s*******c
发帖数: 5161 | 1 说到舌尖，首先当然是自然的馈赠。科大身处合肥，太祖有云：“合肥不错，为皖之中
。”风水自然还是不错的。合肥这边的土话，管科大叫“科技大”，发音就是“裤子大
”。
嗯，科大里自然的食材是不少的，比如东区的枇杷。原来每年到了枇杷成熟的时候，
BBS都会开吵，不过在我党我团委我社团管指委的光荣正确领导下，近几年每年枇杷成
熟的时候学校都会组织志愿者去摘枇杷，然后分发给大家。让大家都能享受到这大自然
带来的恩赐。嗯，太和谐了~~
除了枇杷，东区的水果还有石榴和桃子~石榴园的石榴，成熟了的石榴味道还不错~~不
过大多数石榴在成熟前都被摘走了.......我觉得芳草社可以借鉴摘枇杷的经验，让大
家能在夏季品尝一下石榴的味道。
二教后面的桃花坞，花是很美的，有一年开花的时候，我还附庸风雅滴摘了一堆花回去
煲桃花粥来着，不过桃子总是太小，没有枇杷来得好吃。
前面提到的分枇杷，是我科对学生的一种人文关怀。这种关怀不但体现在枇杷上，还体
现在绿豆上~~每次世界杯欧洲杯什么的，大礼堂都会通宵开放，为的是让看球的同学们
能有一个集体疯狂的氛围，不看球的同学们能有一个集体睡觉的氛围。
今年学校又更进一步了，免费的绿豆汤啊有木有！！！当年只有军训的时候才提供的免
费绿豆汤啊！！作为一个伪球迷，我都被感动了~~~可惜我最后一晚决赛去看的时候，
不知道是天气太冷还是去太晚了。。绿豆汤只剩热开水了....桑鑫~
虽然科大后勤大家天天骂，不过科大后勤还是有很多地方做得的确很不错的。之前的免
费汤是一个，还有就是科大糕点啦~~各种面包蛋糕都是物美价廉，比采蝶轩什么的好多
了~~尤其推荐的是苹果酥，我的最爱啊~~还有每年中秋节的免费月饼也很好吃~
宿松路上的采蝶轩，之前的装修椅子全是吊在天花板上的秋千，夏天的夜晚两个人在这
边吃点冰粥，聊聊天什么的那是非常惬意的说~~
每次提到东苑，我就会想起当年元宵节免费吃汤圆的那一幕，太震撼了有木有~~~
新桃李苑，搬家后就去过一次。老桃李曾经是我的最爱啊~~尤其是当年桃李二楼，一晚
上包场只要50块~办中小型party的不二选择~~
沁园春，教工餐厅，一般算是东区校内最高档的地方了，相当于西区的正阳楼。还是一
直对学生开放的，不像后来的新教工餐厅，学生都不给进了，赤裸裸的歧视啊！！
星座，关于谷老板的功过是非，在此也不多做评价，毕竟人死为大。不过，谷老板过世
那几天，星座居然什么促销活动都没有，这个太不应该了~~
星座里面这个六谷快餐，虽然有个谷，但其实跟谷超豪没什么关系啦。如果06-08年在
科大的筒子们应该会知道，这本来是当年那条小街上的一家店。
小街在的时候，东区的孩子们可幸福了，每天早中晚饭+宵夜的各种供应。快餐最出名
的两家应该是六谷和小康了，小康当时还推出了寝室电话订餐业务，那个火爆程度啊~~
当时在寝室打魔兽打到high的时候，都是一个电话打过去，四碗盖浇送过来~~嗯，最喜
欢是那个卤肉盖浇~~~miamia~~
不过，人怕出名猪怕壮，小街的繁荣直接导致食堂没生意了......然后，不到两年，小
街就以妨碍消防的罪名被和谐了~~
小街和谐后，东区校内吃饭最好的地方就属东活了。新的东活是我们江西人开的，瓦罐
汤是江西特色~不过这边做的不太正宗的说~略微推荐下。
在新教工餐厅建好之前，很多老师都在东活吃饭的，我就曾经有幸跟朱清时校长坐在一
张桌子上共进午餐的说。
洪岗路上的陕西面馆，我最喜欢的是扯面和肉夹馍。前段时间去西安，吃了一圈各种面
，觉得这边的味道还是很正宗的说哦~~~缺点就是上菜太慢了，反过来看也是优点，带
个妹子来吃面，就可以有更多的聊天时间了~~
牛牛国际大酒店。一直是东区小聚的首选，原来隔壁无良才的店面也是他家的。现在门
面越来越小，价格越来越高~~hold 不住啊。中午去吃饭跟江南春大厅差不多一个价了。
