I*******g
发帖数: 7600 | 1 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: IFloating (Floating Freely), 信区: LosAngeles
标 题: 所有苹果上都涂有蜡
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 12 13:40:59 2014, 美东)
麻痹的 这蜡到底吃下去有没有毒？
不良商家到处都是 |
j********p
发帖数: 9680 | 2 蜡没毒，是保护苹果的，但吃下去，在胃里不消化，排不出，糊在肠壁上，影响消化功
能。
解决方法，削皮。
【在 I*******g 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
: 发信人: IFloating (Floating Freely), 信区: LosAngeles
: 标 题: 所有苹果上都涂有蜡
: 发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 12 13:40:59 2014, 美东)
: 麻痹的 这蜡到底吃下去有没有毒？
: 不良商家到处都是
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Z******i
发帖数: 98 | |
w******n
发帖数: 216 | |
b****n
发帖数: 1179 | 5 有机苹果没打蜡，我只吃有机的。必须带皮一起吃，对肠道非常好！ |
g*****x
发帖数: 3283 | |
j********p
发帖数: 9680 | 7 苹果表皮有蜡怎么办
苹果带皮吃营养好，可是刚买回来的苹果表皮总有一层蜡，如果清洗不干净是否会对健
康造成伤害?
从营养学的角度来说，应该选择连皮吃苹果，因为与果肉相比，苹果皮含有更多的抗氧
化物质。
果皮上的蜡主要分成以下三种：
一是苹果表面本身带有的天然果蜡，这是一种脂类成分，是在苹果表面生成的植物保护
层，它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用，这是无需去除的。
第二种，是一些进口苹果人工加上去的食用蜡，这种“人工果蜡”其实是一种壳聚糖物
质，多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来。
这种物质本身对身体并无害处，其作用主要用来保鲜，防止苹果在长途运输、长时间储
存中腐烂变质。要去除这层蜡也很简单，直接用热水冲洗即可去除。
第三种则是工业蜡，其中所含的汞、铅可能通过果皮渗进果肉，给人体带来危害。
辨别方法是：用手或餐巾纸擦拭果皮表面，如能擦下一层淡淡的红色物质，就可能是工
业蜡了。 |
l******2
发帖数: 2994 | 8 苹果仓储是必须上蜡。高级的上蜂蜡非常少成本高，多数是矿物质油。想想苹果放大半
年呢还光亮不脱水，外面不打蜡不防水易腐烂。文献上说矿物质少量对人无害，但是也
是有争议的，吃前，削皮！国内的苹果上不打蜡但是一层白粉，也是蛮吓人的。 |
s***y
发帖数: 12419 | |
t*********3
发帖数: 4304 | 10 你是挺傻的，水果自己生成的那部分根本起不到保鲜作用，必须是用机器打蜡。
【在 g*****x 的大作中提到】
: 苹果表皮上天然形成的。傻逼真多啊。。。。
: http://en.wikipedia.org/wiki/Epicuticular_wax
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j********p
发帖数: 9680 | 11 我曾经用餐刀刮刚买的苹果表面，omgd,居然刮起一层蜡，白色的。
必须削皮才能吃。 |
c****1
发帖数: 167 | 12
【在 I*******g 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
: 发信人: IFloating (Floating Freely), 信区: LosAngeles
: 标 题: 所有苹果上都涂有蜡
: 发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 12 13:40:59 2014, 美东)
: 麻痹的 这蜡到底吃下去有没有毒？
: 不良商家到处都是
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j******e
发帖数: 154 | 13 有机苹果一样打蜡， 除非是每个苹果但单独被塑封那种，
【在 b****n 的大作中提到】
: 有机苹果没打蜡，我只吃有机的。必须带皮一起吃，对肠道非常好！
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b****n
发帖数: 1179 | 14 没有。有机苹果上面只有天然的果蜡，没有人工再打一层。你去超市拿一个有机的和无
机的比较一下，一眼就能看出区别。无机的老远看各个都像灯泡似的。有机的都不反光
，但是用刀也能刮出蜡来，那是天然果蜡。
【在 j******e 的大作中提到】
: 有机苹果一样打蜡， 除非是每个苹果但单独被塑封那种，
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