q*******n
发帖数: 20306 | 1 凡见有关于四菜一汤的报道， 海外华人大都觉得像满汉全席一样没见过没吃过， 由此
可见海外华人的日常生活何其凄惨。
中共关于干部只能吃四菜一汤的规定， 显然源自于中共培养干部都必须下乡和农民同
吃同住同劳动的规定， 四菜一汤， 是中国的广大贫下中农群众的日常正餐伙食， 日
常不请客时， 家里吃的家常便饭的基本格式就是四菜一汤。 当然过节尤其是过年时，
贫下中农桌上的菜式会比四菜一汤多三倍以上。
我的旧帖子讨论过， 四菜一汤是汉族日常伙食的基本格式，与汉族人的金木水火土五
行信仰有关。 |
z***t
发帖数: 2261 | 2 两面饼，大葱黄酱,炒扁豆,干爆虾皮,小葱拌豆腐,白菜汤。 |
q*******n
发帖数: 20306 | 3 我旧帖子讨论过， 四菜一汤是因为五行信仰， 是汉族人日常饮食的基本模式。
三菜一汤是五行缺一， 只有懒的家庭才吃。 二菜一汤是禁忌， 3个菜是奉神专用格式
， 是给神鬼吃的， 或者临刑的死囚吃的。 六菜一汤是七星高照， 7个菜是丧宴专用
格式。 不明礼数的人在南方的餐馆点菜时坚持点三个菜或七个菜， 可能因违反风俗
禁忌而被店主怒宰。 婚宴则一般每桌十几个菜， 数目也有讲究， 但我不了解婚宴细
节。 |
r*******r
发帖数: 2565 | |
g**s
发帖数: 2331 | 5 高端大气上档次
【在 r*******r 的大作中提到】
: 方便面一碗汤，老干妈，饭扫光，榨菜，雪菜
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B********d
发帖数: 1893 | 6 胃癌速成必备。
【在 r*******r 的大作中提到】
: 方便面一碗汤，老干妈，饭扫光，榨菜，雪菜
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K*****2
发帖数: 9308 | 7 哈哈
【在 B********d 的大作中提到】
: 胃癌速成必备。
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a*****z
发帖数: 150 | 8 看来我台对不起党和人民了，我怎么只有一个菜（咸菜）或者汤（咸菜汤）？ |
j*****g
发帖数: 1407 | 9 四菜一汤来源是国民党整顿吏治,禁止大吃大喝的方针.尼玛那个时候鳖党在延安,普通
干部能吃饱就不错了,也就老毛这些大干部能吃的好一些.整风的时候有人提意见为什么
老毛每天一只鸡,为什么搞特殊化,不和群众同甘共苦.陈云回答说,老毛吃鸡是工作需要.
那个时候国民党下乡干部才配得上四菜一汤,共党干部窝头咸菜管饱就不错了.国民党县
以下没有组织了,接待下乡干部的都是地主乡绅,吃的很好.共产党干部下去到村里和老
百姓吃派饭,一大家子坐一起吃饭也没有四菜一汤,连咸菜都凑不出来四种.
就好像这边的千老,美国找不到工作回国做教授.回去才明白国内的教授物质待遇连千老
都不如.美国的教授就是国民党干部要用四菜一汤做标准,国内的教授就是共党干部.绝
大部分连四种咸菜都没有,跟别人Share办公室享受TA的办公条件.个别的可以天天吃鸡.
像施一公这厮也大言不惭科研大学不应该以就业作导向.尼玛有本事你自己别领工资,以
挣钱作耻辱.
