a**u
发帖数: 8107 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
xiaoputi (xiaoputi) 于 (Mon Nov 1 02:08:36 2010, 美东) 提到:
我也是这种状态，就像人家说：吃素容易，成为一个坚定的素食者难。
还记得两年前，朋友介绍MITBBS给我打发时间，我一来就扎在WISDOM里不走了，而那个
时候正是该版最热闹的时候，慢慢地WAICHI走了，RUNSUN走了，版上一天天安静着。看
来以前这里的热闹都是来看把戏的，真正讨论佛法研习的没有几个。或许佛法应该自修
自己体悟，而不适合讨论？
都是清闲的人。
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omnbmh (HaHong) 于 (Mon Nov 1 02:30:15 2010, 美东) 提到:
不要听人说，要听自己说。他们说难，你就觉得难啊？自己要为自己作主的
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thelostsheep (迷失的羊) 于 (Mon Nov 1 03:57:41 2010, 美东) 提到:
I am curious, sorry for my ignorant, how does vegetarian related to
Buddhism belief or does Buddhism belief promo vegetarian?
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cutegg (cute) 于 (Mon Nov 1 04:20:41 2010, 美东) 提到:
你很怕和清海扯上关系么？
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purity (purity) 于 (Mon Nov 1 04:42:05 2010, 美东) 提到:
真够无聊的，换了马甲还是跟以前那样无聊，
老是盯着xiaoputi MM找她麻烦，真是闲得慌。
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omnbmh (HaHong) 于 (Mon Nov 1 07:54:01 2010, 美东) 提到:
素食者不一定是具有佛教信仰，具有佛教信仰的人也未必是素食者。两者没有充分必要
之关系。
does Buddhism belief promo vegetarian?
佛教是有戒律的，第一戒就是戒杀，吃素是便是由这个戒杀衍生出来的。吃素的宗旨反
映了佛教的慈悲心。
以上是我的理解。佛教里面有个神奇的现象是，读佛经读多了，许多人自然而然就厌恶
荤腥了，开始吃素了，我本人就是这么过来的。
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cutegg (cute) 于 (Mon Nov 1 09:08:16 2010, 美东) 提到:
你们很熟吗
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zjijuan (青山绿水无修饰) 于 (Mon Nov 1 09:59:04 2010, 美东) 提到:
无明师（不是名师）指点
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SeeU (See you) 于 (Mon Nov 1 11:34:41 2010, 美东) 提到:
我自己参予的共修团体，e-mail list 上都是认真的问题，或是自己的困惑。彼此互相尊重，信任，可以谈修行问题。
MITBBS 上彼此不认识，对佛法认知差距可能很大，互相尊重常作不到，更不要说信任。有的人来是无聊，有的人来是吸引信徒，吸引注意力，有的人来是 show off，有的人来是想了解佛法。认真想修行的，适合常来吗?
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robbin (robbin) 于 (Mon Nov 1 12:06:24 2010, 美东) 提到:
书呆子式的迷于外相。
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robbin (robbin) 于 (Mon Nov 1 12:07:23 2010, 美东) 提到:
有明师，不上心，也没用。
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robbin (robbin) 于 (Mon Nov 1 12:08:21 2010, 美东) 提到:
好玩。佛经里讲的啥说服了你？
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robbin (robbin) 于 (Mon Nov 1 12:11:22 2010, 美东) 提到:
光自修恐怕会很容易走上歪路。
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bdbd (kakali) 于 (Mon Nov 1 13:21:06 2010, 美东) 提到:
我的出魂训练班都开了一年多啦，你都没有报名。太执着于外相啦你。
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xiaoputi (xiaoputi) 于 (Mon Nov 1 13:57:00 2010, 美东) 提到:
学佛和吃素毫无瓜葛，纯属个人喜好。
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robbin (robbin) 于 (Mon Nov 1 14:34:44 2010, 美东) 提到:
吃素有利于培养慈悲心。导致易获人身。
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danalake (你是我的所有) 于 (Mon Nov 1 14:46:52 2010, 美东) 提到:
天生不爱吃肉的人很不容易见到.
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danalake (你是我的所有) 于 (Mon Nov 1 14:53:17 2010, 美东) 提到:
我现在怀疑吃素的营养不够.
因为很少的肉食所提供的营养价值
在实际效果上应该超过素食.
另外人只有吃好吃的才能有胃口吧,
长期吃素不会有任何值得担心的地方?
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xiaoputi (xiaoputi) 于 (Mon Nov 1 14:53:28 2010, 美东) 提到:
这个逻辑有问题，本来都没有关系。
我在来这之前根本还不知谁是青海，这里无疑是宣传她名声的好地方了。
不要一看人说吃素就跟上一个青海，要不无意中以就成了她的托，在帮她反向卖广告。
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xiaoputi (xiaoputi) 于 (Mon Nov 1 14:58:16 2010, 美东) 提到:
人生下来有很多欲望和恶习，可是不要因为喜欢什么就不假思索地去做。
你也可以标榜自己：本来无一物，何处惹尘埃。吃肉照样可以一尘不染。
但是贪味再间接杀生，这实在不是什么善举。
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xiaoputi (xiaoputi) 于 (Mon Nov 1 15:00:05 2010, 美东) 提到:
关键看你要得到什么营养，如果说蛋白质，卡路里，氨基酸，矿物质··一个小小的牛
油果就可以解决了。
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danalake (你是我的所有) 于 (Mon Nov 1 15:03:49 2010, 美东) 提到:
我不知道是不是应该相信你,你是带个人喜好的.
你的公正性令人质疑.sorry.
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danalake (你是我的所有) 于 (Mon Nov 1 15:05:08 2010, 美东) 提到:
这就是为什么我不太敢吃肉了,但是我其实爱吃肉的美味.
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leonana (leonany) 于 (Mon Nov 1 15:17:36 2010, 美东) 提到:
注意补充b12，这个只有吃药片，海藻啥的不行，
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leonana (leonany) 于 (Mon Nov 1 15:23:50 2010, 美东) 提到:
一言一行一心一意哪个不是修行，也用的着这么执着
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leonana (leonany) 于 (Mon Nov 1 15:33:53 2010, 美东) 提到:
什么逻辑，吃素和宣扬吃素是一回事？ 这里吃素的这么多，怎么就除了你和purity没
看到别人专门转些脑残雄文
各版面宣扬素食就是好，就是善良，就是高贵，搞得人人喊打处处被讥笑，
天涯上对这种人有个外号，素轮子，我看还真挺形象，
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leonana (leonany) 于 (Mon Nov 1 15:43:16 2010, 美东) 提到:
喝水前念咒了没？
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rayking (ddnts,xnfsh) 于 (Mon Nov 1 16:07:17 2010, 美东) 提到:
啥叫营养？
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robbin (robbin) 于 (Mon Nov 1 16:13:25 2010, 美东) 提到:
我吃素不是为了营养，胃口。 ：）
营养学家也总是提出眼花缭乱的新理论。
我自己身体还没发现有啥问题。
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rayking (ddnts,xnfsh) 于 (Mon Nov 1 16:15:05 2010, 美东) 提到:
avocado 是很不错的食物。。但是光吃一种食品，还是靠不住吧。。eat variety
才是稳妥的。。
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robbin (robbin) 于 (Mon Nov 1 16:16:36 2010, 美东) 提到:
中餐里咋用avocado？
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rayking (ddnts,xnfsh) 于 (Mon Nov 1 16:16:51 2010, 美东) 提到:
NY,nutritional yeast。。 据说不错。。
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xiaoputi (xiaoputi) 于 (Mon Nov 1 16:17:41 2010, 美东) 提到:
转贴是美德，把自己看到的好东西分享出来。
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xiaoputi (xiaoputi) 于 (Mon Nov 1 16:18:36 2010, 美东) 提到:
中国人不吃这个。
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rayking (ddnts,xnfsh) 于 (Mon Nov 1 16:19:37 2010, 美东) 提到:
我都是直接加点盐，生吃。味道很不错的。
。做色拉不错。。
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robbin (robbin) 于 (Mon Nov 1 16:26:07 2010, 美东) 提到:
你用啥方法吃这个呢？
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robbin (robbin) 于 (Mon Nov 1 16:27:34 2010, 美东) 提到:
我得试一试。感觉味道很怪。
我非常非常不喜欢色拉。 ：）
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xiaoputi (xiaoputi) 于 (Mon Nov 1 16:29:56 2010, 美东) 提到:
生吃，最近喜欢和鹰嘴豆泥一起抹PITA饼吃。
很方便，几分钟解决一餐，省了不少时间。
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rayking (ddnts,xnfsh) 于 (Mon Nov 1 16:33:30 2010, 美东) 提到:
一般的热加工都不太合适，而且会破坏营养成分。。avacado剥开后，放着，很快会变
色。。像是
维生素被氧化的样子。。
生吃，或凉拌菜比较靠谱。加一点盐是因为那样味道更好。。
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robbin (robbin) 于 (Mon Nov 1 16:35:09 2010, 美东) 提到:
咋挑好的。颜色深的，浅的，软的，硬的？
鹰嘴豆泥是啥？
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xiaoputi (xiaoputi) 于 (Mon Nov 1 16:35:24 2010, 美东) 提到:
为什么不喜欢沙拉，你用什么DRESSING的？
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robbin (robbin) 于 (Mon Nov 1 16:37:08 2010, 美东) 提到:
这样啊。好。我买点尝试一下。
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rayking (ddnts,xnfsh) 于 (Mon Nov 1 16:38:44 2010, 美东) 提到:
maybe the 1st time u feel that way.. I have been brought it for lunch many
times, and like it now.
