p*********l
发帖数: 26270 | 1 无比啰嗦的一个video，基本上就是为Trim Club做广告的，大家闲的时候可以看看：
http://www.about.trimdownclub.com/intro.html?ad=401
我把她的10个food列出来：
1 - orange juice; 包括其他的果汁
原因很简单：高糖，引起血糖震荡和胰岛素分泌
2 - margarine:
这里头trans fat很多，结果是沉积成血栓，还不如吃butter，
3 - whole wheat bread / pasta and other comfort food
她说爱吃这些comfort food都是stress导致激素分泌让身体误认为进入了逃命状态，可
是你实际上坐着没动，于是就吃肥肥了
4 - processed soy:
包括soymilk, tofu等，引起激素变化
5 - genetically modified corn
美国大部分的玉米都是转基因的，不光是玉米棒子，还有gluten free产品，cereal什
么的
6 - energy bars;
有的bar含有大量的糖和trans fat
7 - soda and soft drinks
糖多，热量高
8 - canned soup:
盐和味精都多
9 - microwavable popcorns:
很多trans fat，还可能导致popcorn lung
10 - fat free food:
无良厂家为了让它们好吃，往里面加了糖和添加剂 |
a********k
发帖数: 11445 | 2 没一个爱吃的。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
【在 p*********l 的大作中提到】
: 无比啰嗦的一个video，基本上就是为Trim Club做广告的，大家闲的时候可以看看：
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: 我把她的10个food列出来：
: 1 - orange juice; 包括其他的果汁
: 原因很简单：高糖，引起血糖震荡和胰岛素分泌
: 2 - margarine:
: 这里头trans fat很多，结果是沉积成血栓，还不如吃butter，
: 3 - whole wheat bread / pasta and other comfort food
: 她说爱吃这些comfort food都是stress导致激素分泌让身体误认为进入了逃命状态，可
: 是你实际上坐着没动，于是就吃肥肥了
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h*********t
发帖数: 37 | |
p*********l
发帖数: 26270 | 4 energy bar她说有好有坏，要看标签，注意糖和trans fat的含量
【在 h*********t 的大作中提到】
: 赶快考证一下烤不靠谱啊，3456我豆油吃啊
|
p*********l
发帖数: 26270 | 5 energy bar她说有好有坏，要看标签，注意糖和trans fat的含量
【在 h*********t 的大作中提到】
: 赶快考证一下烤不靠谱啊，3456我豆油吃啊
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x*r
发帖数: 213 | 6
这个3也不能吃？！
Whole wheat bread/pasta 有什么问题？
【在 p*********l 的大作中提到】
: 无比啰嗦的一个video，基本上就是为Trim Club做广告的，大家闲的时候可以看看：
: http://www.about.trimdownclub.com/intro.html?ad=401
: 我把她的10个food列出来：
: 1 - orange juice; 包括其他的果汁
: 原因很简单：高糖，引起血糖震荡和胰岛素分泌
: 2 - margarine:
: 这里头trans fat很多，结果是沉积成血栓，还不如吃butter，
: 3 - whole wheat bread / pasta and other comfort food
: 她说爱吃这些comfort food都是stress导致激素分泌让身体误认为进入了逃命状态，可
: 是你实际上坐着没动，于是就吃肥肥了
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p*********l
