参鲍翅其实就是猪蹄筋 - WaterWorld版 - 未名存档

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WaterWorld版 - 参鲍翅其实就是猪蹄筋

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b*******n
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让住在海边的人告诉你们吧
参鲍翅，全都是靠烹饪及调味，食材本身的色香味营养各方面其实都很一般
其实这些东西的主要成分就是胶原蛋白，和猪蹄筋没什么区别，只含有少量人体必需的
氨基酸，所以光吃这个会营养不良
当时梁实秋还是胡适谁的留学的时候为了省钱每顿都吃猪脚，结果总是感觉饿，而且营
养不良

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