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WaterWorld版 - 菜系高低之分完全就是伪命题
相关主题
从美国的中餐馆看老中 - 想要别人不bs你, 很难粤菜乃中华第一菜系
川菜好吃,但档次的确不高我也说说菜系
不要争了最高等级料理是淮扬菜。北方菜也很好吃,就是卖不起价
说到底,无论粤菜,淮扬菜都比不过川菜粤菜乃宇宙第一菜系
山东的菜是不是最难吃的墨斗鱼挺好吃的
其实北方有啥美食啊?怎么都不吃不惯CINNAMON的东西
北方哪有什么菜系人性的弱点
Re 四大菜系里最徒有虚名的就是鲁菜了 (转载)《史记·唐骏本纪》
相关话题的讨论汇总
话题: 川菜话题: 习惯话题: 菜系话题: 鲁菜话题: 得惯
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x*********h
发帖数: 2223
1
就这么几个菜系还非争个你高我低。。你吃的习惯,你觉得好饭菜别人不一定觉得好。吃饭就是个习惯,小时候养成的习惯
你吃不惯辣,人家吃得惯,你吃不惯汤人家吃得惯,你吃不惯淡人家吃得惯。
各有特色就行了,哪还有高下之分? 四大菜系,八大菜系也不是吹得,没见哪个把哪
个菜当成最好的。
周恩来,胡锦涛喜欢清淡的,
老毛还喜欢红烧肉呢, 邓小平还喜欢乌龟蛋汤呢。
就是有那么些人,非得说自己的东西好。。 说白了不就是“我”的都是好的,包括“
我”吃的,穿的,用的,上的大学,甚至幼儿园都是好的么。
川菜是家常点,不正是因为人家亲民才传播最广?
鲁菜是式微,上杆子人家才是皇亲国戚的饮食好吧,哪门子淮扬菜成了皇家菜系,搞笑么
粤菜也是有人自己的特色,现在也是遍地开花
淮扬菜清淡,讲究原料不照样风靡大江南岸?
连上海人都敢称自己本帮菜是最好的,你到哪问问,都说自己最好吃
拜托,大家都不是饮食专家,你去过人家高级的餐馆吃过么? 吃过几顿? 吃过几种?
有些个人随便个狮子头800块钱就开始吹了。。我擦,那鲁菜里面熊掌不比狮子头贵?
粤菜就更不用说了。 800块钱吃个猪肉丸子,还真没觉得好到哪!
中国人走到哪总是比到哪,各有特色,各有千秋就完了,怎么就非得你家好,他家差了
。。 我操,说白了不就几种原料做成的东西么。你舌头能品尝的东西别人觉得没劲,
别人喜欢的东西,因为你从小饮食的原因你没那个福气享受得了。
前面有人用舌头品尝辣的级别来说事,我看还真是正好合适,你喜欢吃辣的能品尝的了
辣,是你的福气,但是,你那舌头被辣椒辣坏了品尝不了清淡照样是你的所失。 不就
这样么
非得川菜的瞧不起没味道的淮扬菜,淮扬菜瞧不起式微的鲁菜,鲁菜又瞧不起到处乱吃
乱煲的粤菜,粤菜非得说川菜辣,都是民工吃的。。。
套用某ID的回复:
鲁菜 达官贵人,粤菜 巨商富贾,淮阳 文人雅士,川菜 小康之家。各
有各的好,各的味,都有绝活
d********g
发帖数: 10550
2
你理解错了。吃辣的人可以吃淡也可以吃辣。不能吃辣的人只能吃淡。我提辣也是分层
的意思是说只能吃淡的人尽会扯淡,以为辣都一样,自己吃不了就以为别人感觉也一样
,搞得好像只有吃淡的人会品味,吃辣的就不行一样
如果吃辣的人分辨不出细微差别,也不至于创造出那么多菜式,引领全国上下一片海吃
海喝潮流
只会吃淡的人早点停止扯淡,多发明几个菜式才是真的
其实川菜最不喜欢比,都攻占全国了,比虚的还有意义吗?每次都是其它菜系的人挑起
争端,还要从周朝说起,鼎都出来了。是啊,不就是吃个饭吗,至于上下五千年吗

