P*C
发帖数: 6109 | 1 要是必须给你的钱，不管是10% 20% 还是50% 饭店就明码实价的写到菜单上不就完了吗
？之所以不写，不就是让客人如果感觉服务员真的服务好就给几个打赏的钱吗？那么既
然是看客人心情，那我愿意给5% 10% 就是不给也是客人自愿的事情，怎么现在到最后
不给到20%都变成萎缩了？搞笑吗
另外，那些说什么中国人不给小费就是萎缩势力 不尊重劳动的那些人，我问问你，你
给你们小区扫卫生的小费了吗？去超市给收银员小费了吗？这些人工资也很低，你们不
势力，不猥琐，不歧视劳动者，你们倒是给啊。一年下不了几次馆子，扔个块八毛的就
在这笑话别人，好意思吗？ |
I********e
发帖数: 1155 | |
m**n
发帖数: 9010 | 3 "必须"指什么? 如果指法律上, 当然不必须. 你不给, 人家到法庭告你, 也确实告不赢.
但你要提萎缩不萎缩, 就不是同一层意思了. 比如新生没车, 周围要有人
整天开车带他/她买菜买东西, 他/她也不"必须"表示任何感谢, 也不"必须"跟人家
说几句客气话. 但他/她不这么做, 你说一般人会不会认为这人萎缩?
小费是一个道理. 基本上是根据周围社会大体上的习惯而定. 这习惯有定义不太
清楚的地方 - 比如, 我觉得服务一般甚至不太好, 我是应该不给, 还是只稍微少给
一点儿? 当然, "不给到20%都变成萎缩了"显然过分, 但如果说
"就是不给也是客人自愿的事情"这就是走另一个极端了.
【在 P*C 的大作中提到】
: 要是必须给你的钱，不管是10% 20% 还是50% 饭店就明码实价的写到菜单上不就完了吗
: ？之所以不写，不就是让客人如果感觉服务员真的服务好就给几个打赏的钱吗？那么既
: 然是看客人心情，那我愿意给5% 10% 就是不给也是客人自愿的事情，怎么现在到最后
: 不给到20%都变成萎缩了？搞笑吗
: 另外，那些说什么中国人不给小费就是萎缩势力 不尊重劳动的那些人，我问问你，你
: 给你们小区扫卫生的小费了吗？去超市给收银员小费了吗？这些人工资也很低，你们不
: 势力，不猥琐，不歧视劳动者，你们倒是给啊。一年下不了几次馆子，扔个块八毛的就
: 在这笑话别人，好意思吗？
|
c**n
发帖数: 5275 | 4 如果你见过吃四十多都不给或者只给几毛的，你就明白了为什么想设立一个标准 |
t****t
发帖数: 820 | 5 其实设标准我觉得顾客没意见。在菜单上注明好了，一般人都可以接受。
问题是好多中餐馆不写明，别人不给或者给少了就骂人。到底是谁的问题。
【在 c**n 的大作中提到】
: 如果你见过吃四十多都不给或者只给几毛的，你就明白了为什么想设立一个标准
|
c**n
发帖数: 5275 | 6
其实我告诉你，大部分人都知道该给小费。但由于种种原因，某些人就是很恶心。。。
没办法
【在 t****t 的大作中提到】
: 其实设标准我觉得顾客没意见。在菜单上注明好了，一般人都可以接受。
: 问题是好多中餐馆不写明，别人不给或者给少了就骂人。到底是谁的问题。
|
r*****g
发帖数: 9999 | 7 re
【在 t****t 的大作中提到】
: 其实设标准我觉得顾客没意见。在菜单上注明好了，一般人都可以接受。
: 问题是好多中餐馆不写明，别人不给或者给少了就骂人。到底是谁的问题。
|
t****t
发帖数: 820 | 8 如果你设了标准，别人不想付可以不来吃。
如果你没设，别人付得没你想象的多凭什么就觉得恶心？ 谁知道你心里想的是多少？
我见过美国人来吃饭也只给10%的，也许人家心里的标准就是10%。
真正剥削waitor的是老板，因为老板不愿把标准写在菜单上吓走顾客，所以气别全撒在
顾客身上。
【在 c**n 的大作中提到】
:
: 其实我告诉你，大部分人都知道该给小费。但由于种种原因，某些人就是很恶心。。。
: 没办法
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h****7
发帖数: 2350 | 9 哎, 别跟他们争了. 屁股坐的位置不同, 你不可能说服对方的.
人家是收小费的, 你一个付钱的, 能说服一个收钱的人么? 不可能!
