s******d
发帖数: 2730 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
【 原文由 irix 所发表 】
五香茶叶蛋
鸡蛋在开水里煮十二分钟。冷水冲凉，轻轻磕破壳，
用手把整个蛋壳弄出大理石花纹。
另一小锅水煮开，加茴香桂皮八角各数个，生抽，
盐，糖各适量，茶叶一大把，将蛋放入，有兴趣
可将豆腐干切成寸方小块也放入，水要盖过蛋和
豆腐干。水滚后改小火炖半小时，熄火后用卤泡着。
泡半天以上后随时可以热一热吃。泡的越久越好吃。 |
s******d
发帖数: 2730 | 2 This is easier than guessing Qianz's nickname.
Let's learn to cook tea eggs.
【在 s******d 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 【 原文由 irix 所发表 】
: 五香茶叶蛋
: 鸡蛋在开水里煮十二分钟。冷水冲凉，轻轻磕破壳，
: 用手把整个蛋壳弄出大理石花纹。
: 另一小锅水煮开，加茴香桂皮八角各数个，生抽，
: 盐，糖各适量，茶叶一大把，将蛋放入，有兴趣
: 可将豆腐干切成寸方小块也放入，水要盖过蛋和
: 豆腐干。水滚后改小火炖半小时，熄火后用卤泡着。
: 泡半天以上后随时可以热一热吃。泡的越久越好吃。
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p********r
发帖数: 565 | 3 这也需要学么
是中国人就该会啊
茶叶蛋看着偶长大
哦
不,偶看着茶叶蛋长大
分特,反正是这个意思
赫赫
【在 s******d 的大作中提到】
: This is easier than guessing Qianz's nickname.
: Let's learn to cook tea eggs.
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