江南春，科大公款吃喝指定酒店。每年的毕业季，门口都会看到各种吐得稀里哗啦和哭
得稀里哗啦的孩子们~~
话说喝酒什么的，江南春太贵了。最实在的大口喝酒，大块吃肉，那肯定是旺旺了~~诗
云：免费的花生米是我的爱，3块一瓶的啤酒你随便开，什么样的吃串是最呀最摇摆，
什么样的夜晚才是最自在。
毕业季的时候，基本是每天晚上搞完dota，11点左右出门来吃串，吃吃喝喝晃悠到2点
，然后再晃晃悠悠回去睡觉。
说到吃串串，有道是东区旺旺，西区老马。不过我对老马实在是不感冒，每次去都要拉
肚子的说。。。。。。。最近合肥开始整治炭火烧烤，马氏到是很乖，第一个换上无烟
电子炉了~~西区附近的烧烤，个人比较推荐肥西路南边的七里香，他家的烤茄子很不错
的说，而且吃完从没拉过肚子~
西区边的小饭馆比东区可就丰富多了，一出门比较大的有四川酒楼、巴蜀人家等等。
再往黄山路走，饭店就多了，千岛湖，忘不了什么的。不过最火的应该还是川人川了，
我来科大第一次聚餐就是在这里，科考每次拉练回来也都是在这边调戏领队的说~~科考
那可是我科第一大社团，玩起来给力，吃起来也毫不含糊~~~哥当年是背过黑锅，掌过
大勺，也曾篝火烤馒头，也曾月夜抓螃蟹，而且我第一次吃压缩饼干就是在科考，还是
葱油味的~~嗯~~
去南区的次数不超过10次，不过去的话，基本都是因为有人在老火请客~~呵呵， 这边
推荐当然是招牌菜大骨头汤了~~吃前先用吸管插进去吸骨髓~~好爽的说~~
说到请客，一般外地的同学来合肥，我最喜欢就是带他们去风波庄了~古香古色的，而
且还是合肥特色哦，现在都开遍全国了。我最喜欢的是凌波微步和大力丸啦~~
我们就是要把科大吃进嘴里，装在心里，一生一世，永远科大人！ |
R*******n
发帖数: 162 | |
h*********5
发帖数: 995 | 3 娃们都大了，欣慰。
【在 R*******n 的大作中提到】
: my god. 90后都开始写回忆录了。
|
t******8
发帖数: 478 | 4 我还记得川人川的水煮鱼，那时候我妈出差顺道看我，看着一个小脸盆端上来的，物美
价廉亚。黄山路上我和LD经常去的还有川徽，LD前天还怀念他家的红烧蹄膀。 |
m********t
发帖数: 214 | 5 天,完全是不同时空穿来的.
偶老人家在合肥那时侯,记忆中是以下这些. 同时期的给捧个人场哈.(也请西区的大大
们补充.)
红烧蹄膀,蒜泥白肉: 代表餐厅:湘苑,葡萄厅
辣子鸡丁: 阳光
红烧划水: 第六
凉拌凉皮: 北门前的三轮车摊子
土制米酒: 东区女生楼楼下流动小贩
牛肉粉丝: 绩溪路食摊和实验的小炒摊
大嫂水饺和味全水饺: 三孝口
科百水饺: 校内科百, 手工包的, １元７个,３元吃不饱.
没有商标的麻辣花生米和小浣熊干脆面: 科百即以后的科百超市. 刚改超市的时候,
给配了个验钞机. １０元都到紫外线下面过一下,然后比一声"这张是真钞". 雷死人.
合肥麻辣烫: 和四川的红汤不一样,是油炸的,然后沾酱. 腐竹海带什么的.深夜后,就
出现在招待所校门的对街.
南七大排挡/羊肉串: 晚上就出来,红红帐篷密密麻麻.炒田螺很不错.
兰州拉面:绩溪路往裤子大方向的马路上.经过了兰化同学们的鉴定,还是不错的哈.
合肥川味火锅: 蜀王火锅寨
菜肉包和糊牍汤: 黄山路上的小摊儿, 找钱经常找包子.
老头烧小鸡: 三孝口女人街和城隍庙里的徽菜馆
糖炒板栗: 大个头,10元1斤,开口笑的那种 (偶的最爱...)
青云楼麦当劳的甜筒圣代: 现在是不稀罕了,想当年是合肥第一家美国快餐企业,开业的
时候,人多得要限入.二楼出俩,一楼才让进俩. |
m*******r
发帖数: 13263 | 6 想当初我们曾经在西区鱼塘里钓过小龙虾吃。。。第一年钓了很多，似乎渔猎过度，第
二年密度大大减少。。。
【在 m********t 的大作中提到】
: 天,完全是不同时空穿来的.