其实中餐不也有许多凉拌菜。。
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xiaoputi (xiaoputi) 于 (Mon Nov 1 16:42:12 2010, 美东) 提到:
http://www.mitbbs.com/clubarticle/Vegetarianism/31246695_0.html
http://www.mitbbs.com/clubarticle/Vegetarianism/31247757_0.html
牛油果选小的好，一次吃完不留下。颜色浅的可以放很久，深的软的就要几天内吃完，
基本上是表面光滑的牛油果不如摸起来有点像赖和尚头的好。牛油果的结蒂一碰就掉的
就是熟得刚刚好的。
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robbin (robbin) 于 (Mon Nov 1 16:44:00 2010, 美东) 提到:
我夸张了。
是这样的。我以前吃肉的时候，出去玩的时候，很多时候就去吃麦当劳。
后来吃素了，再去麦当劳的时候，就没啥可吃的了。
试过几次那里的色拉，觉得十分难吃，贵，还吃不饱。所以一提就头疼。 ：）
如果饭店里有热菜，我肯定不点沙拉。实在没得吃了，才吃。
我不做色拉，我做中国式的凉菜，用酱油，醋，麻油。
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robbin (robbin) 于 (Mon Nov 1 16:45:50 2010, 美东) 提到:
很有可能。我基本没咋好好试过。最好我也能喜欢上。
是。我喜欢凉拌菜也常作。
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xiaoputi (xiaoputi) 于 (Mon Nov 1 16:49:33 2010, 美东) 提到:
我有一次很傻，去麦当劳问人家有没有VEGGIE BURGER 人家老莫瞪着眼睛忘我。
我以为在国外饭店里都有VEGGIE内的。
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robbin (robbin) 于 (Mon Nov 1 16:50:24 2010, 美东) 提到:
哇，你很会做菜啊。
谢谢。我周末去买些来。
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robbin (robbin) 于 (Mon Nov 1 16:51:25 2010, 美东) 提到:
哈哈哈。。。我现在不去那里了。改去subway了。
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rayking (ddnts,xnfsh) 于 (Mon Nov 1 17:00:38 2010, 美东) 提到:
一度是有的，我在NY买到过。。
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zoun (zoun) 于 (Mon Nov 1 17:08:53 2010, 美东) 提到:
cheesecake factory的油炸春卷里面包的就是牛油果，味道不错。
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rayking (ddnts,xnfsh) 于 (Mon Nov 1 17:09:51 2010, 美东) 提到:
really.. never try it before.. THX
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akju (金斗爸) 于 (Mon Nov 1 17:39:40 2010, 美东) 提到:
至此，此楼已经从讨论学佛和修行过渡到了素食。。。
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robbin (robbin) 于 (Mon Nov 1 17:47:01 2010, 美东) 提到:
从理论走向应用。 哈哈哈。。。
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xiaoputi (xiaoputi) 于 (Mon Nov 1 18:00:22 2010, 美东) 提到:
看来真是民以食为天。
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leonana (leonany) 于 (Mon Nov 1 18:56:54 2010, 美东) 提到:
没加料有什么用，wiki b12
While lacto-ovo vegetarians usually get enough B12 through consuming dairy
products, vegans will lack B12 unless
they consume multivitamin supplements or B12-fortified foods. Examples of
fortified foods include fortified breakfast
cereals, fortified soy products, fortified energy bars, and fortified
nutritional yeast. According to the UK Vegan Society,
the present consensus is that any B12 present in plant foods is likely to be
unavailable to humans because B12
analogues can compete with B12 and inhibit metabolism.[30][31]
Claimed sources of B12 that have been shown to be inadequate or unreliable
through direct studies[32] of vegans
include laver (a seaweed), barley grass, and human gut bacteria.
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xiaoputi (xiaoputi) 于 (Mon Nov 1 19:00:54 2010, 美东) 提到:
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: YEAN! 严格素食者的好消息：关于维生素B12
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 25 16:04:48 2010, 美东)
严格素食者的好消息：关于维生素B12
相信现在大多数的“严格素食者”都不会对o维生素Bo这个词陌生，您是不是也为
普遍认可的“植物中无法提供人体所必须的维生素B”而心存不安？
那么，吃紫菜吧~~
紫菜含有多种维生素，B族维生素的含量与蔬菜相比毫不逊色。紫菜中B族维生素，
特别是在陆生植物中几乎不存在的维生素B的含量很高，以干物计，维生素B的含量与鱼
肉相近，维生素的含量也很高。
紫菜是一种红藻类海生植物，主要用作营养丰富、味美可口的汤菜料。紫菜历来被
人们视为珍贵海味之一，食用和药用价值都很高，故有“长寿菜”的美称。
紫菜含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素B、B、、、等。它所含的蛋白质与
大豆差不多，是大米的倍，维生素约为牛奶的倍，核黄素比香菇多倍，维生素为卷心菜
的倍。还含有胆碱、胡萝卜、硫胺素等多种营养成分。
由于紫菜蛋白质含量高，容易消化吸收，很适合老年人食用。紫菜可以预防人体衰
老，它含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸，有利于保护肝脏。紫菜／是食物纤维，
可以保持肠道健康，将致癌物质排出体外，特别有利于预防大肠癌。因为紫菜中含有较
丰富的胆碱，常吃紫菜对记忆衰退有改善作用。
各种素食中含B的素食物
苜蓿芽
紫菜 ：各种
海带：各种
泡菜：川泡菜等
豆芽 ：黄，绿豆芽等
酵母：如面包及一切用酵母制作的点心等。
吃素会出现维生素B不足吗？
素食能令人青春常驻，延年益寿。吃素的营养问题，唯一令人质疑的是会否出现维
生素B不足。不错，有些专家以为维他命B只存在于动物类的食物中，事实上，他们要不
是没研究清楚，就是低估了一些富含维他命B的食物，例如绿藻( p) 所含的维他命B、
蛋白质以及其它营养成分，甚至牛肉和肝脏都比不上。
日常食品中，蛋类和牛奶及其制品例如优酪乳（酸奶) 都很有极其丰富的维生素B
，所以素食者若兼吃这些食物，不必担心缺乏。严格素食者若不吃蛋不吃牛奶，也不必
担心，因為植物性食物一样含有维生素B，例如慈姑，海带、全麦、小麦、米糠、糙米
、香菇、大豆、黄豆、果仁、紫菜、芽菜、泡菜、雏菊、各种海藻、海草类、各种发酵
的豆制品(例如：味噌汤、豆腐乳、豆豉、面豉酱)、酵母和酵母衍生食物(例如：无酒
精啤酒)等也都含有维他命B，另外，当归、明日叶、康复力等中草药都含有维他命B，
还有各种瓜果蔬菜沾著的泥土尘埃里，也处处有维生素B，而且当供应不足时身体还能
将其储藏起来，够应付年以上。所以素食者不用担心维他命B不足，上帝赐给我们充分
的供应，就看我们是否有足够的智慧来打开那无穷的宝藏。
此外，原來人体自己也在消化道內由各种细菌「生产」维生素B，（鸡和牛的肠脏
內有细菌制造维生素B，人也一样）。人体仅从小肠中就可能吸收到所需的全部维他命B
。虽然目前相关的研究并不足够，但这可以解释为什么有些一生吃素的全素食者，他们
从未服用任何维他命B补剂，但却保持着极好的健康状况。對多年未吃明春蠦食物的
嚴格素食者所做的研究锸荆麄冄褐械脑摲旧厝跃持在正常的含量內。
不过，如果频频吃煮熟的动物蛋白質（肉类、牛奶、鸡蛋等）、化学添加剂、化学
药物等，体內的有益细菌则会被有害的细菌所消灭，此后就难以再自己生产维生素B了
。维生素B最怕高溫，所以吃肉吃蛋時，其中早已破坏得八八九九，剩下來可以吸收的
不多。
还有，人体需要维生素B只是极微量（若体內真的缺少了它，会导致贫血及其他健
康问题。），如果吃太多脂肪才需要较多的维生素B（因体内无法自己生产），素食者
若少吃脂肪，几乎无须从外面补充。
若您对以上所述还不够放心，為了保撞恢氯狈Γ唵味阋说霓法就是吃含有B的
维生素片。这些片中所含的B是得自植物食品上所生长的细菌。对严格素食家庭的小孩
所做的研究显示，在断奶以后，吃含有B的食品而全不採用动物性來源，发育正常。
缺乏维他命B是极其罕见的，发生在全素食者身上的机会也不会比非全素食者的大
。这种缺乏通常是由不能吸收此种维他命所引起的，而不是因为日常饮食的关系。
宝宝食谱
一食多补选紫菜 （宝菜~~特别提示：紫菜每次食用克为好。为清除污染、毒素，
食用前最好用清水泡发，并换一两次水。)
紫菜，是生长在浅海岩礁上的一种红藻类植物，颜色有红紫的、绿紫的及黑紫的区
别，但干燥后却呈紫色。这种紫色的海生植物虽属藻类，却能做菜吃，所以取名紫菜。
紫菜富含碘的知名度高。
翻开《食物成分表》，在食物的碘含量一栏中，紫菜的碘含量是微克/公斤(粮食和
蔬菜仅为位数)，为数一数二的富碘食物。
人们把碘誉为“智力元素”，是因为它与大脑的发育息息相关。如果把摄入碘比喻
为往“神经银行”里存钱，那么回报最丰的理财方式是：
·第一笔 孕期存入，保证脑分化、成形无误；
·第二笔 婴儿期存入，保证脑细胞的数量最终能达标；
·第三笔 幼儿期存入，使神经细胞“枝繁叶茂”，形成复杂的网络。
紫菜不仅含碘丰富，而且“一食多补”，多种营养素浓缩于一身。紫菜富含赖氨酸
五谷杂粮是每天必需吃的主食，但是，谷类所含的植物蛋白缺少赖氨酸。赖氨酸是
一种必需赖氨酸，缺少了它，就使主食中蛋白质的利用率大打折扣。
紫菜所含的赖氨酸是稻米、方便面、富强粉、挂面等的倍左右，是大饼、油条的倍
左右。如果给宝宝吃面条时放些紫菜；吃米饭时来碗紫菜汤；吃大饼、油条时配碗带紫
