由买买提看人间百态

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gardening版 - 繁茂的地瓜叶 (素食者慎入!!)
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话题: 地瓜话题: 瓜叶话题: 叶子话题: 红烧肉话题: 好吃
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1 (共1页)
x******2
发帖数: 9400
1
今年买了3把地瓜枝叶来插,只成活了2根。而放在果篮的一只地瓜发了很多芽,我就把
它给分成好几块种到地里,结果长了一大片,碧绿碧绿的,很是喜人。也吃了好多次。
后来,我特意的做了个试验,把2种地瓜叶同时煮来吃作个比较,还是买来的专业吃叶
子的好吃。专业的叶子,不管长得多久,吃起来都会是嫩嫩的,甜软的味道。而由地瓜
长出的叶子,就没那么嫩,味道也不如专业的。所以,以后我只会种买来的叶子了。
anyway,还是BSO一下它们,长得够水灵吧。
来盘虾米地瓜叶
再来锅史上最成功最好吃的红烧肉
祝大家国庆节愉快!! -lol
c***p
发帖数: 27645
2
排红烧肉!
e*******r
发帖数: 1396
3
我怎么觉得超级市场买来的地瓜叶好老好难吃,
自己种的就好嫩好好吃。
x******2
发帖数: 9400
4
会吃的。
不常做,但这次做的确实好。--香嫩滑软(以前爱加东西,这次啥也不加的原因吧。)

【在 c***p 的大作中提到】
: 排红烧肉!
M****7
发帖数: 2334
5
长得真好.加州菜农望之叹气.
x******2
发帖数: 9400
6
自己种的organic,买的不定放了什么催长呢。

【在 e*******r 的大作中提到】
: 我怎么觉得超级市场买来的地瓜叶好老好难吃,
: 自己种的就好嫩好好吃。

x******2
发帖数: 9400
7
这个都要叹气,可见手指不够绿,要继续加油。我就特羡慕你们加州得天独厚的自然气
候,丢粒种子,都可造就一片森林。我这里,3天不给水,都要干翘翘。

【在 M****7 的大作中提到】
: 长得真好.加州菜农望之叹气.
M****7
发帖数: 2334
8
加州只在冬季下雨. 花和果树能长得很好.种菜不容易,当然我是黑手指.肯定有绿手指
加州菜农.

【在 x******2 的大作中提到】
: 这个都要叹气,可见手指不够绿,要继续加油。我就特羡慕你们加州得天独厚的自然气
: 候,丢粒种子,都可造就一片森林。我这里,3天不给水,都要干翘翘。

f*****c
发帖数: 8943
9
刚吃了水果上楼,结果看到肉,肚子又饿了。
g******5
发帖数: 7923
10
斜坡上树阴又多, 还长得那么好, 历害.
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p*****y
发帖数: 10409
11
看到了又爱又恨的红纱肉!啊啊啊 红烧肉!!
p*****y
发帖数: 10409
12
师弟 ,你家的地理位置长出真么嫩绿的菜菜,水费可还好,羡慕多少过路的人?
L***1
发帖数: 2019
13
我把第一盘端走了
h******e
发帖数: 3949
14
这要多少水才能长成如此粉嫩的叶子

【在 x******2 的大作中提到】
: 今年买了3把地瓜枝叶来插,只成活了2根。而放在果篮的一只地瓜发了很多芽,我就把
: 它给分成好几块种到地里,结果长了一大片,碧绿碧绿的,很是喜人。也吃了好多次。
: 后来,我特意的做了个试验,把2种地瓜叶同时煮来吃作个比较,还是买来的专业吃叶
: 子的好吃。专业的叶子,不管长得多久,吃起来都会是嫩嫩的,甜软的味道。而由地瓜
: 长出的叶子,就没那么嫩,味道也不如专业的。所以,以后我只会种买来的叶子了。
: anyway,还是BSO一下它们,长得够水灵吧。
: 来盘虾米地瓜叶
: 再来锅史上最成功最好吃的红烧肉
: 祝大家国庆节愉快!! -lol

l*n
发帖数: 2590
15
你家的斜坡真的好看,不过下大雨的时候排水顺么?

