樱桃番茄的高效栽培技术 - gardening版

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樱桃番茄的高效栽培技术
国建强等（河北省武邑县职教中心）
樱桃番茄又名迷你番茄、微型番茄，是普通番茄的一个变种，食其浆果。樱桃番茄
果实小，单果重10-20克，植株生长势强，结果多，每株结果400-500个。果实形状有球
形、枣形、洋梨形等，具有较高的观赏价值。果实可生吃、煮食，还可加工成番茄酱、
番茄汁和番茄罐头。樱桃番茄营养价值高，含有丰富的胡萝卜素和维生素C，成熟果实含
糖量高达7％-10％，风味独特。在医疗保健上也有重要作用，其果汁中含甘汞，具有利
尿保肾功能；果皮茸毛能分泌路丁，路丁与维生素E作用相同，能降低血压，预防脑溢血
、动脉硬化。
樱桃番茄为喜温蔬菜，其生长发育所需温度比普通番茄高，种子发芽最适温25-30℃
，生长的最适温20-25℃，结果期生长最适温15-25℃。喜光，光照不足落花落果严重；
对水分要求前期少，后期多；对土壤的适应性强，在砂壤土上表现最好，喜钾肥，同时
为防止脐腐病的发生，应适当施用钙肥。樱桃番茄产量相对较低，亩产600-1500公斤，
销售价格较高。主

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