发帖数: 26270 | 7 她的解说里其实没有强调whole wheat，而是强调了bread/pasta和其他comfort food
也就是高潭水食品，潭水烧不掉，就变成脂肪存起来了
但是她写的是whole wheat bread/pasta，我就还是这么抄下来了
【在 x*r 的大作中提到】
:
: 这个3也不能吃？！
: Whole wheat bread/pasta 有什么问题？
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x*r
发帖数: 213 | 8 whole wheat不是应该更好吗
我一直是这么理解的
【在 p*********l 的大作中提到】
: 她的解说里其实没有强调whole wheat，而是强调了bread/pasta和其他comfort food
: 也就是高潭水食品，潭水烧不掉，就变成脂肪存起来了
: 但是她写的是whole wheat bread/pasta，我就还是这么抄下来了
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p*********l
发帖数: 26270 | 9 这个事情，我的理解是这样的：
1 - 潭水吃多了，就容易胖，所以尽量要少吃，即使吃，也尽量吃蔬菜（low carb），
少吃主食(high carb);
2 - 如果必须吃主食，尽量吃粗粮，避免吃细粮，但是粗粮也不能多吃；
3 - whole wheat鱼龙混杂，市面上很多whole wheat并不全是whole wheat，只是普通
面粉里面加了点whole wheat，很多还有corn syrup这样的添加剂，必须买100% whole
wheat，而且要看成分，确认没有添加剂
【在 x*r 的大作中提到】
: whole wheat不是应该更好吗
: 我一直是这么理解的
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x*r
发帖数: 213 | 10
whole
我不知道whole wheat还有这么多问题
whole wheat的东西不是应该便宜吗
我的理解
whole wheat就是面粉没有精细加工之前的状态
【在 p*********l 的大作中提到】
: 这个事情，我的理解是这样的：
: 1 - 潭水吃多了，就容易胖，所以尽量要少吃，即使吃，也尽量吃蔬菜（low carb），
: 少吃主食(high carb);
: 2 - 如果必须吃主食，尽量吃粗粮，避免吃细粮，但是粗粮也不能多吃；
: 3 - whole wheat鱼龙混杂，市面上很多whole wheat并不全是whole wheat，只是普通
: 面粉里面加了点whole wheat，很多还有corn syrup这样的添加剂，必须买100% whole
: wheat，而且要看成分，确认没有添加剂
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m*****n
发帖数: 3644 | 11 做energy bar的基本没有trans fat了。最便宜的都是0g。既然是engery bar，顾客多
少有点健康概念的。哪怕有1g都卖不出去。倒是各种snack bar有不少trans fat。
此外，相当多的energy bar里面都有corn syrup（比如perfect zone）， palm oil（
比如balance bar）这些 |
p*********l
发帖数: 26270 | 12 因为很多人不爱吃whole wheat，嫌它粗糙干燥，为了照顾口感，无良厂商就混着卖了
，加添加剂也是这个原因，为了“好吃”
以后买东西多读一下成分表，有好处
【在 x*r 的大作中提到】
:
: whole
: 我不知道whole wheat还有这么多问题
: whole wheat的东西不是应该便宜吗
: 我的理解
: whole wheat就是面粉没有精细加工之前的状态
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p*********l
发帖数: 26270 | 13 不清楚，我不吃engergy bar，所以对这点没有概念
买东西前一读热量表二读成分表，总是有好处的
【在 m*****n 的大作中提到】
: 做energy bar的基本没有trans fat了。最便宜的都是0g。既然是engery bar，顾客多
: 少有点健康概念的。哪怕有1g都卖不出去。倒是各种snack bar有不少trans fat。