【在 x******2 的大作中提到】
: 今年买了3把地瓜枝叶来插,只成活了2根。而放在果篮的一只地瓜发了很多芽,我就把
: 它给分成好几块种到地里,结果长了一大片,碧绿碧绿的,很是喜人。也吃了好多次。
: 后来,我特意的做了个试验,把2种地瓜叶同时煮来吃作个比较,还是买来的专业吃叶
: 子的好吃。专业的叶子,不管长得多久,吃起来都会是嫩嫩的,甜软的味道。而由地瓜
: 长出的叶子,就没那么嫩,味道也不如专业的。所以,以后我只会种买来的叶子了。
: anyway,还是BSO一下它们,长得够水灵吧。
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T*******m
发帖数: 27308
16
哇,看中红烧肉了!我的最爱!
g***e
发帖数: 14217
17
想吃红薯叶要种叶用品种(店里卖的就是)。今年可以试着收几个块根做种,明年春天
可以早点育苗,不用等菜店里上架。
g***e
发帖数: 14217
18
从图里的叶子形状看,不是菜店卖的叶用红薯品种,对吗?

【在 x******2 的大作中提到】
: 今年买了3把地瓜枝叶来插,只成活了2根。而放在果篮的一只地瓜发了很多芽,我就把
: 它给分成好几块种到地里,结果长了一大片,碧绿碧绿的,很是喜人。也吃了好多次。
: 后来,我特意的做了个试验,把2种地瓜叶同时煮来吃作个比较,还是买来的专业吃叶
: 子的好吃。专业的叶子,不管长得多久,吃起来都会是嫩嫩的,甜软的味道。而由地瓜
: 长出的叶子,就没那么嫩,味道也不如专业的。所以,以后我只会种买来的叶子了。
: anyway,还是BSO一下它们,长得够水灵吧。
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: 再来锅史上最成功最好吃的红烧肉
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l********g
发帖数: 8819
19
为啥是最成功最好吃的红烧肉?有啥技巧?

【在 x******2 的大作中提到】
: 今年买了3把地瓜枝叶来插,只成活了2根。而放在果篮的一只地瓜发了很多芽,我就把
: 它给分成好几块种到地里,结果长了一大片,碧绿碧绿的,很是喜人。也吃了好多次。
: 后来,我特意的做了个试验,把2种地瓜叶同时煮来吃作个比较,还是买来的专业吃叶
: 子的好吃。专业的叶子,不管长得多久,吃起来都会是嫩嫩的,甜软的味道。而由地瓜
: 长出的叶子,就没那么嫩,味道也不如专业的。所以,以后我只会种买来的叶子了。
: anyway,还是BSO一下它们,长得够水灵吧。
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y*****8
发帖数: 18140
20
冲这个标题非得进来看看的,原来是主秀红烧肉,让地瓜叶做陪!
地瓜叶长得太繁茂了,秋实mm手指好绿。那个地瓜茎,要撕皮才能吃吗?

今年买了3把地瓜枝叶来插,只成活了2根。而放在果篮的一只地瓜发了很多芽,我就把
它给分成好几块种到地里,结果长了一大片,碧绿碧绿的,很是喜人。也吃了好多次。
后来,我特意的做了个试验,把2种地瓜叶同时煮来吃作个比较,还是买来的专业吃叶
子的好吃。专业的叶子,不管长得多久,吃起来都会是嫩嫩的,甜软的味道。而由地瓜
长出的叶子,就没那么嫩,味道也不如专业的。所以,以后我只会种买来的叶子了。

【在 x******2 的大作中提到】
: 今年买了3把地瓜枝叶来插,只成活了2根。而放在果篮的一只地瓜发了很多芽,我就把
: 它给分成好几块种到地里,结果长了一大片,碧绿碧绿的,很是喜人。也吃了好多次。
: 后来,我特意的做了个试验,把2种地瓜叶同时煮来吃作个比较,还是买来的专业吃叶
: 子的好吃。专业的叶子,不管长得多久,吃起来都会是嫩嫩的,甜软的味道。而由地瓜
: 长出的叶子,就没那么嫩,味道也不如专业的。所以,以后我只会种买来的叶子了。
: anyway,还是BSO一下它们,长得够水灵吧。
: 来盘虾米地瓜叶
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g***e
发帖数: 14217
21
地瓜最好吃的是叶柄(比叶子好吃!),而且不一定要叶用品种,麻烦是要撕皮。