: 偶老人家在合肥那时侯,记忆中是以下这些. 同时期的给捧个人场哈.(也请西区的大大
: 们补充.)
: 红烧蹄膀,蒜泥白肉: 代表餐厅:湘苑,葡萄厅
: 辣子鸡丁: 阳光
: 红烧划水: 第六
: 凉拌凉皮: 北门前的三轮车摊子
: 土制米酒: 东区女生楼楼下流动小贩
: 牛肉粉丝: 绩溪路食摊和实验的小炒摊
: 大嫂水饺和味全水饺: 三孝口
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s********o
发帖数: 861 | 7 我老人家（80年代在科大）只知道湘皖、夜餐部。后来有个什么菜根香的新饭馆（90年
代初）。 |
s********1
发帖数: 179 | 8 北区的车师傅牛肉拉面有人吃过吗？ 离开合肥后再也没吃过那么好吃的拉面了。 |
f********m
发帖数: 197 | 9 还有东区南门对着的那条街上有个米粉店，非常怀念，尤其是他家的虎皮鸡蛋，每次必点
【在 s*******c 的大作中提到】
: 说到舌尖，首先当然是自然的馈赠。科大身处合肥，太祖有云：“合肥不错，为皖之中
: 。”风水自然还是不错的。合肥这边的土话，管科大叫“科技大”，发音就是“裤子大
: ”。
: 嗯，科大里自然的食材是不少的，比如东区的枇杷。原来每年到了枇杷成熟的时候，
: BBS都会开吵，不过在我党我团委我社团管指委的光荣正确领导下，近几年每年枇杷成
: 熟的时候学校都会组织志愿者去摘枇杷，然后分发给大家。让大家都能享受到这大自然
: 带来的恩赐。嗯，太和谐了~~
: 除了枇杷，东区的水果还有石榴和桃子~石榴园的石榴，成熟了的石榴味道还不错~~不
: 过大多数石榴在成熟前都被摘走了.......我觉得芳草社可以借鉴摘枇杷的经验，让大
: 家能在夏季品尝一下石榴的味道。
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V********D
发帖数: 733 | |
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P*******9
发帖数: 9700 | 11 牛牛国际大酒店
这个不是当年南门外面那个牛牛吧，吓死了 |
B***i
发帖数: 724 | 12 这个ID看着眼熟。 是不是以前经常混 瀚海星云的？
【在 m********t 的大作中提到】
: 天,完全是不同时空穿来的.
: 偶老人家在合肥那时侯,记忆中是以下这些. 同时期的给捧个人场哈.(也请西区的大大
: 们补充.)
: 红烧蹄膀,蒜泥白肉: 代表餐厅:湘苑,葡萄厅
: 辣子鸡丁: 阳光
: 红烧划水: 第六
: 凉拌凉皮: 北门前的三轮车摊子
: 土制米酒: 东区女生楼楼下流动小贩
: 牛肉粉丝: 绩溪路食摊和实验的小炒摊
: 大嫂水饺和味全水饺: 三孝口
|
q******2
发帖数: 868 | |
t*****c
发帖数: 334 | 14 顶一个,
同感~!
【在 s********1 的大作中提到】
: 北区的车师傅牛肉拉面有人吃过吗？ 离开合肥后再也没吃过那么好吃的拉面了。
|
s******y
发帖数: 28562 | 15 我是在小地方长大的，所以刚到合肥的时候很高兴。
合肥以前还是挺小的，从科大骑车到市中心（三孝口，四牌楼）也就20分钟吧，
对于我这个谗猫简直就是一件福音啊。
合肥有很多东西还是很好吃的。合肥这个地方比较有意思的一点就是正好在
南方和北方的交汇地带，所以有很多不同来源的菜融合在了一起，形成了一个
独特的饮食文化。
比方说凉皮这种东西，本是中原的食材，但是在合肥，凉皮也非常流行。
城隍庙有个叫做贵妃凉皮的地方，做的凉皮爽口滑溜，调料酸咸适中，放的
豆芽和黄瓜丝如同画龙点睛一般的提味，我到了现在还是念念不忘。
纽约法拉盛的西安凉皮在美国是很出名的，据说做的也很地道，但是我总
觉得放的料太重，而且也油腻得慌，不如合肥的凉皮做的清爽。而且貌似
合肥的凉皮和西安的凉皮不是同一种东西。西安的其实是面粉来源的，白色，
不透明，没有什么弹性，合肥的应该是红薯和绿豆淀粉做成的，透明，弹性
非常好，吃起来又滑又爽，外表上其实更类似西安或者四川的凉粉，但是比
凉粉薄的多，而且弹性也好得多。
我还记得科大食堂有一种奇怪的凉菜，半透明的，QQ的，脆脆的，做成钮扣状
或者蝴蝶结状，用酸辣的料酱拌的，非常好吃，可是我一直不知道是什么东西，
