j*****e
发帖数: 11116 | 1 买了几个活的带壳的大海螺，费劲半天把肉搞出来了（这玩意生命力很强啊，干的又冷
又热的待了24小时还是活的），海螺尖那里面是螺旋的黑的东西，应该是内脏啥的（图
左边盘子里的），这个能吃吗？
另外看网上说要取脑子，是两颗小球状的东西，如果不取吃多了可能会晕……我都切片
了也没看到脑子啊……
（右边一盆是焯过水的海螺肉，切片了，晚上冷冻，明天油爆，哈哈）这玩意是不是不
能一次吃太多容易过敏啥的？ |
m****s
发帖数: 10867 | |
i*********n
发帖数: 610 | 3 都可以吃，大海螺上面有根触角，里面有硬丝，切掉就可。后面的黄很好吃。
【在 j*****e 的大作中提到】
: 买了几个活的带壳的大海螺，费劲半天把肉搞出来了（这玩意生命力很强啊，干的又冷
: 又热的待了24小时还是活的），海螺尖那里面是螺旋的黑的东西，应该是内脏啥的（图
: 左边盘子里的），这个能吃吗？
: 另外看网上说要取脑子，是两颗小球状的东西，如果不取吃多了可能会晕……我都切片
: 了也没看到脑子啊……
: （右边一盆是焯过水的海螺肉，切片了，晚上冷冻，明天油爆，哈哈）这玩意是不是不
: 能一次吃太多容易过敏啥的？
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j*****e
发帖数: 11116 | 4 大连的？这玩意咋做好吃啊，我原来都是买膳房拌好的，还不错，就是太贵了……
【在 m****s 的大作中提到】
: 海边长大，总是整吞的，表示毫无压力~~~
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j*****e
发帖数: 11116 | 5 这个我看见了 那个触角长得很狰狞啊 已经切断了 没感觉有太硬的东西
【在 i*********n 的大作中提到】
: 都可以吃，大海螺上面有根触角，里面有硬丝，切掉就可。后面的黄很好吃。
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i*********n
发帖数: 610 | 6 大连吃法是煮熟了，切片凉拌。香油，大蒜，酱油就可以了
【在 j*****e 的大作中提到】
: 大连的？这玩意咋做好吃啊，我原来都是买膳房拌好的，还不错，就是太贵了……
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m****s
发帖数: 10867 | 7 渤海吃海鲜讲究一个鲜，所以一般尽量保持原味，不加太多的调味品
大海螺么，凉拌。海螺沸水烫熟（快进快出，以防火大肉老了口感就不脆了）
放凉，切片，和葱丝姜丝一起拌，调料么，醋，盐，一点点香油
口水啊~~~~
【在 j*****e 的大作中提到】
: 大连的？这玩意咋做好吃啊，我原来都是买膳房拌好的，还不错，就是太贵了……
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i****e
发帖数: 2058 | 8 十岁前在海边生活，煮熟后凉拌，后来发现加点辣味的爆炒更好吃 |
L**i
发帖数: 22365 | 9 喜欢吃辣炒的飘过……
不过这么大的一般就是白灼或者XO炒吧 |
k***y
发帖数: 2222 | |
