|
|---|
|
|
|
|
|
p****y
发帖数: 23737 | 1 http://www.youtube.com/watch?v=LtZXKkt21MQ
养猪户骆鸿贤，养猪却不吃猪肉，为什麽？
他放弃卖猪的初期，为了让大家知道肉类的处理方式，曾经披露养猪业不欲人知的秘密
，但却引来黑道人士警告，当时还报警处理。直到今日，骆鸿贤的祖母还认为她孙子发
神经病，才会突然放弃能获利的养猪事业。
养猪户的秘密到底是什麽？为什麽养猪户有办法让死猪和病猪「起死回生」？ 为什麽养
猪户有魔术般的力量，能让猪体特定部位按照商家要求，长得肥嫩又美？
骆鸿贤的祖父养猪，祖父说养猪不需学历，可快速致富的行业。骆鸿贤一直相信祖父的
勉励，在他们眼中，猪只是商品，养大了就卖给肉商去屠宰。
「是的，养猪可以很快致富，可是那些钱却莫名其妙地很快就没有了，总有厄运到来…
」骆鸿贤说。
小时，骆鸿贤天真地问祖父：「为什麽我们家都不吃猪肉？」
祖父说：「我带你到养猪场看一遍，你就知道了。」
骆鸿贤知道内幕後，再也不敢吃猪肉，改吃海产。可是这也让他得过痛风、心血管疾病
和中风。
骆鸿贤曾养过一只特别的猪，牠有一只只有两蹄的脚。牠不是猪王，但每次猪群抢食时
，总会让出空位给这只猪。一天，这只猪要被送到屠宰场前，却静静地望著骆鸿贤，眼
神似乎在说：「你怎麽会这样对待我？」
四目相望的那刻，让骆鸿贤心中一震，猪圈里的猪全乱了起来，凄厉嚎叫。那情境，骆
鸿贤一直忘不了。
辗转难眠，骆鸿贤凌晨飞奔屠宰场，想赎回那只猪。他抵达时，一眼便认出那脚蹄，已
经被切割放在枱上。骆鸿贤忍不住一直哭，屠宰场工人以为他疯了。回到家，骆鸿贤把
冰箱中的肉全扔了出去，祖母也认为他疯了。
那天起，骆鸿贤不再卖猪，开始吃素，也让猪群吃素食厨馀。骆鸿贤现在靠打零工以及
妈妈包素食水饺来支付家用和安养20多头猪的开销。日子辛苦，但他觉得心安理得。
披露内幕秘密 惹来黑道警告
骆鸿贤不养猪後，曾把不为人知的秘密说了出来，却遭到黑道人士的警告，因为这将影
响庞大的畜牧业和消费市场，所以骆鸿贤不愿再说。
记者只好转问不愿曝光的退休养猪户，询问到底养猪户用什麽方法，能让猪只特定部位
显得肥嫩适中？
他们说，猪饲料通常都会掺杂瘦肉精等药物，尤其在猪被送往屠宰的前一个月，如要加
快速度，每天就直接用针头注射在需求的部位，改变脂肪囤积位置。例如，如果商家要
的是猪脚，黑心的猪农便会注射药剂在猪脚，让肥肉一圈圈很美地垂下。如果商家要的
是猪颈肉，针就注射在猪颈部位，让颈部肥又嫩。
施打瘦肉精和抗生素行为，天天在臺湾上演，可是政府那能全天候监控养猪户？更有些
黑心商人专门收集病死猪，如果是已开始腐烂的病死猪肉，皮下组织变黄，黑心猪商就
用喷灯火烤，削掉第一层肉，再用药水泡成漂亮颜色。如果黄色已渗入真皮层，没法卖
了，就绞碎灌成香肠或製成肉松，消费者浑然不觉.
「你看捷运和公车内打瞌睡的人，有一些人都是吃了含毒素的肉。人吃了那些肉之後，
毒素囤积在人体内脏，就会感到疲倦。还有，像现在的小孩月经不稳、贺尔蒙早发、个
性暴躁，也多是吃了被施打了近一年激素和抗生素等药品的肉类而发生的。」
「这是相对的，你是否觉得有时生病看医生却无效？因为你身体已经有抗药性了。医生
得加强药剂量，才能治好你？是不是？」
「许多欧美国家已把奶、蛋从五大类基本营养饮食的种类中剔除。全世界喝牛奶最多人
口的国家是纽西兰和美国，可是他们也是骨质疏松症最多的国家。因为动物被施打激素
、抗生素，产出的不再是营养，而是对人体有害的食物。真是讽刺。」骆鸿贤说出他许
多观察。
「你知道生的猪肠是什麽颜色吗？」他突然问。
「白色。」我答。
「错，你看到的是已经用漂白水漂过的肠子！猪肠的颜色是猪屎色啊！」骆鸿贤摇头解
答，因为大部分的人都不知道真相。
这让人觉得整个食物供应链，在科技的进步下，并没有更好，反而处处危险。商人要求
快速、要求美观、赢得消费者青睐，进而赚进大笔钞票。
骆鸿贤说臺湾的屠宰业还存有非人道的屠宰方式，用刀活杀猪、马、牛、羊，或用机器
在七秒钟解决一条生命，这些动物都是在惊恐挣扎被活割後死亡。这种肾上激素暴衝的
血液流遍全身，根据外国的研究报告指出，人类吃进肚子也有损健康。
集中厨馀学问大 政府要注意
另外，每天巡迴大街小巷的垃圾车，後面加掛的厨馀桶，这些餵猪的厨馀内容物有辣椒
、果皮、溶解的卫生纸、钉书针、橡皮筋…，如何能控管呢？
「我看过厨馀内有奇奇怪怪的东西很多啦！死猫、死狗、餐盘、破玻璃杯、铁筷、叉子
、牙籤… 都有。如果厨馀没有再加温煮得熟透，猪就容易得肠胃病，而且在两星期内就
会死掉了，非常快。」
现在随著垃圾车收集的厨馀，的确也没有管控，政府得多帮民众注意，因为厨馀一有问
题，吃厨馀的猪就会受到牵连，病死猪的社会问题也会开始出现。
「一头可卖到一万多元的猪，如果死了送到化製场，一毛钱都拿不到。你说，一般人会
怎麽做？」 骆鸿贤问。
的确，这是环环相扣的情形。
(註：化製场 – 以动物屍体、废弃屠体及其内脏、皮、血液、骨、蹄等为原料，经加工
化製为肥料、饲料、皮革、胶及工业用油脂等之场所-摘自行政院农委会定义。)
日子清苦 坚持原则
骆鸿贤每天受旁人嘲讽讥笑，但每天凌晨和下午仍得去素食餐厅载素食厨馀回去煮热给
猪吃。他有时也应邀到校园演讲，他很欣慰每场次总能唤起同学响应「少吃肉」或「不
吃肉」的决心。
「你有心，就没有所谓的不方便，只看你要不要去做而已。没有杀戮牺牲的食物，才是
美食。」
为了安养剩馀的二十多头猪，骆鸿贤特地闢建了「猪猪天堂」。如果有民众不愿养宠物
猪了，可以送到「猪猪天堂」吗？
「不可能！我不接受！如果对方够狠，能先抛弃自己的父母子女，那我再答应接养。」
骆鸿贤有些动怒，因为他认为这是不负责任的行为。
「喂~ 爸爸拿东西来给你们吃囉，快出来喔…」只见猪群一起奔跑过来。
「我想透过我和这些猪，去唤醒更多的人…」 |
|
|
|
|
|
