j****n 发帖数: 307 | 1 前段时间刚回了趟北京,我发现国内可口可乐和美国这边的在味道上差别很大。国内的
可乐明显加了很多的糖浆,所以可乐自身特有的味道淡了很多。我觉得可能是国内为了
多赚钱,把可乐母液稀释得太多的缘故,为了不让大家发觉,于是又往里面掺了更多的
糖浆,于是味道就变了。大家有这种感觉吗?还有,中国和美国难道不应该在原味可乐
上使用同样的稀释比例吗?难道也和KFC和McDonald一样,同是原味的但中美间会有较
大差别? |
y*******n 发帖数: 10103 | 2 你不懂了。美国这的soda用的是低成本玉米提炼的高果糖浆,国内的用的是蔗糖。味道
当然是用蔗糖的好。
【在 j****n 的大作中提到】 : 前段时间刚回了趟北京,我发现国内可口可乐和美国这边的在味道上差别很大。国内的 : 可乐明显加了很多的糖浆,所以可乐自身特有的味道淡了很多。我觉得可能是国内为了 : 多赚钱,把可乐母液稀释得太多的缘故,为了不让大家发觉,于是又往里面掺了更多的 : 糖浆,于是味道就变了。大家有这种感觉吗?还有,中国和美国难道不应该在原味可乐 : 上使用同样的稀释比例吗?难道也和KFC和McDonald一样,同是原味的但中美间会有较 : 大差别?
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T***E 发帖数: 996 | 3 国内的可乐甜味好像淡些
【在 j****n 的大作中提到】 : 前段时间刚回了趟北京,我发现国内可口可乐和美国这边的在味道上差别很大。国内的 : 可乐明显加了很多的糖浆,所以可乐自身特有的味道淡了很多。我觉得可能是国内为了 : 多赚钱,把可乐母液稀释得太多的缘故,为了不让大家发觉,于是又往里面掺了更多的 : 糖浆,于是味道就变了。大家有这种感觉吗?还有,中国和美国难道不应该在原味可乐 : 上使用同样的稀释比例吗?难道也和KFC和McDonald一样,同是原味的但中美间会有较 : 大差别?
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t******e 发帖数: 1363 | 4 国内的可乐用蔗糖,墨西哥版玻璃瓶也用蔗糖,一刀多一瓶500ml,高级货。 |
j****n 发帖数: 3370 | 5 赞科普
如果美国和天朝的不一样 一般人都觉得天朝的是低价货
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 1.0.2
【在 y*******n 的大作中提到】 : 你不懂了。美国这的soda用的是低成本玉米提炼的高果糖浆,国内的用的是蔗糖。味道 : 当然是用蔗糖的好。
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r*******8 发帖数: 2120 | 6 呵呵,没错。
其实就算在美国,可口可乐铝罐的和玻璃瓶的和塑料瓶的还有饭店饮料机打的口味都不
完全一样
【在 j****n 的大作中提到】 : 赞科普 : 如果美国和天朝的不一样 一般人都觉得天朝的是低价货 : : ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 1.0.2
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a*******l 发帖数: 15032 | 7 觉得差不多。。。。。
我没有喝过美国的可口可乐
喝过中国的,加拿大的,尼日利亚的可口可乐。
中国的不知道什么价, 加拿大的大概0.30 加币一罐
尼日利亚的大概100 奈拉一罐,当时150奈拉折合1美元。
【在 j****n 的大作中提到】 : 前段时间刚回了趟北京,我发现国内可口可乐和美国这边的在味道上差别很大。国内的 : 可乐明显加了很多的糖浆,所以可乐自身特有的味道淡了很多。我觉得可能是国内为了 : 多赚钱,把可乐母液稀释得太多的缘故,为了不让大家发觉,于是又往里面掺了更多的 : 糖浆,于是味道就变了。大家有这种感觉吗?还有,中国和美国难道不应该在原味可乐 : 上使用同样的稀释比例吗?难道也和KFC和McDonald一样,同是原味的但中美间会有较 : 大差别?
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f*****n 发帖数: 12752 | 8 求科普。饮料机上的是不是更淡一点?
【在 r*******8 的大作中提到】 : 呵呵,没错。 : 其实就算在美国,可口可乐铝罐的和玻璃瓶的和塑料瓶的还有饭店饮料机打的口味都不 : 完全一样
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r*******8 发帖数: 2120 | 9 没有觉得更淡,倒是味道更合口,对我来说。
小瓶装的最难喝
【在 f*****n 的大作中提到】 : 求科普。饮料机上的是不是更淡一点?
