N**E
发帖数: 596 | 1 大失所望。居然敢号称全美最佳川菜。人是挺多，但是无论是服务还是菜的质量，都是
烂。蒜泥白肉没有蒜泥，居然浇得酱油？水煮鱼一点都不辣，居然还很淡。
劝大家就不要去了。 |
w*********e
发帖数: 1088 | 2 严重同意。
我们去的时候吃的虾竟然是坏掉的！！！
服务也很不怎么样……
如果想吃辣的还是推荐洞庭春。剁椒鱼头很赞，我们还吃了烟笋炒腊肉，味道也赞。
老板娘态度非常得好，吃的很开心：）
【在 N**E 的大作中提到】
: 大失所望。居然敢号称全美最佳川菜。人是挺多，但是无论是服务还是菜的质量，都是
: 烂。蒜泥白肉没有蒜泥，居然浇得酱油？水煮鱼一点都不辣，居然还很淡。
: 劝大家就不要去了。
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S*********n
发帖数: 521 | 3 俺们也去了，觉得管理有点儿问题。
老板娘是最忙的一个，一会儿安排排队，一会儿发号，一会儿按排队来，一会儿按号来
...乱得一塌糊涂大家怨声载道；就这个都干不好老板娘还帮着上菜收拾桌子...整个没
有做好统筹。
上菜超慢，俺们等菜的时候看到俩老先生大嚷，说忒慢了。俺们问服务员，那粥和凉菜
总能
快点儿吧，服务员说不行，得按单子来。我觉得这又是一个管理僵化的体现。
等俺们的粥上来，凉不垃圾的，跟我们用剩米饭熬出来的粥放了一宿又microwave一哈
的样子很像，顿感亲切同时觉得不值得那个钱啊。小笼包的醋要了一个小时都木有来。
最后来了个葱油饼竟然半拉是糊的，旁边桌儿上的人都跟着惊呼过分，问服务员，服务
员说差不多葱油饼就这样吧...更过分的是翻开朝下的那一面糊的更多。忍不住给那个
糊饼留了个影儿，回头贴上来晒晒
不知道为啥他家还这么火啊？挺不易的。
大失所望。居然敢号称全美最佳川菜。人是挺多，但是无论是服务还是菜的质量，都是
烂。蒜泥白肉没有蒜泥，居然浇得酱油？水煮鱼一点都不辣，居然还很淡。
劝大家就不要去了。
【在 N**E 的大作中提到】
: 大失所望。居然敢号称全美最佳川菜。人是挺多，但是无论是服务还是菜的质量，都是
: 烂。蒜泥白肉没有蒜泥，居然浇得酱油？水煮鱼一点都不辣，居然还很淡。
: 劝大家就不要去了。
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y*m
发帖数: 1401 | 4 9月份的时候去过他家两次，那时人少，而且我们出去也不想吃川菜，就点了他家
扬州师傅的招牌菜，糟溜鱼片，还可以，除了鱼片裹了比较多的面，厚点，其他还好。
也点了宫爆鸡丁，鱼香肉丝，但是都不是该有的味道。
这次晚上10点到的，被告知关门了，只好去了隔壁的夜明珠，随便点了个炒饭，空
心菜，眼前一亮。决定给这家一次机会。第二天，点了糟溜鱼片，走油蹄膀，味道很不
错。决定多给这家机会，又点了鱼香肉丝，可悲呀！！！！这家竟是我在美国这么多年
，唯一一家能做出鱼香味儿的饭馆，东部的厨师真是太滥了！！！ 后来又陆续去了这
家饭馆N次，随着圣诞的临近，去的人越来越多，厨师傅明显手急了，水准略有下降。
圣诞人多，哪里都排长队，看来比起金顶，夜明珠的管理还稍好，人虽多，但是没有出
现混乱。
我稍后可能会写个简单的vegas中餐评介。
【在 S*********n 的大作中提到】
: 俺们也去了，觉得管理有点儿问题。
: 老板娘是最忙的一个，一会儿安排排队，一会儿发号，一会儿按排队来，一会儿按号来
: ...乱得一塌糊涂大家怨声载道；就这个都干不好老板娘还帮着上菜收拾桌子...整个没
: 有做好统筹。
: 上菜超慢，俺们等菜的时候看到俩老先生大嚷，说忒慢了。俺们问服务员，那粥和凉菜
: 总能
: 快点儿吧，服务员说不行，得按单子来。我觉得这又是一个管理僵化的体现。
: 等俺们的粥上来，凉不垃圾的，跟我们用剩米饭熬出来的粥放了一宿又microwave一哈
: 的样子很像，顿感亲切同时觉得不值得那个钱啊。小笼包的醋要了一个小时都木有来。
: 最后来了个葱油饼竟然半拉是糊的，旁边桌儿上的人都跟着惊呼过分，问服务员，服务
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h***o
发帖数: 5030 | 5 拉斯维加斯也算是有一些说得过去的西餐厅了，居然都入不了几位的法眼？
为啥要跑到那去吃中餐呢？为啥要到沙漠里的中餐馆点鱼虾吃呢？
【在 w*********e 的大作中提到】
: 严重同意。
: 我们去的时候吃的虾竟然是坏掉的！！！
: 服务也很不怎么样……
: 如果想吃辣的还是推荐洞庭春。剁椒鱼头很赞，我们还吃了烟笋炒腊肉，味道也赞。