每次买的时候就是把手往那里一指。后来离开合肥之后，在其他地方再也没有
见到过这种东西，哪位校友知道那个是什么材料么？ 注：肯定不是海带，
也不是豆腐皮，是半透明的，很有弹性的一种东西，类似明胶，估计和凉皮
之类的东西是相似的。
合肥的干菜，腐干，和卤花生，则是比较典型的江南菜，估计是徽州一带
传过来的。腐干和卤花生就不多说了，干菜是比较值得一提的。安徽的干菜，
是当地农民们在收获蔬菜之后立即把菜烘晒起来保存的方式。使用的时候，
把菜稍微用水发起来，然后切碎烹调，即使什么都不用放，就有一种清香。
如果再加点有油水的肉类，就会散发出一股浓烈的异香。我尤其喜欢的是干
豆角，就着白米饭吃特别可口。
当年在合肥的时候，还记得有个庐州烤鸭，当时还特别奇怪为什么起这个名字
（因为想起了四川的泸州老窖）。后来发现此庐州非彼泸州。据说那个烤鸭
非常的美味，但是我根本都不记得那个鸭子到底是什么味道，而且再想一想，
我连自己到底有没有去吃到那个烤鸭都不记得了。很可能是没有吃，因为那个
时候我太穷了，估计不会舍得吃烤鸭的，估计也就是站在挂烤鸭的窗户外面
流流口水了，呵呵。不过我倒是和同学门去吃过他们的灌汤包子，真的很香。
就是排队太久了，而且服务员态度那一个恶劣啊~~。呵呵。 |
s******y
发帖数: 28562 | 16 另外几个我印象比较深的，就是合肥的麻辣串，酸奶，和卤鸡蛋。
以前小卖部卖的酸奶，估计都是用很老实的方法做的，夏天的时候
比较稀，可以直接喝，冬天的时候则会特别稠，必须用勺子挖着吃，
特别特别香，在早上的时候，一瓶酸奶，加上一个茶叶卤蛋，就是
美味的早餐。卖东西的安徽的姑娘，脸圆圆的，一笑就是两个大酒窝，
一口合肥土话，把鸡蛋称为子弹。
合肥的麻辣串和其他地方的不太一样，其实不怎么辣，但是非常的香。
比方说把豆腐皮卷成的素鸡，串起来后用油炸过，然后沾上芝麻豆瓣酱，
热乎乎的吃，在冬天的时候吃这个可是美死了。记得最深的是一次下晚自习之后，
下起了小雪，宿舍楼前有个买麻辣串的摊子还没有收滩，赶快跑去买了一串，
在零星的雪花里，在腾腾的蒸汽里，一边咬着素鸡串一边往宿舍楼里面走。
哎，往事不堪回首啊~~~口水零落中我要去翻冰箱了， |
j**u
发帖数: 6059 | 17 在街头的朝鲜凉菜摊子上面也买过，挺好吃的，就是不知道什么名字。
【在 s******y 的大作中提到】
: 我是在小地方长大的，所以刚到合肥的时候很高兴。
: 合肥以前还是挺小的，从科大骑车到市中心（三孝口，四牌楼）也就20分钟吧，
: 对于我这个谗猫简直就是一件福音啊。
: 合肥有很多东西还是很好吃的。合肥这个地方比较有意思的一点就是正好在
: 南方和北方的交汇地带，所以有很多不同来源的菜融合在了一起，形成了一个
: 独特的饮食文化。
: 比方说凉皮这种东西，本是中原的食材，但是在合肥，凉皮也非常流行。
: 城隍庙有个叫做贵妃凉皮的地方，做的凉皮爽口滑溜，调料酸咸适中，放的
: 豆芽和黄瓜丝如同画龙点睛一般的提味，我到了现在还是念念不忘。
: 纽约法拉盛的西安凉皮在美国是很出名的，据说做的也很地道，但是我总
|
s******y
发帖数: 28562 | |
j********e
发帖数: 23 | 19 那个叫魔芋，美国这边的很多中国超市有卖。同爱魔芋的吃货上来跟校友握个爪 |
B***i
发帖数: 724 | 20 合肥以前叫庐州
http://baike.baidu.com/view/740734.htm
【在 s******y 的大作中提到】
: 我是在小地方长大的，所以刚到合肥的时候很高兴。
: 合肥以前还是挺小的，从科大骑车到市中心（三孝口，四牌楼）也就20分钟吧，
: 对于我这个谗猫简直就是一件福音啊。
: 合肥有很多东西还是很好吃的。合肥这个地方比较有意思的一点就是正好在
: 南方和北方的交汇地带，所以有很多不同来源的菜融合在了一起，形成了一个
: 独特的饮食文化。
: 比方说凉皮这种东西，本是中原的食材，但是在合肥，凉皮也非常流行。
: 城隍庙有个叫做贵妃凉皮的地方，做的凉皮爽口滑溜，调料酸咸适中，放的
: 豆芽和黄瓜丝如同画龙点睛一般的提味，我到了现在还是念念不忘。
: 纽约法拉盛的西安凉皮在美国是很出名的，据说做的也很地道，但是我总
|
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s******y
发帖数: 28562 | 21 太好了！我去找找我们这里的超市，看看能不能找到：）