。吃饭就是个习惯,小时候养成的习惯
笑么

【在 x*********h 的大作中提到】
: 就这么几个菜系还非争个你高我低。。你吃的习惯,你觉得好饭菜别人不一定觉得好。吃饭就是个习惯,小时候养成的习惯
: 你吃不惯辣,人家吃得惯,你吃不惯汤人家吃得惯,你吃不惯淡人家吃得惯。
: 各有特色就行了,哪还有高下之分? 四大菜系,八大菜系也不是吹得,没见哪个把哪
: 个菜当成最好的。
: 周恩来,胡锦涛喜欢清淡的,
: 老毛还喜欢红烧肉呢, 邓小平还喜欢乌龟蛋汤呢。
: 就是有那么些人,非得说自己的东西好。。 说白了不就是“我”的都是好的,包括“
: 我”吃的,穿的,用的,上的大学,甚至幼儿园都是好的么。
: 川菜是家常点,不正是因为人家亲民才传播最广?
: 鲁菜是式微,上杆子人家才是皇亲国戚的饮食好吧,哪门子淮扬菜成了皇家菜系,搞笑么

g***l
发帖数: 18555
3
就是肥猪肉做来做去么,东坡肘子也好,狮子头也好,苜蓿肉也好,都是肥猪肉,好不
容易做个鸡吧,辣子鸡,辣的你拉肚子,白斩鸡还好,但吼咸,宫保鸡丁,油太大,还
是自己做点清单的吃吃。
d********g
发帖数: 10550
4
看来只能吃人肉了

【在 g***l 的大作中提到】
: 就是肥猪肉做来做去么,东坡肘子也好,狮子头也好,苜蓿肉也好,都是肥猪肉,好不
: 容易做个鸡吧,辣子鸡,辣的你拉肚子,白斩鸡还好,但吼咸,宫保鸡丁,油太大,还
: 是自己做点清单的吃吃。

g***l
发帖数: 18555
5
不懂了吧,要高蛋白,低脂肪,低胆固醇,三文鱼,鸡胸脯,然后才是瘦牛肉羊肉,猪
肉最肥,以前是吃不起肉,所以做的味道十足,现在肉那么多了,根本没必要做的那么
吼咸,那么贼辣,那么肉麻,一吃多,就是三高。

【在 d********g 的大作中提到】
: 看来只能吃人肉了
d********g
发帖数: 10550
6
那还吃肉?吃蛋吃豆制品生嚼几根菜叶不就行了。原味

【在 g***l 的大作中提到】
: 不懂了吧,要高蛋白,低脂肪,低胆固醇,三文鱼,鸡胸脯,然后才是瘦牛肉羊肉,猪
: 肉最肥,以前是吃不起肉,所以做的味道十足,现在肉那么多了,根本没必要做的那么
: 吼咸,那么贼辣,那么肉麻,一吃多,就是三高。