就把
次。
地瓜


【在 y*****8 的大作中提到】
: 冲这个标题非得进来看看的,原来是主秀红烧肉,让地瓜叶做陪!
: 地瓜叶长得太繁茂了,秋实mm手指好绿。那个地瓜茎,要撕皮才能吃吗?
:
: 今年买了3把地瓜枝叶来插,只成活了2根。而放在果篮的一只地瓜发了很多芽,我就把
: 它给分成好几块种到地里,结果长了一大片,碧绿碧绿的,很是喜人。也吃了好多次。
: 后来,我特意的做了个试验,把2种地瓜叶同时煮来吃作个比较,还是买来的专业吃叶
: 子的好吃。专业的叶子,不管长得多久,吃起来都会是嫩嫩的,甜软的味道。而由地瓜
: 长出的叶子,就没那么嫩,味道也不如专业的。所以,以后我只会种买来的叶子了。

y*****8
发帖数: 18140
22
地瓜叶或柄还真没有怎么吃过 记得吃柄是要撕皮的,有点麻烦。不过好吃不能怕麻烦
。。。

地瓜最好吃的是叶柄(比叶子好吃!),而且不一定要叶用品种,麻烦是要撕皮。

【在 g***e 的大作中提到】
: 地瓜最好吃的是叶柄(比叶子好吃!),而且不一定要叶用品种,麻烦是要撕皮。
:
: 就把
: 次。
: 地瓜
: 。

m*******T
发帖数: 460
23
喜欢吃红烧肉可是老是做不好,MM可以说说怎么做的么?颜色怎么做的这么漂亮的呢?
m**6
发帖数: 6426
24
地瓜叶子我以为是挺像大象耳朵的,这个看着不像阿。
从来没有吃过地瓜叶子,啥时问朋友讨些来吃吃看。
y****2
发帖数: 11909
25
有荤有素,搭配不错。
i*********1
发帖数: 592
26
感觉红薯叶跟空心菜炒出来差不多~

【在 x******2 的大作中提到】
: 今年买了3把地瓜枝叶来插,只成活了2根。而放在果篮的一只地瓜发了很多芽,我就把
: 它给分成好几块种到地里,结果长了一大片,碧绿碧绿的,很是喜人。也吃了好多次。
: 后来,我特意的做了个试验,把2种地瓜叶同时煮来吃作个比较,还是买来的专业吃叶
: 子的好吃。专业的叶子,不管长得多久,吃起来都会是嫩嫩的,甜软的味道。而由地瓜
: 长出的叶子,就没那么嫩,味道也不如专业的。所以,以后我只会种买来的叶子了。
: anyway,还是BSO一下它们,长得够水灵吧。
: 来盘虾米地瓜叶
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g***e
发帖数: 14217
27
这两个是近亲,都是旋花科的。

【在 i*********1 的大作中提到】
: 感觉红薯叶跟空心菜炒出来差不多~
x******2
发帖数: 9400
28
这样啊。我还以为一年四季都可以种菜并能长得好尼。

【在 M****7 的大作中提到】
: 加州只在冬季下雨. 花和果树能长得很好.种菜不容易,当然我是黑手指.肯定有绿手指
: 加州菜农.

x******2
发帖数: 9400
29
看来这个红烧肉色相不错。 -haha

【在 f*****c 的大作中提到】
: 刚吃了水果上楼,结果看到肉,肚子又饿了。
x******2
发帖数: 9400
30
这树荫可是帮了大忙,才可长得这么好,不然会被烤焦的。

【在 g******5 的大作中提到】
: 斜坡上树阴又多, 还长得那么好, 历害.
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x******2
发帖数: 9400
31
又爱又恨=喜吃怕肥? -lol

【在 p*****y 的大作中提到】
: 看到了又爱又恨的红纱肉!啊啊啊 红烧肉!!
c***p
发帖数: 27645
32
你一拽什么科什么属的我就晕了

【在 g***e 的大作中提到】
: 这两个是近亲,都是旋花科的。
x******2
发帖数: 9400
33
还行啦,也特别值得。俺家领导很支持我的这一“优良”爱好。-哈哈
路人是瞧不到我的菜园的,也不想别人看到。自家人和朋友欣赏就行了,还有这里的网
油们。