【在 j********e 的大作中提到】
: 那个叫魔芋，美国这边的很多中国超市有卖。同爱魔芋的吃货上来跟校友握个爪
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O***0
发帖数: 302 | 22
这个是mm最爱啊。有次同学们吃自助，某个带gf的哥们来晚了，原因是因为在路上看到
家贵妃凉皮，先吃了一碗才过来
这个叫海蛰，不过我觉得应该是人造的
【在 s******y 的大作中提到】
: 我是在小地方长大的，所以刚到合肥的时候很高兴。
: 合肥以前还是挺小的，从科大骑车到市中心（三孝口，四牌楼）也就20分钟吧，
: 对于我这个谗猫简直就是一件福音啊。
: 合肥有很多东西还是很好吃的。合肥这个地方比较有意思的一点就是正好在
: 南方和北方的交汇地带，所以有很多不同来源的菜融合在了一起，形成了一个
: 独特的饮食文化。
: 比方说凉皮这种东西，本是中原的食材，但是在合肥，凉皮也非常流行。
: 城隍庙有个叫做贵妃凉皮的地方，做的凉皮爽口滑溜，调料酸咸适中，放的
: 豆芽和黄瓜丝如同画龙点睛一般的提味，我到了现在还是念念不忘。
: 纽约法拉盛的西安凉皮在美国是很出名的，据说做的也很地道，但是我总
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s******y
发帖数: 28562 | 23 不是海蜇，上面有另外一个校友说了好像是魔芋做的。
这个周末我还专门到我们这里的几个中国店搜了一通，没有卖的。。。
【在 O***0 的大作中提到】
:
: 这个是mm最爱啊。有次同学们吃自助，某个带gf的哥们来晚了，原因是因为在路上看到
: 家贵妃凉皮，先吃了一碗才过来
: 这个叫海蛰，不过我觉得应该是人造的
|
H*********u
发帖数: 53 | 24 小瑕疵，纠正一下，“西安的其实是面粉来源的，白色，不透明，没有什么弹性，合肥
的应该是红薯和绿豆淀粉做成的，透明，弹性非常好，吃起来又滑又爽，外表上其实更
类似西安或者四川的凉粉，但是比
凉粉薄的多，而且弹性也好得多。”
通常说的西安凉皮是米面做的，大米磨成的粉，叫米面皮。纯小麦面粉做的也有，当地
人把它叫擀面皮，颜色有点发黄。外地人一般熟悉的是前面那种，白色的。
【在 s******y 的大作中提到】
: 我是在小地方长大的，所以刚到合肥的时候很高兴。
: 合肥以前还是挺小的，从科大骑车到市中心（三孝口，四牌楼）也就20分钟吧，
: 对于我这个谗猫简直就是一件福音啊。
: 合肥有很多东西还是很好吃的。合肥这个地方比较有意思的一点就是正好在
: 南方和北方的交汇地带，所以有很多不同来源的菜融合在了一起，形成了一个
: 独特的饮食文化。
: 比方说凉皮这种东西，本是中原的食材，但是在合肥，凉皮也非常流行。
: 城隍庙有个叫做贵妃凉皮的地方，做的凉皮爽口滑溜，调料酸咸适中，放的
: 豆芽和黄瓜丝如同画龙点睛一般的提味，我到了现在还是念念不忘。
: 纽约法拉盛的西安凉皮在美国是很出名的，据说做的也很地道，但是我总
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s******y
发帖数: 28562 | 25 呵呵，谢谢，我还真的不知道西安的凉皮到底是怎么做的。
自从来到美国后，就再也没有吃过合肥的凉皮了，上次回合肥的时候时间太紧，
就没有去市中心，哎。
【在 H*********u 的大作中提到】
: 小瑕疵，纠正一下，“西安的其实是面粉来源的，白色，不透明，没有什么弹性，合肥
: 的应该是红薯和绿豆淀粉做成的，透明，弹性非常好，吃起来又滑又爽，外表上其实更
: 类似西安或者四川的凉粉，但是比
: 凉粉薄的多，而且弹性也好得多。”
: 通常说的西安凉皮是米面做的，大米磨成的粉，叫米面皮。纯小麦面粉做的也有，当地
: 人把它叫擀面皮，颜色有点发黄。外地人一般熟悉的是前面那种，白色的。
|
s*******c
发帖数: 5161 | 26 就是之前的牛牛山庄
还是牛牛菜庄？
【在 P*******9 的大作中提到】
: 牛牛国际大酒店
: 这个不是当年南门外面那个牛牛吧，吓死了
|
s*******c
发帖数: 5161 | 27 一般在这里吃火锅的时候会我都买魔芋丝
你要不要试试在火锅涮菜附近找找？我当时在冰柜那些地方找到的（Baltimore，MD）
