f******t
发帖数: 2699 | 1 http://www.wikihow.com/Avoid-Genetically-Modified-Foods
这个不错，在这个版也容易实现。我给个重点摘要（不按它的顺序）：
1，自己种（记得挑有机种子）。
2，少买加工食品，因为你不知道里面用没用GMO原料。
3，读懂标示。都说不标，其实还是有标的，如果真的想避免GMO，选择5位标，9开头的
都是有机，8开头的是GMO。简单说，买9XXXX的，一定不是GMO。
4，更常见的4位标识都是conventional的，有不是GMO的，也有是的。想尽量避免GMO，
不要买玉米（及制品），大豆（及制品），不要买canola oil（或葡萄籽油－－备注：
直接从链接翻译的，本人对正确性不负责），不要买甜菜，zucchini，木瓜，其他东西
不好说。想知道哪个特定标号的是不是GMO，把4位标贴出来，如果有大包子，我心情好
，有时间，有机会的时候也许可以测一下。
5，买USDA certified organic
6，尽量买local grown的东西
7，买grass fed的牛肉
要求强烈的去实践吧。 |
h**w
发帖数: 4510 | 2 基本上，要不买含甜菜（糖），玉米（corn syrup），大豆（油及蛋白质添加剂），
canola oil。。。的意思就是任何制成品都不能买，包括面包，糕点，饮料。 |
b**********y
发帖数: 2718 | 3 "不要买玉米（及制品），大豆（及制品）" 这个太难了。没有豆腐，豆制品吃可怎么
活呀。
另外网上对什么油健康的说法五花八门，你认为什么油健康呢？我所知的olive oil怕
高温，可就算是不爆炒，蒸煮炖要想把肉做熟温度总得够呀。花生油，豆油和玉米油不
好，因为很容易含黄曲霉。现在菜籽油，葡萄籽油也不好，那还有什么油可以用呀？
【在 f******t 的大作中提到】
: http://www.wikihow.com/Avoid-Genetically-Modified-Foods
: 这个不错，在这个版也容易实现。我给个重点摘要（不按它的顺序）：
: 1，自己种（记得挑有机种子）。
: 2，少买加工食品，因为你不知道里面用没用GMO原料。
: 3，读懂标示。都说不标，其实还是有标的，如果真的想避免GMO，选择5位标，9开头的
: 都是有机，8开头的是GMO。简单说，买9XXXX的，一定不是GMO。
: 4，更常见的4位标识都是conventional的，有不是GMO的，也有是的。想尽量避免GMO，
: 不要买玉米（及制品），大豆（及制品），不要买canola oil（或葡萄籽油－－备注：
: 直接从链接翻译的，本人对正确性不负责），不要买甜菜，zucchini，木瓜，其他东西
: 不好说。想知道哪个特定标号的是不是GMO，把4位标贴出来，如果有大包子，我心情好
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f******t
发帖数: 2699 | 4 有NON GMO的豆腐，比如小崔拿的那个，一般超市都有买的。
有米的话用olive oil好了，高温只是把里面的好东西降解吧？你自己研究一下。而且
怕高温的是不是只有extra virgin的？用不virgin的炒菜吧。椰子油？听说挺健康？我
不知道，花生油，豆油，玉米油，菜籽油我都用。
【在 b**********y 的大作中提到】
: "不要买玉米（及制品），大豆（及制品）" 这个太难了。没有豆腐，豆制品吃可怎么
: 活呀。
: 另外网上对什么油健康的说法五花八门，你认为什么油健康呢？我所知的olive oil怕
: 高温，可就算是不爆炒，蒸煮炖要想把肉做熟温度总得够呀。花生油，豆油和玉米油不
: 好，因为很容易含黄曲霉。现在菜籽油，葡萄籽油也不好，那还有什么油可以用呀？
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p******h
发帖数: 491 | 5 我曾经比较过canola oil和橄榄油油瓶上标的smoking point，发现extra light olive
oil的smoking point更高。上网查一下，smoking point for cooking oil, 很多网站
上有很详细的表。
有NON GMO的豆腐，比如小崔拿的那个，一般超市都有买的。有米的话用olive oil好了
，高温只是把里面的好东西降解吧？你自己研究一下。而且怕高温的是不是只有extra
v........
【在 f******t 的大作中提到】
: 有NON GMO的豆腐，比如小崔拿的那个，一般超市都有买的。
: 有米的话用olive oil好了，高温只是把里面的好东西降解吧？你自己研究一下。而且
: 怕高温的是不是只有extra virgin的？用不virgin的炒菜吧。椰子油？听说挺健康？我
: 不知道，花生油，豆油，玉米油，菜籽油我都用。
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f******t
发帖数: 2699 | 6 http://en.wikipedia.org/wiki/Cooking_oil
我说的不适合炒菜的是extra virgin, smoking point很低。你说的extra light是
olive oil里面smoking point最高的，可以用来炒菜。
olive
extra
【在 p******h 的大作中提到】
: 我曾经比较过canola oil和橄榄油油瓶上标的smoking point，发现extra light olive
: oil的smoking point更高。上网查一下，smoking point for cooking oil, 很多网站
: 上有很详细的表。
:
: 有NON GMO的豆腐，比如小崔拿的那个，一般超市都有买的。有米的话用olive oil好了
: ，高温只是把里面的好东西降解吧？你自己研究一下。而且怕高温的是不是只有extra
: v........