菜的馄饨，轻而易举就起到了“蛋白质互补作用”，主食中的蛋白质也就提高了档次。
每克食物中氨基酸的毫克数
大米 富强面 挂面 大饼 油条 紫菜
(摘自《食物成分表》)紫菜是治疗贫血的优良食物
人们熟知猪肝可以补血，因为它富含铁。紫菜不仅含铁丰富，而且含维生素B，铁
和维生素B都是造血所必需的营养素。
每克食物含铁的毫克数
鲜枣 牛肉 猪肉 大豆 猪肝 紫菜
(摘自《食物成分表》)
·缺乏铁，打造不出足够多的红细胞，会患“缺铁性贫血”。
·缺乏维生素B，骨髓里生成的“血宝宝”(幼稚的红细胞)，不能成熟。这种“血
宝宝”不仅容易夭折，而且没有携带氧气的本领，会患“营养性巨幼细胞性贫血”。
·无论是哪种贫血，都会使大脑缺少氧气供应，影响宝宝的智力发育。紫菜富含钾
新的健康理念提倡“口轻”，因为“高钠”有损心血管的健康，而把钾比喻为心血
管健康的“保护神”。因为适量的钾是维持心肌正处工作、维持血压正处、维持内环境
酸碱平衡的必备条件。
每克食物含钾的毫克数
炸鸡 瘦牛肉 兔肉 瘦猪肉 紫菜
(摘自《食物成分表》)
紫菜的其他功效：
·紫菜中含有丰富的胆碱成分，有增强记忆的作用。
·紫菜中含丰富的钙，可以促进宝宝的骨骼、牙齿的生长和保健。
紫菜的食用方法：
吃紫菜，虽说我们还不习惯日本寿司的吃法，用一大张紫菜卷着饭、卷着菜，顿顿
吃，但是只要常想着它，顺手放点在菜里、汤里，细水长流，也能受益。
特别提示：紫菜每次食用克为好。为清除污染、毒素，食用前最好用清水泡发，并
换一两次水。胃肠消化功能不好或者腹痛便溏的宝宝应少吃紫菜。
宝宝的紫菜汤
·王 玲
·健康早餐——三丝紫菜汤
材料：紫菜克，熟笋克，豆腐克，绿叶菜克，水发冬菇克，酱油、姜末、香油各少
许。
：将紫菜撕碎，豆腐切块，水发冬菇、熟笋切细丝；
锅内加水，下冬菇、笋、豆腐、紫菜、绿叶菜，放酱油、姜末等调味品；
待汤汁起滚，滴两滴香油起锅即可。
营养备案 制作工艺稍微复杂，但营养丰富，口味鲜美。
南瓜好象也能拉进来，哈哈,看啊 ，南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首
位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B 的合成，是人体
胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。
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robbin (robbin) 于 (Mon Nov 1 19:11:08 2010, 美东) 提到:
缺b12会有啥问题？
be
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robbin (robbin) 于 (Mon Nov 1 19:14:23 2010, 美东) 提到:
噢，多吃紫菜， 没问题。
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xiaoputi (xiaoputi) 于 (Mon Nov 1 19:15:00 2010, 美东) 提到:
没听过很多老外都打补针么，打的就是B12，B12以前说只有在肉里才有，后来在就研究
出来在海藻和苜蓿还有某些植物里都有。
不用担心这些。
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leonana (leonany) 于 (Mon Nov 1 19:16:17 2010, 美东) 提到:
http://www.veganhealth.org/b12/plant
There has been a long history of misconceptions about which, if any, plant
foods are sources of B12. Much of this
stems from the methods of measuring B12 analogues. Other confusion stems
from bacterial contamination that occurs
in some foods but not others. Please see Measuring B12 in Plant Foods: Why
the Confusion? for an explanation of
the methods for for measuring B12 analogues in plant foods.
Unlike animals, most, if not all, plants have no B12 requirement for any
function, and therefore have no active
mechanisms to produce or store B12. Many seaweeds have been shown to have
B12 analogues.
Most seaweeds are macroalgae, which are technically not plants. Some
microalgae contain an enzyme that can use
cobalamin, but also have an enzyme with the same function that does not
require cobalamin in case it is not present.
These macroalgae do not make their own cobalamin, but rather have a
symbiotic relationship with cobalamin-
producing bacteria (1). Note that I am purposefully using the term "
cobalamin" rather than "vitamin B12" because it is
not clear if these cobalamins are active vitamin B12 in humans.
During the 1970s, two enzymes in plants (potatoes and bean seedlings) were
found to respond to the addition of
adenosylcobalamin (2, 3) (a co-enzyme form of B12). One explanation is that
adenosylcobalamin provides some
factor that is usable by these enzymes, but that adenosylcobalamin is not
required by these plants for growth. Thus
far, these plants have not been shown to counteract B12 deficiency symptoms
(though I am not aware of any well-
designed attempts as it is assumed that they do not contain B12). It is
probably safe to assume that many vegans
who have developed severe B12 deficiency ate potatoes and beans.
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robbin (robbin) 于 (Mon Nov 1 19:17:51 2010, 美东) 提到:
可是缺b12到底会有啥问题？
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leonana (leonany) 于 (Mon Nov 1 19:20:27 2010, 美东) 提到:
我知道你为什么乐此不倦的转这些大纪元一样的东西，嗯
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leonana (leonany) 于 (Mon Nov 1 19:26:33 2010, 美东) 提到:
很多问题，而且可以没症状的
维生素B12缺乏症
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维生素B12缺乏症
分類系統及外部資源
ICD-10 E53.8
ICD-9 266.2
DiseasesDB 13905
MeSH D014806
维生素B12缺乏症是一种由于维生素B12 摄入不足或者吸收障碍所导致的疾病。该病起
病隐匿，主要表现为巨幼
细胞性贫血。然而，严重情况下，可能回导致中枢神经系统不可逆性损伤，比如脊髓亚
急性联合变性。
目录 [隐藏]
1 病因
2 流行病学
3 发病机制
4 临床表现
5 诊断
6 治疗
7 参考文献
[编辑]病因
饮食摄入维生素B12不足。因为维生素B12主要存在于肉、蛋、奶类食品中，食用酵母中
含量尤为丰富。因此素
食主义者易缺少维生素B12。[1][2]
内因子缺乏导致的选择性维生素B12吸收障碍。内因子缺乏的原因可能是慢性萎缩性胃
炎导致胃体部壁细胞减
少、胃大部切除术或者遗传性的内因子合成障碍。
消化吸收不良综合征所导致的维生素B12吸收障碍。包括末端回肠(维生素B12的主要吸
收部位)损伤，比如外科
手术、胃酸缺乏( 包括药物，比如质子泵抑制剂所导致的胃酸缺乏)以及肠道菌群过度
生长(比如盲袢综合征).
慢性消化道阔节裂头绦虫(Diphyllobothrium)感染，可竞争性抑制人体对维生素B12的
吸收和利用。该病主要发生
于斯堪的纳维亚半岛，以及东欧的某些地区.
糖尿病治疗药物。二甲双胍可能会影响B12的吸收效率。[3]
遗传性因素，比如亚甲基四氢叶酸还原酶缺乏症，高胱氨酸尿症，转钴胺素缺乏症。
某些研究发现贾第虫病(giardiasis)或者类似的寄生虫感染引起的胃肠道吸收障碍可能
是维生素B12缺乏的原因之
一。 [4]
[编辑]流行病学
近期的研究表明维生素B12缺乏症的发病率比原先认为的高出许多。美国塔夫斯大学近
期的一项大型研究表明，
约39%的人群维生素B12水平低于正常值。 [5]该研究把维生素B12水平低于258pmol/L(
350pg/L)作为诊断的标
准。然而，也有学者认为当维生素B12较高(500-600pg/L)时，同样可以发生维生素B12
缺乏症。 因此，Mitsuyama
和Kogoh认为正常的标准应该定为550pg/L，[6]Tiggelen等人则建议将标准定位 600pg/
L。 [7] 如果基于上述标准，
那么维生素B12缺乏人群的比例将远高于39%。
因为动物类食品摄入过少，在发展中国家，维生素B12缺乏症广泛存在。非洲、印度、
南美洲和中美洲最为严
重。 [8] 经济条件和文化背景对食物选择的偏向都是重要的影响因素。随着萎缩性胃
炎发病率上升，B12吸收下
降，老年人中维生素B12缺乏症也较为普遍。[9] 未能额外补充B12的素食主义者或者纯
素食主义者易患维生素
B12缺乏症。某项研究发现，92%纯素食者血浆B12水平低于正常，这一比例在不限乳制
品的素食者中为64% ，
在不限蛋奶的素食者中为47%。 [10]
[编辑]发病机制
巨幼细胞性贫血的病因可能是DNA合成，尤其是胸腺嘧啶合成障碍。DNA的合成需要5-四
氢叶酸-同型半胱氨酸
甲基转移酶的参与。维生素B12是该酶的辅酶，能促使同型半胱氨酸转化为甲硫氨酸，
因此缺乏时导致DNA合成
障碍。
巨幼细胞性贫血时，其它细胞系，比如白细胞和血小板通常也处于低下的状态。骨髓活
检通常能发现造血细胞
巨幼样变，以幼红细胞的改变最为明显。
[编辑]临床表现
维生素B12少量缺乏或者缺乏的早期并没有典型的临床症状。一般表现为：疲劳、注意
力不集中、记忆力下降、
易激惹和抑郁。
因为维生素B12可能参与松果体(通过黑色素)睡眠觉醒周期的调控，因此缺乏时可能会
发生睡眠障碍。[11].
