节日饮食千万不要误入歧途啊 - WaterWorld版

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Z***T
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节日饮食千万不要误入歧途啊
国庆节到了，走亲访友自然不会少了，聚在一起，无非是玩玩乐乐，吃吃喝喝，有的在
家里自己搞点小菜大家一起乐乐也就罢了，但是如果到饭店聚会的话，可就得注意了，
学会一些点菜的小技巧，避开“陷阱”很重要，千万不要误入“歧途”。
歧途一：餐前先喝甜饮料
不知何时开始，各种甜饮料成了客人落座之后必不可少的选择。特别是儿童，不能饮酒
，家长便会纵容他们喝可乐雪碧等饮料。然而，碳酸饮料不仅营养价值极低，还会妨碍
胃肠对食物的消化吸收。相比之下，纯果汁、菜汁和鲜豆浆是不错的选择，纯酸奶则对
饮酒者有较好的保护作用。一些餐馆自制水果汁、玉米汁、南瓜汁等，口味新鲜，风格
时尚，非常值得品尝。
歧途二：凉菜鱼肉唱主角
大家聚会就是个丰盛，难免会点几个冷菜开胃。冷菜油脂较少，有荤有素，如果多点一
些清爽素食，本来可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题。然而，多数食客习惯性
地点酱牛肉等鱼肉类冷菜，使冷菜失去了调剂营养平衡的作用，加剧了蛋白质过剩。比
较好的选择是以生拌蔬菜、蘸酱蔬菜，加上含淀粉食品(如荞麦面、蕨根粉等)、根茎类
食品(如藕片、山药等)和水果沙拉等素食为主，配上一两个

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