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p******h
发帖数: 491 | 7 That was my point too.
http://en.wikipedia.org/wiki/Cooking_oil" x-apple-data-detectors="true" x-apple........
【在 f******t 的大作中提到】
: http://en.wikipedia.org/wiki/Cooking_oil
: 我说的不适合炒菜的是extra virgin, smoking point很低。你说的extra light是
: olive oil里面smoking point最高的，可以用来炒菜。
:
: olive
: extra
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f******t
发帖数: 2699 | 8 恩，这几天的惯性，被批判的条件反射了，看见什么东西第一反应就是找证据支持我自己
【在 p******h 的大作中提到】
: That was my point too.
:
: http://en.wikipedia.org/wiki/Cooking_oil" x-apple-data-detectors="true" x-apple........
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h*******8
发帖数: 1217 | 9 葡萄籽油是转基因的？请问你在哪看到的？我家就吃葡萄籽油啊
【在 f******t 的大作中提到】
: http://www.wikihow.com/Avoid-Genetically-Modified-Foods
: 这个不错，在这个版也容易实现。我给个重点摘要（不按它的顺序）：
: 1，自己种（记得挑有机种子）。
: 2，少买加工食品，因为你不知道里面用没用GMO原料。
: 3，读懂标示。都说不标，其实还是有标的，如果真的想避免GMO，选择5位标，9开头的
: 都是有机，8开头的是GMO。简单说，买9XXXX的，一定不是GMO。
: 4，更常见的4位标识都是conventional的，有不是GMO的，也有是的。想尽量避免GMO，
: 不要买玉米（及制品），大豆（及制品），不要买canola oil（或葡萄籽油－－备注：
: 直接从链接翻译的，本人对正确性不负责），不要买甜菜，zucchini，木瓜，其他东西
: 不好说。想知道哪个特定标号的是不是GMO，把4位标贴出来，如果有大包子，我心情好
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f******t
发帖数: 2699 | 10 上面给的链接里直接翻译过来的。内容仅供参考，本人对正确性不负责。
我确实不知道葡萄籽油有没有GMO
【在 h*******8 的大作中提到】
: 葡萄籽油是转基因的？请问你在哪看到的？我家就吃葡萄籽油啊
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g***e
发帖数: 14217 | 11 中国方面关于消费大豆的一个有用信息:
进口的转基因大豆都用来做豆油,因为含油量大,蛋白质少,不适合做豆腐.
或许同样的原因,这边NON GMO的豆腐很常见. |
g***e
发帖数: 14217 | 12 椰子油的饱和度比其他的食用油要高很多, 不健康.
【在 f******t 的大作中提到】
: 有NON GMO的豆腐，比如小崔拿的那个，一般超市都有买的。
: 有米的话用olive oil好了，高温只是把里面的好东西降解吧？你自己研究一下。而且
: 怕高温的是不是只有extra virgin的？用不virgin的炒菜吧。椰子油？听说挺健康？我
: 不知道，花生油，豆油，玉米油，菜籽油我都用。
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T*******m
发帖数: 27308 | |
s*********e
发帖数: 5245 | 14 那你只能回到1970年以前了。
【在 f******t 的大作中提到】
: http://www.wikihow.com/Avoid-Genetically-Modified-Foods
: 这个不错，在这个版也容易实现。我给个重点摘要（不按它的顺序）：
: 1，自己种（记得挑有机种子）。
: 2，少买加工食品，因为你不知道里面用没用GMO原料。
: 3，读懂标示。都说不标，其实还是有标的，如果真的想避免GMO，选择5位标，9开头的
: 都是有机，8开头的是GMO。简单说，买9XXXX的，一定不是GMO。
: 4，更常见的4位标识都是conventional的，有不是GMO的，也有是的。想尽量避免GMO，
: 不要买玉米（及制品），大豆（及制品），不要买canola oil（或葡萄籽油－－备注：
: 直接从链接翻译的，本人对正确性不负责），不要买甜菜，zucchini，木瓜，其他东西
: 不好说。想知道哪个特定标号的是不是GMO，把4位标贴出来，如果有大包子，我心情好
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h******e
发帖数: 3949 | 15 人的肝不是吃素的，地沟油吃了都没啥事，还怕吃点GMO的小玩意。 说穿了一点点“怪
异的”蛋白吃到肚里，还不是都变成普通的amino acids？
【在 f******t 的大作中提到】
: http://www.wikihow.com/Avoid-Genetically-Modified-Foods
: 这个不错，在这个版也容易实现。我给个重点摘要（不按它的顺序）：
: 1，自己种（记得挑有机种子）。
: 2，少买加工食品，因为你不知道里面用没用GMO原料。
: 3，读懂标示。都说不标，其实还是有标的，如果真的想避免GMO，选择5位标，9开头的
: 都是有机，8开头的是GMO。简单说，买9XXXX的，一定不是GMO。
: 4，更常见的4位标识都是conventional的，有不是GMO的，也有是的。想尽量避免GMO，
: 不要买玉米（及制品），大豆（及制品），不要买canola oil（或葡萄籽油－－备注：
: 直接从链接翻译的，本人对正确性不负责），不要买甜菜，zucchini，木瓜，其他东西
: 不好说。想知道哪个特定标号的是不是GMO，把4位标贴出来，如果有大包子，我心情好
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x******2
发帖数: 9400 | 16 刚开冰箱检查一下SOY MILK，是NON GMO。豆腐是AZUMAYA TOFU，但写着ALL NATURAL。
ALL NATURAL是不是NON GMO？ |
