i*******h
发帖数: 1470 | 1 我觉得这个热量比较少，而且味道也比较好，加了很多水，看起来体积很庞大，比
较有吃东西的幸福感。
鸡蛋羹要做成功最重要的一点是要用凉白开，这样蒸的时候水不产生气泡，蛋羹就
比较嫩滑了，否则又老又松难以下咽~惭愧，这是失败两次后打电话给娘亲问的。。。
打蛋到碗里，尽可能的打散，加鸡蛋三倍量的凉白开，等蒸锅里的水沸腾后把蛋液
放进去，过10分钟就好啦~出来后加点酱油~~
然后是双皮奶，原谅我手艺不行做不成功吧，我把这个方子简化的不能再简化了
先把鸡蛋的蛋青和蛋黄分离，然后把蛋青打散，加到200ML牛奶里，混合均匀，上
锅蒸，10分钟后加点蜂蜜，味道也很不错，当零食吃寻找吃东西的幸福感。。。
遁走。。你们会不会觉得太没有技术含量了。。。另外我今天做豌豆黄了，虽然成
品刚进冰箱，但我预感会成功，谢谢JMS的分享，这个是LINK，http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=209 ，我做了三份，一份不甜的，一份加蜂蜜的，一份加白砂糖的，温热的时候我试吃过，蜂蜜的最好吃，白糖的最难吃。。。 |
c******z
发帖数: 1230 | 2 双皮奶里面是要加糖的吧，如果加糖就变成高carb了 |
i*******h
发帖数: 1470 | 3 我没加糖，出来以后加的蜂蜜
【在 c******z 的大作中提到】
: 双皮奶里面是要加糖的吧，如果加糖就变成高carb了
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a******a
发帖数: 2067 | 4 蜂蜜也是糖，赤果果的糖
【在 i*******h 的大作中提到】
: 我没加糖，出来以后加的蜂蜜
|
i*******h
发帖数: 1470 | 5 真的吗，泪目，我一直以为蜂蜜不发胖的，每天都吃
【在 a******a 的大作中提到】
: 蜂蜜也是糖，赤果果的糖
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r**z
发帖数: 1793 | |
p*********l
发帖数: 26270 | |
i*******h
发帖数: 1470 | 8 我以为果糖和蔗糖不一样 - -！~，美国这边的蜂蜜也加砂糖吗
【在 p*********l 的大作中提到】
: 风靡那么甜，怎么可能没有糖？怎么这么不动脑筋啊
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G***a
发帖数: 27294 | 9 蜂蜜里面本身就有糖，不需要加的～～～你看掏蜂窝的大黑熊，哪个瘦啊？
蔗糖是双糖，化学结构是一个果糖和一个葡萄糖，一旦进入身体，就水解成果糖和葡萄糖
【在 i*******h 的大作中提到】
: 我以为果糖和蔗糖不一样 - -！~，美国这边的蜂蜜也加砂糖吗
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i*******h
发帖数: 1470 | 10 谢谢公主，没文化害死人啊~~~
萄糖
【在 G***a 的大作中提到】
: 蜂蜜里面本身就有糖，不需要加的～～～你看掏蜂窝的大黑熊，哪个瘦啊？
: 蔗糖是双糖，化学结构是一个果糖和一个葡萄糖，一旦进入身体，就水解成果糖和葡萄糖
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G***a
发帖数: 27294 | 11 哈哈~~ 这不是文化啦，是生化~~
【在 i*******h 的大作中提到】
: 谢谢公主，没文化害死人啊~~~
:
: 萄糖
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r**z
发帖数: 1793 | 12 果糖甜度高，说起来热卡低，不会动员胰岛素。但是能直接转化为脂肪酸还是甘油什么
的 |
G***a
发帖数: 27294 | 13 这是谁说的啊？/////
生化学得太可怕了。。。
【在 r**z 的大作中提到】
: 果糖甜度高，说起来热卡低，不会动员胰岛素。但是能直接转化为脂肪酸还是甘油什么
: 的
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g********n
发帖数: 1015 | 14 哇， 果糖生胰岛素铁定啊。 我没学过生化都知道。
不动胰岛素还有甜味的， 都被阿氏一类的人挖出来了。就那么几类还都特难吃。
【在 r**z 的大作中提到】
: 果糖甜度高，说起来热卡低，不会动员胰岛素。但是能直接转化为脂肪酸还是甘油什么
: 的
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g********n
发帖数: 1015 | 15 鸡蛋羹我家女儿小的时候每天一个， 一个蛋加2oz鸡汤2oz水， 微波炉1:30秒， 中间搅一次。
减肥期间最好还是别考验自己了， 双皮奶这种甜点能省就省吧。
就算换了不升胰岛素的甜味剂， 甜瘾不断， 将来也是麻烦。 |
i*******h
发帖数: 1470 | 16 我觉得这个热量比较少，而且味道也比较好，加了很多水，看起来体积很庞大，比
较有吃东西的幸福感。
鸡蛋羹要做成功最重要的一点是要用凉白开，这样蒸的时候水不产生气泡，蛋羹就
比较嫩滑了，否则又老又松难以下咽~惭愧，这是失败两次后打电话给娘亲问的。。。
打蛋到碗里，尽可能的打散，加鸡蛋三倍量的凉白开，等蒸锅里的水沸腾后把蛋液
放进去，过10分钟就好啦~出来后加点酱油~~
然后是双皮奶，原谅我手艺不行做不成功吧，我把这个方子简化的不能再简化了
