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发帖数: 449 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
phoenixali (四眼卷毛哥~Shanghai Knight) 于 (Wed May 16 17:17:09 2007) 提到:
发信人: phoenixali (四眼卷毛哥~Shanghai Knight), 信区: Shanghai
标 题: 夏天的味道（yc）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 16 17:11:44 2007), 转信
想起来冰箱里还有一根苦瓜，于是拿出来洗干净。切成小条，如何亨饪？炒肉丝还是炒
蛋？算了，还是最简单的，清炒。一点油，一点盐和糖，再加些许糖。于是出锅装盆了
。翠绿的苦瓜，诱人得不行。迫不及待地用筷子夹起来尝一口，一阵清香沁入心脾。熟
悉的味道。想起以前在上海的时候。
我是什么菜肴都喜欢尝尝的，跟汪曾祺老先生很相像。苦瓜原本上海人不太吃，可能因
为苦吧。95年夏天去南京，在亲戚家尝到这道菜。回到上海还记着想吃，于是渐渐养成
了习惯。其实家里就我一个人吃得多，从当初的一个人吃一小碟，到后来吃一大碗。于
是苦瓜跟空心菜，菊花脑，冬瓜汤一起，成 |
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