【在 s******y 的大作中提到】
: 不是海蜇，上面有另外一个校友说了好像是魔芋做的。
: 这个周末我还专门到我们这里的几个中国店搜了一通，没有卖的。。。
|
s******y
发帖数: 28562 | 28 55555， 我由一个解放区搬到了敌占区去了。我们这里的中国店非常小，
可选择的东西非常少。我还特意问了店小儿，他根本就连听说都没有听说过
魔芋。
我以前在纽约的时候吃火锅的时候倒是吃过几次魔芋豆腐。当时也没有想起来
这个就是我在合肥吃的东西（因为做法不一样），听你们这么一讲才想起
原来就是同一种原料作的。
【在 s*******c 的大作中提到】
: 一般在这里吃火锅的时候会我都买魔芋丝
: 你要不要试试在火锅涮菜附近找找？我当时在冰柜那些地方找到的（Baltimore，MD）
|
o**y
发帖数: 1084 | 29
======总结的非常好啊，合肥吃的很元化
（因为想起了四川的泸州老窖）。后来发现此庐州非彼泸州。
=======因为合肥在以前叫庐州。当地有句话叫“陷巢州，涨庐州”，是指巢湖坍陷成
湖，庐州由湖变成陆地，庐州就是现在的合肥。
【在 s******y 的大作中提到】
: 55555， 我由一个解放区搬到了敌占区去了。我们这里的中国店非常小，
: 可选择的东西非常少。我还特意问了店小儿，他根本就连听说都没有听说过
: 魔芋。
: 我以前在纽约的时候吃火锅的时候倒是吃过几次魔芋豆腐。当时也没有想起来
: 这个就是我在合肥吃的东西（因为做法不一样），听你们这么一讲才想起
: 原来就是同一种原料作的。
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o**y
发帖数: 1084 | 30 馋死了，以前总觉得这些学校附近的小摊，小店不卫生，都没怎么去过><，下次回去要
尝尝
印象比较深的是黄山西路上的福建小混沌，烤羊肉串，北区门口推车上的小混沌，东区
食堂的馒头和蛋糕房的各种价廉物美的糕点，
感觉在美国带的越久，越馋国内的小吃 |
|
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s******y
发帖数: 28562 | 31 关键是美国这里吃的太单调了。这里的大部分餐馆，新鲜做的菜除了牛肉，
就只有Tuna or Salmon两种东西可以选。天天吃这些东西让人都要发火了。
而且美国的糕点小吃都毫无例外的甜得吓死人。尤其是那个蛋糕上的那个
见鬼的糖霜，吃上一口能把你腻得晕过去。
科大蛋糕房的点心都是当天烤的，而且蛋糕上涂的是奶油，不象美国的那么甜，
但是香的一塌糊涂。
我还特别怀念安徽的香椿干菜，还有竹蕈菌，简简单单的炒鸡蛋香死了。。。
【在 o**y 的大作中提到】
: 馋死了，以前总觉得这些学校附近的小摊，小店不卫生，都没怎么去过><，下次回去要
: 尝尝
: 印象比较深的是黄山西路上的福建小混沌，烤羊肉串，北区门口推车上的小混沌，东区
: 食堂的馒头和蛋糕房的各种价廉物美的糕点，
: 感觉在美国带的越久，越馋国内的小吃
|
l**k
发帖数: 1755 | 32 湘皖还在东区门口的时候，小破平房。后面有条沟，沟上有窄木板搭的桥。厕所和饭堂
遥遥隔沟相望。检验喝没喝高的唯一标准：上了厕所还能活着回来，没掉沟里。
反正当年有掉里面的。
还有重庆酒家的水煮鱼，当年看四川来的一同学和西安的比谁能吃辣，一人抱着一盆灌
，不带饭。高山仰止啊。
还有扬州人肉包子铺。。。 |
a******g
发帖数: 938 | 33 千年潜水员不得不跳出来回这个帖子！！ 喜欢福建小混沌！连我这个讨厌饺子混沌的
人都爱吃。。。 不过还是经常只把肉馅掏出来吃皮扔掉。。。
烤肉串是大爱！！！黄山路上的各家小店面都有自己的招牌菜啊～～
东西区之间小路以前有涮串串的车，铁板饭（加鱿鱼的），肉夹馍。。。
唉，好像我还很喜欢安大后面的那几家吃的，有个烤鱿鱼的超赞！还有那边的绿豆汤。
。。
最后，研究生院那边的食堂二楼，我最喜欢的是3块钱的无锡排骨。。。好像快10年前
了吧。。。
这个贴是年龄暴露贴。。。LOL
【在 o**y 的大作中提到】
: 馋死了，以前总觉得这些学校附近的小摊，小店不卫生，都没怎么去过><，下次回去要
: 尝尝
: 印象比较深的是黄山西路上的福建小混沌，烤羊肉串，北区门口推车上的小混沌，东区
: 食堂的馒头和蛋糕房的各种价廉物美的糕点，
: 感觉在美国带的越久，越馋国内的小吃
