t*********u
发帖数: 26311 | 1 觉得还行
看来以后可以学点调酒
要用什么 基本设备 ？ 就是那种混酒用的大杯子？
可以晃来晃去的那种？ |
b***y
发帖数: 4592 | 2 vodka跟酒精一个味,不好喝
【在 t*********u 的大作中提到】
: 觉得还行
: 看来以后可以学点调酒
: 要用什么 基本设备 ？ 就是那种混酒用的大杯子？
: 可以晃来晃去的那种？
|
S******s
发帖数: 5376 | 3 配个摇壶，长的羹匙就够了
有些简单的鸡尾酒，直接加冰块勾兑，用羹匙搅拌，同时转动羹匙。
其他需要摇壶。
还要练习蛋清和蛋黄分离技术。鸡尾酒一般只需要蛋清。
鸡尾酒配方在网上应该有很多。
【在 t*********u 的大作中提到】
: 觉得还行
: 看来以后可以学点调酒
: 要用什么 基本设备 ？ 就是那种混酒用的大杯子？
: 可以晃来晃去的那种？
|
t*********u
发帖数: 26311 | 4 shaker那里买？
【在 S******s 的大作中提到】
: 配个摇壶，长的羹匙就够了
: 有些简单的鸡尾酒，直接加冰块勾兑，用羹匙搅拌，同时转动羹匙。
: 其他需要摇壶。
: 还要练习蛋清和蛋黄分离技术。鸡尾酒一般只需要蛋清。
: 鸡尾酒配方在网上应该有很多。
|
i******t
发帖数: 11048 | 5 bbb
【在 t*********u 的大作中提到】
: shaker那里买？
|
t*********u
发帖数: 26311 | 6 你咋啥都知道
【在 i******t 的大作中提到】
: bbb
|
