x*********n 发帖数: 2797 | 1 遥想在国内,有100块就敢叫100块的菜吃,在美国真累,要是兜里揣着20刀,只能点
16刀左右的东西吃,脑子里得计算税是多少,15%小费是多少,最后会不会超过20买不
了单。。。我看到很多美国人买单时还得拿出手机计算器来算,因为他们普遍数学的确
不行,其实这样大家都累啊,我虽然也做服务员,但是我绝对支持废除小费,把本来老
板要给的工资执行好,本来就是老板把劳资矛盾转移给了顾客,偏偏还有一堆人叫好,
动不动就是美国习俗云云,什么心态啊?还有那些总说中国人不给小费的,我可以
说,除了一部分来旅游的不知情或者觉得不习惯不愿意给,其他都给的不比美国佬少,
遇上个豪爽的富二代那就更好了,基本是大把现金不用找,为什么总瞧不起自己国家的
人呢? |
W*******s 发帖数: 18705 | 2 如果你兜里只有20刀,没卡可刷,那就有点约束吧,还真不能上馆子。
【在 x*********n 的大作中提到】 : 遥想在国内,有100块就敢叫100块的菜吃,在美国真累,要是兜里揣着20刀,只能点 : 16刀左右的东西吃,脑子里得计算税是多少,15%小费是多少,最后会不会超过20买不 : 了单。。。我看到很多美国人买单时还得拿出手机计算器来算,因为他们普遍数学的确 : 不行,其实这样大家都累啊,我虽然也做服务员,但是我绝对支持废除小费,把本来老 : 板要给的工资执行好,本来就是老板把劳资矛盾转移给了顾客,偏偏还有一堆人叫好, : 动不动就是美国习俗云云,什么心态啊?还有那些总说中国人不给小费的,我可以 : 说,除了一部分来旅游的不知情或者觉得不习惯不愿意给,其他都给的不比美国佬少, : 遇上个豪爽的富二代那就更好了,基本是大把现金不用找,为什么总瞧不起自己国家的 : 人呢?
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x*********n 发帖数: 2797 | 3 你不懂我的意思,就算是拿200,2000刀去吃饭也好,我预算是这么多,但是在美国你
有这笔钱却不能点这么多吃的,算着不累吗?明码标价实实在在收钱不好?
【在 W*******s 的大作中提到】 : 如果你兜里只有20刀,没卡可刷,那就有点约束吧,还真不能上馆子。
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V********n 发帖数: 3061 | 4 我以前也干过有小费收的工作,大概能了解餐馆服务生收小费的感觉。但是,超脱这个
行业本身来做理性的思考的话,我觉得服务生这个行当就应该有一份适当的基本工资,
比如1500元(餐馆老板掏),然后赚个500-1000刀的小费(顾客根据服务态度和质量掏
)。
其实去西人餐馆吃饭并不劳神,小费照着15%-20%给就是了,老外waiter的服务都不错
,最基本的微笑和eye contact都有,让人很舒服。
劳神的是去中餐馆吃饭,有不少老中服务员跟刚死了妈似的,那个服务质量5%都不值,
这种情况还要求给18%,简直就是卖切糕。 |
W*******s 发帖数: 18705 | 5 我不知道你都去了什么中国餐馆,我这里没有这种情况。唐人街稍微生硬点,也不是OK
,可以接受。Waiter的水平跟一个人的素质经验有关。我在争论的话题是。给了合理
的服务,就要给合理的小费,2。不要去多想美国的小费制度,想了也是白想,跟着做
不要丢人就行了。
【在 V********n 的大作中提到】 : 我以前也干过有小费收的工作,大概能了解餐馆服务生收小费的感觉。但是,超脱这个 : 行业本身来做理性的思考的话,我觉得服务生这个行当就应该有一份适当的基本工资, : 比如1500元(餐馆老板掏),然后赚个500-1000刀的小费(顾客根据服务态度和质量掏 : )。 : 其实去西人餐馆吃饭并不劳神,小费照着15%-20%给就是了,老外waiter的服务都不错 : ,最基本的微笑和eye contact都有,让人很舒服。 : 劳神的是去中餐馆吃饭,有不少老中服务员跟刚死了妈似的,那个服务质量5%都不值, : 这种情况还要求给18%,简直就是卖切糕。
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W*******s 发帖数: 18705 | 6 你不会每次都要兜底翻去吃饭吧?
【在 x*********n 的大作中提到】 : 你不懂我的意思,就算是拿200,2000刀去吃饭也好,我预算是这么多,但是在美国你 : 有这笔钱却不能点这么多吃的,算着不累吗?明码标价实实在在收钱不好?
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x*********n 发帖数: 2797 | 7 你的思维很奇怪,我有几万块现金在身上也罢,二十块也好,我就是准备这20块去吃饭
,另外的钱有其他用处,这有什么问题?明码标价吃个饭心里买单有底,消费者轻松,
服务员收入固定有保障,唯一反对的只有老板了吧?
【在 W*******s 的大作中提到】 : 你不会每次都要兜底翻去吃饭吧?
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Z**********g 发帖数: 662 | 8 出了国还要吃老中的东西,
这就是老中的劣根性
【在 x*********n 的大作中提到】 : 你的思维很奇怪,我有几万块现金在身上也罢,二十块也好,我就是准备这20块去吃饭 : ,另外的钱有其他用处,这有什么问题?明码标价吃个饭心里买单有底,消费者轻松, : 服务员收入固定有保障,唯一反对的只有老板了吧?
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V********n 发帖数: 3061 | 9 你这基本观点跟我也没太大差别,我的观点是:
1)高比例的小费是美国才有的陋习。
2)但是现状无法改变,我们应该follow。
3)提供了基本的服务我们应该给合理的小费;如果服务质量很高,则鼓励给高的小费
;如果服务生提供了差的服务,应该允许食客给很少的小费,甚至不给小费,来表达不
满。
4)如果以西人的餐馆的平均服务值15%-20%的小费来作为衡量的标准,那么中餐馆的服
务质量平均只值5-10%而已。
OK
【在 W*******s 的大作中提到】 : 我不知道你都去了什么中国餐馆,我这里没有这种情况。唐人街稍微生硬点,也不是OK : ,可以接受。Waiter的水平跟一个人的素质经验有关。我在争论的话题是。给了合理 : 的服务,就要给合理的小费,2。不要去多想美国的小费制度,想了也是白想,跟着做 : 不要丢人就行了。
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