？
【在 t****t 的大作中提到】
: 如果你设了标准，别人不想付可以不来吃。
: 如果你没设，别人付得没你想象的多凭什么就觉得恶心？ 谁知道你心里想的是多少？
: 我见过美国人来吃饭也只给10%的，也许人家心里的标准就是10%。
: 真正剥削waitor的是老板，因为老板不愿把标准写在菜单上吓走顾客，所以气别全撒在
: 顾客身上。
|
d******a
发帖数: 3976 | 10 老板是最恶心，把压榨的手段推到极致
？
【在 t****t 的大作中提到】
: 如果你设了标准，别人不想付可以不来吃。
: 如果你没设，别人付得没你想象的多凭什么就觉得恶心？ 谁知道你心里想的是多少？
: 我见过美国人来吃饭也只给10%的，也许人家心里的标准就是10%。
: 真正剥削waitor的是老板，因为老板不愿把标准写在菜单上吓走顾客，所以气别全撒在
: 顾客身上。
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c**n
发帖数: 5275 | 11
？
潜规则就是税乘以2，你说穷，10%也忍了，但是tmd吃三四十给个几毛算个怎么回事！
这根本就不是心理预期的问题了！
【在 t****t 的大作中提到】
: 如果你设了标准，别人不想付可以不来吃。
: 如果你没设，别人付得没你想象的多凭什么就觉得恶心？ 谁知道你心里想的是多少？
: 我见过美国人来吃饭也只给10%的，也许人家心里的标准就是10%。
: 真正剥削waitor的是老板，因为老板不愿把标准写在菜单上吓走顾客，所以气别全撒在
: 顾客身上。
|
x*******e
发帖数: 1905 | 12 其实想清楚就可以了，因为服务生一般只有最低工资，所以你去餐馆消费其实是两个消
费，
1。食物消费这个给老板的，写在餐单上的
2。服务消费，就是小费，给服务生的。
小费不是必须给的，但是你要喝水喝茶，服务生不是必须给你倒，你应该自己去倒。他
不给你倒，你也不能拒绝付菜钱，因为你消费了菜。你去法院告，你也告不赢。
在美国，这个约定俗成的。你进入餐馆，就是认可这个约定俗成的消费方式。如果服务
不好，可以少给。但是一定要有站的住的理由。
【在 P*C 的大作中提到】
: 要是必须给你的钱，不管是10% 20% 还是50% 饭店就明码实价的写到菜单上不就完了吗
: ？之所以不写，不就是让客人如果感觉服务员真的服务好就给几个打赏的钱吗？那么既
: 然是看客人心情，那我愿意给5% 10% 就是不给也是客人自愿的事情，怎么现在到最后
: 不给到20%都变成萎缩了？搞笑吗
: 另外，那些说什么中国人不给小费就是萎缩势力 不尊重劳动的那些人，我问问你，你
: 给你们小区扫卫生的小费了吗？去超市给收银员小费了吗？这些人工资也很低，你们不
: 势力，不猥琐，不歧视劳动者，你们倒是给啊。一年下不了几次馆子，扔个块八毛的就
: 在这笑话别人，好意思吗？
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j****c
发帖数: 19908 | 13
不用去法庭告，直接告诉老板，你觉得老板是护着食客还是服务生？
【在 x*******e 的大作中提到】
: 其实想清楚就可以了，因为服务生一般只有最低工资，所以你去餐馆消费其实是两个消
: 费，
: 1。食物消费这个给老板的，写在餐单上的
: 2。服务消费，就是小费，给服务生的。
: 小费不是必须给的，但是你要喝水喝茶，服务生不是必须给你倒，你应该自己去倒。他
: 不给你倒，你也不能拒绝付菜钱，因为你消费了菜。你去法院告，你也告不赢。
: 在美国，这个约定俗成的。你进入餐馆，就是认可这个约定俗成的消费方式。如果服务
: 不好，可以少给。但是一定要有站的住的理由。
|
x*******e
发帖数: 1905 | 14 如果你进入餐馆就明白地说：“本人不付小费，”
你认为老板会帮谁？当然是不让你进门！！！
我的意思说，你进入餐馆就是同意了这个约定俗成的消费，服务生为你服务，你要付小
费，就这么简单。
【在 j****c 的大作中提到】
:
: 不用去法庭告，直接告诉老板，你觉得老板是护着食客还是服务生？
|
x*******e
发帖数: 1905 | 15 服务生一般会为你服务，因为他认为你同意付小费这个契约，如果你明白说，无论如何
我不付任何消费，你试一试吧。。。谢了
【在 j****c 的大作中提到】
:
: 不用去法庭告，直接告诉老板，你觉得老板是护着食客还是服务生？
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M*****n
发帖数: 16729 | 16 in some restaurants' service charge for a large party is mandatory. |
s********8
发帖数: 517 | |
s********i
发帖数: 17328 | 18 小费是必须给的，这是约定俗成的。that's the culture。如果你不给小费还要去同一
家餐馆，那你就等着吃服务员的唾沫吧。 |
a******g
发帖数: 13519 | 19 中餐馆小费根本不是必须的。因为根据中国文化，服务得好，爷有赏。服务不好，不仅
没赏，爷还要赏你一大耳光！之后，老板还得免我饭菜钱！ |
P*C
发帖数: 6109 | 20
我说的很清楚了 你觉得餐馆应该收多少服务费就明白的写到菜单上，15还是20 我愿意
吃就进来
别整什么约定俗称，我还觉得你买切糕去挨宰就是约定俗称，市场经济 不搞明码标价
给少了还不乐意 搞笑吗
【在 x*******e 的大作中提到】
: 如果你进入餐馆就明白地说：“本人不付小费，”
: 你认为老板会帮谁？当然是不让你进门！！！
: 我的意思说，你进入餐馆就是同意了这个约定俗成的消费，服务生为你服务，你要付小
: 费，就这么简单。
|
|
|
P*C
发帖数: 6109 | 21
我给少自然有给少的理由，中餐馆大部分的服务员就是把饭端上来送杯水最后交钱把碗
收走，这就是基本服务吧，你觉得该收多少钱你们服务员才会不爽
我觉得这点服务就值1块钱 5% ，对吧 你要是觉得你最少就能接受20% 就大大方方的写
在菜单上 别整些觉得少就往客人饭菜里吐口水
【在 x*******e 的大作中提到】
: 其实想清楚就可以了，因为服务生一般只有最低工资，所以你去餐馆消费其实是两个消
: 费，
: 1。食物消费这个给老板的，写在餐单上的
: 2。服务消费，就是小费，给服务生的。
: 小费不是必须给的，但是你要喝水喝茶，服务生不是必须给你倒，你应该自己去倒。他
: 不给你倒，你也不能拒绝付菜钱，因为你消费了菜。你去法院告，你也告不赢。