g***l
发帖数: 18555
7
菜当然是要鼓励生吃的,所以才做沙拉,鸡蛋黄的胆固醇也很高,豆制品不能替代动物
蛋白。

【在 d********g 的大作中提到】
: 那还吃肉?吃蛋吃豆制品生嚼几根菜叶不就行了。原味
x*********h
发帖数: 2223
8
技巧是讲究的多点,但是我还真不觉得有上下之分,单单内蒙古的很多特色烤羊腿,吃
的也挺香的。 另外,俺也不太同意您老把舌头吃的贼辣然后就能分出各种辣,味蕾
被辣到极点了,你吃的重辣也就是别人的微辣,你吃的极辣也就是别人的中辣所能达到
的效果,东南沿海的人吃不惯辣,所以觉得辣非常难吃, 你吃的很多练到独特境界是
能品尝出各种辣,但是有得有失,人家淡淡的问道,稍微的辣度你就尝不出来了
另外,你所谓攻占全国也说明不了什么嘛,可口可乐,麦当劳攻占全美国了,这是最好
吃的么? 说白了就是:1 便宜, 2 好做,3,好吃。。有的菜系并不具备第一,第二
点,攻占全国了也不见得川菜就是最好的。
你真觉得川菜好吃,东北人还觉得东北菜好吃呢。 人家陕西随便一个油泼辣子面就觉
得舒服到天上去了。 俺去天津吃个早点也觉得舒服得很,北京就没有自己的菜系,就
有个北京烤鸭还是来自鲁菜,人北京人也觉得自己的菜好吃。
有人说川菜除了辣就是油,当然不太客观,但是,绝大多数的川菜不是如此么。你将就
了品位,人家淮扬菜还将就营养呢,不喜欢什么东西都辣乎乎的。
重庆火锅也算是全国开花吧? 重庆火锅可是正宗的下里巴人江边的纤夫用下火,鸡肠
子这种东西加上辣椒开发出来的。这种猪下货,鸡下火很多人是不吃的,甚至也就中国
人吃点。 俺从小就觉得大肠,鸡肠子这种东西恶心
我也不是针对你,但是就觉得大家各有自己的好,自己的不同,你不一定品尝得了人家
的,他也忍受不了和品尝不了你的辣。
大家,还是洗洗睡吧。。

【在 d********g 的大作中提到】
: 你理解错了。吃辣的人可以吃淡也可以吃辣。不能吃辣的人只能吃淡。我提辣也是分层
: 的意思是说只能吃淡的人尽会扯淡,以为辣都一样,自己吃不了就以为别人感觉也一样
: ,搞得好像只有吃淡的人会品味,吃辣的就不行一样
: 如果吃辣的人分辨不出细微差别,也不至于创造出那么多菜式,引领全国上下一片海吃
: 海喝潮流
: 只会吃淡的人早点停止扯淡,多发明几个菜式才是真的
: 其实川菜最不喜欢比,都攻占全国了,比虚的还有意义吗?每次都是其它菜系的人挑起
: 争端,还要从周朝说起,鼎都出来了。是啊,不就是吃个饭吗,至于上下五千年吗
:
: 。吃饭就是个习惯,小时候养成的习惯

k***n
发帖数: 11247
9
你说得很对,不过多吵吵比较热闹好玩,还可以猛批对方发泄郁闷
x*********h
发帖数: 2223
10
水版水版,借此机会上首页,多吵吵也就明了了,至少知道咯四大菜系,八大菜系了

【在 k***n 的大作中提到】
: 你说得很对,不过多吵吵比较热闹好玩,还可以猛批对方发泄郁闷
相关主题
其实北方有啥美食啊?粤菜乃中华第一菜系
北方哪有什么菜系我也说说菜系
Re 四大菜系里最徒有虚名的就是鲁菜了 (转载)北方菜也很好吃,就是卖不起价
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h****x
发帖数: 1450
11
吃辣的人可以吃淡也可以吃辣,哈哈笑死人。可以吃和喜欢吃是两码事,更别说欣赏了
引领全国上下一片海吃海喝潮流,这个也笑死人了,往低里说一是因为菜不新鲜也尝不
出来,餐馆愿意做,二是四川人跑路的地方多,就好像美国这边粤菜多一样,早年偷渡
的多了,餐馆也多了。这和有多好吃没有正比关系的。

【在 d********g 的大作中提到】
: 你理解错了。吃辣的人可以吃淡也可以吃辣。不能吃辣的人只能吃淡。我提辣也是分层
: 的意思是说只能吃淡的人尽会扯淡,以为辣都一样,自己吃不了就以为别人感觉也一样
: ,搞得好像只有吃淡的人会品味,吃辣的就不行一样
: 如果吃辣的人分辨不出细微差别,也不至于创造出那么多菜式,引领全国上下一片海吃
: 海喝潮流
: 只会吃淡的人早点停止扯淡,多发明几个菜式才是真的
: 其实川菜最不喜欢比,都攻占全国了,比虚的还有意义吗?每次都是其它菜系的人挑起
: 争端,还要从周朝说起,鼎都出来了。是啊,不就是吃个饭吗,至于上下五千年吗
:
: 。吃饭就是个习惯,小时候养成的习惯