: 老板娘态度非常得好，吃的很开心：）
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w*********e
发帖数: 1088 | 6 话不是这么说的，咱中国人的胃，连着吃一周一天两顿的西餐，怎么说也想吐了吧。
【在 h***o 的大作中提到】
: 拉斯维加斯也算是有一些说得过去的西餐厅了，居然都入不了几位的法眼？
: 为啥要跑到那去吃中餐呢？为啥要到沙漠里的中餐馆点鱼虾吃呢？
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y*m
发帖数: 1401 | 7 没错,本来旅途奔波,肠胃就不舒服,自然要吃好消化的了。西餐的土豆泥，没事儿的时
候我吃了还吐呢。
【在 w*********e 的大作中提到】
: 话不是这么说的，咱中国人的胃，连着吃一周一天两顿的西餐，怎么说也想吐了吧。
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e*******a
发帖数: 988 | 8 前几天在金鼎吃了早晚饭，感觉都不错，起码父母（分别四川和江浙人）都很认可。
早饭点的咸豆花，葱油饼，清粥，豆浆（这个一般，不过不甜，这点我喜欢），小笼包
子，还有点什么，忘了。除了包子需要点时间以外，都上的很快。不过服务态度确实可
以改进。早餐咸豆花葱油饼特别推荐，我觉得比在LA和弯曲（东湾的川味轩）都好。他
家早餐到下午两点，让我这样儿的懒人很感激。晚饭要了老鸭煲（非常赞，真材实料的
一沙锅鸭子，炖得很烂很香，获得父母高度赞扬），鱼香茄子（很北方的做法我觉得很
好吃，就是油大点儿），东坡肉（不功不过，特解馋）还有啥忘了。上的都很快。另外
特别推荐凉菜的熏鱼，很入味很赞。
去Vegas 本来是冲着Buffet们去的，怎奈老人家们无论无何不肯每天吃洋餐，早晚尤其
不肯，结果把非之外把中国城也吃了个遍。。。得减肥了。。。总体感觉金鼎明显比别
家好。隔壁的上海夜明珠也去过一次，不到十点就没早饭了，只好点中饭，坐下半天没
人招呼，饭菜一般，不会再去。食为先不功不过，皮蛋肉粥居然是大块的肉而不是肉丝
，很倒胃口，不过服务很好，点菜的阿姨介绍菜很实在。金鼎旁边的潮汕菜也还行，没
啥不好也没啥特别推
【在 N**E 的大作中提到】
: 大失所望。居然敢号称全美最佳川菜。人是挺多，但是无论是服务还是菜的质量，都是
: 烂。蒜泥白肉没有蒜泥，居然浇得酱油？水煮鱼一点都不辣，居然还很淡。
: 劝大家就不要去了。
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N**E
发帖数: 596 | 9 虽然很久没去弯曲，但弯曲的川菜以前也没有比金鼎现在这么差的。以金鼎现在的水准，在纽约和休斯敦是没有人去的。金鼎人多，部分原因是旅游团到的多。 |
j***g
发帖数: 11325 | 10 我在LV也吃了金鼎，非常差，十足的奸商。
1.到的时候已经9点了，有不少空桌子，但是没人招呼，老板娘看到我们只让我们在旁
边等。
2. 水煮鱼片面厚不说，鱼非常不新鲜
3. 我们3个人，自动按15%收了小费。按理说5人以上才自动算。
4. 小费是按照税后价格的15%收的。太狡诈了
5. 找钱的时候，应该找30块，结果只找了3块。过去以后啥也没说，一句道歉也没有，
换了30块给我。我非常怀疑他们是故意的。 |
w*******w
发帖数: 2051 | 11 知足长乐。
我在NM小town 24, 25两天没啥地方开门，硬着头皮肯墨西哥安琪拉达。
第三天晚上居然在mid of no where找到广东人开的中餐馆，那个开心啊 |
h*s
发帖数: 322 | |
e*******a
发帖数: 988 | 13 hehe 说到小费挺逗的。我们吃得挺好，准备给起码20%的小费，结果他们直接给算了15
%，我们就没好意思再多给。 少找钱要是成心的就太可恶了。。。。你给多大的票子啊
？找30 。。。
【在 j***g 的大作中提到】
: 我在LV也吃了金鼎，非常差，十足的奸商。
: 1.到的时候已经9点了，有不少空桌子，但是没人招呼，老板娘看到我们只让我们在旁
: 边等。
: 2. 水煮鱼片面厚不说，鱼非常不新鲜
: 3. 我们3个人，自动按15%收了小费。按理说5人以上才自动算。
: 4. 小费是按照税后价格的15%收的。太狡诈了
: 5. 找钱的时候，应该找30块，结果只找了3块。过去以后啥也没说，一句道歉也没有，
: 换了30块给我。我非常怀疑他们是故意的。
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