: 此外，相当多的energy bar里面都有corn syrup（比如perfect zone）， palm oil（
: 比如balance bar）这些
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v******s
发帖数: 6949 | 14 如今paleo党仇恨soy和grain说不定有别的利益驱使。地中海和日本都吃legume 和粮食
也没事，说到底还是美国人吃太多了，没有portion control的观念。 |
Y*******o
发帖数: 3323 | 15 别的都还好，只是这soy我不理解，不是说大都蛋白是优质蛋白么，不是说豆浆是牛奶
的替代品么，那些吃素的僧人么不都是靠吃豆制品补充蛋白质的么。
我超级喜欢吃豆制品，家里常年有orgainic soybeans，作豆浆用的，organic tofu，
还有organic 豆干。 |
v******s
发帖数: 6949 | 16 你每天喝几杯那么个吃法也不好。soy主要是lectin含量高，对肠胃不好。
吃的多样化永远是王道。
，
【在 Y*******o 的大作中提到】
: 别的都还好，只是这soy我不理解，不是说大都蛋白是优质蛋白么，不是说豆浆是牛奶
: 的替代品么，那些吃素的僧人么不都是靠吃豆制品补充蛋白质的么。
: 我超级喜欢吃豆制品，家里常年有orgainic soybeans，作豆浆用的，organic tofu，
: 还有organic 豆干。
|
Y*******o
发帖数: 3323 | 17 恩也是，可能吃习惯了，东北盛产大豆，所以从小豆制品是餐桌不可缺少的一道菜，有
豆浆，豆腐脑，豆腐，豆腐干，豆腐皮，五香豆腐卷，豆腐丝，等等，呵呵。
【在 v******s 的大作中提到】
: 你每天喝几杯那么个吃法也不好。soy主要是lectin含量高，对肠胃不好。
: 吃的多样化永远是王道。
:
: ，
|
c********d
发帖数: 11593 | 18 泪奔，3458这四条把我现在吃的基本上否决了一大半。啥时候我们连粗粮和豆腐都不能
吃了啊，这日子没法过了……
【在 p*********l 的大作中提到】
: 无比啰嗦的一个video，基本上就是为Trim Club做广告的，大家闲的时候可以看看：
: http://www.about.trimdownclub.com/intro.html?ad=401
: 我把她的10个food列出来：
: 1 - orange juice; 包括其他的果汁
: 原因很简单：高糖，引起血糖震荡和胰岛素分泌
: 2 - margarine:
: 这里头trans fat很多，结果是沉积成血栓，还不如吃butter，
: 3 - whole wheat bread / pasta and other comfort food
: 她说爱吃这些comfort food都是stress导致激素分泌让身体误认为进入了逃命状态，可
: 是你实际上坐着没动，于是就吃肥肥了
|
Y*******o
发帖数: 3323 | 19 哈哈，那个粗粮，我看过一个电视节目，就是看标签啦，没那么严重，说大部分市面上
卖的粗粮，就添加了一点点，严格说来，都不算是wholewheat之类的。而且面包把，也
算是processed food， 要放黄油放糖放很多添加剂，但是你要是煮一碗steel cut
oats，这个就完全是粗粮了。
要是公主在就好了，给我们科普一下豆腐是咋回事。
【在 c********d 的大作中提到】
: 泪奔，3458这四条把我现在吃的基本上否决了一大半。啥时候我们连粗粮和豆腐都不能
: 吃了啊，这日子没法过了……
|
c********d
发帖数: 11593 | 20 全麦面包什么的确实靠不住，看成分表，很多全麦面包的棕色其实是因为添加了焦糖。
但是反全麦面包的那一条的重点明显不在这里嘛——“爱吃这些comfort food都是
stress导致激素分泌让身体误认为进入了逃命状态，可是你实际上坐着没动，于是就吃
肥肥了”，这不明摆着说低卡塞肚子的东西吃不得，吃了会让身体进入饥荒状态所以容
易肥吗？而且啥时候全麦面包也算comfort food了？
【在 Y*******o 的大作中提到】
: 哈哈，那个粗粮，我看过一个电视节目，就是看标签啦，没那么严重，说大部分市面上
: 卖的粗粮，就添加了一点点，严格说来，都不算是wholewheat之类的。而且面包把，也
: 算是processed food， 要放黄油放糖放很多添加剂，但是你要是煮一碗steel cut
: oats，这个就完全是粗粮了。
: 要是公主在就好了，给我们科普一下豆腐是咋回事。