除了贫血之外，维生素B12 缺乏的相关神经系统症状可以独立存在，包括因周围神经系
统神经元脱髓鞘和神经
元细胞死亡所造成的感觉异常，症状有肢端麻木、协调能力受损等等，若未能及时治疗
，则可造成共济失调步
态，称作亚急性脊髓联合变性。
B12缺乏同样可导致躁狂等精神症状。 [12][13]
近期的研究表明维生素B12缺乏与阿尔茨海默病(Alzheim’s Disease)之间并不存在明
显的相关性。[14]
有相关的临床资料表明抑郁的严重程度与血浆维生素B12下降的程度成正比。[15] [16]
双向障碍似乎与遗传性的维生素B12缺乏(恶性贫血)存在某些基因学上的联系。[17][18
].
美国的每日科学 (Science Daily) 杂志曾经报道，美国农业部塔夫斯大学 约翰·梅尔
（Jean Meyer)人类营养抗衰老
研究中心(Human Nutritrion Research Center on Aging) 发现维生素B12缺乏可能引
起血管性认知功能障碍，该报
道称，血管改变独立于神经系统或者其他的退行性改变而存在。在小鼠动物模型中，饮
食缺乏叶酸、维生素B12
以及维生素B6可导致脑部血管长度和分布密度的改变。[19][20][21][22]
维生素B12缺乏的相关症状总结如下：
1. 舌部发痒或者发麻。舌部常发痒，且毫无预警。常位于舌缘或者舌尖。 某些患者可
能会有刺痛感或者麻木
感。
2. 白色点状皮疹，常位于前臂桡侧，可能是该区域黑色素缺乏的结果。 随着病情进展
，这些皮疹开始干燥并脱
落。
3. 单侧或者双侧手掌突发的刺痛感和麻木感，常发生于邻近环指的部位。 如果维生素
B12缺乏未得到及时纠
正，则该症状可能从腕部开始向手掌外侧缘蔓延。腕部背屈时症状明显。
4. 口角有疼痛感，有时可蔓延至嘴唇， 表皮有脱落，但无水泡，反复发作。
5. 身体偶尔有轻微的电击感，常在一侧髋部或者一侧上半身(沿肋骨)的多个部位相继
发生。
6. 呼吸困难. 但不伴有胸痛，常在行走后发生。
7. 单侧上或者下眼睑抽动。
8. 脸部疼痛，性质多样，难以描述。可以是颧骨钝痛，或者前额部尖锐的疼痛感，也
可以从颅骨经眼传递至鼻
侧。
9. 单侧或者双侧大腿后部从髋部开始有放射状麻木感。
10. 记忆力受损或定向障碍。
11. 偏头痛。先兆症状常是视野中央部位出现暂时性盲点，持续大约10分钟。之后，视
野中出现持续数小时弯曲
的条纹。偏头痛的症状多种多样，严重时可以导致呕吐，也可以没有明显症状。
(偏头痛的病因常不是维生素B12缺乏，但某些患者在补充维生素B12后症状可以缓解甚
至治愈。)
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xiaoputi (xiaoputi) 于 (Mon Nov 1 19:34:36 2010, 美东) 提到:
你也别把世界日报里那些给阿婆阿公看的垃圾文章往这帖了。
員。
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leonana (leonany) 于 (Mon Nov 1 19:46:26 2010, 美东) 提到:
Lol, 这话说的。。。
Wiki虽然算不上百分百的公正严谨，不过比起你转的那些毫无来源的雄文还是要值得相
信一点的，你认为呢？
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robbin (robbin) 于 (Mon Nov 1 20:00:45 2010, 美东) 提到:
員。
看着挺可怕。我考虑考虑是不是补补。 ：）
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robbin (robbin) 于 (Mon Nov 1 20:01:31 2010, 美东) 提到:
那到底b12有啥好处坏处？
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purity (purity) 于 (Mon Nov 1 20:05:00 2010, 美东) 提到:
不用搭理leonany, cutegg/serawang这些人，
某些人在wiki和bbs各版面编故事造谣黑我，我都懒得跟他们算账。
实践出真理，我和家人吃素很多年，没有特别补充什么B12或营养素，很健康，
只要正常吃饭，不要偏食，不会有任何问题，素食不仅有利身心健康，也环保。
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xiaoputi (xiaoputi) 于 (Mon Nov 1 20:06:32 2010, 美东) 提到:
你听PURITY的没错，那个小MM老在捣蛋。
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xiaoputi (xiaoputi) 于 (Mon Nov 1 20:07:21 2010, 美东) 提到:
对
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robbin (robbin) 于 (Mon Nov 1 20:08:39 2010, 美东) 提到:
cutegg is serawang？
好。这下我放心了。
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robbin (robbin) 于 (Mon Nov 1 20:09:29 2010, 美东) 提到:
好。就多吃紫菜，豆豉等了。
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purity (purity) 于 (Mon Nov 1 20:10:06 2010, 美东) 提到:
有关系的，佛教第一戒律就是戒杀，杀分为：1）直接杀；2）间接杀。
吃肉属于间接杀。
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xiaoputi (xiaoputi) 于 (Mon Nov 1 20:11:57 2010, 美东) 提到:
MIT 上马甲可多。
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xiaoputi (xiaoputi) 于 (Mon Nov 1 20:13:38 2010, 美东) 提到:
是的，这个我知道，说得快了点，我的意识是光吃素不能成佛，。
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leonana (leonany) 于 (Mon Nov 1 20:21:09 2010, 美东) 提到:
满嘴跑火车的小purity, 天下还有比你更会到处和背后造谣抹黑的人么？ lol
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xiaoputi (xiaoputi) 于 (Mon Nov 1 20:23:07 2010, 美东) 提到:
你才是造谣大师，你那些鸡婆历史不要提了，丢人呀。
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leonana (leonany) 于 (Mon Nov 1 20:25:39 2010, 美东) 提到:
正经研究的数据你不愿意看也随你，注意给你孩子补充营养比较好，实验没证明这两个
东东可以补充b12
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leonana (leonany) 于 (Mon Nov 1 20:26:30 2010, 美东) 提到:
说说看
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xiaoputi (xiaoputi) 于 (Mon Nov 1 20:28:21 2010, 美东) 提到:
算了吧，这么丢人，我说不出口。
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leonana (leonany) 于 (Mon Nov 1 20:31:51 2010, 美东) 提到:
哦？ 这版面知道我的人不少，你正好可以说出来大家对照对照，不然你不就是造谣抹
黑么，
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purity (purity) 于 (Mon Nov 1 20:46:09 2010, 美东) 提到:
你去素食版看看置顶文章，其中一篇专门谈素食营养。
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leonana (leonany) 于 (Mon Nov 1 21:35:33 2010, 美东) 提到:
到处宣扬素食高贵的都很爱造谣，搞笑
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lingsu (dunzie) 于 (Mon Nov 1 22:04:00 2010, 美东) 提到:
没准是比十二缺乏症。
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omnbmh (HaHong) 于 (Tue Nov 2 00:05:26 2010, 美东) 提到:
不过同修确实很重要。就跟旁边有个人跟你一起打坐，效果是不一样的。
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robbin (robbin) 于 (Tue Nov 2 00:08:43 2010, 美东) 提到:
好玩。好像我从来就是自己打坐，没啥同修。除了参加几次禅修班。
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leonana (leonany) 于 (Tue Nov 2 00:28:24 2010, 美东) 提到:
我看有理
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cutegg (cute) 于 (Tue Nov 2 00:40:50 2010, 美东) 提到:
吃锅边素的嘴都这么脏吗？
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xiaoputi (xiaoputi) 于 (Tue Nov 2 00:46:10 2010, 美东) 提到:
我有时吃锅边素是随顺大众不想给人家添麻烦。
我嘴脏么？你有口臭。
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cutegg (cute) 于 (Tue Nov 2 00:51:26 2010, 美东) 提到:
你吃素多久啦？
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omnbmh (HaHong) 于 (Tue Nov 2 00:56:29 2010, 美东) 提到:
我也是最近才觉得不一样，在有的人身边，明显感觉很容易静．其实好的佛学同修，应
该跟这个是一个道理，能够提携你马上上路的，就是经常说的亲近善知识吧．
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xiaoputi (xiaoputi) 于 (Tue Nov 2 00:58:55 2010, 美东) 提到:
从上辈子就开始了。
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robbin (robbin) 于 (Tue Nov 2 01:02:37 2010, 美东) 提到:
你说的对。你遇见高人了？
我的善知识啊，快出来吧。哈哈哈。。。
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omnbmh (HaHong) 于 (Tue Nov 2 01:09:53 2010, 美东) 提到:
可能吧．在庙里坐的时候有如是感觉，互相不认识，也没有搭话．
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leonana (leonany) 于 (Tue Nov 2 01:10:43 2010, 美东) 提到:
像你这么爱造谣的人脏的不是嘴，是心吧
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zoun (zoun) 于 (Tue Nov 2 01:14:06 2010, 美东) 提到:
食用酵母中量尤为丰富。可以考虑吃这个？
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robbin (robbin) 于 (Tue Nov 2 01:16:40 2010, 美东) 提到:
羡慕你有这些机会。也许不妨去认识一下？真正有修证的人难得啊。
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robbin (robbin) 于 (Tue Nov 2 01:19:10 2010, 美东) 提到:
好好好。刚好现在学面食，就多做发面的。
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cutegg (cute) 于 (Tue Nov 2 01:23:26 2010, 美东) 提到:
我真的觉得蛮奇怪的，为什么吃素很久的人会吃得了锅边素呢？
应该会感到很恶心，才对阿
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zoun (zoun) 于 (Tue Nov 2 01:24:34 2010, 美东) 提到:
听别人也这么说，可能我的心念太杂，在伟大的上师身边也没有什么特别的感觉。
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robbin (robbin) 于 (Tue Nov 2 01:27:14 2010, 美东) 提到:
哈哈哈。。。那你多用用功。
dipa ma 也有这种感人本事。
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xiaoputi (xiaoputi) 于 (Tue Nov 2 01:29:15 2010, 美东) 提到:
但你为了保持你的素形象，麻烦人家又帮你专门弄一个素的来岂不是更恶。
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omnbmh (HaHong) 于 (Tue Nov 2 01:30:57 2010, 美东) 提到:
有无修证不清楚，反正比我强是肯定的．
攀缘心，这个词的意思我一直难以理解．更多寺庙里面也不是说话的地方．
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SeeU (See you) 于 (Tue Nov 2 01:33:59 2010, 美东) 提到:
avocado tofu.