: 在美国，这个约定俗成的。你进入餐馆，就是认可这个约定俗成的消费方式。如果服务
: 不好，可以少给。但是一定要有站的住的理由。
|
x*******e
发帖数: 1905 | 22 您的意思，在美国开一个餐馆，大招牌下写着：
本店菜单价格已经包括15%的小费，请不要DOUBLE TIP？ 会不会很奇怪啊。
这个本来就没有对不对，美国的规矩是这样，就遵守。不遵守就会跟社会不容，就被人
笑话或者吐吐沫了。。。
【在 P*C 的大作中提到】
:
: 我给少自然有给少的理由，中餐馆大部分的服务员就是把饭端上来送杯水最后交钱把碗
: 收走，这就是基本服务吧，你觉得该收多少钱你们服务员才会不爽
: 我觉得这点服务就值1块钱 5% ，对吧 你要是觉得你最少就能接受20% 就大大方方的写
: 在菜单上 别整些觉得少就往客人饭菜里吐口水
|
d******g
发帖数: 1728 | 23 赞！
【在 a******g 的大作中提到】
: 中餐馆小费根本不是必须的。因为根据中国文化，服务得好，爷有赏。服务不好，不仅
: 没赏，爷还要赏你一大耳光！之后，老板还得免我饭菜钱！
|
P*C
发帖数: 6109 | 24
他如果就是觉得你的服务就值这么些钱，那就给你三四毛怎么了，你觉得你应该拿更多
就写出来最低多少小费，吃的起就来，吃不起就滚蛋，那你说有的客人就是觉得你倒杯
水感恩的不得了给你50% 你还拒收不成
【在 c**n 的大作中提到】
:
: ？
: 潜规则就是税乘以2，你说穷，10%也忍了，但是tmd吃三四十给个几毛算个怎么回事！
: 这根本就不是心理预期的问题了！
|
x*******e
发帖数: 1905 | 25 你可以表达对小费制度的不满，但是不能不付，：）
【在 P*C 的大作中提到】
:
: 他如果就是觉得你的服务就值这么些钱，那就给你三四毛怎么了，你觉得你应该拿更多
: 就写出来最低多少小费，吃的起就来，吃不起就滚蛋，那你说有的客人就是觉得你倒杯
: 水感恩的不得了给你50% 你还拒收不成
|
B********d
发帖数: 1893 | 26 国情不同, 楼主知道不知道美国的很多餐厅服务员基本没有工资, 只靠小费养家糊口 ?
所以人家如果不是服务质量有缺陷, 就理应得到一些报酬. 人家等于让服务员这部分
劳动报酬交给顾客去决定给多少.
而中国你虽然不付小费, 但是服务员的工资已经算在你的菜钱里面了.
你现在告诉我, 哪个国家的餐馆才真的是强迫你交了小费 ?
【在 P*C 的大作中提到】
: 要是必须给你的钱，不管是10% 20% 还是50% 饭店就明码实价的写到菜单上不就完了吗
: ？之所以不写，不就是让客人如果感觉服务员真的服务好就给几个打赏的钱吗？那么既
: 然是看客人心情，那我愿意给5% 10% 就是不给也是客人自愿的事情，怎么现在到最后
: 不给到20%都变成萎缩了？搞笑吗
: 另外，那些说什么中国人不给小费就是萎缩势力 不尊重劳动的那些人，我问问你，你
: 给你们小区扫卫生的小费了吗？去超市给收银员小费了吗？这些人工资也很低，你们不
: 势力，不猥琐，不歧视劳动者，你们倒是给啊。一年下不了几次馆子，扔个块八毛的就
: 在这笑话别人，好意思吗？
|
P*C
发帖数: 6109 | 27
一堆他妈的中国人在中餐馆吃饭，桌布铺的都是白纸不是餐布，动不动就只收现金，
amex卡，到要小费的时候想起来西方人的生活准则了，搞笑吗
另外我不是说坚决不给小费 我的意思是，要么你觉得最少收多少你能接受，就明白的
写出来，让客人凭感觉给，那就得允许有人给的多有人给的少，客人的感觉是个主观的
东西 ，明白不 |
P*C
发帖数: 6109 | 28
如果服务员上来就明白的说 你不给我20%小费 我就吐口水，你看老板说他还是说你 早
就把服务员开除了
我的意思是 你既然不明码标出服务费比例多少就是让客人凭心情给，你服务好给的多
，服务的不好，给的少，你在餐馆干活，接受没有底薪没有固定小费率的工作这就是约
定俗成
【在 x*******e 的大作中提到】
: 如果你进入餐馆就明白地说：“本人不付小费，”
: 你认为老板会帮谁？当然是不让你进门！！！
: 我的意思说，你进入餐馆就是同意了这个约定俗成的消费，服务生为你服务，你要付小
: 费，就这么简单。
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l*********u
发帖数: 19053 | 29 waiter／waitress工资好像只有３-５刀／hr，人家是靠小费生活的。。。
老外的店有的是自定加的。
【在 P*C 的大作中提到】
: 要是必须给你的钱，不管是10% 20% 还是50% 饭店就明码实价的写到菜单上不就完了吗
: ？之所以不写，不就是让客人如果感觉服务员真的服务好就给几个打赏的钱吗？那么既
: 然是看客人心情，那我愿意给5% 10% 就是不给也是客人自愿的事情，怎么现在到最后
: 不给到20%都变成萎缩了？搞笑吗
: 另外，那些说什么中国人不给小费就是萎缩势力 不尊重劳动的那些人，我问问你，你
: 给你们小区扫卫生的小费了吗？去超市给收银员小费了吗？这些人工资也很低，你们不
: 势力，不猥琐，不歧视劳动者，你们倒是给啊。一年下不了几次馆子，扔个块八毛的就
: 在这笑话别人，好意思吗？
|
s******v
发帖数: 477 | 30 Do you know Many waiters do not get paid or paid very litter from the
restaurants. Tip is their main income. If you do not pay tips, that means
you ask someone work for you or serve you for free. If you do not want to
pay tips, then never go to a restaurant.
In China, the sale's tax is more than doubled than US, but it is included in
the price. You just do not know you paid the tax higher than US. If you eat
in a restaurant in China,the waiter's salary is higher than the tip you
paid here. Since it is included in the food you ordered, you just don't know
about it.
