g***j
发帖数: 40861 | 1 你对这个转基因啥态度, 在这里再发一遍，因为军板茉莉花太多.
酿酒的时候酵母释放出尿素。尿素和酒精反应产生氨基甲酸乙酯。这东西被认为可能致
癌（有动物实验数据支持，无人体数据支持）。
工业中可以用一些办法除去这东西（具体如何我不知道）。
现在加拿大人弄了个转基因酵母除去这东西，０６年美国和加拿大就批准。
具体是这样的：
酿酒酵母在没有更好氮源的情况下其实本身可以进一步分解尿素。但是酿酒过程中并不
缺少氮源，所以那个降解尿素的基因就不表达了，尿素就在在酒里积累了。
现在加拿大人想了办法，给这个基因换了个启动子（启动基因表达的东西，但它本身并
不表达），这个启动子也是来源于酵母的，而且比较牛，不管酒里有没有其他氮源它都
让那个基因表达。这个基因表达以后就可以大大分解尿素，也就没啥氨基甲酸乙酯这个
可能致癌物质了。 |
z**n
发帖数: 22303 | |
g***j
发帖数: 40861 | 3 那是， 所以应该区别对待
【在 z**n 的大作中提到】
: 感觉比那个抗虫的bt蛋白安全多了。
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r******y
发帖数: 21907 | 4 bt是不好，但是其他很多可以改良性状的就无所谓了，转的都是植物本身的基因
【在 z**n 的大作中提到】
: 感觉比那个抗虫的bt蛋白安全多了。
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z**n
发帖数: 22303 | 5 和转轮们争论最激烈的就是bt啊。
【在 r******y 的大作中提到】
: bt是不好，但是其他很多可以改良性状的就无所谓了，转的都是植物本身的基因
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r******y
发帖数: 21907 | 6 bt有什么可讨论的啊，如果要是入口的话肯定不好，如果用于其它那无所谓，比如棉花
就很好。
【在 z**n 的大作中提到】
: 和转轮们争论最激烈的就是bt啊。
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z**n
发帖数: 22303 | 7 那你自己去看，这个对人畜无害，就差说吃了可以延年益寿，滋阴壮阳了。
【在 r******y 的大作中提到】
: bt有什么可讨论的啊，如果要是入口的话肯定不好，如果用于其它那无所谓，比如棉花
: 就很好。
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r******y
发帖数: 21907 | 8 不看了，bt还是难说，其他的比如大豆改良了增加蛋白质就没事儿，不过也甭吵了，不
怕的就吃好了，怕的就躲开囖
【在 z**n 的大作中提到】
: 那你自己去看，这个对人畜无害，就差说吃了可以延年益寿，滋阴壮阳了。
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