先把鸡蛋的蛋青和蛋黄分离，然后把蛋青打散，加到200ML牛奶里，混合均匀，上
锅蒸，10分钟后加点蜂蜜，味道也很不错，当零食吃寻找吃东西的幸福感。。。
遁走。。你们会不会觉得太没有技术含量了。。。另外我今天做豌豆黄了，虽然成
品刚进冰箱，但我预感会成功，谢谢JMS的分享，这个是LINK，http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=209 ，我做了三份，一份不甜的，一份加蜂蜜的，一份加白砂糖的，温热的时候我试吃过，蜂蜜的最好吃，白糖的最难吃。。。 |
c******z
发帖数: 1230 | 17 双皮奶里面是要加糖的吧，如果加糖就变成高carb了 |
i*******h
发帖数: 1470 | 18 我没加糖，出来以后加的蜂蜜
【在 c******z 的大作中提到】
: 双皮奶里面是要加糖的吧，如果加糖就变成高carb了
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a******a
发帖数: 2067 | 19 蜂蜜也是糖，赤果果的糖
【在 i*******h 的大作中提到】
: 我没加糖，出来以后加的蜂蜜
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i*******h
发帖数: 1470 | 20 真的吗，泪目，我一直以为蜂蜜不发胖的，每天都吃
【在 a******a 的大作中提到】
: 蜂蜜也是糖，赤果果的糖
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r**z
发帖数: 1793 | |
p*********l
发帖数: 26270 | 22 风靡那么甜，怎么可能没有糖？怎么这么不动脑筋啊 |
i*******h
发帖数: 1470 | 23 我以为果糖和蔗糖不一样 - -！~，美国这边的蜂蜜也加砂糖吗
【在 p*********l 的大作中提到】
: 风靡那么甜，怎么可能没有糖？怎么这么不动脑筋啊
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G***a
发帖数: 27294 | 24 蜂蜜里面本身就有糖，不需要加的～～～你看掏蜂窝的大黑熊，哪个瘦啊？
蔗糖是双糖，化学结构是一个果糖和一个葡萄糖，一旦进入身体，就水解成果糖和葡萄糖
【在 i*******h 的大作中提到】
: 我以为果糖和蔗糖不一样 - -！~，美国这边的蜂蜜也加砂糖吗
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i*******h
发帖数: 1470 | 25 谢谢公主，没文化害死人啊~~~
萄糖
【在 G***a 的大作中提到】
: 蜂蜜里面本身就有糖，不需要加的～～～你看掏蜂窝的大黑熊，哪个瘦啊？
: 蔗糖是双糖，化学结构是一个果糖和一个葡萄糖，一旦进入身体，就水解成果糖和葡萄糖
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G***a
发帖数: 27294 | 26 哈哈~~ 这不是文化啦，是生化~~
【在 i*******h 的大作中提到】
: 谢谢公主，没文化害死人啊~~~
:
: 萄糖
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r**z
发帖数: 1793 | 27 果糖甜度高，说起来热卡低，不会动员胰岛素。但是能直接转化为脂肪酸还是甘油什么
的 |
G***a
发帖数: 27294 | 28 这是谁说的啊？/////
生化学得太可怕了。。。
【在 r**z 的大作中提到】
: 果糖甜度高，说起来热卡低，不会动员胰岛素。但是能直接转化为脂肪酸还是甘油什么
: 的
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g********n
发帖数: 1015 | 29 哇， 果糖生胰岛素铁定啊。 我没学过生化都知道。
不动胰岛素还有甜味的， 都被阿氏一类的人挖出来了。就那么几类还都特难吃。
【在 r**z 的大作中提到】
: 果糖甜度高，说起来热卡低，不会动员胰岛素。但是能直接转化为脂肪酸还是甘油什么
: 的
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g********n
发帖数: 1015 | 30 鸡蛋羹我家女儿小的时候每天一个， 一个蛋加2oz鸡汤2oz水， 微波炉1:30秒， 中间搅一次。
减肥期间最好还是别考验自己了， 双皮奶这种甜点能省就省吧。
就算换了不升胰岛素的甜味剂， 甜瘾不断， 将来也是麻烦。 |
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p******y
发帖数: 1466 | 31 哦，科普一下哪几种？
【在 g********n 的大作中提到】
: 哇， 果糖生胰岛素铁定啊。 我没学过生化都知道。
: 不动胰岛素还有甜味的， 都被阿氏一类的人挖出来了。就那么几类还都特难吃。
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v*********9
发帖数: 2457 | 32 看来鸡蛋羹还是问题不大的。。。。好久不吃了，怪想念的 |
m*********3
发帖数: 5381 | 33 没生化照样害死人的，哈哈
【在 G***a 的大作中提到】
: 哈哈~~ 这不是文化啦，是生化~~
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