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Texas版 - [合集] 老四川的菜味精太多了,大家慎重考虑吧
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话题: 慎重考虑话题: 味精
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s*****i
发帖数: 5548
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KDC (小毛猩猩) 于 (Mon Mar 26 11:17:26 2012, 美东) 提到:
周六去吃老四川,点了个重庆辣子鸡和贡菜炒腊肉,均嚼到米粒大小的味精颗粒,本人
确定绝对不是海盐粒。另外两个菜因为有汤所以没吃出来。加那么多味精什么原因我就
不多说了。而且火锅羊肉还要单加钱,大家去老四川还是慎重吧。
回想以前川香楼老板把臭了的剁椒鱼头给我们端上来,这些中国城的川菜馆子真是比烂
啊。
还是大四川比较好,虽然菜款式少,但是口感和菜的新鲜没什么好说的。
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whiterain7 (cici) 于 (Tue Mar 27 00:08:57 2012, 美东) 提到:
太可怕了!
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gopaperless (aye) 于 (Tue Mar 27 11:58:03 2012, 美东) 提到:
老四川,蜀风园这写老川菜馆进门就觉得脏,特别是放凉菜的地方,地上一曾黑漆的油

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Guaguatengte (瓜瓜藤藤) 于 (Tue Mar 27 18:01:15 2012, 美东) 提到:
不要一杆子打死嘛,小熊的菜就不象那样放味精,很多客人反映说吃完之后不会口干舌
燥。小熊就很干净啊~所有茶壶酒杯都是每天手洗,所有茶杯餐盘餐碗筷子都是用
microfiber毛巾擦过一遍才放客人桌上,给鱼锅一品锅等锅菜用的gas打边炉每天都用
degreaser擦一遍,上到客人桌上绝对干净,菜单和上账单的夹子随时有油随时擦,地
板每天扫,每周一刷一次,周四再拖一次,洗手间每天扫除,有专人每天再检查n次,
桌椅板凳还有墙上都绝对没有积淀的油泥~
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wjohn (王★约翰) 于 (Tue Mar 27 22:49:33 2012, 美东) 提到:
关键是老板娘看得爽心悦目,每天洗2次。。。

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mianshu (Facebook) 于 (Wed Mar 28 16:52:26 2012, 美东) 提到:
三圆那个骨头汤也是,吃完之后整个晚上要狂喝水的。。。
很久没有去吃骨头汤了,除了骨头汤味精太多,还有因为那里的老板对顾客太计较。。
。对上一次去吃,你们这个小锅骨头汤的价钱,里面有几个骨头?答曰,你们两个人,
两个骨头。再问曰:如果3个人吃呢?答曰,三个人给三个骨头。再问曰:那两个骨头
和三个骨头的价钱一样?答曰,一样。再问曰:那既然价钱一样,为什么不能放3个骨
头?答曰:不可以,因为你们是两个人。问曰:那能给放3个骨头吗?答曰:不可以,
这是老板规定的。
这个问题一直想不通,所以没有再去了。。。
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xiaozheshu (快乐小蔗鼠) 于 (Wed Mar 28 17:49:57 2012, 美东) 提到:
看了这个,觉得挺搞笑的,
好像上次去,他家现在菜单上列明了一根骨头多少钱。
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