p********7
发帖数: 18007 | |
d********g
发帖数: 11948 | 2 所以有屌丝一称
【在 p********7 的大作中提到】
: 难道自己熬不比开车去咖啡店省事儿得多？
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a******5
发帖数: 2062 | 3 这有什么不理解？我随时想喝，不定走到哪里想喝，不买怎么办？
这就是星巴克的核心价值：到处都看得到。donkin donuts 再好喝，有时候你还是必须
去星巴克。
【在 p********7 的大作中提到】
: 难道自己熬不比开车去咖啡店省事儿得多？
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p********7
发帖数: 18007 | 4 我自己熬的卡普奇诺水平及其高
【在 a******5 的大作中提到】
: 这有什么不理解？我随时想喝，不定走到哪里想喝，不买怎么办？
: 这就是星巴克的核心价值：到处都看得到。donkin donuts 再好喝，有时候你还是必须
: 去星巴克。
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a******5
发帖数: 2062 | 5 你这个 “熬“ 字让我费解半天？咖啡用熬的？
Anyway，你是怎么煮咖啡？有什么秘诀？说出来参考一下吧？
【在 p********7 的大作中提到】
: 我自己熬的卡普奇诺水平及其高
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t*****e
发帖数: 3544 | 6 麦当当都比 SB 好，不过我們这边最好的是WAWA. |
b******n
发帖数: 3103 | 7 机器非常关键。店里那种工业用的级别煮出来的咖啡是自己家里小机器无法达到的。
【在 p********7 的大作中提到】
: 难道自己熬不比开车去咖啡店省事儿得多？
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P*A
发帖数: 7996 | 8 你家里只用dripper自然没戏，我用french press就比店里的强了
【在 b******n 的大作中提到】
: 机器非常关键。店里那种工业用的级别煮出来的咖啡是自己家里小机器无法达到的。
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d******a
发帖数: 32122 | 9 的确
麦当劳的咖啡比星巴克强
【在 t*****e 的大作中提到】
: 麦当当都比 SB 好，不过我們这边最好的是WAWA.
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d******a
发帖数: 32122 | 10 我自己滴漏做出来的咖啡虽然不如麦当劳，但是跟星巴克差不多
【在 p********7 的大作中提到】
: 难道自己熬不比开车去咖啡店省事儿得多？
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s***v
发帖数: 4924 | |
b******n
发帖数: 3103 | 12 家用的任何机器（即便上千块那种）的水压都是跟店里用的工业级别的无法相提并论的。
【在 P*A 的大作中提到】
: 你家里只用dripper自然没戏，我用french press就比店里的强了
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j*********r
发帖数: 24733 | 13 家用的espresso machine就好了，关键是咖啡豆要用burr grinder现磨的才好喝
【在 b******n 的大作中提到】
: 机器非常关键。店里那种工业用的级别煮出来的咖啡是自己家里小机器无法达到的。
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b******n
发帖数: 3103 | 14 有意思。到底是泡？煮？还是熬？
谁记得小时候有个挺有名的外国童话系列，围绕一台咖啡壶的？
【在 s***v 的大作中提到】
: 把泡咖啡的时间用来睡觉
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P*A
发帖数: 7996 | 15 我倒，你会喝咖啡吗？跟水压有个毛的关系啊
莫非江南造船厂万吨水压机冲出来的咖啡就全世界最香啦？
的。
【在 b******n 的大作中提到】
: 家用的任何机器（即便上千块那种）的水压都是跟店里用的工业级别的无法相提并论的。
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s***v
发帖数: 4924 | 16 咖啡也是豆里出来的，原理跟豆浆一样，你们用九阳豆浆机试试。 |
s****y
发帖数: 95 | 17 看你买什么咖啡豆了
机器要$500以上 否则差太多了 |
b******n
发帖数: 3103 | 18 搜到了，叫《大盗贼》：
《大盗贼》(1～8集)根据德国奥特弗利特·普雷斯勒的同名童话改编，8集影片共24本
。影片描述大盗贼霍真普洛兹改邪归正的神奇故事。该影片人物造型夸张，尤其是对刻
