美高價牛肉銷往中國卻低價進口碎牛肉 - USANews版

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P****R
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美國將從7月16日起，再度向中國出口牛肉，搶占中國進口牛肉達26億美元的龐大市場
。但美國是世界上第一大牛肉進口國，2016年美國的牛肉進口量突破30億磅，預計2017
年將達到28億磅，多於牛肉出口數量。既然如此，美國為何不自產自銷，卻要大舉向中
國出口牛肉？
「金融時報」28日指出，美國進口的主要是碎的瘦牛肉。美國國產碎牛肉主要來自屠宰
牛(90%瘦牛肉)和育肥牛的脂肪(50%瘦肉)。根據某些切割牛肉的價格而定，後腿眼肉和
肩胛肉等切割也可滿足對碎牛肉的需求，但是這太不划算，因為這些肉塊在出口市場上
價值可能更高。
報導說，美國國內的碎牛肉需求，可以靠進口相當便宜的瘦牛肉來滿足，並且牛肉出口
很多是高價值的牛肉製品、或諸如肉板、牛肚、牛舌、牛心和牛肝等產品，在美國叫價
不高，但在世界其他地區受到追捧。因此，牛肉出口增加了國內生產牲口的總體價值，
而進口可以用較低的價格購買，以滿足國內對碎牛肉的需求。
在睽違美國牛肉的13年期間，隨著中國經濟爆發性的飛躍，中國牛肉進口也進入了迅猛
的增長時期。據「彭博智囊」報導，2012年至2016年，中國人均牛肉消費量增長了33%
，與同期中國城市家庭的可支配收入成長38%相匹配。
中國目前是全球牛肉消費需求增長最快的市場，也是全球第二大牛肉進口國。數據顯示
，去年牛肉進口量達到82.5萬噸，金額約26億美元。美國商務部長羅斯一再強調的26億
美元中國牛肉市場，更因為中國人均消費尚低於全球人均的6.6公斤和美國、韓國等國
的水準，加上13億7000萬人口，未來的中國市場的確誘人。

t**x
发帖数: 20965

两天前我还发帖肉饼
川粉还圆谎..

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