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robbin (robbin) 于 (Tue Nov 2 01:35:11 2010, 美东) 提到:
你挺细心阿。
没明心前，其本上时刻攀缘。攀缘好的，也挺好啊。
寺庙里，是要守规矩。不过，兴许会有机会，如果你有心的话。
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robbin (robbin) 于 (Tue Nov 2 01:35:38 2010, 美东) 提到:
啥？哪里有卖？
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SeeU (See you) 于 (Tue Nov 2 01:39:09 2010, 美东) 提到:
Diced avocado mixed with diced tofu. Serve cold.
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robbin (robbin) 于 (Tue Nov 2 01:42:22 2010, 美东) 提到:
这个好玩。我周末试试。
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evilolive (哪吒 - 削肉还母，剔骨还父) 于 (Tue Nov 2 01:45:24 2010, 美东) 提到:
我也不知道是不是我自己太清高，很多时候，真要开口说，也没什么好说的。
倒是观察别人的行为举止更有意思。
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evilolive (哪吒 - 削肉还母，剔骨还父) 于 (Tue Nov 2 01:48:27 2010, 美东) 提到:
喜欢mexican food里面那个牛油果做的dip - Guacamole
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evilolive (哪吒 - 削肉还母，剔骨还父) 于 (Tue Nov 2 01:49:30 2010, 美东) 提到:
Just FYI, 牛油果 台湾那边翻译做 酪梨
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cutegg (cute) 于 (Tue Nov 2 09:10:22 2010, 美东) 提到:
还是说不通啊，你再换个理由吧
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SeeU (See you) 于 (Tue Nov 2 11:26:59 2010, 美东) 提到:
牛油果哪里像牛油？
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leonana (leonany) 于 (Tue Nov 2 11:57:02 2010, 美东) 提到:
口感
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leonana (leonany) 于 (Tue Nov 2 12:04:49 2010, 美东) 提到:
做亚洲口味的，加wasabi，ginger, cilantro, garlic and a pinch of salt，配新鲜
炸的薯片玉米片很不错，不太健康就
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evilolive (哪吒 - 削肉还母，剔骨还父) 于 (Tue Nov 2 13:33:46 2010, 美东) 提到:
质感也很想，就像在切一片butter
btw，你买一个就知道了呀，到处的超市都有，
我们说的再详细，不如你自己尝尝，修行也是一样的道理。。。。
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xiaoputi (xiaoputi) 于 (Tue Nov 2 13:37:34 2010, 美东) 提到:
不是每个人都吃得惯牛油果的，有些人还对她过敏。小心SEEU 当场吐出来。
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xiaoputi (xiaoputi) 于 (Tue Nov 2 13:39:04 2010, 美东) 提到:
你们这两个MM，活色天香，配成一对，纠缠不清。
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akju (金斗爸) 于 (Tue Nov 2 13:43:29 2010, 美东) 提到:
这就放心啦？
你找点信息求证一下嘛，我想很多人也想知道个究竟
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akju (金斗爸) 于 (Tue Nov 2 13:46:16 2010, 美东) 提到:
那些自死和残食的动物肉，和杀有什么关系？
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akju (金斗爸) 于 (Tue Nov 2 13:49:23 2010, 美东) 提到:
你家善知识自己说的再也不来了，你居然不相信？
，应
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SeeU (See you) 于 (Tue Nov 2 14:09:13 2010, 美东) 提到:
I have eaten avocado for several years. But I don't think it tastes like
butter. OK, it's soft and slippery, but many foods are soft and slippery.
I'd vomit if I bite into a bar of butter. I can take butter only if cooked/
toasted. Not so with avocado.
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danalake (你是我的所有) 于 (Tue Nov 2 14:10:14 2010, 美东) 提到:
那样的肉我不敢吃了,能吃吗?
我又不是秃鹫.
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danalake (你是我的所有) 于 (Tue Nov 2 14:15:52 2010, 美东) 提到:
我刚来美国的时候吃过一次,再没吃过了,如果本质上喜欢中国食品的人呢?
不爱吃这些古怪的东西.如果天天吃这个,怪自虐的:))
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robbin (robbin) 于 (Tue Nov 2 14:30:03 2010, 美东) 提到:
可是我这就放心了阿。
想知道个究竟的人，不得偷懒，自己求证！哈哈哈。。。
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robbin (robbin) 于 (Tue Nov 2 14:32:48 2010, 美东) 提到:
我就是不相信。我家善知识自己也没说死啊。
而且此一时，彼一时。事在人为。坚决把‘猪师‘拉回泥潭。
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bdbd (kakali) 于 (Tue Nov 2 15:27:05 2010, 美东) 提到:
我以为你修原始佛法的呢，怎么突然开始骂人啦？
我也糊涂啦，你跟罗师太不是一个呕像吧。
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leonana (leonany) 于 (Tue Nov 2 15:48:29 2010, 美东) 提到:
你还是下去补充点dha吧，别就会出个嘴皮子给自己丢人了哈，
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leonana (leonany) 于 (Tue Nov 2 15:53:18 2010, 美东) 提到:
Avacado一直被叫做Poor Man’s Butter，吃起来也比较creamy, nutty口感很像，
个人口味不同吧，
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leonana (leonany) 于 (Tue Nov 2 15:56:34 2010, 美东) 提到:
做梦吧小robbin，你实在想去的话干啥不去纽约自己找上门？
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evilolive (哪吒 - 削肉还母，剔骨还父) 于 (Tue Nov 2 15:57:07 2010, 美东) 提到:
牛油果的植物脂肪含量很高
One Avocado has 4 grams of protein, 15 gms carbohydrate and 31 grams of fat
或许也是为什么叫牛油果的一个原因吧。
味道是和butter不一样，它有植物的清香，但口感/质感还是很像的
我一般直接对半剖开，拿勺子挖了吃，又方便又好吃。
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dreamfly (舍身饲虎) 于 (Tue Nov 2 16:14:00 2010, 美东) 提到:
恕我八卦
你请人吃的burger是素的吗？
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xiaoputi (xiaoputi) 于 (Tue Nov 2 16:14:12 2010, 美东) 提到:
不骂她不行，像跟屁虫一样，一看人家说吃素就炸毛
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leonana (leonany) 于 (Tue Nov 2 16:27:18 2010, 美东) 提到:
我嚼得你越走越低级了，可怜在还是乐此不倦，
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bdbd (kakali) 于 (Tue Nov 2 17:02:38 2010, 美东) 提到:
怎么他这么恨你呀？你到底干什么啦？
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akju (金斗爸) 于 (Tue Nov 2 17:36:20 2010, 美东) 提到:
我只是说吃肉未必就没有戒杀
你能不能吃的下去，就看你有没有饿到一定程度了
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akju (金斗爸) 于 (Tue Nov 2 17:38:57 2010, 美东) 提到:
那你不过给自己找个宽心的借口罢了
如果你儿女吃素，你不care他们是否缺乏营养只因为你相信他们一定不缺乏营养？
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purity (purity) 于 (Tue Nov 2 18:55:21 2010, 美东) 提到:
牛油果加点酱油，比如Maggie酱油，有机酱油，直接吃很好吃。
以前不喜欢牛油果，后来用这个方法就觉得牛油果很可口。
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purity (purity) 于 (Tue Nov 2 18:59:52 2010, 美东) 提到:
这两个跟自己无关，但是直接杀和间接杀，跟自己有关，
从佛教的角度，都染上杀业。
现在的畜牧业跟佛陀/古时候可不一样，现在是商业化，
大肆养殖，不仅浪费粮食，对环境也造成很大的破坏。
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purity (purity) 于 (Tue Nov 2 19:04:17 2010, 美东) 提到:
same here, exactly the same, dislike butter.
when I eat pizza, I have to take out that piece of cheese first.