【在 q*******n 的大作中提到】
: 凡见有关于四菜一汤的报道， 海外华人大都觉得像满汉全席一样没见过没吃过， 由此
: 可见海外华人的日常生活何其凄惨。
: 中共关于干部只能吃四菜一汤的规定， 显然源自于中共培养干部都必须下乡和农民同
: 吃同住同劳动的规定， 四菜一汤， 是中国的广大贫下中农群众的日常正餐伙食， 日
: 常不请客时， 家里吃的家常便饭的基本格式就是四菜一汤。 当然过节尤其是过年时，
: 贫下中农桌上的菜式会比四菜一汤多三倍以上。
: 我的旧帖子讨论过， 四菜一汤是汉族日常伙食的基本格式，与汉族人的金木水火土五
: 行信仰有关。
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r*****8
发帖数: 2560 | 10 有历史文献记载吗？
估计是你瞎编的吧。
【在 q*******n 的大作中提到】
: 我旧帖子讨论过， 四菜一汤是因为五行信仰， 是汉族人日常饮食的基本模式。
: 三菜一汤是五行缺一， 只有懒的家庭才吃。 二菜一汤是禁忌， 3个菜是奉神专用格式
: ， 是给神鬼吃的， 或者临刑的死囚吃的。 六菜一汤是七星高照， 7个菜是丧宴专用
: 格式。 不明礼数的人在南方的餐馆点菜时坚持点三个菜或七个菜， 可能因违反风俗
: 禁忌而被店主怒宰。 婚宴则一般每桌十几个菜， 数目也有讲究， 但我不了解婚宴细
: 节。
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b*******n
发帖数: 20 | 11 曾母暗沙以南？
【在 q*******n 的大作中提到】
: 我旧帖子讨论过， 四菜一汤是因为五行信仰， 是汉族人日常饮食的基本模式。
: 三菜一汤是五行缺一， 只有懒的家庭才吃。 二菜一汤是禁忌， 3个菜是奉神专用格式
: ， 是给神鬼吃的， 或者临刑的死囚吃的。 六菜一汤是七星高照， 7个菜是丧宴专用
: 格式。 不明礼数的人在南方的餐馆点菜时坚持点三个菜或七个菜， 可能因违反风俗
: 禁忌而被店主怒宰。 婚宴则一般每桌十几个菜， 数目也有讲究， 但我不了解婚宴细
: 节。
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U***1
发帖数: 407 | 12 这么好吃？
【在 z***t 的大作中提到】
: 两面饼，大葱黄酱,炒扁豆,干爆虾皮,小葱拌豆腐,白菜汤。
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j********p
发帖数: 9680 | 13 四菜一汤是哪四菜,汤是什么汤?
有什么讲究吗? |
f****p
发帖数: 18483 | 14 康妈有作伴的了。
【在 B********d 的大作中提到】
: 胃癌速成必备。
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b******b
发帖数: 40 | |
f******k
发帖数: 5329 | 16 别呴儿着
【在 r*******r 的大作中提到】
: 方便面一碗汤，老干妈，饭扫光，榨菜，雪菜
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g******l
发帖数: 5103 | 17 贫下中农哪来四菜一汤
有四个菜汤就不错了
楼主没去农村看过吧
【在 q*******n 的大作中提到】
: 凡见有关于四菜一汤的报道， 海外华人大都觉得像满汉全席一样没见过没吃过， 由此
: 可见海外华人的日常生活何其凄惨。
: 中共关于干部只能吃四菜一汤的规定， 显然源自于中共培养干部都必须下乡和农民同
: 吃同住同劳动的规定， 四菜一汤， 是中国的广大贫下中农群众的日常正餐伙食， 日
: 常不请客时， 家里吃的家常便饭的基本格式就是四菜一汤。 当然过节尤其是过年时，
: 贫下中农桌上的菜式会比四菜一汤多三倍以上。
: 我的旧帖子讨论过， 四菜一汤是汉族日常伙食的基本格式，与汉族人的金木水火土五
: 行信仰有关。
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q*******n
发帖数: 20306 | 18 四菜一汤各代表金木水火土，必须是性质各不相同的东西，传统汉族人吃肉很少（每天
不到二两）， 四菜一汤其实是减肥养生餐， 海外华人大多丢失了中华传统， 拜欧洲
白化病游牧民族为主子， 以为幸福生活就是能像游牧民族一样用脏手抓大把吃肉大口
喝奶，这是上万年前就被汉族淘汰了的落后饮食方式。
中共和国民党干部多是南方汉族人， 国共两党高层中客家人都占大多数， 本来就很熟
悉汉族的四菜一汤的日常饮食习惯。
【在 j********p 的大作中提到】
: 四菜一汤是哪四菜,汤是什么汤?
: 有什么讲究吗?
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f****p
发帖数: 18483 | |
q*******n
发帖数: 20306 | 20 我在2006年在海南贵州河南当过新农村建设志愿者，在贫困农村和农民同吃同住同劳动
几个月， 我是在那时观察到农村的四菜一汤格式的，城市人不懂也不讲究这个， 越是
偏远贫困农村的农民反而越坚守这个风俗。
传统汉族不太吃肉， 城市人去农贸市场买肉， 一次至少买一斤， 而贫困农村的人买
肉， 一次只买二两， 不是买不起，而是饮食风俗如此， 村里年收入上百万元的富户
， 也大多是一天只吃二两肉。 |