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Y*******o
发帖数: 3323 | 21 恩恩，是啊，我理解能力有限，也不知道那个说的是啥。 不过这个comfort food，我
觉得是有道理的阿，人体这么精密的仪器，很会自我调节的，所以不能想着什么lean
cuisian，diet coke，等0卡路里代替产品骗它，骗来骗去搞不好它功能紊乱了。还是
老老实实均衡饮食，少吃多动是王道阿
【在 c********d 的大作中提到】
: 全麦面包什么的确实靠不住，看成分表，很多全麦面包的棕色其实是因为添加了焦糖。
: 但是反全麦面包的那一条的重点明显不在这里嘛——“爱吃这些comfort food都是
: stress导致激素分泌让身体误认为进入了逃命状态，可是你实际上坐着没动，于是就吃
: 肥肥了”，这不明摆着说低卡塞肚子的东西吃不得，吃了会让身体进入饥荒状态所以容
: 易肥吗？而且啥时候全麦面包也算comfort food了？
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c********d
发帖数: 11593 | 22 lean cuisine还真没有骗身体，就是整个分量小，吃不饱。汽水类的东西，不管含糖不
含糖都不能碰，我记得这版上以前有个汽水对人体影响的漫画，最可怕的是可乐里面的
磷酸，会让人体严重流失钙。
【在 Y*******o 的大作中提到】
: 恩恩，是啊，我理解能力有限，也不知道那个说的是啥。 不过这个comfort food，我
: 觉得是有道理的阿，人体这么精密的仪器，很会自我调节的，所以不能想着什么lean
: cuisian，diet coke，等0卡路里代替产品骗它，骗来骗去搞不好它功能紊乱了。还是
: 老老实实均衡饮食，少吃多动是王道阿
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c**********t
发帖数: 8546 | 23 那美国有非转基因的安全玉米吗
【在 p*********l 的大作中提到】
: 无比啰嗦的一个video，基本上就是为Trim Club做广告的，大家闲的时候可以看看：
: http://www.about.trimdownclub.com/intro.html?ad=401
: 我把她的10个food列出来：
: 1 - orange juice; 包括其他的果汁
: 原因很简单：高糖，引起血糖震荡和胰岛素分泌
: 2 - margarine:
: 这里头trans fat很多，结果是沉积成血栓，还不如吃butter，
: 3 - whole wheat bread / pasta and other comfort food
: 她说爱吃这些comfort food都是stress导致激素分泌让身体误认为进入了逃命状态，可
: 是你实际上坐着没动，于是就吃肥肥了
|
p*********l
发帖数: 26270 | 24 大家有空可以看看这个完整的视频
对，关于全麦面包的成份很讲究，是我自己写的，她那个视频根本没有讲为什么＂全麦
＂面包不好，而是讲的面包pasta和其他的comfort food，为什么人体觉得它们comfort
（因为stress下产生的激素让人体以为是在逃命状态）。我觉得那一条是文不对题。
【在 c********d 的大作中提到】
: 全麦面包什么的确实靠不住，看成分表，很多全麦面包的棕色其实是因为添加了焦糖。
: 但是反全麦面包的那一条的重点明显不在这里嘛——“爱吃这些comfort food都是
: stress导致激素分泌让身体误认为进入了逃命状态，可是你实际上坐着没动，于是就吃
: 肥肥了”，这不明摆着说低卡塞肚子的东西吃不得，吃了会让身体进入饥荒状态所以容
: 易肥吗？而且啥时候全麦面包也算comfort food了？
|
p*********l
发帖数: 26270 | 25 恩，这个我觉得是西方人的偏见。说豆制品能改变人体激素水平（这个是对的，促进雌
激素），所以就对身体不好（从前面那句到这一句就是纯跳跃了，没有解释原因）。同
时，她又说可以吃豆子，各种pea啊bean啊，又回到processed food不好上面去了。这
一条我也觉得理由不够有力。
【在 v******s 的大作中提到】
: 如今paleo党仇恨soy和grain说不定有别的利益驱使。地中海和日本都吃legume 和粮食
: 也没事，说到底还是美国人吃太多了，没有portion control的观念。
