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loseweight版 - 上一道素菜
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话题: 土豆话题: 翻炒话题: 胡萝卜话题: 青椒话题: 陈醋
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1 (共1页)
f*****8
发帖数: 7581
1
看到这么多人有吃素的念头给大家上道菜吧,比较有营养卡路里也不是很高
材料都能看到: 不辣的青椒,土豆(光皮的,卡路里低),胡萝卜,
调料:蒜,辣的干辣椒,生抽,陈醋
先把蒜和干辣椒爆香,切成丝的青椒土豆胡萝卜下锅,翻炒翻炒~~
倒1-2勺生抽(咸淡程度看自己口味)
差不多都熟了倒1勺陈醋,再翻炒两下就能出锅了
很好吃~~酸酸辣辣的
v*********9
发帖数: 2457
2
唉……怕长痘,戒了辣椒,后来因为减肥,又戒了土豆,还尽量少油,也就剩下胡萝卜
开水里烫下就直接吃了。。。
f*****8
发帖数: 7581
3
你咋这么命苦啊?~~ 剪下来了么?

【在 v*********9 的大作中提到】
: 唉……怕长痘,戒了辣椒,后来因为减肥,又戒了土豆,还尽量少油,也就剩下胡萝卜
: 开水里烫下就直接吃了。。。

V*****8
发帖数: 33122
4
这个挺好。
我还喜欢吃豆皮和素鸭,特别是素鸭,比肉还香。
r******7
发帖数: 993
5
只有胡萝卜,
有点可怜。
放点不辣的甜椒,
也补充维生素阿。

【在 v*********9 的大作中提到】
: 唉……怕长痘,戒了辣椒,后来因为减肥,又戒了土豆,还尽量少油,也就剩下胡萝卜
: 开水里烫下就直接吃了。。。

T***D
发帖数: 175
6
以前不会做饭时做的最多的菜。。。
r******7
发帖数: 993
7
忘记表扬了,
你的刀功很好啊。

【在 f*****8 的大作中提到】
: 看到这么多人有吃素的念头给大家上道菜吧,比较有营养卡路里也不是很高
: 材料都能看到: 不辣的青椒,土豆(光皮的,卡路里低),胡萝卜,
: 调料:蒜,辣的干辣椒,生抽,陈醋
: 先把蒜和干辣椒爆香,切成丝的青椒土豆胡萝卜下锅,翻炒翻炒~~
: 倒1-2勺生抽(咸淡程度看自己口味)
: 差不多都熟了倒1勺陈醋,再翻炒两下就能出锅了
: 很好吃~~酸酸辣辣的

v*********9
发帖数: 2457
8
我减完了啊,剩下就是微调了

【在 f*****8 的大作中提到】
: 你咋这么命苦啊?~~ 剪下来了么?
f*****8
发帖数: 7581
9
和我婆婆的比我这个是板凳腿,哈哈哈,谢谢表扬~~~

【在 r******7 的大作中提到】
: 忘记表扬了,
: 你的刀功很好啊。

f*****8
发帖数: 7581
10
美国的胡罗卜好甜的,就算没有土豆丝和不辣的青椒炒着吃也很好啊

【在 r******7 的大作中提到】
: 只有胡萝卜,
: 有点可怜。
: 放点不辣的甜椒,
: 也补充维生素阿。

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d******0
发帖数: 22800
11
赞刀功! 这道菜的功力全在切上了。。
偶偷懒只用食品加工器切了,马马虎虎将就吃。
c****d
发帖数: 1347
12
看得我又想练练“厨艺”了。。。
跟你比这刀功简直差太远了!
减肥完后专心学习做饭!!
v*********9
发帖数: 2457
13
耐心的时候我做土豆丝,不爽的时候我就做土豆棍。。。

【在 c****d 的大作中提到】
: 看得我又想练练“厨艺”了。。。
: 跟你比这刀功简直差太远了!
: 减肥完后专心学习做饭!!

r******7
发帖数: 993
14
一样, 握手,
土豆条或者土豆片。

【在 v*********9 的大作中提到】
: 耐心的时候我做土豆丝,不爽的时候我就做土豆棍。。。
v*********9
发帖数: 2457
15
更怒了就直接土豆块。。。。

【在 r******7 的大作中提到】
: 一样, 握手,
: 土豆条或者土豆片。

r******7
发帖数: 993
16
土豆块一般红烧或者咖喱,
就是需要小火煨,
时间长点。

【在 v*********9 的大作中提到】
: 更怒了就直接土豆块。。。。
v*********9
发帖数: 2457
17
嗯,罗宋汤的时候直接下块。不过我比我一个朋友好点,再懒我至少也先屑皮,不会直
接丢进去。。。

【在 r******7 的大作中提到】
: 土豆块一般红烧或者咖喱,
: 就是需要小火煨,
: 时间长点。

r******7
发帖数: 993
18
^O^
我只看到美国餐馆的那种炸土豆块是带皮的,
自己从来没做过带皮的土豆。。。

【在 v*********9 的大作中提到】
: 嗯,罗宋汤的时候直接下块。不过我比我一个朋友好点,再懒我至少也先屑皮,不会直
: 接丢进去。。。

v*********9
发帖数: 2457
19
我真有一个朋友是这样,因为煮了之后皮就自己掉下来了,不用自己动手屑。。。

【在 r******7 的大作中提到】
: ^O^
: 我只看到美国餐馆的那种炸土豆块是带皮的,
: 自己从来没做过带皮的土豆。。。

n******d
发帖数: 3583
20
卖相很不错啊,好像油多了点。另外,土豆淀粉可不少,嗬嗬,吃多了可是碳水控制的
大忌
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f*****8
发帖数: 7581
21
嘿嘿开灯了照的所以很亮显得油多,其实还好~~
那个土豆是光皮的那种淀粉含量不是很高,菜里才占了三分之一,一个中小的土豆而已啊

【在 n******d 的大作中提到】
: 卖相很不错啊,好像油多了点。另外,土豆淀粉可不少,嗬嗬,吃多了可是碳水控制的
: 大忌

e**p
发帖数: 4259
22
彩色三丝啊,刀工好,更喜欢菜的色泽

已啊

【在 f*****8 的大作中提到】
: 嘿嘿开灯了照的所以很亮显得油多,其实还好~~
: 那个土豆是光皮的那种淀粉含量不是很高,菜里才占了三分之一,一个中小的土豆而已啊

d******0
发帖数: 22800
23
偶做了这个,加了一点花椒。不错,很好吃!
估计以后偶会试着把土豆换成芹菜这类低淀粉的素菜。
p*******o
发帖数: 3564
24
从过程看不出来有特别之处,土豆切丝后,一般要泡水里>10分钟去掉淀粉
1 (共1页)
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同志们,我今天沦陷了石鍋拌飯不吃里面的饭,是不是也算减肥餐?
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