p*******o
发帖数: 3564
12
生菜水分多,感觉吃饱了但实际摄入量常常不足,某些生菜中的叶酸不经料理不能去除
,会妨碍营养吸收

【在 g***l 的大作中提到】
: 菜当然是要鼓励生吃的,所以才做沙拉,鸡蛋黄的胆固醇也很高,豆制品不能替代动物
: 蛋白。

p*******o
发帖数: 3564
13
说得好,多听听别人意见,可以改进以后的饮食

【在 k***n 的大作中提到】
: 你说得很对,不过多吵吵比较热闹好玩,还可以猛批对方发泄郁闷
t**********g
发帖数: 920
14
最好趁早笑死,帮你烧纸

【在 h****x 的大作中提到】
: 吃辣的人可以吃淡也可以吃辣,哈哈笑死人。可以吃和喜欢吃是两码事,更别说欣赏了
: 引领全国上下一片海吃海喝潮流,这个也笑死人了,往低里说一是因为菜不新鲜也尝不
: 出来,餐馆愿意做,二是四川人跑路的地方多,就好像美国这边粤菜多一样,早年偷渡
: 的多了,餐馆也多了。这和有多好吃没有正比关系的。

D***r
发帖数: 7511
15
中国的农民卖菜之前都要在阴沟把菜泡上一天
就不说什么农药、大粪之类的
这种菜最好别生吃,特别是吃叶子的菜

【在 p*******o 的大作中提到】
: 生菜水分多,感觉吃饱了但实际摄入量常常不足,某些生菜中的叶酸不经料理不能去除
: ,会妨碍营养吸收

v***s
发帖数: 1237
16
有些人生活中老是被人踩,在网上当然要找找踩别人的感觉
d********g
发帖数: 10550
17
你不能吃辣,也不敢吃辣。鉴定完毕
至于吃不吃得出新鲜,确实你这种比较可怜,中招了也没处说去,因为满嘴就剩一个辣
味。吃辣同时能判定菜品新鲜程度的才是王道,练几年再说吧

【在 h****x 的大作中提到】
: 吃辣的人可以吃淡也可以吃辣,哈哈笑死人。可以吃和喜欢吃是两码事,更别说欣赏了
: 引领全国上下一片海吃海喝潮流,这个也笑死人了,往低里说一是因为菜不新鲜也尝不
: 出来,餐馆愿意做,二是四川人跑路的地方多,就好像美国这边粤菜多一样,早年偷渡
: 的多了,餐馆也多了。这和有多好吃没有正比关系的。

b*******e
发帖数: 6482
18
这篇文章不错,
顶一下

。吃饭就是个习惯,小时候养成的习惯
笑么

【在 x*********h 的大作中提到】
: 就这么几个菜系还非争个你高我低。。你吃的习惯,你觉得好饭菜别人不一定觉得好。吃饭就是个习惯,小时候养成的习惯
: 你吃不惯辣,人家吃得惯,你吃不惯汤人家吃得惯,你吃不惯淡人家吃得惯。
: 各有特色就行了,哪还有高下之分? 四大菜系,八大菜系也不是吹得,没见哪个把哪
: 个菜当成最好的。
: 周恩来,胡锦涛喜欢清淡的,
: 老毛还喜欢红烧肉呢, 邓小平还喜欢乌龟蛋汤呢。
: 就是有那么些人,非得说自己的东西好。。 说白了不就是“我”的都是好的,包括“
: 我”吃的,穿的,用的,上的大学,甚至幼儿园都是好的么。
: 川菜是家常点,不正是因为人家亲民才传播最广?
: 鲁菜是式微,上杆子人家才是皇亲国戚的饮食好吧,哪门子淮扬菜成了皇家菜系,搞笑么

N*******k
发帖数: 689
19
各种蛋疼啊
t*****j
发帖数: 1105
20
这个我同意,每个人都有自己喜欢吃的不喜欢吃的。
其实高低就算了..你永远不能变成别人活一遍。兔子还觉得草比你的菜好吃呢!

