由买买提看人间百态

boards

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档,一周内的贴子最多显示50字,超过一周显示500字 访问原贴
Tianjin版 - 我印象中的天津包子
相关主题
俺上点天津街景天津人为什么最幸福?
[转载] 天津印象大华府天津同乡会facebook group
回天津一趟,全都不认识了天津听相声的地方
滨江商厦右前方胡同里狗不理还有吗?天津的麻花、炸糕和包子
阳年的包子还没收到,阴年的又快来了。[合集] 天津的麻花、炸糕和包子
看了几组天津的风貌贴,激动啊(月底就要回家了,期盼Ing)还是天津的包子好吃啊
天津是不是太没特色了?天津卫装逼指南[zz]
我的天津印象 (转载)你好天津~
相关话题的讨论汇总
话题: 天津话题: 包子话题: 狗不理话题: 鸭油话题: 包子铺
进入Tianjin版参与讨论
1 (共1页)
a*t
发帖数: 2596
1
足板儿它一打呀,大家笑哈哈
今天咱唆一唆天津的包子.
记得小时候,有一次不知道爷爷从哪里搞来的,
说是狗不理的冷冻包子,出口日本的.奶奶上
屉一蒸,出了锅,白白胖胖的,馅也倍儿凿实,
可香了,这是我记忆里唯一一次觉得狗不理好吃,
以至于现在想起来总觉得那不是真正的狗不理.
经常吃的是我家到中学的路上的小包子铺,跟
天津其它的小包子铺一样,一两三个,每次要
三两.后来到了南方吃小笼包,才知道为什么
它们叫"小"笼,瞧瞧咱天津包子那大笼屉,直径
怎么也有一米开外,只要等上一屉出笼,二十几
号人的长队个个都有吃的了.
皮是薄薄的,发面拌点儿死面,不象南方的肉馒头
面面几几的一点劲儿都没有.馅是水馅,小肉丸
被裹在浓浓的汤汁里,一口下去那个爽啊.
还有一家包子不错的是劝业场后面的"天津烤鸭店",
以前墙上开了个小窗口,专卖鸭油包子,样子不象天津
普通的包子那么小巧玲珑的,象是发面大饺子,不过
那鸭油和的馅可真香啊.
不行了,越写越饿,先去吃饭了.
a*t
发帖数: 2596
2
刚才查了,是冥王星,欢迎来地球过寒假。哈哈
1 (共1页)
进入Tianjin版参与讨论
相关主题
你好天津~阳年的包子还没收到,阴年的又快来了。
天津现在乱七八糟看了几组天津的风貌贴,激动啊(月底就要回家了,期盼Ing)
深情呼唤天津老乡回家(天津版)吃狗不理了天津是不是太没特色了?
【吃货】比狗不理更好吃的天津张记包子我的天津印象 (转载)
俺上点天津街景天津人为什么最幸福?
[转载] 天津印象大华府天津同乡会facebook group
回天津一趟,全都不认识了天津听相声的地方
滨江商厦右前方胡同里狗不理还有吗?天津的麻花、炸糕和包子
相关话题的讨论汇总
话题: 天津话题: 包子话题: 狗不理话题: 鸭油话题: 包子铺