a****a
发帖数: 26187 | 1 【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: Guang_Xi
标 题: 【迁徙的秋】红薯干是怎样晒成的
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 22 23:18:25 2012, 美东)
今年开春种了紫薯和日本红薯， 8月份的时候补种了另外一批。发现这个日本红薯长的
很快， 而且红薯个头不小， 口感不像美国红薯那么多水分，偏粉偏甜， 感觉比较有
料。
有朋友调侃说我喜欢一条龙式的BSO，好吧， 咱就大大方方， 秉承以往风格， 做了一
次红薯干。做法比较简单， 口感和店里卖的差不多， 牙口好的童鞋表错过， 有兴趣
也可以试下。
红薯挖出来了
喜欢这样一串串的效果，所以多拍一个特写，呵呵
洗净， 放入烤箱bake 400f, 45mins
烤好之后的效果，皮皱皱的, 烤红薯趁热吃比较好，凉了，打2分钟微波炉也行
吃不了的红薯， 撕掉皮， 切成小条， 放入托盘在室外风干2-3天
非常有嚼劲， 注意不要晒到太干， 很好吃，是不是很简单呢？ | l********3
发帖数: 7367 | 2 我很喜欢吃这种日本红薯，比普通红薯干甜。
这种红薯干我小时候也爱吃，很劲道。。 | p*****p
发帖数: 19331 | 3 这怎么是日本红薯呢?
小时候我们家那里都拿这个喂猪的,当然,人也吃,烧红薯稀饭什么的,没有黄皮黄心的甜. | S********e
发帖数: 1557 | | d**********s
发帖数: 103 | 5 赞
请问红薯紫薯仔哪里有
春天种当年秋天就能收吗 | H***s
发帖数: 395 | | k****s
发帖数: 7334 | 7 可能是日本传过来的
我小时候开始没有黄皮黄心的,那个叫本地红薯
后来才有这种红皮的
甜.
【在 p*****p 的大作中提到】
: 这怎么是日本红薯呢?
: 小时候我们家那里都拿这个喂猪的,当然,人也吃,烧红薯稀饭什么的,没有黄皮黄心的甜.
| d******0
发帖数: 1458 | 8 能求点种子么?
【在 k****s 的大作中提到】
: 可能是日本传过来的
: 我小时候开始没有黄皮黄心的,那个叫本地红薯
: 后来才有这种红皮的
:
: 甜.
| c********e
发帖数: 42175 | 9 哇塞。干的最好吃了。
话说张这么多红薯，地上要鼓起个大包吧？
【在 a****a 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
: 发信人: almeda (土木工程), 信区: Guang_Xi
: 标 题: 【迁徙的秋】红薯干是怎样晒成的
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 22 23:18:25 2012, 美东)
: 今年开春种了紫薯和日本红薯， 8月份的时候补种了另外一批。发现这个日本红薯长的
: 很快， 而且红薯个头不小， 口感不像美国红薯那么多水分，偏粉偏甜， 感觉比较有
: 料。
: 有朋友调侃说我喜欢一条龙式的BSO，好吧， 咱就大大方方， 秉承以往风格， 做了一
: 次红薯干。做法比较简单， 口感和店里卖的差不多， 牙口好的童鞋表错过， 有兴趣
: 也可以试下。
| c********e
发帖数: 42175 | 10 红薯是不是和土豆一样，都自己发芽就可以种的？
【在 d******0 的大作中提到】
: 能求点种子么?
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