【在 P*C 的大作中提到】
: 要是必须给你的钱，不管是10% 20% 还是50% 饭店就明码实价的写到菜单上不就完了吗
: ？之所以不写，不就是让客人如果感觉服务员真的服务好就给几个打赏的钱吗？那么既
: 然是看客人心情，那我愿意给5% 10% 就是不给也是客人自愿的事情，怎么现在到最后
: 不给到20%都变成萎缩了？搞笑吗
: 另外，那些说什么中国人不给小费就是萎缩势力 不尊重劳动的那些人，我问问你，你
: 给你们小区扫卫生的小费了吗？去超市给收银员小费了吗？这些人工资也很低，你们不
: 势力，不猥琐，不歧视劳动者，你们倒是给啊。一年下不了几次馆子，扔个块八毛的就
: 在这笑话别人，好意思吗？
|
|
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P*C
发帖数: 6109 | 31
既然知道自己靠小费生活就热情服务一点，总有给多总有给少的，不要觉得给多了就是
理所应当，就倒杯水脸拉的老长人家不给15%就要吐口水，你的明白？
说挣的少的 扫大街 超市收款的不比这些人挣的少？搞笑吗
【在 l*********u 的大作中提到】
: waiter／waitress工资好像只有３-５刀／hr，人家是靠小费生活的。。。
: 老外的店有的是自定加的。
|
l******t
发帖数: 12659 | 32 嗯，我想lz的意思是既然服务生要靠小费生活，那就应该好好提供上乘服务
不能一边随意瞎搞，一边要求高小费
【在 l*********u 的大作中提到】
: waiter／waitress工资好像只有３-５刀／hr，人家是靠小费生活的。。。
: 老外的店有的是自定加的。
|
A*****a
发帖数: 52743 | 33 then don't work for a restaurant.
in
eat
know
了吗
么既
最后
，你
们不
的就
【在 s******v 的大作中提到】
: Do you know Many waiters do not get paid or paid very litter from the
: restaurants. Tip is their main income. If you do not pay tips, that means
: you ask someone work for you or serve you for free. If you do not want to
: pay tips, then never go to a restaurant.
: In China, the sale's tax is more than doubled than US, but it is included in
: the price. You just do not know you paid the tax higher than US. If you eat
: in a restaurant in China,the waiter's salary is higher than the tip you
: paid here. Since it is included in the food you ordered, you just don't know
: about it.
|
x*******e
发帖数: 1905 | 34 中餐馆有中餐馆的原因。服务差因为价格低廉，你知道中国顾客对价格比较敏感，所以
大家都节省开支，人手不够。但是这些人的收入一般也比美国餐馆的固定工资要低一些
。的确你可能觉得服务只值5%，但是，你知道你的低廉的菜价很多是基于老板减少固定
工资的基础上的。所以你还是最好付足小费。
我想问你，如果两个中餐馆，饭菜质量一样，
1。服务好，价格贵20% -- 付15%小费
2。服务稍差一点 -- 付15%小费
你会选择去哪里？如果你说1，很好，请找一个贵一点的高档一点的餐馆，你一定能够
满意。如果你还是选择2，说明觉得服务不是主要的，只要饭菜差不多，你会选择便宜
的。-- 我可能也会这么选。但是小费就别省了，因为你已经节省了20%。
【在 P*C 的大作中提到】
:
: 既然知道自己靠小费生活就热情服务一点，总有给多总有给少的，不要觉得给多了就是
: 理所应当，就倒杯水脸拉的老长人家不给15%就要吐口水，你的明白？
: 说挣的少的 扫大街 超市收款的不比这些人挣的少？搞笑吗
|
y***6
发帖数: 285 | 35 芝加哥老四川 结账小票上默认收了15% 我签了名就没管 后来查信用卡 他自己填了额
外的12刀小费！ 我吃饭才30多刀。。。黑店啊黑店 |
x*******e
发帖数: 1905 | 36 这个太坏了，你没有写总数然后再签字？那样他就不能改了，否则DISPUTE。
【在 y***6 的大作中提到】
: 芝加哥老四川 结账小票上默认收了15% 我签了名就没管 后来查信用卡 他自己填了额
: 外的12刀小费！ 我吃饭才30多刀。。。黑店啊黑店
|
X*******8
发帖数: 3895 | 37 哈哈，看来餐馆老板好当，不用给员工付工资，或少付。不知道懂法的人说说，这是否
违背劳工法？
【在 l*********u 的大作中提到】
: waiter／waitress工资好像只有３-５刀／hr，人家是靠小费生活的。。。
: 老外的店有的是自定加的。
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i******b
发帖数: 1780 | 38 小费不一定是必须给的, 给小费纯粹是惯出来的, 你嫌钱少360行你可以干别的呀. 给
多给少要看心情, 最讨厌的是有些中餐馆服务员会追着问人多要小费, 老美餐馆服务员
从来没有这种景象.这种事也只有中国人做得出来, 真是贱. |
y***6
发帖数: 285 | 39 没写数字 我已经DISPUTE了。。。给老四川打电话 他们根本就不理 说老板把单子都收
走了
以后再也不去他家了 做的也一般
【在 x*******e 的大作中提到】
: 这个太坏了，你没有写总数然后再签字？那样他就不能改了，否则DISPUTE。
|
o*****e
发帖数: 354 | 40
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
这个好像是你替别人想的吧？如果你这么想想看：既然选择了2是因为想省钱，为啥小
费就不能再省了呢？更何况，小费是基于服务质量而定的，每个地方都不一样的，有的