。吃饭就是个习惯,小时候养成的习惯
笑么

【在 x*********h 的大作中提到】
: 就这么几个菜系还非争个你高我低。。你吃的习惯,你觉得好饭菜别人不一定觉得好。吃饭就是个习惯,小时候养成的习惯
: 你吃不惯辣,人家吃得惯,你吃不惯汤人家吃得惯,你吃不惯淡人家吃得惯。
: 各有特色就行了,哪还有高下之分? 四大菜系,八大菜系也不是吹得,没见哪个把哪
: 个菜当成最好的。
: 周恩来,胡锦涛喜欢清淡的,
: 老毛还喜欢红烧肉呢, 邓小平还喜欢乌龟蛋汤呢。
: 就是有那么些人,非得说自己的东西好。。 说白了不就是“我”的都是好的,包括“
: 我”吃的,穿的,用的,上的大学,甚至幼儿园都是好的么。
: 川菜是家常点,不正是因为人家亲民才传播最广?
: 鲁菜是式微,上杆子人家才是皇亲国戚的饮食好吧,哪门子淮扬菜成了皇家菜系,搞笑么

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粤菜乃宇宙第一菜系人性的弱点
墨斗鱼挺好吃的《史记·唐骏本纪》
怎么都不吃不惯CINNAMON的东西全世界就属川菜,淮扬菜是最高等料理!
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w**j
发帖数: 1032
21

。吃饭就是个习惯,小时候养成的习惯
乌鱼蛋汤吧

【在 x*********h 的大作中提到】
: 就这么几个菜系还非争个你高我低。。你吃的习惯,你觉得好饭菜别人不一定觉得好。吃饭就是个习惯,小时候养成的习惯
: 你吃不惯辣,人家吃得惯,你吃不惯汤人家吃得惯,你吃不惯淡人家吃得惯。
: 各有特色就行了,哪还有高下之分? 四大菜系,八大菜系也不是吹得,没见哪个把哪
: 个菜当成最好的。
: 周恩来,胡锦涛喜欢清淡的,
: 老毛还喜欢红烧肉呢, 邓小平还喜欢乌龟蛋汤呢。
: 就是有那么些人,非得说自己的东西好。。 说白了不就是“我”的都是好的,包括“
: 我”吃的,穿的,用的,上的大学,甚至幼儿园都是好的么。
: 川菜是家常点,不正是因为人家亲民才传播最广?
: 鲁菜是式微,上杆子人家才是皇亲国戚的饮食好吧,哪门子淮扬菜成了皇家菜系,搞笑么

m****m
发帖数: 2211
22
听说吃辣的是最伤害味觉的了,所以做专业品尝的人都不吃辣的
而且辣本身不是一种基本味道,而是一种热刺激

【在 d********g 的大作中提到】
: 你理解错了。吃辣的人可以吃淡也可以吃辣。不能吃辣的人只能吃淡。我提辣也是分层
: 的意思是说只能吃淡的人尽会扯淡,以为辣都一样,自己吃不了就以为别人感觉也一样
: ,搞得好像只有吃淡的人会品味,吃辣的就不行一样
: 如果吃辣的人分辨不出细微差别,也不至于创造出那么多菜式,引领全国上下一片海吃
: 海喝潮流
: 只会吃淡的人早点停止扯淡,多发明几个菜式才是真的
: 其实川菜最不喜欢比,都攻占全国了,比虚的还有意义吗?每次都是其它菜系的人挑起
: 争端,还要从周朝说起,鼎都出来了。是啊,不就是吃个饭吗,至于上下五千年吗
:
: 。吃饭就是个习惯,小时候养成的习惯