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Y*******o
发帖数: 3323 | 26 玉米没有注意过阿，黄豆倒是到处都有卖非转移因的。别吃添加玉米糖浆的东西
【在 c**********t 的大作中提到】
: 那美国有非转基因的安全玉米吗
|
j******s
发帖数: 127 | 27 看到这个list我真是服了，原来还有这么多人是如此strict的控制饮食？拜托，你活的
累不累？
谁不知道healthy diet的关键是moderation
icecream 可以吃，junk food 也可以吃，soda也可以喝，偶尔吃一点点喝一点点是一
丁点问题都没有的！
大家都是受过高等教育的人，要相信healthy eating一定是需要你能够enjoy your
food的，eating是人生一大乐事，千万不要因为减肥连这种基本的生理幸福感都消失了
。tofu都不能吃，中国人都别活了 |
c**********t
发帖数: 8546 | 28 是啊，沃尔玛的玉米都是散卖的，没有什么说明。黄豆是从中国店买的，还是没啥说明
。。。
【在 Y*******o 的大作中提到】
: 玉米没有注意过阿，黄豆倒是到处都有卖非转移因的。别吃添加玉米糖浆的东西
|
Y*******o
发帖数: 3323 | 29 从豆子到豆浆到豆腐，根本谈不上process阿。
【在 p*********l 的大作中提到】
: 恩，这个我觉得是西方人的偏见。说豆制品能改变人体激素水平（这个是对的，促进雌
: 激素），所以就对身体不好（从前面那句到这一句就是纯跳跃了，没有解释原因）。同
: 时，她又说可以吃豆子，各种pea啊bean啊，又回到processed food不好上面去了。这
: 一条我也觉得理由不够有力。
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p*********l
发帖数: 26270 | 30 人家吃什么，乐什么，与你何干？
看到你这样替皇帝急死的太监也真是服了
【在 j******s 的大作中提到】
: 看到这个list我真是服了，原来还有这么多人是如此strict的控制饮食？拜托，你活的
: 累不累？
: 谁不知道healthy diet的关键是moderation
: icecream 可以吃，junk food 也可以吃，soda也可以喝，偶尔吃一点点喝一点点是一
: 丁点问题都没有的！
: 大家都是受过高等教育的人，要相信healthy eating一定是需要你能够enjoy your
: food的，eating是人生一大乐事，千万不要因为减肥连这种基本的生理幸福感都消失了
: 。tofu都不能吃，中国人都别活了
|
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Y*******o
发帖数: 3323 | 31 黄豆去whole food或者在网上都能买到非转基因的。 中国店的不靠铺。我上次吃完了
没机会去美国点，在中国店买了个相对还比较贵的，韩国牌子，说是organic的，比美
国牌子的差的远，里面有很多坏的，黑脐的。 还有那个红国宝大米，我发现也是
costco的比中国店的好，我觉得中国店可能为了降低成本，都是进一些低档的东西
【在 c**********t 的大作中提到】
: 是啊，沃尔玛的玉米都是散卖的，没有什么说明。黄豆是从中国店买的，还是没啥说明
: 。。。
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j******s
发帖数: 127 | 32 看你在拼命宣传，学这个的看不下去了而已
你别激动
【在 p*********l 的大作中提到】
: 人家吃什么，乐什么，与你何干？
: 看到你这样替皇帝急死的太监也真是服了
|
p*********l
发帖数: 26270 | 33 基本上很难买到吧？我以前看到过好象是85%的美国玉米都转基因。看你能不能买到欧
洲产的了。不过，转基因到底对人体有没有危害，其实也是还没有定论，现在反对转基
因的理由往往是＂它转变了玉米的基因，也能转变你的基因＂，这个是毫无根据的。究
竟对人体有什么影响，影响有多大，需要时间和数据来说话，现在下结论为时尚早。
【在 c**********t 的大作中提到】
: 那美国有非转基因的安全玉米吗
|
p*********l
发帖数: 26270 | 34 转发和宣传是两回事，转发出来是给大家讨论的意思
你有啥专业水平的高见尽管说，没有内容的瞎扯就还是算了吧
【在 j******s 的大作中提到】
: 看你在拼命宣传，学这个的看不下去了而已