【在 p*****y 的大作中提到】
: 师弟 ,你家的地理位置长出真么嫩绿的菜菜,水费可还好,羡慕多少过路的人?
x******2
发帖数: 9400
34
谢谢你喜欢。

【在 L***1 的大作中提到】
: 我把第一盘端走了
x******2
发帖数: 9400
35
正常给水就可以了。地瓜还是蛮耐旱的。

【在 h******e 的大作中提到】
: 这要多少水才能长成如此粉嫩的叶子
x******2
发帖数: 9400
36
谢谢。一点不用担心,我这里几乎每次下雨都是洪水般,从来没出现排水问题,也没有
任何麻烦出现。

【在 l*n 的大作中提到】
: 你家的斜坡真的好看,不过下大雨的时候排水顺么?
x******2
发帖数: 9400
37
你家青菜那么多,最适合常吃红烧肉中和中和。 -lol

【在 T*******m 的大作中提到】
: 哇,看中红烧肉了!我的最爱!
g***e
发帖数: 14217
38
分类很重要,尤其对嫁接来说。
比如今天想到洋姜、向日葵是同科的,应该可以相互嫁接,一查果然可以,已经有园艺
论文。

【在 c***p 的大作中提到】
: 你一拽什么科什么属的我就晕了
x******2
发帖数: 9400
39
谢谢刚刚,你的主意都是非常实用的。我就用盆种,放到小屋里防霜冻,明年可以早种
早吃了。

【在 g***e 的大作中提到】
: 想吃红薯叶要种叶用品种(店里卖的就是)。今年可以试着收几个块根做种,明年春天
: 可以早点育苗,不用等菜店里上架。

x******2
发帖数: 9400
40
是一般的地瓜发的芽种的,不比专业的好吃。我也有专业的叶,那2根后来长了很长很
长,我截了
好多段,前不久又种下一些。
问下刚刚:紫薯怎么很难发芽啊?它的叶子好吃吗?

【在 g***e 的大作中提到】
: 从图里的叶子形状看,不是菜店卖的叶用红薯品种,对吗?
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x******2
发帖数: 9400
41
有史以来,也做过几次,就这次最满意。满意的当然是成功的,也好吃的。 --赫赫

【在 l********g 的大作中提到】
: 为啥是最成功最好吃的红烧肉?有啥技巧?
x******2
发帖数: 9400
42
我就知道,这个标题,会把荤素好吃者都能吸引进来。-lol
我从来没撕皮,就是用剪刀剪,该不该撕都不知道。吃的时候感觉还行。

就把
次。
地瓜

【在 y*****8 的大作中提到】
: 冲这个标题非得进来看看的,原来是主秀红烧肉,让地瓜叶做陪!
: 地瓜叶长得太繁茂了,秋实mm手指好绿。那个地瓜茎,要撕皮才能吃吗?
:
: 今年买了3把地瓜枝叶来插,只成活了2根。而放在果篮的一只地瓜发了很多芽,我就把
: 它给分成好几块种到地里,结果长了一大片,碧绿碧绿的,很是喜人。也吃了好多次。
: 后来,我特意的做了个试验,把2种地瓜叶同时煮来吃作个比较,还是买来的专业吃叶
: 子的好吃。专业的叶子,不管长得多久,吃起来都会是嫩嫩的,甜软的味道。而由地瓜
: 长出的叶子,就没那么嫩,味道也不如专业的。所以,以后我只会种买来的叶子了。

x******2
发帖数: 9400
43
先用开水把五花肉煮一下。然后油锅烧热,放入葱姜蒜炸一下,放入肉,翻炒1/2分钟
。放盐,黑酱油翻拌一下,加多点水焖40分钟左右,水也快干了,肉也熟软了,这时放
入味素翻拌,即完成了。

【在 m*******T 的大作中提到】
: 喜欢吃红烧肉可是老是做不好,MM可以说说怎么做的么?颜色怎么做的这么漂亮的呢?
x******2
发帖数: 9400
44
赶快种来吃。看介绍,它的营养价值很不错的。要种就种专业吃叶的那种。