地方10%是高的，有地方20%是基本的，但一切的一切是服务质量，不是说因为你是服务
员，客户就必须给小费的。感觉你的出发点：“顾客必须给服务员小费”忽略了根本要
素：服务质量。否则的话，的确应该是在菜单上注明，小费已经包含在价格中。 类似
于，汽油价格包含了税一样，这样子就不必有啥抱怨的了。
这是最简单了吧。。。。
【在 x*******e 的大作中提到】
: 中餐馆有中餐馆的原因。服务差因为价格低廉，你知道中国顾客对价格比较敏感，所以
: 大家都节省开支，人手不够。但是这些人的收入一般也比美国餐馆的固定工资要低一些
: 。的确你可能觉得服务只值5%，但是，你知道你的低廉的菜价很多是基于老板减少固定
: 工资的基础上的。所以你还是最好付足小费。
: 我想问你，如果两个中餐馆，饭菜质量一样，
: 1。服务好，价格贵20% -- 付15%小费
: 2。服务稍差一点 -- 付15%小费
: 你会选择去哪里？如果你说1，很好，请找一个贵一点的高档一点的餐馆，你一定能够
: 满意。如果你还是选择2，说明觉得服务不是主要的，只要饭菜差不多，你会选择便宜
: 的。-- 我可能也会这么选。但是小费就别省了，因为你已经节省了20%。
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H*******4
发帖数: 1025 | 41 这边给小费是个惯例。我刚来的时候英文家教说餐厅服务员的工资很低，不按最低工资
标准，所以要给小费。你说的打扫小区卫生的，超市收银的他们都是最低工资标准，他
们的工资都在你买东西的钱里了，而餐厅的服务员的小费就是他们一部分的工资。
不过我刚来那阵大家都给最低10%的小费，现在大家一般都给最低15%。我一般就是TAX*
2，快20%吧。我是觉得如果服务员底薪3刀，那吃顿饭要一个小时，至少也得给6刀小费
补到最低工资。不过我觉得不是所有餐厅都需要给很多，有的家庭式的餐厅，他们服务
员都是一家人，给少点也无所谓。
刚来时候总去中餐馆，现在很少。主要是真不怎么好吃，我不太明白好多人总说不好吃
服务也不好，还总是去。又不多给小费，不好吃也去，那看来服务好不好都没差别。老
美去了他们服务好，因为他们知道服务不好老美就不会再去了，而服务好老美会多给的
小费
【在 P*C 的大作中提到】
: 要是必须给你的钱，不管是10% 20% 还是50% 饭店就明码实价的写到菜单上不就完了吗
: ？之所以不写，不就是让客人如果感觉服务员真的服务好就给几个打赏的钱吗？那么既
: 然是看客人心情，那我愿意给5% 10% 就是不给也是客人自愿的事情，怎么现在到最后
: 不给到20%都变成萎缩了？搞笑吗
: 另外，那些说什么中国人不给小费就是萎缩势力 不尊重劳动的那些人，我问问你，你
: 给你们小区扫卫生的小费了吗？去超市给收银员小费了吗？这些人工资也很低，你们不
: 势力，不猥琐，不歧视劳动者，你们倒是给啊。一年下不了几次馆子，扔个块八毛的就
: 在这笑话别人，好意思吗？
|
z*******o
发帖数: 4773 | |
z********9
发帖数: 488 | 43 休斯顿的中餐馆一天的底薪只有20刀，但时间从早上9 ：30到晚上10：30工作13个小时
，到了晚餐时间基本是筋疲力尽、行尸走肉，任之上洗手间都会睡着，所以基本没有笑
容是因为太
累了，并不是不想服务不好，而实在没有精力了。 |
l*********u
发帖数: 19053 | 44 记得劳工法，允许付waiter／waitress低于min wage的，因为小费。
【在 X*******8 的大作中提到】
: 哈哈，看来餐馆老板好当，不用给员工付工资，或少付。不知道懂法的人说说，这是否
: 违背劳工法？
|
G******7
发帖数: 1352 | 45 开餐馆的， 敲筋吸髓的真的太多了。
认识一个人， 后堂，没有小费， 一天从早到夜里，80刀。 为了完成学业，或者改专
业， 太多人经过太惨的生活。。。
【在 z********9 的大作中提到】
: 休斯顿的中餐馆一天的底薪只有20刀，但时间从早上9 ：30到晚上10：30工作13个小时
: ，到了晚餐时间基本是筋疲力尽、行尸走肉，任之上洗手间都会睡着，所以基本没有笑
: 容是因为太
: 累了，并不是不想服务不好，而实在没有精力了。
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G**********e
发帖数: 11693 | 46 堂吃餐馆小费标准是很universal的，15%，以15%为标准，不好给15%一下，一切okay就
15%，很好就15%。。。不明白不确定可以网上搜索tipping guide
【在 t****t 的大作中提到】
: 其实设标准我觉得顾客没意见。在菜单上注明好了，一般人都可以接受。
: 问题是好多中餐馆不写明，别人不给或者给少了就骂人。到底是谁的问题。
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G**********e
发帖数: 11693 | 47 看来lz还是只能接受mandatory小费制，那么我现在告诉楼主一个黄金小费额度，走到
哪里都是被餐馆接受的（除非注明必须多少的以外），那就是15%，这不是什么rocket
science，这就是整个美国的统一标准。lz之前要是不懂，现在应该懂了。如果不能接
受这个规矩，不稀罕用餐馆的桌椅，不稀罕有人把菜端面前，有人倒水收盘碗桌子，就
叫外卖，就这么简单。 |
s********0
发帖数: 4278 | 48 老板给服务员定工资标准时，已经考虑到了服务员在饭店每天可能拿到的小费，在这个
基础上给他发基本工资，如每小时3刀，5刀，或再多。如果消费好的，老板甚至工资可
以更少。
但是如果客人都不给小费，那老板必然得多付工资，成本上去，饭价肯定的上调。
所以从长远来看，自己给小费，其实也是合理正常支出。
【在 P*C 的大作中提到】
: 要是必须给你的钱，不管是10% 20% 还是50% 饭店就明码实价的写到菜单上不就完了吗
: ？之所以不写，不就是让客人如果感觉服务员真的服务好就给几个打赏的钱吗？那么既
: 然是看客人心情，那我愿意给5% 10% 就是不给也是客人自愿的事情，怎么现在到最后
: 不给到20%都变成萎缩了？搞笑吗
: 另外，那些说什么中国人不给小费就是萎缩势力 不尊重劳动的那些人，我问问你，你
: 给你们小区扫卫生的小费了吗？去超市给收银员小费了吗？这些人工资也很低，你们不
