c*****g
发帖数: 21627 | 1 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Scania88 (习近平), 信区: Military
标 题: 印度人高校食堂卖飞饼 每日限量被疯抢
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 21 11:58:32 2015, 美东)
这两天，华中农业大学[微博]荟园食堂新开设的印度飞饼窗口生意火了。来自孟买的印
度厨师杰克靠着一手做飞饼的家传手艺，迅速征服了众多师生的胃，但他每日只做120
个飞饼，去晚了还吃不到。
很多师生不知道的是，今年27岁的杰克，是一名印度本科生。选择来华农卖飞饼，
除了想继续深造，还是因为爱情哦。
华农食堂上演“飞饼之舞”
面团在两只黝黑的手中翻转腾挪，不一会儿就平整地躺在面板之上成饼状，随后洒
上白糖、黄油和香蕉后下锅(如图)。昨日中午12点，杰克的飞饼窗口前已排起长龙，大
家排队等的是飞饼，盼的却是杰克的厨艺秀。
起锅前，杰克双手各拿一把铲子，铲尖在飞饼上快速交替，不一会儿飞饼就被切成
多块，他哼着不知名的印度歌曲将其装在精美的竹盘里，微笑着递给每一名顾客。
该校水产专业大三学生孙千惠平时就爱吃飞饼，昨天专程赶来尝鲜，“这次可算吃
上正宗的印度飞饼了。”咬上一口飞饼，孙千惠竖起拇指，“饼好，印度小哥的笑容也
迷人。”
为保质量飞饼每日限量供应
昨日是杰克的飞饼窗口试营业的第二天，有很多师生闻讯赶来品尝这道异国美味。
飞饼每个售价15元，每天只有中、晚餐才吃得到，而且每餐只限量供应60个。昨日下午
1点不到，60个飞饼就售罄。此时还不断有同学想要前来品尝，杰克只好挥舞着手中的
铲子大声用中文喊道：“卖完了！没有了！”大家只好失望离去。
“我累坏了，再做饼就不好吃了。”杰克解释说，限量售卖是确保质量，“手劲不
足拉出来的面就不筋道。”
杰克说，他的手艺是家传的，每道工序都十分讲究。杰克拿揉面团举例说，“面团
太大则吃不出飞饼松脆的口感，太小又会让面饼过薄从而难以掌控火候。”
在华农打工还想在此深造
窗口打烊后，杰克擦干净灶台，摘下厨师帽，在一旁的餐桌旁坐下。就着一份生煎
包，他一边大快朵颐，一边和楚天都市报记者聊起来华农当大厨的想法。杰克说，他此
次来汉虽是他曾服务的餐饮公司推荐的，但他来此也另有目的。
杰克说，他先后在香港、上海等地做厨师，在中国呆了3年，其间结识了一个武汉
女朋友，在女朋友的帮助下，他的中文说得很流利。“我在印度读完了本科，学的是人
力资源管理。”杰克表示，来华农当厨师一是想离女朋友近一些，二是希望有一天能在
这里继续深造。
记者乐毅 通讯员夏沛 摄影：楚天都市报记者曲严 | g*********e
发帖数: 14401 | | l****5
发帖数: 5865 | |
|
