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s***f
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梦洛酒庄-CHATEAU AMONLOT,庄主是中国著名影星赵薇,可能是中国人在波尔多购买的
酒庄里最受关注的一个。梦洛酒庄是圣艾美侬产区的一个普通酒庄,这个酒庄的葡萄酒
品质比较一般,赵薇买入后打算继续投资,酒庄酒品能否有彻底的变化,我们将拭目以
待。
赵薇夫妇收购酒庄后,保留了酒庄的原酿酒团队:酿酒师、助理酿酒师、运营主管以及
会计。酒庄的主管为新加坡人Ken Lee,据当地地产中介公司介绍,该酒庄每公顷葡萄
园创单价最贵,右岸圣爱美浓酒园的价格为每公顷从20万欧元到50万欧元不等。像梦洛
酒庄这个级别,7公顷的葡萄园加上库存酒的价格应该在400万欧元左右,市面上被抛售
的酒庄,库存葡萄酒品质通常不会太好,我们不考虑该酒庄葡萄酒存货的价值。赵薇入
手时欧元人民币汇率为9比1,现在是不到7比1。按照当今汇率,酒庄价格在2800万人民
币,每公顷400万人民币,1公顷合15亩,每亩不到27万元人民币,这是波尔多右岸葡萄
地的价格,我们认为不便宜。被庄主寻求出售的法国酒庄,经营状况不会太好,很少有
不亏损的,如果赵薇夫妇保留全部原来团队,估计每年维持这个酒庄还得再投入几十万
欧元,加上更新设备的投入,花400万欧元买酒庄的话,需要准备1000欧元的预算,才
可以保证不砸在自己手里,这样的买卖不是一般人所能够承受。
赵薇怎样玩转法国酒庄
只有7公顷的梦洛葡萄园位于圣爱美浓特级园产区,75%种植梅洛,25%为品丽珠。由于
土质和坐落方位不同,分为3个地块。位于山坡上,朝阳的地块当然是酒庄的宝地,以
前主要用于酿造梦洛酒庄最高等级的“EXCELLENT”酒;稍微平缓的土地上出产的葡萄
,混合一定比例的山丘产的葡萄,用以酿造“PRESTIGE”酒。最次的是阴面葡萄园,会
用来酿造低端“TRADITIONAL”酒。就是说400万欧元买下的葡萄地,不全是好地。
酒庄的酿酒室十分简单,四个水泥发酵缸,两个不锈钢发酵桶。一直延续的是圣爱美浓
传统酿造法。陈酿室里陈放的145个橡木桶。按照他们的陈酿法,三分之一使用新橡木
桶,三分之一为一年旧橡木桶,三分之一为两年旧橡木桶。现在酒庄的平均产量为
42000瓶。我们按照每年4万支的产量,如果赵薇夫妇打算用20年收回成本,需要每年赚
回20万欧元,那么每支葡萄酒要贡献5欧元的纯利,而这个档次的葡萄园葡萄酒的价格
,在当地也就6-8欧元的水准,想靠卖酒回本是很难的了,玩票需要的远远不止是耐心
和勇气。
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