: 势力，不猥琐，不歧视劳动者，你们倒是给啊。一年下不了几次馆子，扔个块八毛的就
: 在这笑话别人，好意思吗？
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N******5
发帖数: 2033 | 49 现在美国很多旅游城市老中常去的餐馆， 特别是国内游客愿意光顾的餐馆， 人家见老
中账单上来直接就charge 17%-27% Gratuity,搞得好像就怕老中不付小费就走。 其实
不付小费的群体里， 又不唯独老中，相信老黑， 老印， 也不会比我们更大方。
【在 P*C 的大作中提到】
:
: 既然知道自己靠小费生活就热情服务一点，总有给多总有给少的，不要觉得给多了就是
: 理所应当，就倒杯水脸拉的老长人家不给15%就要吐口水，你的明白？
: 说挣的少的 扫大街 超市收款的不比这些人挣的少？搞笑吗
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c******4
发帖数: 4896 | |
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s**********1
发帖数: 4651 | 51 从食客的角度，给15%的小费表示尊重礼貌。从餐馆的角度，不给小费也不用生气。
我开始来美国时曾经去过一个日本餐馆，开始不知道要给小费，但是服务人员一直态度
很好。
【在 o*****e 的大作中提到】
:
: ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
: 这个好像是你替别人想的吧？如果你这么想想看：既然选择了2是因为想省钱，为啥小
: 费就不能再省了呢？更何况，小费是基于服务质量而定的，每个地方都不一样的，有的
: 地方10%是高的，有地方20%是基本的，但一切的一切是服务质量，不是说因为你是服务
: 员，客户就必须给小费的。感觉你的出发点：“顾客必须给服务员小费”忽略了根本要
: 素：服务质量。否则的话，的确应该是在菜单上注明，小费已经包含在价格中。 类似
: 于，汽油价格包含了税一样，这样子就不必有啥抱怨的了。
: 这是最简单了吧。。。。
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h**********y
发帖数: 1293 | 52 世界上已经有很多地方只用中文标明“不准随地大小便“，”不准随地吐痰” 了，
你希望再加上中文的“不准只给<10%的小费”。
【在 P*C 的大作中提到】
: 要是必须给你的钱，不管是10% 20% 还是50% 饭店就明码实价的写到菜单上不就完了吗
: ？之所以不写，不就是让客人如果感觉服务员真的服务好就给几个打赏的钱吗？那么既
: 然是看客人心情，那我愿意给5% 10% 就是不给也是客人自愿的事情，怎么现在到最后
: 不给到20%都变成萎缩了？搞笑吗
: 另外，那些说什么中国人不给小费就是萎缩势力 不尊重劳动的那些人，我问问你，你
: 给你们小区扫卫生的小费了吗？去超市给收银员小费了吗？这些人工资也很低，你们不
: 势力，不猥琐，不歧视劳动者，你们倒是给啊。一年下不了几次馆子，扔个块八毛的就
: 在这笑话别人，好意思吗？
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d****h
发帖数: 4291 | 53 re
可惜那些萎缩的洗碗工一辈子也不明白这个道理
连谁压榨了他都不明白，还好意思骂别人萎缩
？
【在 t****t 的大作中提到】
: 如果你设了标准，别人不想付可以不来吃。
: 如果你没设，别人付得没你想象的多凭什么就觉得恶心？ 谁知道你心里想的是多少？
: 我见过美国人来吃饭也只给10%的，也许人家心里的标准就是10%。
: 真正剥削waitor的是老板，因为老板不愿把标准写在菜单上吓走顾客，所以气别全撒在
: 顾客身上。
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l*****l
发帖数: 4691 | 54 没错。如果觉得一个餐馆食物部分价格可以接受，服务部分不能接受，可以外带啊，只
消费前一半，人家有这个选项。
【在 x*******e 的大作中提到】
: 其实想清楚就可以了，因为服务生一般只有最低工资，所以你去餐馆消费其实是两个消
: 费，
: 1。食物消费这个给老板的，写在餐单上的
: 2。服务消费，就是小费，给服务生的。
: 小费不是必须给的，但是你要喝水喝茶，服务生不是必须给你倒，你应该自己去倒。他
: 不给你倒，你也不能拒绝付菜钱，因为你消费了菜。你去法院告，你也告不赢。
: 在美国，这个约定俗成的。你进入餐馆，就是认可这个约定俗成的消费方式。如果服务
: 不好，可以少给。但是一定要有站的住的理由。
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c********e
发帖数: 2726 | 55 小费制度近几十年不可能在美国绝迹,在怎么argue也没意义,入乡随俗吧!
但大家可以尽量光顾一些不需要小费的餐馆! 比如全美都有的panera bread(这不是单
卖面包的),cafe express,德州的la madeleine(就餐环境好),虽然这些餐馆的冰水要自
己倒,但工作人员的脸色要比那些收小费的餐馆的waiter,waitress要随和自然的多.象
panera bread的股票一直是涨副前三位,就知道美国消费者其实也讨厌小费制度! |
s*****n
发帖数: 2897 | 56 道理差不多
赢.
【在 m**n 的大作中提到】
: "必须"指什么? 如果指法律上, 当然不必须. 你不给, 人家到法庭告你, 也确实告不赢.
: 但你要提萎缩不萎缩, 就不是同一层意思了. 比如新生没车, 周围要有人
: 整天开车带他/她买菜买东西, 他/她也不"必须"表示任何感谢, 也不"必须"跟人家
: 说几句客气话. 但他/她不这么做, 你说一般人会不会认为这人萎缩?
: 小费是一个道理. 基本上是根据周围社会大体上的习惯而定. 这习惯有定义不太
: 清楚的地方 - 比如, 我觉得服务一般甚至不太好, 我是应该不给, 还是只稍微少给
: 一点儿? 当然, "不给到20%都变成萎缩了"显然过分, 但如果说
: "就是不给也是客人自愿的事情"这就是走另一个极端了.
