由买买提看人间百态

boards

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档,一周内的贴子最多显示50字,超过一周显示500字 访问原贴
WHU版 - 鸡肉5吃 sun
相关主题
[转载] 武汉小吃——尽数道来牛肉猪肉真有那么大区别吗?
武大杂忆: (2) 风光好请教:我的晚餐应该怎么吃?
[转载] 鸡肉5吃 sun减肥的时候可以吃什么肉?
养鸡哥威武~~~ 谁说农村娃不浪漫?在线等!病号饭鸡肉要去皮吗
鸡块炖汤之前可以先炒一下莫?自己做狗粮怎么比买的还贵
请推荐一把可以剁鸡肉的刀,做白斩鸡用哪位会江浙菜里面的全鸡去骨刀法?
不辣,手撕鸡肉最美味的新奥尔良烤全鸡,就是它了!
口水鸡怎么做?孙公公出丑全鸡
相关话题的讨论汇总
话题: 鸡肉话题: sun话题: 全鸡话题: 酱油话题: 去皮
进入WHU版参与讨论
1 (共1页)
z*l
发帖数: 763
1
发信人: vie (vie plivee), 信区: Food
标 题: 鸡肉5吃
发信站: The unknown SPACE (Tue Sep 14 11:17:29 1999), 转信
发信人: wangfsh (兔巴哥), 信区: AdvancedEdu
标 题: 鸡肉五吃
发信站: BBS 水木清华站 (Fri Jul 11 00:28:02 1997)
鸡肉五吃
超级市场买肉,选择最多的大概就是鸡肉了。从全鸡、火鸡、鸡胸、到鸡的其他各部
位,应有尽有而且价钱便宜又营养。本文为你介绍几种简易又好吃的 调方法,让你在
吃腻了炸鸡、烤鸡、酱油卤鸡之後,试试这几道颇有特色的家乡囗味。
八分钟白斩鸡
这道鸡的作法很简单,但是煮出来的鸡肉肉质白 鲜嫩。沾上大蒜酱油,质感与辛味
相得益彰,而且丝毫不油腻。它的另一好处是,煮好後鸡肉分块容易,不必拿菜刀费力
「砍杀」。而且冷食、热食均可。不妨分袋包装冷藏,「伺机」取用。
材料:全鸡一只,去皮去脂肪。
沾酱:大蒜数颗用菜刀打碎去皮,再加上酱油。
作法:1.将全鸡放入深锅,水盖满鸡身
1 (共1页)
进入WHU版参与讨论
相关主题
孙公公出丑全鸡鸡块炖汤之前可以先炒一下莫?
南京汪鸡蛋请推荐一把可以剁鸡肉的刀,做白斩鸡用
[江苏印象]江苏版征文 -- 南京小吃(三)不辣,手撕鸡肉
【年夜饭】聚餐口水鸡怎么做?
[转载] 武汉小吃——尽数道来牛肉猪肉真有那么大区别吗?
武大杂忆: (2) 风光好请教:我的晚餐应该怎么吃?
[转载] 鸡肉5吃 sun减肥的时候可以吃什么肉?
养鸡哥威武~~~ 谁说农村娃不浪漫?在线等!病号饭鸡肉要去皮吗
相关话题的讨论汇总
话题: 鸡肉话题: sun话题: 全鸡话题: 酱油话题: 去皮