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i***h
发帖数: 144 | 34 东区食堂有个卖卤菜的小摊子，味道很好。不知道现在还在不？最喜欢他的烤鸭和卤牛
肉，等等。
川人川经常去，因为读研有钱发，所以常去腐败。不过永远都是蒜泥白肉和水煮肉片。
肉多，实在！ |
p*l
发帖数: 1359 | 35 美国卖的魔芋很多是日本产的，叫konyaku，通常是一块凝胶包在塑料带里卖，也有切
成了细丝一袋袋卖的。
【在 s******y 的大作中提到】
: 太好了！我去找找我们这里的超市，看看能不能找到：）
|
m********t
发帖数: 214 | 36 en, girls 板斧。 您老同期的？
【在 B***i 的大作中提到】
: 这个ID看着眼熟。 是不是以前经常混 瀚海星云的？
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g**********y
发帖数: 451 | 37 感觉牛牛就是俺们班大四大五的时候给吃火的。
【在 P*******9 的大作中提到】
: 牛牛国际大酒店
: 这个不是当年南门外面那个牛牛吧，吓死了
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o*******y
发帖数: 121 | 38 baltimore 哪里？求具体地址～～
【在 s*******c 的大作中提到】
: 一般在这里吃火锅的时候会我都买魔芋丝
: 你要不要试试在火锅涮菜附近找找？我当时在冰柜那些地方找到的（Baltimore，MD）
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z********e
发帖数: 8818 | 39 这个一定要顶
【在 s*******c 的大作中提到】
: 说到舌尖，首先当然是自然的馈赠。科大身处合肥，太祖有云：“合肥不错，为皖之中
: 。”风水自然还是不错的。合肥这边的土话，管科大叫“科技大”，发音就是“裤子大
: ”。
: 嗯，科大里自然的食材是不少的，比如东区的枇杷。原来每年到了枇杷成熟的时候，
: BBS都会开吵，不过在我党我团委我社团管指委的光荣正确领导下，近几年每年枇杷成
: 熟的时候学校都会组织志愿者去摘枇杷，然后分发给大家。让大家都能享受到这大自然
: 带来的恩赐。嗯，太和谐了~~
: 除了枇杷，东区的水果还有石榴和桃子~石榴园的石榴，成熟了的石榴味道还不错~~不
: 过大多数石榴在成熟前都被摘走了.......我觉得芳草社可以借鉴摘枇杷的经验，让大
: 家能在夏季品尝一下石榴的味道。
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x**y
发帖数: 809 | |
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w******y
发帖数: 4871 | 41 瀚海星云，几年没去了，用户名密码都忘了。以前经常去飞跃重洋版逛
【在 B***i 的大作中提到】
: 这个ID看着眼熟。 是不是以前经常混 瀚海星云的？
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w******y
发帖数: 4871 | 42 贵妃凉皮很好吃的啊。俺从高中就开始吃它了
【在 O***0 的大作中提到】
:
: 这个是mm最爱啊。有次同学们吃自助，某个带gf的哥们来晚了，原因是因为在路上看到
: 家贵妃凉皮，先吃了一碗才过来
: 这个叫海蛰，不过我觉得应该是人造的
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w******y
发帖数: 4871 | 43 法拉盛的湖南风味的湘水山庄可以吃到那个你叫不上来名字的东西：魔芋
【在 s******y 的大作中提到】
: 我是在小地方长大的，所以刚到合肥的时候很高兴。
: 合肥以前还是挺小的，从科大骑车到市中心（三孝口，四牌楼）也就20分钟吧，
: 对于我这个谗猫简直就是一件福音啊。
: 合肥有很多东西还是很好吃的。合肥这个地方比较有意思的一点就是正好在
: 南方和北方的交汇地带，所以有很多不同来源的菜融合在了一起，形成了一个
: 独特的饮食文化。