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B******n 发帖数: 1920 | 10 美国玉米多是转基因的。甘蔗还没有转基因。所以还是蔗糖的安全些。 |
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P****i 发帖数: 1362 | |
s******y 发帖数: 28562 | 12 这个你搞错了。国内用的是蔗糖但是美国用的是玉米糖浆,所以国内的可乐其实和美国
的味道不同。但是用蔗糖的会比玉米糖浆更健康一些,因为玉米糖浆很容易引起糖尿病
,蔗糖倒还好一些。
另外,因为美国的饮料一般都是冷冻过的才喝的,所以喝起来会感觉没有那么甜。国内
很多饮料不冷冻,喝起来会感觉更甜。
【在 j****n 的大作中提到】 : 前段时间刚回了趟北京,我发现国内可口可乐和美国这边的在味道上差别很大。国内的 : 可乐明显加了很多的糖浆,所以可乐自身特有的味道淡了很多。我觉得可能是国内为了 : 多赚钱,把可乐母液稀释得太多的缘故,为了不让大家发觉,于是又往里面掺了更多的 : 糖浆,于是味道就变了。大家有这种感觉吗?还有,中国和美国难道不应该在原味可乐 : 上使用同样的稀释比例吗?难道也和KFC和McDonald一样,同是原味的但中美间会有较 : 大差别?
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a******9 发帖数: 20431 | 13 我老有次坐飞机从国内来美国 一趟飞机上面分别喝了中国 日本 美国产的可乐 好像中
国的甜味最淡 其他没啥区别
【在 j****n 的大作中提到】 : 前段时间刚回了趟北京,我发现国内可口可乐和美国这边的在味道上差别很大。国内的 : 可乐明显加了很多的糖浆,所以可乐自身特有的味道淡了很多。我觉得可能是国内为了 : 多赚钱,把可乐母液稀释得太多的缘故,为了不让大家发觉,于是又往里面掺了更多的 : 糖浆,于是味道就变了。大家有这种感觉吗?还有,中国和美国难道不应该在原味可乐 : 上使用同样的稀释比例吗?难道也和KFC和McDonald一样,同是原味的但中美间会有较 : 大差别?
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j****n 发帖数: 3370 | 14 推荐去可口可可总部玩玩
可以尝试全球各地可乐口味 门票也不贵
貌似非洲某些国家的味道最奇怪
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 1.0.2
【在 a******9 的大作中提到】 : 我老有次坐飞机从国内来美国 一趟飞机上面分别喝了中国 日本 美国产的可乐 好像中 : 国的甜味最淡 其他没啥区别
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m********0 发帖数: 361 | 15 我喜欢口味苦一点的,美国的觉得更好喝一些。
很不喜欢百事可乐,苦味少,喝起来只有甜味。好多年没碰百事可乐啦。 |
m*********y 发帖数: 1890 | 16 HFCS is banned in many countries, but not in US.
http://en.wikipedia.org/wiki/High_fructose_corn_syrup
【在 j****n 的大作中提到】 : 前段时间刚回了趟北京,我发现国内可口可乐和美国这边的在味道上差别很大。国内的 : 可乐明显加了很多的糖浆,所以可乐自身特有的味道淡了很多。我觉得可能是国内为了 : 多赚钱,把可乐母液稀释得太多的缘故,为了不让大家发觉,于是又往里面掺了更多的 : 糖浆,于是味道就变了。大家有这种感觉吗?还有,中国和美国难道不应该在原味可乐 : 上使用同样的稀释比例吗?难道也和KFC和McDonald一样,同是原味的但中美间会有较 : 大差别?
