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发帖数: 16092 | 1 割肉烧烤
历史上最著名的尧舜禹三皇时代其实经常吃人.通常是把人绑在柱子上,生起媾火,然后
想吃哪块现割现烤.有一个成语词汇,兢兢业业,描述的就是这个场面.兢兢,是从身体躯
干部位割肉;业业,是卸胳膊大腿.那时候的人吃人割肉一定很认真仔细,尽量不浪费,所
以后世流传干工作都得这个态度.
做成肉饼
纣王是历史上一个暴虐的君主,他的一项罪过就是吃人.纣王扣押了姬伯,就是后来的周
文王,怀疑他有造反之意.姬伯的儿子邑考前来赎人,却被纣王杀死,制成肉饼,令姬伯吃
掉.不过纣王虽然残暴,发明过很多酷刑,比如炮烙,似乎没有看到他自己吃人的记录.历
史是胜利者书写的,也许有些添油加醋无中生有的并不真实.
煮熟了吃
周一朝流行制鼎,现在把鼎看做礼器,祭巳时候使用.事实呢?鼎其实就是古时的锅,四条
腿上面架个容器,下面烧柴,上面煮东西.那这和祭巳有什么关系呢?很有关系,祭巳需要
宰牲,煮熟以后进献,而且尽量整煮.越高级的祭巳用越高级的祭品.最高级的就是活人.
所以鼎的最主要用途就是全煮活人.后来春秋时期,动不动就在鼎下生火,来威胁别国来
史,如果不就范就活煮.
到底有没有过倒霉蛋被活煮过呢?有.例如,楚汉相争时期为了争取赵国刘邦派郦生去结
盟,结果不巧韩信发兵攻赵,赵王怒,就把郦生煮了.煮了以后吃吗?通常是吃掉的,在春秋
,战国,以及秦汉,人肉还被当作不容易吃到的美味.就连大名鼎鼎的齐桓公都曾经嘴谗想
吃人肉,结果手下大臣真有一个把自己儿子煮了献出来的.
人肉糍粑
这个是晚唐狂魔黄巢的发明.黄巢起义,要号称”满城尽带黄金甲”.然而攻打长安的时
候并不顺利.大唐的都城固若金汤,一时难以攻破,而黄巢军粮告謦.于是他下令抓周边的
老百姓来吃.具体做法是把活人扔进大臼里面,然后用特制的杵捣烂,做法好似是制作糍
粑.由于是整个人捣碎,骨头也一起捣烂了,食品里补了钙.
羮
楚汉相争时期,刘邦的爸爸落在项羽手里.在斗争最困难的时期,项羽叫人把刘邦的父母
和老婆吕雉都押到前敌,逼刘邦投降,否则就把刘邦的爸爸制成羮吃了.羹和烹煮的区别
是用料更加精细,要选最鲜嫩肥厚的部位,要切割成大小一样的肉快来煮制,比整煮要鲜
美很多.不过项羽找错了对象.要论耍流氓,刘邦才是前无古人的大宗师.刘邦说,”煮好
了别忘送一碗过来,好东西不要独享哦,亲!”后来项羽有点沮丧,刘邦他爸一个又脏又臭
的干巴老头也做不出好羹.食材没选好,只得做罢.
蒸
西游记里经常记载妖怪门捉了唐僧讨论怎么吃,其中蒸是最多提名的吃法.不过也有精打
细算的妖精指出过蒸比煮要费火.但是既然如此,还是更多人(妖精)选择蒸,是因为味道
更加鲜美.历史上,三国刘备一次落难,在山村人家借宿,主人刘安敬慕刘备,又苦于没有
好东西款待,就狠心把自己老婆杀了,割肉蒸给刘备.刘备一吃,味道如此鲜美,忙问什么
肉.刘安撒谎说狼肉.事后被刘备发觉是人肉.不过比较BH的是刘备后来居然念念不忘,还
念叨给曹操听,”好吃啊!你没吃过吧?”还好曹操节操高的多,没他的.
刺身
就是生吃.历史上两个生吃活人的案例都发生在明朝,一个是臭名昭著的西厂大太监刘谨
,一个是现在定性的民族英雄袁承焕.他们都是得罪了皇帝,被下令特殊照顾,磔于市,就
是千刀万剐.通常剐刑要保证把人割的骨驾露出来都不死,甚至于露出内脏还活着,非常
的不人道.他们二人受刑的时候都是这样,同时,刽子手还把割下来的肉卖钱.一块一两银
子.而买家都是当场当着众人生吃,讲究生鲜.
汤
有时候要吃肉的人多而肉没多少,那么可以煮一大锅肉汤,大家都来一碗.李自成就是这
么干的.1641年,洛阳成破,大明的福王朱常洵落到起义军手里.要说这个福王可谓扣门到
要钱不要命.明军要他拿出些钱财安抚激励将士他不肯,结果现在面临惨死的命运.李自
成当时脑洞大开,想吃人肉汤,命令手下煮福禄宴,就是福王,在加一只梅花鹿,一起煮.手
下的厨子很精心,首先把福王的毛都给拔了,头发,阴毛,腋毛,腿毛…然后给福王灌肠,把
肠子里的屎都清干净.估计那时候福王早都尿的没尿了,然后,下锅.汤料据记载还有花椒
,桂皮,八角茴香(北方大料),陈皮,豆蔻果,葱姜蒜,料酒等十多种,充分体现了博大精深
的中华饮食文化. | y********o
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发帖数: 3489 | 4 以人食羊,羊死为人,人死为羊;如是乃至十生之类,死死生生,互来相噉。
【在 k**********4 的大作中提到】
: 割肉烧烤
: 历史上最著名的尧舜禹三皇时代其实经常吃人.通常是把人绑在柱子上,生起媾火,然后
: 想吃哪块现割现烤.有一个成语词汇,兢兢业业,描述的就是这个场面.兢兢,是从身体躯
: 干部位割肉;业业,是卸胳膊大腿.那时候的人吃人割肉一定很认真仔细,尽量不浪费,所
: 以后世流传干工作都得这个态度.
: 做成肉饼
: 纣王是历史上一个暴虐的君主,他的一项罪过就是吃人.纣王扣押了姬伯,就是后来的周
: 文王,怀疑他有造反之意.姬伯的儿子邑考前来赎人,却被纣王杀死,制成肉饼,令姬伯吃
: 掉.不过纣王虽然残暴,发明过很多酷刑,比如炮烙,似乎没有看到他自己吃人的记录.历
: 史是胜利者书写的,也许有些添油加醋无中生有的并不真实.
| I*********t
发帖数: 5258 | 5 最好的还是不加调料的生吃，十一世纪西班牙加斯悌尔的国王弗南杜（当时还是阿尔玛
威尔公爵）在对吐利都阿拉伯人的包围战中，没有加盐就把他的侍从吃掉了，还写到了
回忆录里，形容他的侍从的肉很鲜嫩，虽然筋多了些，那味道是介乎鸡肉与驴肉之间的。
当时还算是先进文明的阿拉伯人听到这样的消息，反应估计和今天人听到IS所作所为差
不多。 | g******l
发帖数: 5103 | | r****o
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