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lingsu (dunzie) 于 (Tue Nov 2 19:09:18 2010, 美东) 提到:
估计想发彪的时候自佛法太不方便了， 就暂时忘了。
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purity (purity) 于 (Tue Nov 2 19:14:37 2010, 美东) 提到:
灵素你不爱发彪，可是你很爱冷言冷语讽刺人，
这个可是比发彪发脾气更厉害，属于冷箭射人。
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lingsu (dunzie) 于 (Tue Nov 2 19:23:42 2010, 美东) 提到:
要不我改改，
虽然她开口骂人家‘鸡婆行为’， 但是她还是记得佛法的。
这样你舒服了？
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bdbd (kakali) 于 (Tue Nov 2 19:25:39 2010, 美东) 提到:
问题是人家美眉从头到尾没有骂她，只是反对极端素食而已。她突然就急啦，我觉得蛮
奇怪的。
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lingsu (dunzie) 于 (Tue Nov 2 19:34:00 2010, 美东) 提到:
估计来这灌水之前吃错药了。
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purity (purity) 于 (Tue Nov 2 19:50:52 2010, 美东) 提到:
灵素啊，我们都是老网友了，你应该知道无论你说啥，我的舒服度是一样的，
只是人家xiaoputi MM是新网友，对人温柔点嘛，不要那么凶。
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purity (purity) 于 (Tue Nov 2 19:52:40 2010, 美东) 提到:
你不知道事情真相就不要替leonany说话了，
你当初就是这样中医俱乐部才不让你加入。
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purity (purity) 于 (Tue Nov 2 19:53:42 2010, 美东) 提到:
你看你，又放箭伤人了。
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robbin (robbin) 于 (Tue Nov 2 20:16:14 2010, 美东) 提到:
的确是借口。 ：）
我素来对营养等不是很上心，得过且过。 家里吃的尽量均衡一点。
儿女不吃素，看着不像缺乏营养。
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bdbd (kakali) 于 (Tue Nov 2 20:42:49 2010, 美东) 提到:
幸亏如此，才免于遭受庸医的欺骗。
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purity (purity) 于 (Tue Nov 2 20:45:10 2010, 美东) 提到:
哎呀，葡萄好酸啊。：）
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bdbd (kakali) 于 (Tue Nov 2 20:48:37 2010, 美东) 提到:
看样子你很崇拜庸中医。
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purity (purity) 于 (Tue Nov 2 20:50:20 2010, 美东) 提到:
从来没看过中医，身体太健康，连西医也极少看。
中医某些治疗法我也很质疑，但是养生是不错的。
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bdbd (kakali) 于 (Tue Nov 2 20:57:43 2010, 美东) 提到:
我看过的。很厉害的中医。吃了副美容中药，增白嫩肤程度超过所有的化妆品。
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xiaoputi (xiaoputi) 于 (Tue Nov 2 22:05:48 2010, 美东) 提到:
那你怎么不去试试。
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dreamfly (舍身饲虎) 于 (Tue Nov 2 22:14:07 2010, 美东) 提到:
容易缺铁
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dreamfly (舍身饲虎) 于 (Tue Nov 2 22:16:39 2010, 美东) 提到:
BK有veggie burger
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cutegg (cute) 于 (Tue Nov 2 22:16:53 2010, 美东) 提到:
你那是喝果汁喝的，怎么现在不好意思推广了呢?
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purity (purity) 于 (Tue Nov 2 22:24:11 2010, 美东) 提到:
你换个马甲，还是那么不cute，果汁的谣言就是你造出来的，还好意思说。
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cutegg (cute) 于 (Tue Nov 2 22:36:09 2010, 美东) 提到:
俺有份大师的手札，来欣赏一下。毕竟大师是在挺你，你可不要说大师也是编故事
发信人: WaiChi (WaiChi), 信区: Wisdom
标 题: Re: 我的亲身证明：雷久南博士的自然疗法排出胆结石！
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 16 08:49:01 2009, 美东)
她只不过是感性而情绪化一点而已, 但她并非你口中所
说的.
你乱说.
她只是介绍她所找到的, 及她喜爱的方式, 给他人参考, 而
非开药方, 更非什么乘人之危. 而别人会自己选择, 以及去
到那所选的地方, 找进一步的详细资料.
又另外, 如雷久南的那些断食排毒之类的方式, 并非全没用
的, 以前我研究过雷久南的身心灵治疗中心, 是有营养师在
场指导而进行的.
那是你自以为而已, serawang是一个本质上, 真实有恶毒劣
根性, 依自我喜好取乐的人, 这类人, 在他生了喜好之下, 有
什么事会做不出的呢, 你怎能片面的将她和serawang这位
劣根性的人比呢? 你草率的乱类比, 正好著了serawang, 和
他那类同类purty(皮固体)之流的道儿了.
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dreamfly (舍身饲虎) 于 (Tue Nov 2 22:41:24 2010, 美东) 提到:
serawang同学你可真是大师粉丝，大师说自己的帖子都珍藏到现在啊。
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danalake (你是我的所有) 于 (Tue Nov 2 22:41:55 2010, 美东) 提到:
铁为肌红蛋白与血红蛋白、细胞色素A以及一些呼吸酶的成分，参与体内氧与二氧化碳
的转运、交换和组织呼吸过程。
缺铁会导致机体供养不足，出现头晕、头痛、记忆力减退、思想不集中等症状；缺
铁还会导致胃肠功能的血氧供应不足，造成胃肠功能动力不足，最终会消化不良、食欲
不振；缺氧时氧气供应不上，稍有运动就会心慌，就是我们常说的心慌气短。
铁与其他物质共同构成了人体的防病免疫系统，缺铁的人群抗病能力很低，容易感
染各种疾病和发炎；缺铁性贫血会使女性出现不同程度的"未老先衰"现象，还会导致因
月经不调引起的痛经、不孕和流产；会使胎儿在母体内发育迟缓，出现低体重儿、畸形
儿，甚至会造成胎儿死亡。
在儿童发育过程中，铁起到很重要的作用，缺铁和贫血的孩子无论体力还是智力方
面的发育，都远远不如身体健康的孩子；缺铁还会危及男性阳刚之气--缺铁性贫血还会
导致男性雄性激素分泌的变化，使男性容易乏力、工作和运动能力明显下降，腰膝酸软
，还会出现性欲淡漠，少精不育、阳痿早泄等等的问题；老年人缺铁会导致消化系统老
化、日常进食量减少。
.
铁在体内可反复利用，一般除肠道分泌和皮肤、消化道、尿道上皮损失少量铁外，
排除量减少。但人体的铁更新量很大，需要经常补充。尤其是处在婴儿、儿童、青春期
少女、经期女性、孕妇与乳母的时期，更要注意铁的补充量。
那么缺铁的人群怎么从一日餐中得到补充，那些食物富含铁，是不是含铁高的食物
，都是补铁的最佳选择呢？带着这些问题我给大家一一回答。首先铁广泛存在与各种食
物中，但分布极不均衡，相差率极大，一般动物性食物的含量和吸收率均较高。因此是
补铁的良好来源，主要是动物肝脏、动物全血、畜禽肉类、鱼类。蔬菜中含铁量不高，
油菜、苋菜、菠菜、韭菜等利用率较低。我们比较一下，常见的食物含铁量以100克可
食部分计算，芝麻酱58毫克 ，猪肝22.6毫克，虾米11毫克，红小豆7.4毫克，鸡肝12毫
克，紫菜（干)54.9毫克，蘑菇（干）51.4毫克，大白菜4.4毫克，黑木耳（干）97.4毫
克，桂圆肉3.9毫克，荠菜17.4毫克，大豆8.2毫克，大油菜7毫克，稻米2.3毫克，绿豆
6.5毫克，猪血8.7毫克，鸭血30.5毫克，在用食物补铁同时，多摄入富含维生素C的蔬
菜、水果，以促进铁的吸收和利用，茶、咖啡等明显抑制铁的吸收，调查显示，吃饭同
时喝茶，是导致铁缺乏患率高的重要原因之一，木耳虽然含铁量很丰富，但人体消化吸
收后，利用的铁很少，不是良好的补铁食物。
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purity (purity) 于 (Tue Nov 2 22:44:23 2010, 美东) 提到:
我只不过贴梅医生的文章，某些恶毒的人，说得就是你这种人，就段章取义造谣黑我。
说起梅医生，我喜欢他，要不我再找找他的文章重新贴贴帮你们温故知新一下。
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cutegg (cute) 于 (Tue Nov 2 22:49:29 2010, 美东) 提到:
那是，俺太虔诚了，可惜大师缩阳功已经练到了超世脱俗的境界。
再找新作品恐怕就难了
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dreamfly (舍身饲虎) 于 (Tue Nov 2 22:51:55 2010, 美东) 提到:
吃硫酸亚铁就行了
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dreamfly (舍身饲虎) 于 (Tue Nov 2 22:52:34 2010, 美东) 提到:
没关系，大师以前吐的那些够你下半辈子反刍的了
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danalake (你是我的所有) 于 (Tue Nov 2 22:52:42 2010, 美东) 提到:
你怎么补铁呢?
