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发帖数: 5548 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
xhxg (小花) 于 (Sun Aug 7 19:27:12 2011, 美东) 提到:
不知道Sugar Land 或China town 附近有没有帮忙做饭的？比如周一到周四下午或者中午去
拿菜，每天3个菜，至少一个肉菜。我们家就2口人，因为平时每天上班9个小时，每天
回到家都7点多了，还要时不时地加班。晚上8点多能开饭就不错了，还要准备明天带的
饭。我们也尝试过去中国城解决吃饭问题，但是吃了一段时间，明显感觉不舒服。中国
城的饭菜太油腻了。还是想吃家里做的饭菜。我们都不是很挑剔的人，只要饭菜口味清
淡，不要太油腻就可以了。如果有愿意的，或者直到哪家饭馆的菜不油腻可以长期吃的
，请站内回复。价格由你定。
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wobest (飞啊飞) 于 (Sun Aug 7 19:32:40 2011, 美东) 提到:
good idea
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usa521 (nini) 于 (Sun Aug 7 22:01:11 2011, 美东) 提到:
我父母可以多做几个菜,给你们.但是你的薪酬给多少钱呢
中午去
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didide2010 (终身主妇～立志幸福) 于 (Sun Aug 7 22:48:38 2011, 美东) 提到:
要是不要另外做，只是你们吃啥拨两筷子到我小饭盒里，自备饭盒自取，多少钱一顿呢？
我父母可以多做几个菜,给你们.但是你的薪酬给多少钱呢
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didide2010 (终身主妇～立志幸福) 于 (Sun Aug 7 22:50:06 2011, 美东) 提到:
楼主这想法太好了。。。
不知道Sugar Land 或China town 附近有没有帮忙做饭的？比如周一到周四下午或者中
午去拿菜，每天3个菜，至少一个肉菜。我们家就2口人，因为平时每天上班9个小时，.
.......
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usa521 (nini) 于 (Sun Aug 7 23:11:59 2011, 美东) 提到:
话说我也是一个大胃王.爸妈把我的嘴填饱也是一个工程.
所以给你的小饭盒拨一些也可以,就是觉得没多少钱的话,有点费事. 不过我倒是可以
请你到我家吃几顿.
呢？
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looklook33 (大头的三三) 于 (Sun Aug 7 23:22:43 2011, 美东) 提到:
我一直以为有这种配餐中心呢，为啥没有人创业做这个项目呢，家庭配餐，专业一点，
美味一点，健康一点，多好呀。。
中午去
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xhxg (小花) 于 (Sun Aug 7 23:58:45 2011, 美东) 提到:
谢谢，已经给你发到信箱了。
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Yesterday (yesterday) 于 (Mon Aug 8 12:16:29 2011, 美东) 提到:
SL 早就该又这种服务了，大家都是工薪阶级。。晚饭要是能解决会有市场的。。。
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laneliu (bearcookie) 于 (Mon Aug 8 13:20:52 2011, 美东) 提到:
周末多炸点酱儿，回家炒个鸡蛋切根黄瓜煮点儿面条哪儿有那么难。
或者电饭锅煮米饭的功夫洗菜切肉炒菜2，3个菜也就对付出来了吧，30分钟连收拾炉子
都足够了。可能出现的问题就是吃太饱懒得刷碗了。。。
弄个食堂，众口难调小本儿生意也不好做吧。
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didide2010 (终身主妇～立志幸福) 于 (Mon Aug 8 16:49:54 2011, 美东) 提到:
俺的饭盒还没有两cup大。不想做是因为吃得不多又不爱吃剩的。。。。
话说我也是一个大胃王.爸妈把我的嘴填饱也是一个工程.所以给你的小饭盒拨一些也可
以,就是觉得没多少钱的话,有点费事.