: 比方说凉皮这种东西，本是中原的食材，但是在合肥，凉皮也非常流行。
: 城隍庙有个叫做贵妃凉皮的地方，做的凉皮爽口滑溜，调料酸咸适中，放的
: 豆芽和黄瓜丝如同画龙点睛一般的提味，我到了现在还是念念不忘。
: 纽约法拉盛的西安凉皮在美国是很出名的，据说做的也很地道，但是我总
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a******g
发帖数: 938 | |
w******y
发帖数: 4871 | 45 菜的份量不是太多。俺朋友湖南人喜欢。偏咸偏辣。江浙的估计受不了。
【在 a******g 的大作中提到】
: 楼上的同学，那个湘水山庄好吃不？
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s******y
发帖数: 28562 | 46 我以前在那一带晃荡的时候吃过一次，我觉得还不错，能吃到一些其他
中国店不喜欢做的菜，比方说他们居然卖竹蚬，这是一个很好吃的东西，
非常鲜美，但是其他店不知道为什么都不喜欢卖，很少能找到。
可惜当时没有注意到那个店里居然也有魔芋，美国这里的魔芋好像是比较
稀罕的东西，很少象合肥那样弄成凉菜大盘大盘的直接卖（而且还很便宜）。
我在美国吃过几次魔芋都是放在火锅里，或者用来墩鸡或者鸭什么的，
就放那么一点点，而且块头还特别小，筷子夹起来一点点，所以我一直没有
把这个和我以前吃的那个脆脆的东西对上号来。
有点奇怪的是，魔芋这个东西严格来说不算是合肥特产（全国应该都有出产），
四川和重庆的火锅里面虽然也用魔芋，但是用的比较少。
象合肥这么大规模去吃这个东西，当成凉菜（而且还那么便宜）的好像不多见。
不知道这个事情是怎么个起源怎么流传到合肥的。当然也许是我走的地方
还不够多。
【在 w******y 的大作中提到】
: 菜的份量不是太多。俺朋友湖南人喜欢。偏咸偏辣。江浙的估计受不了。
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s****a
发帖数: 55 | 47 同问同问！
同吓同吓！
【在 P*******9 的大作中提到】
: 牛牛国际大酒店
: 这个不是当年南门外面那个牛牛吧，吓死了
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s******r
发帖数: 6180 | 48 小哀！
【在 o*******y 的大作中提到】
: baltimore 哪里？求具体地址～～
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x***e
发帖数: 108 | 49 西郊40上和695相交的附近有家中国店asia market和朝鲜店韩亚龙。自己搜搜或问问同
学吧。城里就不知道了。
【在 o*******y 的大作中提到】
: baltimore 哪里？求具体地址～～
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w******y
发帖数: 4871 | 50 合肥就是个饮食大杂烩。
那时候俺们经常去蜀王火锅，金满楼，塞纳河畔，状元楼，金陵人家等等去吃饭。什么
永和豆浆大嫂水饺也常去。城隍庙的贵妃凉皮俺从初中还是高中起就经常去吃啦:-)
【在 s******y 的大作中提到】
: 我以前在那一带晃荡的时候吃过一次，我觉得还不错，能吃到一些其他
: 中国店不喜欢做的菜，比方说他们居然卖竹蚬，这是一个很好吃的东西，
: 非常鲜美，但是其他店不知道为什么都不喜欢卖，很少能找到。
: 可惜当时没有注意到那个店里居然也有魔芋，美国这里的魔芋好像是比较
: 稀罕的东西，很少象合肥那样弄成凉菜大盘大盘的直接卖（而且还很便宜）。
: 我在美国吃过几次魔芋都是放在火锅里，或者用来墩鸡或者鸭什么的，
: 就放那么一点点，而且块头还特别小，筷子夹起来一点点，所以我一直没有
: 把这个和我以前吃的那个脆脆的东西对上号来。
: 有点奇怪的是，魔芋这个东西严格来说不算是合肥特产（全国应该都有出产），
: 四川和重庆的火锅里面虽然也用魔芋，但是用的比较少。
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P*******9
发帖数: 9700 | 51 这次回去发现川人川还在，甚是欣慰，可惜没能进去吃一顿 |
