光光菜谱之清蒸带鱼 - Whisper版

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p***y
发帖数: 59

大家吃过没？俺味道觉得不错。做法简单，也没什么特殊要求。
有心情做点尝尝吧。
做法：
带鱼一条洗净，切段，去头，放一大碗中，加些许盐，倒些油和料酒，拌匀了。
葱切小段，姜切丝，取一些花椒粒，几个小干辣椒(掰断)，撒到碗中。
然后上锅蒸，一般开锅后15-到20分钟就应该熟了。
可以吃了。如果觉得味道淡，可以调点酱油醋，沾着吃。
带鱼不要那种特大的，要中等的，否则肉不嫩。
此菜太简单，不敢拿到food去show,推荐给光棍们尝尝吧，肉很嫩的。
黑黑黑。

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