x*********h
发帖数: 2223
23
同意

【在 m****m 的大作中提到】
: 听说吃辣的是最伤害味觉的了,所以做专业品尝的人都不吃辣的
: 而且辣本身不是一种基本味道,而是一种热刺激

l*****e
发帖数: 4883
24
是啊
能让全部人都喜欢的菜太少了
大多数人还是喜欢自己从小口味的菜

。吃饭就是个习惯,小时候养成的习惯
笑么

【在 x*********h 的大作中提到】
: 就这么几个菜系还非争个你高我低。。你吃的习惯,你觉得好饭菜别人不一定觉得好。吃饭就是个习惯,小时候养成的习惯
: 你吃不惯辣,人家吃得惯,你吃不惯汤人家吃得惯,你吃不惯淡人家吃得惯。
: 各有特色就行了,哪还有高下之分? 四大菜系,八大菜系也不是吹得,没见哪个把哪
: 个菜当成最好的。
: 周恩来,胡锦涛喜欢清淡的,
: 老毛还喜欢红烧肉呢, 邓小平还喜欢乌龟蛋汤呢。
: 就是有那么些人,非得说自己的东西好。。 说白了不就是“我”的都是好的,包括“
: 我”吃的,穿的,用的,上的大学,甚至幼儿园都是好的么。
: 川菜是家常点,不正是因为人家亲民才传播最广?
: 鲁菜是式微,上杆子人家才是皇亲国戚的饮食好吧,哪门子淮扬菜成了皇家菜系,搞笑么

s****r
发帖数: 31686
25
惊涛主席爱吃的 清水白菜, 全中国没有不爱吃的
ws

【在 l*****e 的大作中提到】
: 是啊
: 能让全部人都喜欢的菜太少了
: 大多数人还是喜欢自己从小口味的菜
:
: 。吃饭就是个习惯,小时候养成的习惯
: 笑么

l*****e
发帖数: 4883
26
我也想吃 哈哈

【在 s****r 的大作中提到】
: 惊涛主席爱吃的 清水白菜, 全中国没有不爱吃的
: ws

p*******o
发帖数: 3564
27
即使在这里很多美国grocery或者buffet提供的salad,吃了营养未必就够

【在 D***r 的大作中提到】
: 中国的农民卖菜之前都要在阴沟把菜泡上一天
: 就不说什么农药、大粪之类的
: 这种菜最好别生吃,特别是吃叶子的菜

n****o
发帖数: 950
28
Support LZ.对很大一部分人来说,家乡菜就是最好的。如果凑巧是什么四大菜系,八
大菜系之一,无聊的人呢就要为本家菜系去争个中国第一,世界第一。几巴累不累啊?
特别同意一下:“你吃不惯辣,人家吃得惯,你吃不惯汤人家吃得惯,你吃不惯淡人家
吃得惯。 你吃的习惯,你觉得好饭菜别人不一定觉得好。吃饭就是个习惯,小时候养
成的习惯各有特色就行了,哪还有高下之分?”

吃的习惯,你觉得好饭菜别人不一定觉得好。吃饭就是个习惯,小时候养成的习惯
笑么

【在 x*********h 的大作中提到】
: 就这么几个菜系还非争个你高我低。。你吃的习惯,你觉得好饭菜别人不一定觉得好。吃饭就是个习惯,小时候养成的习惯
: 你吃不惯辣,人家吃得惯,你吃不惯汤人家吃得惯,你吃不惯淡人家吃得惯。
: 各有特色就行了,哪还有高下之分? 四大菜系,八大菜系也不是吹得,没见哪个把哪
: 个菜当成最好的。
: 周恩来,胡锦涛喜欢清淡的,
: 老毛还喜欢红烧肉呢, 邓小平还喜欢乌龟蛋汤呢。
: 就是有那么些人,非得说自己的东西好。。 说白了不就是“我”的都是好的,包括“
: 我”吃的,穿的,用的,上的大学,甚至幼儿园都是好的么。
: 川菜是家常点,不正是因为人家亲民才传播最广?
: 鲁菜是式微,上杆子人家才是皇亲国戚的饮食好吧,哪门子淮扬菜成了皇家菜系,搞笑么

n****o
发帖数: 950
29
我理解你说的辣也是分层的意思。一个同事(南亚华人)常恶狠狠地说她老美劳工“给
他油炸狗屎他都吃得香”因为她老公最爱吃中餐buffet里的油炸食品,但他分不出炸的
不同东西之间的区别。这让我想起一个论调“川菜湘菜口里都一个味,除了(麻)辣别
的啥味没有”。