B12你从来不吃药片吗?
海藻中的是类似物吗?可以取代B12吗?
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cutegg (cute) 于 (Tue Nov 2 22:53:27 2010, 美东) 提到:
当然你没关系拉，一个白血病人病人真的要傻到每天喝大约30瓶果汁，那死了活该，
不值得可怜
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dreamfly (舍身饲虎) 于 (Tue Nov 2 22:54:58 2010, 美东) 提到:
人需要的B12的量很小的，喝牛奶就够了
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danalake (你是我的所有) 于 (Tue Nov 2 22:56:27 2010, 美东) 提到:
单独的药片还是多维中含的一种成分?
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purity (purity) 于 (Tue Nov 2 22:57:40 2010, 美东) 提到:
编故事编得活灵活现，赞！
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cutegg (cute) 于 (Tue Nov 2 22:58:24 2010, 美东) 提到:
说实话，俺还蛮担心的，大师练功练得这么勤奋，
一年多了，连个头都不敢冒出来，岁数也这么大了，万一练出个肾衰竭什么的。
俺会哭的~
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dreamfly (舍身饲虎) 于 (Tue Nov 2 22:59:49 2010, 美东) 提到:
具体数据是1.5微克/每天，喝一杯全脂牛奶(8oz)就搞定了，或者吃三片cheese(40g)
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dreamfly (舍身饲虎) 于 (Tue Nov 2 23:04:27 2010, 美东) 提到:
多维里的量不够
我怀孕的时候每天吃三粒铁片，吃了几个月才达到正常值的下限，而且我都已经吃半素了
铁的吸收效率很低的
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robbin (robbin) 于 (Tue Nov 2 23:05:22 2010, 美东) 提到:
这下金斗爸该放心了。
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dreamfly (舍身饲虎) 于 (Tue Nov 2 23:08:02 2010, 美东) 提到:
他有啥不放心的，他又不吃素
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rayking (ddnts,xnfsh) 于 (Tue Nov 2 23:08:06 2010, 美东) 提到:
没有专门补铁。。 但是我比较喜欢黑芝麻，黑木耳，还有菠菜之类的。。
never
我比较喜欢吃各种seaweed。。做汤生吃都有。。
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dreamfly (舍身饲虎) 于 (Tue Nov 2 23:12:47 2010, 美东) 提到:
放狗啊，童鞋们！！！
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rayking (ddnts,xnfsh) 于 (Tue Nov 2 23:13:02 2010, 美东) 提到:
right..那里是一直有的。。不过他们用的美乃滋好像是有蛋的
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dreamfly (舍身饲虎) 于 (Tue Nov 2 23:14:22 2010, 美东) 提到:
你师门让喝牛奶吃乳制品的吧？
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danalake (你是我的所有) 于 (Tue Nov 2 23:18:43 2010, 美东) 提到:
孕妇的情况和正常人在铁的需求量上有区别吧,容易贫血.
测量指标一样吗?
素了
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rayking (ddnts,xnfsh) 于 (Tue Nov 2 23:20:21 2010, 美东) 提到:
我看到的数据说是B12的需求量是会变的。。如果摄入fat较多，相应的B12的需求也会
增加。。
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xiaoputi (xiaoputi) 于 (Tue Nov 2 23:22:39 2010, 美东) 提到:
有些人很喜欢造谣，贴自己喜欢的文章她不爱或不信算了，还非说我去说教。
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xiaoputi (xiaoputi) 于 (Tue Nov 2 23:26:59 2010, 美东) 提到:
总把别人说得那么坏。
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rayking (ddnts,xnfsh) 于 (Tue Nov 2 23:30:06 2010, 美东) 提到:
For B12?
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cutegg (cute) 于 (Tue Nov 2 23:30:31 2010, 美东) 提到:
天哪，你是没上过学呀，还是装作看不懂
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rayking (ddnts,xnfsh) 于 (Tue Nov 2 23:32:24 2010, 美东) 提到:
I'm vegan now..
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xiaoputi (xiaoputi) 于 (Tue Nov 2 23:35:39 2010, 美东) 提到:
我看得懂，但完全看不懂你为什么这样大惊小怪。
每个人身上都有缺点，你身上也是，不要老放大人家的弱处，缩小自己的不足好么。
互相包容与理解，好好讨论一下生活和修行不是很好么，干嘛那么多争吵。
人不犯己，己不犯人。
每次一张嘴说人家不是的时候就应该立马低下头看看自己有哪里是对的。
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purity (purity) 于 (Tue Nov 2 23:39:55 2010, 美东) 提到:
连你发跟素食没有关系的水帖，他们也可以跳出来说你在宣传吃素，
某人就是故意把“极端素食者”的标签贴到你身上，然后各版黑人。
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purity (purity) 于 (Tue Nov 2 23:41:18 2010, 美东) 提到:
没有的事，别听他胡扯。
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cutegg (cute) 于 (Tue Nov 2 23:45:56 2010, 美东) 提到:
天哪，你的智力水平和purity也这么像
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xiaoputi (xiaoputi) 于 (Tue Nov 2 23:47:53 2010, 美东) 提到:
版主在哪里！～！！
请封了这个无聊的丫头！！
你是不是失业啦，吃饱了没事老在网上晃。
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cutegg (cute) 于 (Tue Nov 2 23:55:31 2010, 美东) 提到:
我建议去申请版主吧，像你这么有爱心，这么有风度
说不定可以做的很出人意料
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dreamfly (舍身饲虎) 于 (Tue Nov 2 23:57:26 2010, 美东) 提到:
是，不过我说的本来就是我的个例，或许我本来就贫血。
不过一旦贫血了，就这么补，靠食补的话大概就是得吃肉或者狂吃红豆，总之铁的吸收
效率相当低。
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purity (purity) 于 (Tue Nov 2 23:58:02 2010, 美东) 提到:
leonany现在在用这个ID？
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dreamfly (舍身饲虎) 于 (Wed Nov 3 00:01:13 2010, 美东) 提到:
？？
我随口八一下而已，你们没说不能喝奶吧？我记得oops说她怀孕的时候也喝牛奶了。
不想杀生又怕缺失营养的多喝牛奶不就行了，如果不修行的那鸡蛋也能吃了，更不担心
了。
☆─────────────────────────────────────☆
dreamfly (舍身饲虎) 于 (Wed Nov 3 00:02:15 2010, 美东) 提到:
i was not asking if you are vegan or not ah~~but anyway thanks for telling
me.
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cutegg (cute) 于 (Wed Nov 3 00:30:45 2010, 美东) 提到:
Purity，你是吃了锅边素之后智力开始下降的，还是天生的？
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leonana (leonany) 于 (Wed Nov 3 02:12:34 2010, 美东) 提到:
天哪，你造谣背后里伤人也罢了，怎么当面撒谎能面不改色，你在生化版都被别人把你
的原贴原话贴出来给人
扫盲了，还有亲眼看到你推荐给末期血癌患者喝两万cc果汁治病的人，你怎么在那里就
灰溜溜跑了？
换了个脸皮在这个版面就能低赖外加诋毁人的，要不要我把人和帖子抓过来给新人们扫
扫盲啊？ 不得不说，你
品德也太差了吧
☆─────────────────────────────────────☆
leonana (leonany) 于 (Wed Nov 3 02:18:43 2010, 美东) 提到:
太搞笑了，说这句话的时候也完全没看自己么，和p同学真是一个模子里出来的，这是
物以类聚
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akju (金斗爸) 于 (Wed Nov 3 10:58:50 2010, 美东) 提到:
不强迫儿女吃素，很赞！
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akju (金斗爸) 于 (Wed Nov 3 11:03:31 2010, 美东) 提到:
我才是该担心了，我最讨厌喝牛奶，也最不爱吃cheese。。。
☆─────────────────────────────────────☆
robbin (robbin) 于 (Wed Nov 3 12:11:10 2010, 美东) 提到:
那就少吃肉，减少需求量。哈哈哈。。。加入素食宣传团。
吃酵母。
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bdbd (kakali) 于 (Wed Nov 3 12:16:27 2010, 美东) 提到:
那么为什么卖的补铁的药瓶上都写不要过量服用，以免铁中毒呢？
你的铁片的含量是多少呢？三片不能说明很多呀。
素了
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akju (金斗爸) 于 (Wed Nov 3 12:32:06 2010, 美东) 提到:
我很会做面食，也爱吃发面的东西。
不过我吃鱼，所以不可能宣传素食啦
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robbin (robbin) 于 (Wed Nov 3 13:13:52 2010, 美东) 提到:
很能干阿。对面食，我就是心急，发面还得等半天。
现在女儿负责发面，我打下手。为了好吃，也只好耐着性子等了。
那就半素宣传。：）
☆─────────────────────────────────────☆
akju (金斗爸) 于 (Wed Nov 3 13:46:50 2010, 美东) 提到:
不是全素还需要宣传呀，多数人都是荤素搭配嘛
不过我在台湾碰到一个从小吃菜就会吐的人
☆─────────────────────────────────────☆
robbin (robbin) 于 (Wed Nov 3 16:18:00 2010, 美东) 提到:
少一点是一点。要不，你干脆全素吧。 ：）
你现在还钓鱼吗？吃鱼肉为健康，可以理解。
可是钓鱼很差劲，很残忍阿。你没啥感觉吗？
真惨。
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bdbd (kakali) 于 (Wed Nov 3 16:33:43 2010, 美东) 提到:
本版一部分佛教修行者的特征之一就是比普通人更加的喜欢围攻非佛教徒。。。。。。。
这部分佛教徒可以考虑改名叫佛斗士。。。。。。。
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leonana (leonany) 于 (Wed Nov 3 17:44:15 2010, 美东) 提到:
这个名字很好
。。
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leonana (leonany) 于 (Wed Nov 3 17:53:54 2010, 美东) 提到:
可能天生脾气暴躁吧，忘了该补点锌啥的
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Lostatlantis (馥笙) 于 (Wed Nov 3 20:41:03 2010, 美东) 提到:
确实，一个是有好的老师 ，但是，有好的同修也是非常重要的。group energy is
very powful.