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c*****r
发帖数: 2866 | 57 食品这东西不是还有新鲜程度和口味的问题吗？
在美国有很多自助式的餐厅的，自己点菜，自己取菜，然后堂吃，不用付小费。生意明
显比周边的其它餐厅好很多。
【在 l*****l 的大作中提到】
: 没错。如果觉得一个餐馆食物部分价格可以接受，服务部分不能接受，可以外带啊，只
: 消费前一半，人家有这个选项。
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d*****s
发帖数: 220 | 58 说实话 我也很反感这个消费制度
但是如果人家服务员是靠这个养家
不管怎么说我还是会付
大家其实都挺不容易的
就像中餐自助，客人吃了一盘又一盘都是要服务生来不停的收盘子吧
别人的残羹剩饭看着都恶心，谁愿意去收拾
我还是那句话我们在学校里拿钱的比服务生的日子好过
做人宽容一点没什么坏处
如果觉得一般中餐馆服务不好
你可以去PF CHANG'S
服务好多啦 |
l*****l
发帖数: 4691 | 59 恩，像panera bread, chipotle, cozy，noodle company 那些。一餐〈10刀，生意都
很好，有些还很好吃。其实中餐也有类似的panda express.
【在 c*****r 的大作中提到】
: 食品这东西不是还有新鲜程度和口味的问题吗？
: 在美国有很多自助式的餐厅的，自己点菜，自己取菜，然后堂吃，不用付小费。生意明
: 显比周边的其它餐厅好很多。
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i**r
发帖数: 2112 | 60 小费是英国传过来的陋习
共产国家比如德国瑞典都不需要给小费的 |
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i**r
发帖数: 2112 | 61 小费是英国传过来的陋习
共产国家比如德国瑞典都不需要给小费的 |
c*****r
发帖数: 2866 | 62 也有不少中餐外卖式餐厅走这样的模式，生意都不差，关键是选址和厨师。
【在 l*****l 的大作中提到】
: 恩，像panera bread, chipotle, cozy，noodle company 那些。一餐〈10刀，生意都
: 很好，有些还很好吃。其实中餐也有类似的panda express.
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c********e
发帖数: 2726 | 63 问题是，小费的祖宗家现在也取消了小费制度。
【在 i**r 的大作中提到】
: 小费是英国传过来的陋习
: 共产国家比如德国瑞典都不需要给小费的
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c***5
发帖数: 12 | 64 就是
【在 P*C 的大作中提到】
: 要是必须给你的钱，不管是10% 20% 还是50% 饭店就明码实价的写到菜单上不就完了吗
: ？之所以不写，不就是让客人如果感觉服务员真的服务好就给几个打赏的钱吗？那么既
: 然是看客人心情，那我愿意给5% 10% 就是不给也是客人自愿的事情，怎么现在到最后
: 不给到20%都变成萎缩了？搞笑吗
: 另外，那些说什么中国人不给小费就是萎缩势力 不尊重劳动的那些人，我问问你，你
: 给你们小区扫卫生的小费了吗？去超市给收银员小费了吗？这些人工资也很低，你们不
: 势力，不猥琐，不歧视劳动者，你们倒是给啊。一年下不了几次馆子，扔个块八毛的就
: 在这笑话别人，好意思吗？
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c****e
发帖数: 1567 | 65
赢.
热
发现猥琐的人最喜欢说的一句托词就是“不犯法就行了”
其实它们还都做过违法的事儿
就是你抓不到把柄就是了
【在 m**n 的大作中提到】
: "必须"指什么? 如果指法律上, 当然不必须. 你不给, 人家到法庭告你, 也确实告不赢.
: 但你要提萎缩不萎缩, 就不是同一层意思了. 比如新生没车, 周围要有人
: 整天开车带他/她买菜买东西, 他/她也不"必须"表示任何感谢, 也不"必须"跟人家
: 说几句客气话. 但他/她不这么做, 你说一般人会不会认为这人萎缩?
: 小费是一个道理. 基本上是根据周围社会大体上的习惯而定. 这习惯有定义不太
: 清楚的地方 - 比如, 我觉得服务一般甚至不太好, 我是应该不给, 还是只稍微少给
: 一点儿? 当然, "不给到20%都变成萎缩了"显然过分, 但如果说
: "就是不给也是客人自愿的事情"这就是走另一个极端了.
