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o****p
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发现学姐的SPACE空间更新,立即去看,新的日志是一篇从某个知名法国美食网学来的椰奶芒果鸡的食谱,她上一篇日志是关于布朗尼蛋糕的做法,最近她鲜在MSN上出现,敢情是在家埋头钻研烹饪?
有留学经历的人想必大多是精于厨艺的人。
出门在外,父母不在身边,每餐吃饭店行不通,所以经济实惠唯有自己动手。刚来时什么都不会,出国前的暑假说要好好在家跟爸爸学烧菜的,最后还是不了了之。
这导致我到这边后,开始了关于烹饪的越洋电话咨询,有时甚至是不顾时差,在晚上七八点打电话回上海,愣是把父母吵醒,就为了问一道红烧猪蹄。后来渐渐发觉所有的菜都是大同小异,肉要入味,也无非是需要耐心,放在火上慢慢煮,加之每日上课和同学聚在一起或是MSN聊天话题总也少不了昨晚烧什么了、怎么烧之类的,于是我打电话回家请教烧菜的次数渐少。
在慢慢地摸索中,我厨艺渐长。平时课紧没时间,趁周末就早起,包汤团、包菜肉香菇虾仁大馄饨,接着一整个周末就满足了口福。
好友Nathalie常说:“烧菜嘛,靠创造,靠想像呀。”一开始很怀疑,后来发现此言非虚,她靠想像做出的豆腐花、糖糕、巧克力雪糯米广受好评;Vera靠想像做出的咖哩牛肉、糖醋小排也没有
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