【在 d********g 的大作中提到】
: 你理解错了。吃辣的人可以吃淡也可以吃辣。不能吃辣的人只能吃淡。我提辣也是分层
: 的意思是说只能吃淡的人尽会扯淡,以为辣都一样,自己吃不了就以为别人感觉也一样
: ,搞得好像只有吃淡的人会品味,吃辣的就不行一样
: 如果吃辣的人分辨不出细微差别,也不至于创造出那么多菜式,引领全国上下一片海吃
: 海喝潮流
: 只会吃淡的人早点停止扯淡,多发明几个菜式才是真的
: 其实川菜最不喜欢比,都攻占全国了,比虚的还有意义吗?每次都是其它菜系的人挑起
: 争端,还要从周朝说起,鼎都出来了。是啊,不就是吃个饭吗,至于上下五千年吗
:
: 。吃饭就是个习惯,小时候养成的习惯

k********n
发帖数: 1819
30
川菜红就是靠味重,刺激。不是有人说吗,要比这个,麦当劳都攻占全世界了,就是美
国人也不说它是美味吧?当然川菜没那么不堪,最差的中国菜也比美国菜强10倍。

【在 d********g 的大作中提到】
: 你理解错了。吃辣的人可以吃淡也可以吃辣。不能吃辣的人只能吃淡。我提辣也是分层
: 的意思是说只能吃淡的人尽会扯淡,以为辣都一样,自己吃不了就以为别人感觉也一样
: ,搞得好像只有吃淡的人会品味,吃辣的就不行一样
: 如果吃辣的人分辨不出细微差别,也不至于创造出那么多菜式,引领全国上下一片海吃
: 海喝潮流
: 只会吃淡的人早点停止扯淡,多发明几个菜式才是真的
: 其实川菜最不喜欢比,都攻占全国了,比虚的还有意义吗?每次都是其它菜系的人挑起
: 争端,还要从周朝说起,鼎都出来了。是啊,不就是吃个饭吗,至于上下五千年吗
:
: 。吃饭就是个习惯,小时候养成的习惯

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淮扬菜代表应该是红楼宴和满汉全席吧川菜好吃,但档次的确不高
[合集] 不要争了最高等级料理是淮扬菜。不要争了最高等级料理是淮扬菜。
从美国的中餐馆看老中 - 想要别人不bs你, 很难说到底,无论粤菜,淮扬菜都比不过川菜
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n****o
发帖数: 950
31
你这个说法实际上是对的。川菜红就是靠味重,刺激。但是四川人不同意这种说法也有
他们自己的道理。试想一个刚吃过几年甚至几次川菜的人跟一个从小就吃麻辣的人谁能
更appreciate 川菜呢?

【在 k********n 的大作中提到】
: 川菜红就是靠味重,刺激。不是有人说吗,要比这个,麦当劳都攻占全世界了,就是美
: 国人也不说它是美味吧?当然川菜没那么不堪,最差的中国菜也比美国菜强10倍。

C********g
发帖数: 9656
32
800块吃个猪肉丸子,绝对是被黑了。
1 (共1页)
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《史记·唐骏本纪》山东的菜是不是最难吃的
全世界就属川菜,淮扬菜是最高等料理!其实北方有啥美食啊?
淮扬菜代表应该是红楼宴和满汉全席吧北方哪有什么菜系
[合集] 不要争了最高等级料理是淮扬菜。Re 四大菜系里最徒有虚名的就是鲁菜了 (转载)
从美国的中餐馆看老中 - 想要别人不bs你, 很难粤菜乃中华第一菜系
川菜好吃,但档次的确不高我也说说菜系
不要争了最高等级料理是淮扬菜。北方菜也很好吃,就是卖不起价
说到底,无论粤菜,淮扬菜都比不过川菜粤菜乃宇宙第一菜系
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