划人物的内心活动比较成功。动作风趣、幽默、是一部可看性较强的影片。
“故事发生在一座神秘的大森林，以及森林边的小镇里。出没无常的大盗贼霍真普罗兹
危害己久，这次又抢走了卡斯佩尔的奶奶心爱的咖啡磨。卡斯佩尔和小伙伴佐培尔决心
抓住大盗贼，为奶奶找回咖啡磨。警察也在追捕大盗贼，但是他赶不上两个小家伙的步
伐。经过系列惊险的斗智斗勇，两个小伙伴终于成功地消灭了大魔法师，抓住了大盗贼
。这是第一卷的故事。后面还有第二和第三卷，大盗贼霍真普罗兹一次次想尽办法逃走
，小伙伴又一次次历尽艰辛将他抓获，直到最后，大盗贼幡然醒悟，做起了好人。 ”
http://www.baike.com/wiki/《大盗贼》
【在 b******n 的大作中提到】
: 有意思。到底是泡？煮？还是熬？
: 谁记得小时候有个挺有名的外国童话系列，围绕一台咖啡壶的？
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j*********r
发帖数: 24733 | 19 有关系，不过现在家用的espresso machine都是15 bar的配置，够用了。
【在 P*A 的大作中提到】
: 我倒，你会喝咖啡吗？跟水压有个毛的关系啊
: 莫非江南造船厂万吨水压机冲出来的咖啡就全世界最香啦？
:
: 的。
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d******a
发帖数: 32122 | 20 出来的味道差不多
即便有，多半是心理作用
根本通不过双盲测试
的。
【在 b******n 的大作中提到】
: 家用的任何机器（即便上千块那种）的水压都是跟店里用的工业级别的无法相提并论的。
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b******n
发帖数: 3103 | 21 当然有关系了。咖啡做的好不好最关键的就是压强。因为冲咖啡是把经研磨过的咖啡豆
里面的精华通过高压萃取出来啊。espresso就是press啊
【在 P*A 的大作中提到】
: 我倒，你会喝咖啡吗？跟水压有个毛的关系啊
: 莫非江南造船厂万吨水压机冲出来的咖啡就全世界最香啦？
:
: 的。
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b******n
发帖数: 3103 | 22 那是因为你喝的是美式咖啡，本来就是掺了大量的水的。跟喝红酒兑雪碧道理差不多。
【在 d******a 的大作中提到】
: 出来的味道差不多
: 即便有，多半是心理作用
: 根本通不过双盲测试
:
: 的。
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P*A
发帖数: 7996 | 23 狗屁高压萃取，萃取是用高压？你上的职校吧？
我们aeropress用户都知道压的时候不能太用力，压得太快太重反而味道不厚，而且咖
啡香醇的关键是水温，你高压蒸汽做出来的espresso只能用浓缩的苦味去盖过高温造成
的酸味
再者，一直在讨论熬咖啡，你为什么要误导到espresso那儿去？
【在 b******n 的大作中提到】
: 当然有关系了。咖啡做的好不好最关键的就是压强。因为冲咖啡是把经研磨过的咖啡豆
: 里面的精华通过高压萃取出来啊。espresso就是press啊
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b******n
发帖数: 3103 | 24 你不知道（美式）咖啡是espresso兑水吗？Espresso is made by forcing steam
through finely-ground coffee beans.
你去搜一下drip coffee, americano和espresso 的区别。
【在 P*A 的大作中提到】
: 狗屁高压萃取，萃取是用高压？你上的职校吧？
: 我们aeropress用户都知道压的时候不能太用力，压得太快太重反而味道不厚，而且咖
: 啡香醇的关键是水温，你高压蒸汽做出来的espresso只能用浓缩的苦味去盖过高温造成
: 的酸味
: 再者，一直在讨论熬咖啡，你为什么要误导到espresso那儿去？
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p********7
发帖数: 18007 | 25 我研究过，欧洲人装逼起的名字
【在 b******n 的大作中提到】
: 你不知道（美式）咖啡是espresso兑水吗？Espresso is made by forcing steam
: through finely-ground coffee beans.
: 你去搜一下drip coffee, americano和espresso 的区别。
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b******n
发帖数: 3103 | 26 整反了吧？Americano显然是欧洲人起来取笑美国乡巴佬的。
话说星巴克的杯子尺寸：Venti，Grande，Trenta 这些才是装逼，明明大中小就得了，
非要用意大利语。
【在 p********7 的大作中提到】
: 我研究过，欧洲人装逼起的名字
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