我遇到过好几次。
b****r
发帖数: 17995
2
独一处是挺好的
三和小熊都吃过,是挺烂的
l*********e
发帖数: 605
3
这地方也太偏了点啊
z******8
发帖数: 403
4
喜欢独一处。厨师水平一直比较稳定。
另一个喜欢的店是《友家》,能感觉做菜用料很新鲜。
不喜欢小熊,上次去点了一个鱼香肉丝,什么呀,用的是肉丝和洋葱。一个川菜店连个
鱼香肉丝都做不好吗?
p*****4
发帖数: 366
5
版上托很多阿,独一处的梅菜叩肉都是臭的呀,吃了辣子鸡丁也不好吃,烤鸭凑或地原
因是酱和饼比较出色。不得不说夫妻肺片还是很好吃的感觉比小熊家的好。不过蒜泥白
肉太差了。
d********u
发帖数: 79
6
他家的梅菜扣肉最好吃了, 不过辣子鸡是一般。试试干煸辣子鸡, 是我每次的比点知物

【在 p*****4 的大作中提到】
: 版上托很多阿,独一处的梅菜叩肉都是臭的呀,吃了辣子鸡丁也不好吃,烤鸭凑或地原
: 因是酱和饼比较出色。不得不说夫妻肺片还是很好吃的感觉比小熊家的好。不过蒜泥白
: 肉太差了。

s******g
发帖数: 431
7
啊,他家的梅菜扣肉那样子还能叫好吃啊。我都觉得还没有我大学食堂的梅菜扣肉做的好

知物

【在 d********u 的大作中提到】
: 他家的梅菜扣肉最好吃了, 不过辣子鸡是一般。试试干煸辣子鸡, 是我每次的比点知物
1 (共1页)
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想吃梅菜扣肉了。。。休斯顿中餐馆让小熊干趴下了,几个老板常年发帖黑小熊。结果呢(转载)
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