【在 m**6 的大作中提到】
: 地瓜叶子我以为是挺像大象耳朵的,这个看着不像阿。
: 从来没有吃过地瓜叶子,啥时问朋友讨些来吃吃看。

x******2
发帖数: 9400
45
就怕单单肉,腻着人了。--lol

【在 y****2 的大作中提到】
: 有荤有素,搭配不错。
x******2
发帖数: 9400
46
我觉得口感比空心菜好吃。空心菜没甜味,要配辣才好吃。

【在 i*********1 的大作中提到】
: 感觉红薯叶跟空心菜炒出来差不多~
x******2
发帖数: 9400
47
嗯,学习了。

【在 g***e 的大作中提到】
: 这两个是近亲,都是旋花科的。
x******2
发帖数: 9400
48
难得的机会学习下。俺不晕。 -lol

【在 c***p 的大作中提到】
: 你一拽什么科什么属的我就晕了
x******2
发帖数: 9400
49
"分类很重要,尤其对嫁接来说。" --LOL

【在 g***e 的大作中提到】
: 分类很重要,尤其对嫁接来说。
: 比如今天想到洋姜、向日葵是同科的,应该可以相互嫁接,一查果然可以,已经有园艺
: 论文。

g***e
发帖数: 14217
50
据说这边菜店卖的夏威夷紫薯灭活过,所以不发芽。我估计叶子不会比叶用薯好吃。

【在 x******2 的大作中提到】
: 是一般的地瓜发的芽种的,不比专业的好吃。我也有专业的叶,那2根后来长了很长很
: 长,我截了
: 好多段,前不久又种下一些。
: 问下刚刚:紫薯怎么很难发芽啊?它的叶子好吃吗?

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想订薯苗的朋友注意了还有葡萄树
买到了能发芽的紫薯。5区农民跟风奔黄瓜 (慎入)
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f*****c
发帖数: 8943
51
我在店里买了几次来种,都没发芽,有一次去 swapmeet看到有卖紫薯的,买了种下就
发芽了,看那叶子感觉不好吃的样子,而我有其他红薯叶子吃,就没摘。

【在 x******2 的大作中提到】
: 是一般的地瓜发的芽种的,不比专业的好吃。我也有专业的叶,那2根后来长了很长很
: 长,我截了
: 好多段,前不久又种下一些。
: 问下刚刚:紫薯怎么很难发芽啊?它的叶子好吃吗?

D*******1
发帖数: 11303
52
着两盘菜实在是太叫人流口水了。。。天凉了,咱也该作红烧肉吃了。。。

【在 x******2 的大作中提到】
: 今年买了3把地瓜枝叶来插,只成活了2根。而放在果篮的一只地瓜发了很多芽,我就把
: 它给分成好几块种到地里,结果长了一大片,碧绿碧绿的,很是喜人。也吃了好多次。
: 后来,我特意的做了个试验,把2种地瓜叶同时煮来吃作个比较,还是买来的专业吃叶
: 子的好吃。专业的叶子,不管长得多久,吃起来都会是嫩嫩的,甜软的味道。而由地瓜
: 长出的叶子,就没那么嫩,味道也不如专业的。所以,以后我只会种买来的叶子了。
: anyway,还是BSO一下它们,长得够水灵吧。
: 来盘虾米地瓜叶
: 再来锅史上最成功最好吃的红烧肉
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x******2
发帖数: 9400
53
原来这样啊,难怪试验多次都不发芽。好奇他们怎么“灭活”呢?灭活是不想别人自己
种就买它们的?

【在 g***e 的大作中提到】
: 据说这边菜店卖的夏威夷紫薯灭活过,所以不发芽。我估计叶子不会比叶用薯好吃。
x******2
发帖数: 9400
54
有收获紫薯吗?

【在 f*****c 的大作中提到】
: 我在店里买了几次来种,都没发芽,有一次去 swapmeet看到有卖紫薯的,买了种下就
: 发芽了,看那叶子感觉不好吃的样子,而我有其他红薯叶子吃,就没摘。

x******2
发帖数: 9400
55
你会做?
我下次要多买点冻起来,想吃就烧一锅,吃它2天。我这里的华人超市,可以给你切好块
,很方便的。

【在 D*******1 的大作中提到】
: 着两盘菜实在是太叫人流口水了。。。天凉了,咱也该作红烧肉吃了。。。
D*******1
发帖数: 11303
56
跟我的做法差不多,怪不得长得那么像。。。我用豉油鸡汁代替酱油和糖,水就用煮肉
的汤。

