x******i
发帖数: 14369 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Rodimus (变叔- 以勤补拙), 信区: Food
标 题: 二十分钟素菜之醋溜包菜/红烧豆腐/凉拌海蛰萝卜丝/红油竹笋
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 26 00:16:18 2011, 美东)
素菜做起来就是快， 哈哈~
醋溜包菜： 包菜半个切丝， 用小红椒炒， 多放点醋
红烧豆腐： 本来是做麻婆豆腐，豆瓣酱没了， 放了些豆豉酱变红烧了
凉拌海蛰胡萝卜丝： 海蜇丝和胡萝卜丝都是买的， 放点酱油醋香菜拌一下就好
红油竹笋： 买的， 呵呵 | x******i
发帖数: 14369 | | e*******g
发帖数: 1407 | | y*******8
发帖数: 1693 | 4 哈，这个问题还真是。忘了在哪里看得，好像严格说的话，大蒜什么的都算素中荤菜，晕
【在 e*******g 的大作中提到】
: 有个问题,海蜇算素菜吗？
| e*******g
发帖数: 1407 | 5 是啊，五辛是素中荤，鸡蛋牛奶是荤中素
，晕
【在 y*******8 的大作中提到】
: 哈，这个问题还真是。忘了在哪里看得，好像严格说的话，大蒜什么的都算素中荤菜，晕
| e*******e
发帖数: 6165 | 6 海蜇是jellyfish，我也有这个疑问。。。应该算是动物吧。
荤是草字头的，指的是有辛辣味的植物，如葱姜。
腥是月字旁（同肉），才是我们说的动物。 |
|
