l*t 发帖数: 10829 | 1 快到吃晚幻了,俺给喜欢吃辣的童鞋们上道农家菜吧!
<><> 青椒红椒辣子鱼 <><>
昨天dinner的荤菜
鱼是上周六头顶烈日到湖里钓的
您得耐心等俺一P一P贴出来哈
1. 先把鱼匪了(fillet), 切成块, 撒些盐料酒入味
(清完鱼的下脚料全埋了沤有机农家肥)
拌些面粉,放些油把鱼煎到8-9成熟 |
l*t 发帖数: 10829 | 2 2. 把地里摘的青椒红椒,切好,放些盐,也单独炒到7-8成熟 |
a****a 发帖数: 26187 | |
l*t 发帖数: 10829 | 4 3. 再整些大蒜头生姜,切片,在锅里爆香,再把大半成熟的鱼块和辣椒一起汇入,放适量
生抽,料酒和水,盖上锅盖大火闷几分钟,稍微拌拌就可出锅了 |
c***p 发帖数: 27645 | |
l*t 发帖数: 10829 | 6 4. 上桌前的留念.
开胃特下幻
Enjoy your dinner! |
z*********n 发帖数: 94654 | 7 幻好吃吗?
【在 l*t 的大作中提到】 : 4. 上桌前的留念. : 开胃特下幻 : Enjoy your dinner!
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a****a 发帖数: 26187 | |
l*t 发帖数: 10829 | 9 这道菜看了不吃得流哈喇子
吃了也得流哈喇子
两种不同的哈喇子
此乃人生酸甜苦辣中的辣味也! |
l*t 发帖数: 10829 | 10 是钓不到像去年那么多的鱼
现在去只能钓到2-3条,只够一顿吃,牛人们把这叫打酱油
要算汽油钱的话,还是只吃地里的菜划算
【在 a****a 的大作中提到】 : 不是说干旱, 钓不到鱼么,忽悠?!
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l*t 发帖数: 10829 | 11 老三肯定不喜欢吃辣,要不咋还问这个问题. :)
【在 z*********n 的大作中提到】 : 幻好吃吗?
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z*********n 发帖数: 94654 | 12 我喜欢吃辣,学学里的口音而已
【在 l*t 的大作中提到】 : 老三肯定不喜欢吃辣,要不咋还问这个问题. :)
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S**********s 发帖数: 2033 | 13 真不错,正好晚饭前看到,我就看你的菜下我的饭了。 |
L****A 发帖数: 12692 | |
a****a 发帖数: 26187 | 15 还是你上次说的地方?
【在 l*t 的大作中提到】 : 是钓不到像去年那么多的鱼 : 现在去只能钓到2-3条,只够一顿吃,牛人们把这叫打酱油 : 要算汽油钱的话,还是只吃地里的菜划算
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l*t 发帖数: 10829 | 16 上次(去年)是东北面的Livingston. 这次是西北面的Somerville
开过去都1个半小时
【在 a****a 的大作中提到】 : 还是你上次说的地方?
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s***e 发帖数: 830 | 17 看着是好吃,可是你的灶台太脏了,估计就是长期做由大的食物弄的。 |
S*p 发帖数: 1483 | 18 还没到午饭时间,看了你的帖子我的肚子不争气,开始咕咕叫了 |
D*****z 发帖数: 106 | 19 这是什么鱼,做出来好好吃的样子?
【在 l*t 的大作中提到】 : 快到吃晚幻了,俺给喜欢吃辣的童鞋们上道农家菜吧! : <><> 青椒红椒辣子鱼 <><> : 昨天dinner的荤菜 : 鱼是上周六头顶烈日到湖里钓的 : 您得耐心等俺一P一P贴出来哈 : 1. 先把鱼匪了(fillet), 切成块, 撒些盐料酒入味 : (清完鱼的下脚料全埋了沤有机农家肥) : 拌些面粉,放些油把鱼煎到8-9成熟
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l*t 发帖数: 10829 | 20 两条whitebass片下的肉,再加两条充数的drum,也片了
鱼肉基本没小刺,口感8错 |
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z******7 发帖数: 3459 | |
l*t 发帖数: 10829 | |
l*********d 发帖数: 21519 | 23 Your LD is so busy with the garden and cook that she has no time to take
care of cookwares. |
l*t 发帖数: 10829 | 24 嗨,俺这BSO玩大发了,本来想露露俺这菜的分解步骤,却被人指出油迹迹的灶台. 好
像没有油迹迹的餐具吧?不过还是您浮云说的话体贴人,谢了。
其实啊,俺家炒菜都在后院室外,用的是一个portable的灶台,几年就报废,所以基本
不打扫它,上面的油垢就攒起来了。
【在 l*********d 的大作中提到】 : Your LD is so busy with the garden and cook that she has no time to take : care of cookwares.
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c***p 发帖数: 27645 | 25 这个新头像是啥意思?想去撞墙了??
【在 l*t 的大作中提到】 : 嗨,俺这BSO玩大发了,本来想露露俺这菜的分解步骤,却被人指出油迹迹的灶台. 好 : 像没有油迹迹的餐具吧?不过还是您浮云说的话体贴人,谢了。 : 其实啊,俺家炒菜都在后院室外,用的是一个portable的灶台,几年就报废,所以基本 : 不打扫它,上面的油垢就攒起来了。
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l*t 发帖数: 10829 | |
a****a 发帖数: 26187 | 27 在后院炒菜? 油烟机都不用啊,环保!
【在 l*t 的大作中提到】 : 嗨,俺这BSO玩大发了,本来想露露俺这菜的分解步骤,却被人指出油迹迹的灶台. 好 : 像没有油迹迹的餐具吧?不过还是您浮云说的话体贴人,谢了。 : 其实啊,俺家炒菜都在后院室外,用的是一个portable的灶台,几年就报废,所以基本 : 不打扫它,上面的油垢就攒起来了。
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l*t 发帖数: 10829 | |
a****a 发帖数: 26187 | 29 洁癖?
【在 l*t 的大作中提到】 : 再好的油烟机也会留下点油烟味在家里
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l*t 发帖数: 10829 | 30 偷懒嘛! 灶台不就可以不擦了吗? LOL
【在 a****a 的大作中提到】 : 洁癖?
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