【在 x******2 的大作中提到】
: 先用开水把五花肉煮一下。然后油锅烧热,放入葱姜蒜炸一下,放入肉,翻炒1/2分钟
: 。放盐,黑酱油翻拌一下,加多点水焖40分钟左右,水也快干了,肉也熟软了,这时放
: 入味素翻拌,即完成了。

x******2
发帖数: 9400
57
赶上大厨了。你家ld太有福气了。改天试试你的方法。

【在 D*******1 的大作中提到】
: 跟我的做法差不多,怪不得长得那么像。。。我用豉油鸡汁代替酱油和糖,水就用煮肉
: 的汤。

f*****c
发帖数: 8943
58
我种得晚,先种的其他薯都还没收

【在 x******2 的大作中提到】
: 有收获紫薯吗?
f*****c
发帖数: 8943
59
华人超市就是好

好块

【在 x******2 的大作中提到】
: 你会做?
: 我下次要多买点冻起来,想吃就烧一锅,吃它2天。我这里的华人超市,可以给你切好块
: ,很方便的。

f*****c
发帖数: 8943
60
为了健康就别用煮肉的汤了

【在 D*******1 的大作中提到】
: 跟我的做法差不多,怪不得长得那么像。。。我用豉油鸡汁代替酱油和糖,水就用煮肉
: 的汤。

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Tomato Hornworm的幼虫、蛹和成虫(小番茄慎入)俺的凤眼莲,俺的洋水仙(多图)
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f**********r
发帖数: 2158
61
最后一张^_^

【在 x******2 的大作中提到】
: 今年买了3把地瓜枝叶来插,只成活了2根。而放在果篮的一只地瓜发了很多芽,我就把
: 它给分成好几块种到地里,结果长了一大片,碧绿碧绿的,很是喜人。也吃了好多次。
: 后来,我特意的做了个试验,把2种地瓜叶同时煮来吃作个比较,还是买来的专业吃叶
: 子的好吃。专业的叶子,不管长得多久,吃起来都会是嫩嫩的,甜软的味道。而由地瓜
: 长出的叶子,就没那么嫩,味道也不如专业的。所以,以后我只会种买来的叶子了。
: anyway,还是BSO一下它们,长得够水灵吧。
: 来盘虾米地瓜叶
: 再来锅史上最成功最好吃的红烧肉
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x******2
发帖数: 9400
62
建议特别好。煮它就是把一些不好的东西过滤掉,他又拿来焖肉,很不理智。 -LOL

【在 f*****c 的大作中提到】
: 为了健康就别用煮肉的汤了
x******2
发帖数: 9400
63
我的菜地种不了青菜,想种紫薯了。紫薯放着不发芽,直接种地里可不可以发芽?

【在 f*****c 的大作中提到】
: 我种得晚,先种的其他薯都还没收
x******2
发帖数: 9400
64
也是吃货一枚。 --LOL

【在 f**********r 的大作中提到】
: 最后一张^_^
J******3
发帖数: 1537
65
赞,我和我妈都很喜欢吃啊!平时都是在大华超市买的,不过经常买到很老的浪费很多
。请问自己种的话这个叶子在哪里买的?
b*****1
发帖数: 2196
66
手艺真好.
a****s
发帖数: 4254
67
赞,好看又好吃
g***e
发帖数: 14217
68
大华卖的就是叶用品种,自己种的可以只掐叶子和嫩梢吃。
春天无霜后可以用买的杆子来扦插。现在不是季节。

【在 J******3 的大作中提到】
: 赞,我和我妈都很喜欢吃啊!平时都是在大华超市买的,不过经常买到很老的浪费很多
: 。请问自己种的话这个叶子在哪里买的?

Z***I
发帖数: 1518
69
有德哥哥,我用你的番薯叶随便插了几支光杆子在水里,都张根发芽了~~谢谢!

【在 e*******r 的大作中提到】
: 我怎么觉得超级市场买来的地瓜叶好老好难吃,
: 自己种的就好嫩好好吃。

J******3
发帖数: 1537
70
mm的意思是春天可以把大华买的掐杆子种?

【在 g***e 的大作中提到】
: 大华卖的就是叶用品种,自己种的可以只掐叶子和嫩梢吃。
: 春天无霜后可以用买的杆子来扦插。现在不是季节。

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