I*D
发帖数: 40035 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: IED (TNT), 信区: Food
标 题: 越南春卷儿----有片片，有真相
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 29 09:45:49 2012, 美东)
貌似这样发帖才能看到有照片。
和我的越南同事的老婆学的。酱料完全可以乱真，春卷儿包的有点儿松。下次再改进一
下。。。。
主料：越南米粉，越南粉皮，生菜， 虾。
调料：海鲜酱， 花生酱， 花生， 盐， 糖。
做法： 将米粉烫熟， 注意， 千万别烫老了。米粉一变软就捞出， 用冷水过凉，捞出
控干水分。
将虾切开去纱线，烫熟备用。 生菜洗净切丝儿备用。将粉皮用热水（不烫手为准）水
烫一下。将虾， 生菜，米粉一次码放在粉皮上， 包紧即可。
调料酱，将海鲜酱两汤勺，花生酱两汤勺加水适量，少许盐， 糖放入锅内小火儿煮开
，盛入小碗儿中。花生炒熟或微波炉打熟，用刀或擀面杖碾碎。撒在酱料上。上盘儿既
可食用。。。。 |
b*******t
发帖数: 33714 | 2 真好看
【在 I*D 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 发信人: IED (TNT), 信区: Food
: 标 题: 越南春卷儿----有片片，有真相
: 发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 29 09:45:49 2012, 美东)
: 貌似这样发帖才能看到有照片。
: 和我的越南同事的老婆学的。酱料完全可以乱真，春卷儿包的有点儿松。下次再改进一
: 下。。。。
: 主料：越南米粉，越南粉皮，生菜， 虾。
: 调料：海鲜酱， 花生酱， 花生， 盐， 糖。
: 做法： 将米粉烫熟， 注意， 千万别烫老了。米粉一变软就捞出， 用冷水过凉，捞出
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G***a
发帖数: 27294 | 3 sigh。。。。还是找个会做饭的男朋友，是王道。。。
【在 I*D 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 发信人: IED (TNT), 信区: Food
: 标 题: 越南春卷儿----有片片，有真相
: 发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 29 09:45:49 2012, 美东)
: 貌似这样发帖才能看到有照片。
: 和我的越南同事的老婆学的。酱料完全可以乱真，春卷儿包的有点儿松。下次再改进一
: 下。。。。
: 主料：越南米粉，越南粉皮，生菜， 虾。
: 调料：海鲜酱， 花生酱， 花生， 盐， 糖。
: 做法： 将米粉烫熟， 注意， 千万别烫老了。米粉一变软就捞出， 用冷水过凉，捞出
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I*D
发帖数: 40035 | 4 谢谢猫妹。越南人还放韭菜， 我不喜欢生韭菜的味道， 没放。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 真好看
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b*****o
发帖数: 6080 | 5 那个酱，比春卷儿难多了
【在 I*D 的大作中提到】
: 谢谢猫妹。越南人还放韭菜， 我不喜欢生韭菜的味道， 没放。。。
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I*D
发帖数: 40035 | 6 一点儿都不难， 你自己试一次就知道了。。。
【在 b*****o 的大作中提到】
: 那个酱，比春卷儿难多了
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y***r
发帖数: 1845 | |
s*******t
发帖数: 7746 | |
p*********l
发帖数: 26270 | 9 and he has to be as hot as your uncle...
【在 G***a 的大作中提到】
: sigh。。。。还是找个会做饭的男朋友，是王道。。。
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G***a
发帖数: 27294 | 10 难啊。
（1）我叔这么大的：帅+会做饭，但是有代沟，规矩多
（２）８０后的呢，帅的不会做饭，会做饭的往往不帅－－独生子女这代嘛，家务能力
都低
（３）就算又帅又会做饭，又年龄合适－－那９０％是ｇａｙ，不是ｇａｙ也结婚了
－－想想，还是会做饭比较重要。。。。帅这个条件就适当放宽吧。。。。
【在 p*********l 的大作中提到】
: and he has to be as hot as your uncle...
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g********n
发帖数: 1015 | |
