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_Hope版 - 超市心理学之面面观 (zz)
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话题: 超市话题: 心理学话题: 面面观话题: 嗅觉话题: 儿童
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l*******r
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1
超市是被现在很多人认为是选择购物比较放心的区域,殊不知,超市有时候却更多的抓
住人们的心理掏你的腰包,下次逛超市不妨可以验证一下。
一、货架
人类是一种懒惰的动物,因此超市通常把最贵的、或者利润最高的产品放在货架最
佳的位置,也就是视线略偏下的那一排。有研究者对某超市调味品货架进行调查研究,
从视线平视到下的价格依次是:加加草菇老抽王,6.7元;美极鲜味汁,25.5元;海天
味极鲜酱油,11.9元;李锦记精选生抽,12.5 元。
很容易看出两点: “美极鲜味汁”最贵,被摆放在最佳位置上,最便宜的“加加
草菇老抽王”在最上一格。
二、农产品
传统上我们觉得不能登大雅之堂的蔬菜、水果,现在超市不但有卖,而且大型超市
几乎清一色把它们陈列在卖场中心位置,堆得满满的。这里有两方面的原因:
第一,心理学的研究发现,由于人类早期长时间居住在阴暗的洞穴里,并时时为食
物奋斗,因此对颜色鲜艳的水果和青翠欲滴的蔬菜有一种本能的兴奋。直到今天,我们
一见到被超市精心布置的色彩缤纷的水果、闻到它们的清香,占有欲和购买欲就大大地
被激发。
第二,农产品是超市里利润率最高的产品。超市里的蔬菜比小菜场贵得多,这个很
多人都知道。超市的解释是,他们卖的是绿色无公害蔬菜,消费者可以放心食用,价格
当然比较贵,但是国际绿色和平组织调查结果并非如此理想。
三、价格
人们可能在许多超市里看到“天天低价”、“5公里范围内最低”等大幅吸引眼球
的标语,而实际情况是这样吗?
超市首先使用心理学上的“晕轮效应”,它们会精心选择部分生活必需品(食品、
日杂等),定价确实低一些,由于生活必需品是我们每个人都要买的这样就会形成这家
超市的确比较便宜的印象。一旦有了这样的影响之后,我们就会不自觉地以为这家超市
所有东西都便宜。错!超市正是利用人们这种心理,将别的物品定价较高,把损失弥补
回来。第二,超市经常使用的另一招是批量出售,聪明的人折合一下单价,其实并没有
便宜多少。
四、嗅觉
嗅觉是人类最古老的感觉,最新的心理学研究表明我们以前低估了嗅觉的作用。实
际上这两种感觉对人类的影响不但巨大,而且影响通常是以无意识的方式。很多人注意
到了大型超市在卖场里现场烤面包、做熟食,一般人会以为这是超市为了“新鲜”才这
么做的。实际上,这是超市在利用嗅觉进行促销。研究发现,食物的香味会刺激人体各
种消化酶的分泌,即使你不饿,你也会在不知不觉中增加食品的购买量。同样的道理,
超市里让你品尝的食品、饮料也会增加你购买的可能性,也许你不买他们送的牌子,但
是你会不自觉地买别的。
五、儿童
最容易出现冲动购买的是谁?对了,是孩子。超市里赚孩子钱的策略根据隐蔽程度
可以分为三类:第一类最直白,就是精心布置儿童产品(玩具、儿童食品等)展柜。
第二类是在孩子必经之路设埋伏,比如在中心过道做展示,孩子经过就能看见。在
商场内的自动扶梯两侧放上诱人的膨化食品、饮料、巧克力,既吸引孩子,同时也吸引
那些抵抗力差的成年人。
最后一关是收银台,你能看到每家超市收银两旁都摆着口香糖、巧克力。因为排队
付钱的时候是孩子最没有耐心的时候,东跑跑、西看看,之前你要是没给他们买点东西
,相信这一关你是过不去的。
第三种方法最隐蔽、也是科技含量最高的。由于孩子通常是妈妈带着,所以有些超
市会把儿童产品摆放在女性必需品的附近。下次你要在卫生巾的附近发现儿童产品不要
感到奇怪啊。
超市可算是煞费苦心,理智的人们不要被这些迷惑哦!
s**********l
发帖数: 8966
2
我觉得米国超市还有一黑招,经常Sams Coke跟Coke放一起,Kirkland或者是Great
Value/Equate这
种internal brands跟正牌放在一起,搞得大家随手一比发现成分差不多久而久之就买
他们内部的品牌
了。

【在 l*******r 的大作中提到】
: 超市是被现在很多人认为是选择购物比较放心的区域,殊不知,超市有时候却更多的抓
: 住人们的心理掏你的腰包,下次逛超市不妨可以验证一下。
: 一、货架
: 人类是一种懒惰的动物,因此超市通常把最贵的、或者利润最高的产品放在货架最
: 佳的位置,也就是视线略偏下的那一排。有研究者对某超市调味品货架进行调查研究,
: 从视线平视到下的价格依次是:加加草菇老抽王,6.7元;美极鲜味汁,25.5元;海天
: 味极鲜酱油,11.9元;李锦记精选生抽,12.5 元。
: 很容易看出两点: “美极鲜味汁”最贵,被摆放在最佳位置上,最便宜的“加加
: 草菇老抽王”在最上一格。
: 二、农产品

l*******r
发帖数: 39279
3
这算欺诈吧

【在 s**********l 的大作中提到】
: 我觉得米国超市还有一黑招,经常Sams Coke跟Coke放一起,Kirkland或者是Great
: Value/Equate这
: 种internal brands跟正牌放在一起,搞得大家随手一比发现成分差不多久而久之就买
: 他们内部的品牌
: 了。

m******n
发帖数: 6327
4
就像你常和胖子一起活动, 算.

【在 l*******r 的大作中提到】
: 这算欺诈吧
l*******r
发帖数: 39279
5
啥意思?

【在 m******n 的大作中提到】
: 就像你常和胖子一起活动, 算.
m******n
发帖数: 6327
6
target也这样, 把自己牌子的东西和名牌放一起, 名牌价还设的挺高

【在 l*******r 的大作中提到】
: 啥意思?
l****t
发帖数: 36289
7
CVS更恶,不但放一起,还模仿人家的外貌和包装。让你一不留神就拿错了,拿错了都
不知道

【在 m******n 的大作中提到】
: target也这样, 把自己牌子的东西和名牌放一起, 名牌价还设的挺高
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话题: 超市话题: 心理学话题: 面面观话题: 嗅觉话题: 儿童