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k*******r
发帖数: 16963 | 66 中餐馆很多根本就没有啥服务啊。除了把菜端上来，连水，餐巾纸都不自动送上来。端
两个菜上来就最少15%，约定20%？扯淡啊。嫌工资低的找老板，不愿干的就不要偷渡过
来。 |
v***a
发帖数: 903 | 67 我舔着脸来总结一下反方观点：
1. 给小费是习惯／约定俗成，美国人都给好多小费
2. 我以前／现在做waitress 特别苦，现在我都给 20％／25％ ＋ 小费
3. 餐馆老板给服务生pay 的不够多
4. 曾经遇到过有人给很多小费的情况
5. 吃不起别吃
6. 避免被吐口水
7. 享受了服务就要给小费（服务不好是因为估计你不会给太多小费） |
z********c
发帖数: 1268 | 68 你要是annual income<20k 还可以理解，如果大于20k还这么想真是太萎缩了！
你有bonus吗？bonus就是你的小费。如果你在一个默认base低而bonus高的行业，老板
来跟你说今年没bonus了。你什么感觉？
在中国不给小费是因为默认没有bonus, 所有福利都在base里了。
【在 P*C 的大作中提到】
: 要是必须给你的钱，不管是10% 20% 还是50% 饭店就明码实价的写到菜单上不就完了吗
: ？之所以不写，不就是让客人如果感觉服务员真的服务好就给几个打赏的钱吗？那么既
: 然是看客人心情，那我愿意给5% 10% 就是不给也是客人自愿的事情，怎么现在到最后
: 不给到20%都变成萎缩了？搞笑吗
: 另外，那些说什么中国人不给小费就是萎缩势力 不尊重劳动的那些人，我问问你，你
: 给你们小区扫卫生的小费了吗？去超市给收银员小费了吗？这些人工资也很低，你们不
: 势力，不猥琐，不歧视劳动者，你们倒是给啊。一年下不了几次馆子，扔个块八毛的就
: 在这笑话别人，好意思吗？
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k*******n
发帖数: 5546 | 69 我舔着脸来总结一下反方观点：
1. 给小费是习惯／约定俗成，美国人都给好多小费
2. 我以前／现在做waitress 特别苦，现在我都给 20％／25％ ＋ 小费
3. 餐馆老板给服务生pay 的不够多
4. 曾经遇到过有人给很多小费的情况
5. 吃不起别吃
6. 避免被吐口水
7. 享受了服务就要给小费（服务不好是因为估计你不会给太多小费）
顶这个 |
X*******8
发帖数: 3895 | 70 育很多餐馆就不要小费的。记得在DC附近有家峨眉小馆，做的菜很地道的四川菜。去过
几次。人家就写的很清楚，不收小费。好像经营的很好。
【在 s**********1 的大作中提到】
: 从食客的角度，给15%的小费表示尊重礼貌。从餐馆的角度，不给小费也不用生气。
: 我开始来美国时曾经去过一个日本餐馆，开始不知道要给小费，但是服务人员一直态度
: 很好。
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c*****r
发帖数: 2866 | 71 对，在Rockville，生意好得很。
【在 X*******8 的大作中提到】
: 育很多餐馆就不要小费的。记得在DC附近有家峨眉小馆，做的菜很地道的四川菜。去过
: 几次。人家就写的很清楚，不收小费。好像经营的很好。
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V********n
发帖数: 3061 | 72 这都啥逻辑啊？“服务差因为价格低廉”，唐人街的菜的价格低廉是餐馆老板的事，跟服
务员的小费有什么关系？服务员不是应该通过提供服务来挣小费吗？
不停地说waiter收入低，可是另外一方面，很多做过餐馆的人来发贴都说waiter收入很
不错，前面有人说小费3500-4000每月（还不用交税！），有人说送个批萨小费15刀起
跳，那个丽娟股神还说很多waiter其实比来吃饭的收入还高——他就靠餐馆小费赚到了
第一个10W。
【在 x*******e 的大作中提到】
: 中餐馆有中餐馆的原因。服务差因为价格低廉，你知道中国顾客对价格比较敏感，所以
: 大家都节省开支，人手不够。但是这些人的收入一般也比美国餐馆的固定工资要低一些
: 。的确你可能觉得服务只值5%，但是，你知道你的低廉的菜价很多是基于老板减少固定
: 工资的基础上的。所以你还是最好付足小费。
: 我想问你，如果两个中餐馆，饭菜质量一样，
: 1。服务好，价格贵20% -- 付15%小费
: 2。服务稍差一点 -- 付15%小费
: 你会选择去哪里？如果你说1，很好，请找一个贵一点的高档一点的餐馆，你一定能够
: 满意。如果你还是选择2，说明觉得服务不是主要的，只要饭菜差不多，你会选择便宜
: 的。-- 我可能也会这么选。但是小费就别省了，因为你已经节省了20%。
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d******g
发帖数: 1728 | 73 确实是这样！不管餐馆规模大小，档次级别不同的很多做的好的餐饮业经营核心都是本
着以人为本，顾客是上帝，仔细倾听顾客的心声，来提高自己的服务。
自己各方面服务素质上去了，人哪还会去纠结给多还是少。
一些连路边摊都不如的黑店，卫生情况脏乱差，就餐环境也别提了，老鼠在厨房跳舞，
卫生间比公厕还脏，餐具都是有毒塑料，空调都没有，电风扇还不舍得开，服务员挖了
鼻孔擦了地摸了cash还来端菜，往顾客菜里吐口水，顾客有时候cash没带足只给10%，
一张臭脸，一些从不交税的黑店还有脸皮问顾客要15%以上小费。。。。。
这种有任何服务可言？
再看看老美穷人去的KFC,麦当劳。。。同样不收小费厕所就餐环境都也上几个档次。
黑店啊只会在这里抱怨小费给的少，或者说人不给小费，身边真的没有不给小费的，不
给小费的也是极少数。
顾客再不是也没你们无耻到去压榨那帮学生说一定要给你们这种路边摊15%，大家都是
人，不管穷或富。
像素质差的黑店也不看看自己什么档次什么嘴脸，配给到15%。
与其抱怨人给的少，还不是把自己各方面服务弄上去，顾客自然不会在小费上怠慢。
【在 X*******8 的大作中提到】
: 育很多餐馆就不要小费的。记得在DC附近有家峨眉小馆，做的菜很地道的四川菜。去过
: 几次。人家就写的很清楚，不收小费。好像经营的很好。
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Z**********g
发帖数: 662 | 74 老中就是素质低，到哪里都跟蝗虫一样
【在 P*C 的大作中提到】
: 要是必须给你的钱，不管是10% 20% 还是50% 饭店就明码实价的写到菜单上不就完了吗
: ？之所以不写，不就是让客人如果感觉服务员真的服务好就给几个打赏的钱吗？那么既
: 然是看客人心情，那我愿意给5% 10% 就是不给也是客人自愿的事情，怎么现在到最后
: 不给到20%都变成萎缩了？搞笑吗
: 另外，那些说什么中国人不给小费就是萎缩势力 不尊重劳动的那些人，我问问你，你
: 给你们小区扫卫生的小费了吗？去超市给收银员小费了吗？这些人工资也很低，你们不
: 势力，不猥琐，不歧视劳动者，你们倒是给啊。一年下不了几次馆子，扔个块八毛的就
: 在这笑话别人，好意思吗？
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