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发信人: purity (purity), 信区: ChineseMed
标 题: 牛奶含酸性脂肪、蛋白质 多喝有反效果
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 22 04:42:21 2009, 美东)
更新日期:2009/11/13 00:07 【记者李叔霖/台北报导】
钙质摄取过多,并不见得有益。台北县自然养生休閒协会常务理事兼讲师谢东明表示,
当人体缺少钙质,就容易影响到骨骼、牙齿的健康,同时肌肉也会出现抽筋、异常收缩
,细胞的通透性、凝血功能也会变差,这时有些人会多喝牛奶以补充钙质,但事实上预
防流失比补充还重要,且牛奶含脂肪、蛋白质,喝太多恐出现反效果。(解说的非常好
,值得称讚啊。)
他指出,原则上,一般人每天所需的钙约1200毫克,可从深绿色植物中获得补充,但很
多民众却误以为要喝下大量的牛奶才能够补充人体所需的钙质,其实刚好相反。(这就
是说实话的人。)
谢东明强调,因为在牛奶里含有大量的脂肪、蛋白质,都是属於酸性食物,喝太多易使
血液、体质偏酸性,当钙质遇到酸後会形成结合钙,这种固态钙人体非但无法吸收, |
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