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JXTX (TT) 于 (Mon Aug 8 18:20:28 2011, 美东) 提到:
要形成规模挺难的，没什么赚头，没人会认真费那个力气。
不过中餐馆的老板们应该注意这个趋势，把菜做的健康点，生意会更好。
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Guaguatengte (瓜瓜藤藤) 于 (Mon Aug 8 19:04:21 2011, 美东) 提到:
顶楼上的第一句，没人做这行是有原因的，真想做这个的还不如直接办餐馆
我就不细说了
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icewatering (乡下老鼠) 于 (Mon Aug 8 21:23:33 2011, 美东) 提到:
Sugar Land Coco's cafe 有包饭，三个家常菜带盒饭，20大刀一份，每天菜式的变化
由老板定，顾客需要打电话询问和预定，据我台湾朋友说还行，LZ可以试试 281-491-
7868
中午去
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ACCCA (人之初,性本善) 于 (Mon Aug 8 21:25:36 2011, 美东) 提到:
曾经吃过几个月的家庭小饭桌，主厨是川菜特级厨师，遇到节日还有雕花的水果拼盘。
而且因为他是兰州人，那牛肉拉面是我长这么大吃过的最好吃的。我本来是不喜欢面食
的，想起那拉面还流口水ing. 可惜他们回国了。
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xhxg (小花) 于 (Tue Aug 9 22:04:02 2011, 美东) 提到:
继续求，还没有找到。
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xhxg (小花) 于 (Tue Aug 9 22:06:25 2011, 美东) 提到:
不是所有人30分钟都能搞定2，3个菜外加做米饭的。我要是能这么能干就好了。
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xhxg (小花) 于 (Tue Aug 9 22:08:43 2011, 美东) 提到:
我们愿意付餐馆的价格，只要不像餐馆那么油腻就可以了。开餐馆还要有店面，人力，
物力的投入，在家里做这些成本都可以省掉啊。我听说过SL原来有小饭桌，可是就是找
不到帖子了。
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Guaguatengte (瓜瓜藤藤) 于 (Tue Aug 9 22:50:53 2011, 美东) 提到:
家里做的不用投入那么多，是，但也无法把量做大，而且局限性很大尤其一些工序多的
菜，家里做起来很麻烦，也因为量不大，虽然可以fixed cost低了，但variable cost
一定比餐馆高很多，那每份的margin就低，量不大margin又低的，算下来忙活了半天也
没赚几个钱，谁会去专职做这个。除非价格卖得比餐馆高，而且还是相对简单的菜，那
你还不如去餐馆吃或者自己做呢。。。
所以基本上就是，你可以找一家人，家里有人顿顿做饭的，就让他们多做一点，你去取
～那样的话你就可能想吃什么没什么选择，人家做什么你就吃什么。。然后这家人也应
该不能同时为好几家做，因为家里的生产量高不起来～所以你可能需要自己去物色到这
么一家人，已经在为别人家做再推荐给你的可能性稍小～
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he (小砖头房) 于 (Tue Aug 9 22:59:29 2011, 美东) 提到:
几家人合伙请一位做饭的阿姨不就得了，轮流做庄。
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nkfly (南开阿飞) 于 (Tue Aug 9 23:02:29 2011, 美东) 提到:
我可以...
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sunnyfly (sunnyfly) 于 (Tue Aug 9 23:03:27 2011, 美东) 提到:
做饭真是项最浪费的劳动，往往做，洗，收拾两小时，吃最多20-30分钟。而且又看不
到成果，还得天天做。可真没有办法，得吃不是？如果让人家多做点，三个菜３０刀，
人肯定不赚，但再多你一定会觉得贵。解决办法，自己做，简单点。
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Guaguatengte (瓜瓜藤藤) 于 (Tue Aug 9 23:05:46 2011, 美东) 提到:
容易扯皮吧。。。那阿姨还可能会费力不讨好～
还不如几家人搞个meal pool，轮流做，一次做给pool里面的所有人，做一个月先试试看
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nkfly (南开阿飞) 于 (Tue Aug 9 23:05:47 2011, 美东) 提到:
我到是经常是做一大堆菜吃不完啊...
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lanpipi (兰皮皮) 于 (Tue Aug 9 23:07:03 2011, 美东) 提到:
没错，给我30块钱让我做三个菜我肯定不肯，自己家里吃买好点的原料就得10多块钱了
。烟熏火燎的谁愿意赚这点辛苦钱。给自己家人做饭是义务，对有些人来说是乐趣。给
别人做赚那么10来块钱的就没什么意思了
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Guaguatengte (瓜瓜藤藤) 于 (Tue Aug 9 23:11:25 2011, 美东) 提到:
太对了！
没人做这个是有原因的。。。。国内的那些真正的私房菜，价格也是贵贵的，都是有钱
人吃的～
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JXTX (TT) 于 (Tue Aug 9 23:21:00 2011, 美东) 提到:
为啥只顶第一句？我的话每一句都顶一万句。
特别是第二句，你更应该好好学习深刻领会。 |
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