y*******8
发帖数: 2377 | 1 在2010年5月，我回国了一趟，花了大概1600买了半斤或4两的明前狮峰山龙井，按50g
装进小罐里准备好给这边的美国朋友尝尝（其实是为了我自己。。。呵呵），最后还有
2个在我手里，然后就冻起来了，有一罐开封了，今天打开后闻了闻冰箱味，但当开水
一泡，一闻，还真不错，跟2010年买时尝的，没什么大区别，刚泡的时候，叶子也很绿
。所以，我觉得如果保存的好，没准我当时买的不是新茶，因为很难看出区别来。
不知有没有同学对新茶还是旧茶有研究的？ |
y*****8
发帖数: 18140 | 2 不懂茶。不过我家从国内带来的一时喝不完的茶叶，都放冻箱密封保存，没有冰箱味儿。
在2010年5月，我回国了一趟，花了大概1600买了半斤或4两的明前狮峰山龙井，按50g
装进小罐里准备好给这边的美国朋友尝尝（其实是为了我自己。。。呵呵），最后还有
2个在我手里，然后就冻起来了，有一罐开封了，今天打开后闻了闻冰箱味，但当开水
一泡，一闻，还真不错，跟2010年买时尝的，没什么大区别，刚泡的时候，叶子也很绿
。所以，我觉得如果保存的好，没准我当时买的不是新茶，因为很难看出区别来。
不知有没有同学对新茶还是旧茶有研究的？
【在 y*******8 的大作中提到】
: 在2010年5月，我回国了一趟，花了大概1600买了半斤或4两的明前狮峰山龙井，按50g
: 装进小罐里准备好给这边的美国朋友尝尝（其实是为了我自己。。。呵呵），最后还有
: 2个在我手里，然后就冻起来了，有一罐开封了，今天打开后闻了闻冰箱味，但当开水
: 一泡，一闻，还真不错，跟2010年买时尝的，没什么大区别，刚泡的时候，叶子也很绿
: 。所以，我觉得如果保存的好，没准我当时买的不是新茶，因为很难看出区别来。
: 不知有没有同学对新茶还是旧茶有研究的？
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l******d
发帖数: 179 | 3 茶叶冻起来的话是可以存放很久的,而且可以保持色泽碧绿.但是一旦冻了就不能拿出来
回到室温保存,茶叶颜色会变黑.所以不可能买到室温但是以前被冻过还是碧绿的茶. |
y*******8
发帖数: 2377 | 4 我的开了口冻的。喝完了，我打开没开封的，闻闻有没有茶叶的清香。
儿。
50g
还有
很绿
【在 y*****8 的大作中提到】
: 不懂茶。不过我家从国内带来的一时喝不完的茶叶，都放冻箱密封保存，没有冰箱味儿。
:
: 在2010年5月，我回国了一趟，花了大概1600买了半斤或4两的明前狮峰山龙井，按50g
: 装进小罐里准备好给这边的美国朋友尝尝（其实是为了我自己。。。呵呵），最后还有
: 2个在我手里，然后就冻起来了，有一罐开封了，今天打开后闻了闻冰箱味，但当开水
: 一泡，一闻，还真不错，跟2010年买时尝的，没什么大区别，刚泡的时候，叶子也很绿
: 。所以，我觉得如果保存的好，没准我当时买的不是新茶，因为很难看出区别来。
: 不知有没有同学对新茶还是旧茶有研究的？
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y*******8
发帖数: 2377 | 5 哦，原来是这样的。
【在 l******d 的大作中提到】
: 茶叶冻起来的话是可以存放很久的,而且可以保持色泽碧绿.但是一旦冻了就不能拿出来
: 回到室温保存,茶叶颜色会变黑.所以不可能买到室温但是以前被冻过还是碧绿的茶.
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l*****1
发帖数: 3650 | 6 只知道听老一辈说“陈茶如烂草”，所以俺家父母从不吃隔年的茶叶。不知道茶叶可以
冷冻，下次得冷冻起来。 |
f*****c
发帖数: 8943 | 7 除了普洱（因为普洱属于后发酵茶，需要与空气充分接触发酵），茶都可以放在冰箱冷
藏保存，以防陈化。特别是绿茶，因为本身属于不发酵茶，放在外面很容易与空气接触
发生氧化，而使茶汤发黄，失去鲜爽味。因为茶具有很强的吸附性，所以要注意密封保
存，以防串味。 |