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s*****8 发帖数: 1891 | |
n******7 发帖数: 12463 | 18 擦,怪不得我一直觉得玻璃瓶要好喝很多
还有小时候喝可乐的感觉
【在 t******e 的大作中提到】 : 国内的可乐用蔗糖,墨西哥版玻璃瓶也用蔗糖,一刀多一瓶500ml,高级货。
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f*****n 发帖数: 12752 | 19 没错,百事口感较“薄”,可能是缺少一点苦味的原因
【在 m********0 的大作中提到】 : 我喜欢口味苦一点的,美国的觉得更好喝一些。 : 很不喜欢百事可乐,苦味少,喝起来只有甜味。好多年没碰百事可乐啦。
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r****o 发帖数: 4282 | |
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z*h 发帖数: 773 | 21 Now 中国可口可乐 contains about 30% HFCS. The company tries to increase HFCS
levels slowly because it can make more money from the same product and
hopes that customers cannot find out big changes in taste. |
a*****0 发帖数: 543 | 22 哥只喝水不喝soda十几年了。 soda对身体没啥好处吧。 |
l*******g 发帖数: 27064 | 23 但是用蔗糖的会比玉米糖浆更健康一些,因为玉米糖浆很容易引起糖尿病,蔗糖倒还好
一些。
只能呵呵了,蔗糖被称之为白色毒药,恶魔
对身体损害极大
美国蛋糕类甜食里面大量的白砂糖,是美国胖子多的罪魁祸首之一,当然,大杯含糖饮
料是另外一个祸首
另外,玉米糖浆和蔗糖里面的葡萄糖/果糖比例基本上是一样的,所以国内估计也不是
什么蔗糖糖浆,一样用的玉米糖浆
果葡(高果)糖浆与蔗糖组成表
42-果葡糖浆 55-果葡糖浆 蔗糖 蜂蜜
果糖% 42 55 50 49
葡萄糖% 53 42 50 43
其它% 5 3 0 5
水分% 29 23 5 18
【在 s******y 的大作中提到】 : 这个你搞错了。国内用的是蔗糖但是美国用的是玉米糖浆,所以国内的可乐其实和美国 : 的味道不同。但是用蔗糖的会比玉米糖浆更健康一些,因为玉米糖浆很容易引起糖尿病 : ,蔗糖倒还好一些。 : 另外,因为美国的饮料一般都是冷冻过的才喝的,所以喝起来会感觉没有那么甜。国内 : 很多饮料不冷冻,喝起来会感觉更甜。
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z*h 发帖数: 773 | 24 Comparison of sugar composition is nearly nonsense. Small amounts of other
components cause big differences |
s******y 发帖数: 28562 | 25
这个你真的是搞错了. 因为你根本把那个表的意思看错了。
你列的那个表会误导人的。 这个表是用糖代谢的产物来代表糖的成分,其实是
在没有更好的分析仪器的前提下的一种常用代替分析法。因为一个蔗糖在水解的时候
会分解成一个葡萄糖和一个果糖。所以用这种方法去测就会得出一半果糖一半葡萄糖
的结果,但是根本不说明蔗糖里面真的混杂了一半的果糖一半葡萄糖。
事实上,白砂糖基本上是非常纯的,结晶越大的越纯,里面基本上没有什么杂质。
所以你估计根本没有看懂那个表。另外表里列的蜂蜜和葡果糖浆,也是一样的,
不能说明里面真的含了这么个比例的葡萄糖和果糖。
至于为什么分解成一比一的葡萄糖和果糖最合适? 这个解释起来很麻烦,我就只能
简单告诉你说这个是大量实验的一致结论,具体和人的一些表面受体的性质以及酶
的活性有关。
我在这里不是鼓吹说多吃蔗糖好,而是面对two evils, 蔗糖显然不如玉米糖浆那么
evil.
美国人在二战之后都吃的很甜,但是在70年代之前,在工业制造的高果糖玉米糖浆出现
之前,美国人是没有那么胖的。而现在同时期的欧洲人,比方说法国人,大量摄入蔗糖
但是基本上不用玉米糖浆,所以也没有美国人那么胖。
当然,方舟子这种机械科学轮一定会说,这些个证据没有完整对照不算数。
所以你要是愿意信他那就多吃大吃吧。
当然活在美国的一个悲哀之处就是高果糖糖浆无处不在,连咖啡里都放这个,所以基本
上是逃不过去的。
【在 l*******g 的大作中提到】 : 但是用蔗糖的会比玉米糖浆更健康一些,因为玉米糖浆很容易引起糖尿病,蔗糖倒还好 : 一些。 : 只能呵呵了,蔗糖被称之为白色毒药,恶魔 : 对身体损害极大 : 美国蛋糕类甜食里面大量的白砂糖,是美国胖子多的罪魁祸首之一,当然,大杯含糖饮 : 料是另外一个祸首 : 另外,玉米糖浆和蔗糖里面的葡萄糖/果糖比例基本上是一样的,所以国内估计也不是 : 什么蔗糖糖浆,一样用的玉米糖浆 : 果葡(高果)糖浆与蔗糖组成表 : 42-果葡糖浆 55-果葡糖浆 蔗糖 蜂蜜
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