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akju (金斗爸) 于 (Wed Nov 3 21:51:49 2010, 美东) 提到:
这算是从众心理？还是有什么气场之类的神秘力量？
☆─────────────────────────────────────☆
Lostatlantis (馥笙) 于 (Thu Nov 4 01:42:19 2010, 美东) 提到:
很抱歉，我觉得还是不要提“气场”这种太玄的，看不见摸不着的东西。不过，有件事
情，对我感触一直很深。
我一直去gym 做group exercise，瑜伽班，非常喜欢那个老师，有两三年了。前段时间
有个代课老师来，上完后，非常感慨，对我们说，我非常喜欢你们这个班，full of
energy，谢谢你们。
我一直以为，我能坚持做瑜伽，只是因为喜欢那个老师，可是，从来没有意识到，其实
那些一直坐在我的前后左右的那些同学，也是给我力量的来源。每次看到他们努力地去
做一个新的动作，有时也会激发起自己的斗志，也慢慢地会去尝试看起来很难的动作。
即使做不了，你转头一看，旁边也会有人用眼神鼓励你，真的非常开心。
在那一刻，我突然想，这也就是所谓的“气场”吧。你从周围人的身上，老师也好，同
学也罢，不断地吸取力量，使得自己一直往前。
☆─────────────────────────────────────☆
omnbmh (HaHong) 于 (Thu Nov 4 02:31:00 2010, 美东) 提到:
少说为妙，这样的态度很好。我们大众不容易感到的东西，还是不谈论为好。孔子的敬
鬼神而远之，佛教的神通免谈之类，大抵都是这个意思。
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akju (金斗爸) 于 (Thu Nov 4 12:24:50 2010, 美东) 提到:
我钓鱼是为了吃鱼肉啊，不是为了娱乐
我钓上来的鱼很多，留下的很少，够吃就行了
☆─────────────────────────────────────☆
robbin (robbin) 于 (Thu Nov 4 12:44:22 2010, 美东) 提到:
为吃鱼肉，不需要钓阿。
那你钓那末多干吗呢？
我以前不在乎肉啊啥的时候，也是很是觉得钓鱼不好。
因为整个就是欺骗，用欺骗鱼的手段而猎之，实在是可耻。
我看过一个钓饵的广告，诱饵做得活灵活现，太不像话。
再想想，上钩后的嘴部的苦痛，奋力的挣扎，无望的囚禁，
活活弄死。唉。
不过这些是我自己的想法，想象，你恐怕没想这末多。
☆─────────────────────────────────────☆
Lostatlantis (馥笙) 于 (Thu Nov 4 13:38:11 2010, 美东) 提到:
这些东西在我看来都是byproduct，提太多的话，容易使自己和别人都误入歧途甚至走
火入魔，不好不好。
☆─────────────────────────────────────☆
richphd (终于明白了) 于 (Thu Nov 4 15:27:47 2010, 美东) 提到:
因为大家对佛所宣讲的四圣谛中的苦谛都没什么感觉.没苦谛做基础,除非是最上上的根
器,后面的集道两谛没可能修的.所谓"无苦无出离"
对苦谛有感觉不是说只对通常所言的苦有感觉,就是对通常所言的乐也要认识到根本没
乐其实是苦才行.
☆─────────────────────────────────────☆
bdbd (kakali) 于 (Thu Nov 4 15:32:01 2010, 美东) 提到:
俺现在觉得所说的苦就是无常，实际是没有苦，也没有乐，一切是非我的，苦和乐是人
的interpretation.
☆─────────────────────────────────────☆
bdbd (kakali) 于 (Thu Nov 4 15:40:12 2010, 美东) 提到:
这个事情有个解决方法，建议大家都去临终关怀医院看看，当看见死亡的痛苦的时候，
就有所觉悟啦。
☆─────────────────────────────────────☆
SeeU (See you) 于 (Thu Nov 4 17:00:58 2010, 美东) 提到:
嘻嘻，想到金庸《天龙八部》中鸠摩智陷入井中这一段∶
佛家观此身犹如臭皮囊，色无常，无常是苦，此身非我，须当厌离，这些最基本的佛学
道理，鸠摩智登坛说法之时，自然妙慧明辨，说来头头是道，听者无不欢喜赞叹。但此
刻身入枯井，顶压巨岩，口含烂泥，与法坛上檀香高烧、舌灿莲花的情境毕竟大不相同
，甚么涅磐后的常乐我净、自在无碍，尽数抛到了受想行识之外，但觉五蕴皆实，心有
罣碍，生大恐怖，揭谛揭谛，波罗僧揭谛，不得渡此泥井之苦厄矣。
想到悲伤之处，眼泪不禁夺眶而出。
☆─────────────────────────────────────☆
akju (金斗爸) 于 (Thu Nov 4 18:43:58 2010, 美东) 提到:
钓来的鱼是买不到的，而且不用担心抗生素
我钓的多因为我不见得每次都可以钓到我想要的鱼呀
要说欺骗，因为种菜而诱杀japanese bettle的数量可比我钓的鱼多几个数量级呢
☆─────────────────────────────────────☆
lingsu (dunzie) 于 (Thu Nov 4 19:01:21 2010, 美东) 提到:
小心劈妹妹来了收拾你。//建议你赶快戴铁盔穿金甲。
☆─────────────────────────────────────☆
robbin (robbin) 于 (Thu Nov 4 20:25:42 2010, 美东) 提到:
你想的通就行。 ：）
☆─────────────────────────────────────☆
bdbd (kakali) 于 (Thu Nov 4 21:03:52 2010, 美东) 提到:
是的。这个道理是很容易的，实际修行到那个境界是非常难的。
☆─────────────────────────────────────☆
bdbd (kakali) 于 (Thu Nov 4 21:05:54 2010, 美东) 提到:
钓鱼得分季节吧，渔汛的时候就多捞，冬季和夏季好像都没有什么鱼可钓。
☆─────────────────────────────────────☆
akju (金斗爸) 于 (Thu Nov 4 21:08:56 2010, 美东) 提到:
呵呵，鱼什么季节也都吃饭的啊
所以钓鱼最重要的是如何在任何季节都能找到鱼
☆─────────────────────────────────────☆
bdbd (kakali) 于 (Thu Nov 4 21:12:12 2010, 美东) 提到:
牛人。你钓海鱼，还是河鱼？
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AprilBreeze (白兔) 于 (Thu Nov 4 22:28:49 2010, 美东) 提到:
其实这些都还好，最难受的是杀鱼的时候
☆─────────────────────────────────────☆
akju (金斗爸) 于 (Fri Nov 5 11:34:34 2010, 美东) 提到:
我不直接杀鱼
我带回来的鱼都是活的，然后在水池里放满自来水，一般的鱼一天左右就都死了
最难受的时候是给鱼开膛破肚。其实如果只是我自己吃鱼，我估计也不去钓鱼了。
☆─────────────────────────────────────☆
robbin (robbin) 于 (Fri Nov 5 12:06:41 2010, 美东) 提到:
这个也是直接杀吧。无外乎用的工具不同。你用自来水。
为啥如果只是你自己吃鱼，你估计也不去钓鱼了？因为开膛破肚时的难受？
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akju (金斗爸) 于 (Fri Nov 5 13:12:42 2010, 美东) 提到:
我的意思是说我直接给活鱼刮鳞和开膛破肚。
我所说的难受就是给死鱼刮鳞和开膛破肚实在是太麻烦了。
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robbin (robbin) 于 (Fri Nov 5 13:24:35 2010, 美东) 提到:
噢。麻烦倒是不好作为不作的理由。
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gesund (Life is a bitch; then I die.) 于 (Tue Nov 9 19:41:11 2010, 美东) 提到:
sutamayapanna 听来的智慧
cintamayapanna 逻辑推理想出来的智慧
bhavanamayapanna 自身体会来的智慧
自身体会是关键啦。真的没有什么好讨论的。疑难问题都是自己坐下来解决的，
别人根本帮不了忙。
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SeeU (See you) 于 (Tue Nov 9 21:33:17 2010, 美东) 提到:
智慧要自身体会是没错。疑难问题有善知识指点，解决起来快。
证果智慧的生起，阿含经举四个条件∶亲近善知识，听闻正法，如理思维，法随法行。
阿含经中也有很多比丘互相讨论法义的经。这些都是帮助自身体验智慧。
外道也有禅修的，没有学习正见很难有正解脱。因为不符合因果。
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akju (金斗爸) 于 (Tue Nov 9 23:52:14 2010, 美东) 提到:
那也得有能分辨出善知识的智慧吧
能自己体会出这样的智慧，自己也差不多就是善知识了 |
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