: 你别激动
|
j******s
发帖数: 127 | 35 我本来就是在讨论啊，我说这样不好，大家要enjoy food，要均衡饮食，什么都吃，不
健康的相对少吃点就行了
你直接上来说关你什么事，这是欢迎讨论的态度么？
得了，您是这里的大ID，一言九鼎，我的言论一旦和您冲突就是在瞎扯，我闪人
【在 p*********l 的大作中提到】
: 转发和宣传是两回事，转发出来是给大家讨论的意思
: 你有啥专业水平的高见尽管说，没有内容的瞎扯就还是算了吧
|
p*********l
发帖数: 26270 | 36 就这么两句也敢自称专家？LOL！
人家乐意吃什么，人家觉得什么叫快乐，可不是关你什么事？
你有本事就具体说说豆腐对激素到底有什么影响，对人体各器官到底有没有害处
【在 j******s 的大作中提到】
: 我本来就是在讨论啊，我说这样不好，大家要enjoy food，要均衡饮食，什么都吃，不
: 健康的相对少吃点就行了
: 你直接上来说关你什么事，这是欢迎讨论的态度么？
: 得了，您是这里的大ID，一言九鼎，我的言论一旦和您冲突就是在瞎扯，我闪人
|
Y*******o
发帖数: 3323 | 37 放狗搜了一下豆腐对激素的影响是这样说的，不知道对不
大豆异黄酮具有植物雌激素活性，在结构上类似于体内产生的雌激素，当雌性激素不足
时可起到类雌激素效果， 而雌性激素过剩时又起到抗激素作用。
父辈爷爷辈的人生活条件不好，大豆制品时蛋白质的主要来源，他们大多活到90多岁，
没有癌症。 现在针锋相对的理论太多了，搞不清孰对孰错了 |
w****2
发帖数: 5760 | 38 Whole wheat food 属于误导吧。
【在 p*********l 的大作中提到】
: 无比啰嗦的一个video，基本上就是为Trim Club做广告的，大家闲的时候可以看看：
: http://www.about.trimdownclub.com/intro.html?ad=401
: 我把她的10个food列出来：
: 1 - orange juice; 包括其他的果汁
: 原因很简单：高糖，引起血糖震荡和胰岛素分泌
: 2 - margarine:
: 这里头trans fat很多，结果是沉积成血栓，还不如吃butter，
: 3 - whole wheat bread / pasta and other comfort food
: 她说爱吃这些comfort food都是stress导致激素分泌让身体误认为进入了逃命状态，可
: 是你实际上坐着没动，于是就吃肥肥了
|
p*********l
发帖数: 26270 | 39 豆浆豆奶对雌激素有影响是肯定的，这在很多研究里都有阐述，这也是为啥它们滋养皮
肤。天天吃很多，肯定也会破坏激素水平，据说跟乳腺癌之类的都有关系。但是，也不
至于never to eat。少吃点就好啦。我都是牛奶和豆浆换着喝，喝完一瓶牛奶就买一瓶
豆浆。。一斤豆腐能吃2星期。
【在 Y*******o 的大作中提到】
: 放狗搜了一下豆腐对激素的影响是这样说的，不知道对不
: 大豆异黄酮具有植物雌激素活性，在结构上类似于体内产生的雌激素，当雌性激素不足
: 时可起到类雌激素效果， 而雌性激素过剩时又起到抗激素作用。
: 父辈爷爷辈的人生活条件不好，大豆制品时蛋白质的主要来源，他们大多活到90多岁，
: 没有癌症。 现在针锋相对的理论太多了，搞不清孰对孰错了
|
p*********l
发帖数: 26270 | 40 可能也算，因为把豆渣扔掉了，也就是把fiber扔掉了，吸收会快很多。
【在 Y*******o 的大作中提到】
: 从豆子到豆浆到豆腐，根本谈不上process阿。
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Y*******o
发帖数: 3323 | 41 晕，我吃得超级多，一盒豆腐400多克，我两顿吃完，不过豆腐不是天天吃，平均一礼
拜一盒。但是每天1/2 cup 黄豆打豆浆，冬天不间断的，夏天热，就改喝冰牛奶了。
【在 p*********l 的大作中提到】
: 豆浆豆奶对雌激素有影响是肯定的，这在很多研究里都有阐述，这也是为啥它们滋养皮
: 肤。天天吃很多，肯定也会破坏激素水平，据说跟乳腺癌之类的都有关系。但是，也不
: 至于never to eat。少吃点就好啦。我都是牛奶和豆浆换着喝，喝完一瓶牛奶就买一瓶
: 豆浆。。一斤豆腐能吃2星期。
|
p*********l
发帖数: 26270 | 42 也不见得吃多了就一定出问题。乳腺癌跟基因关系更大一些，家族史更关键。我小姨就
是前几年得了乳腺癌，所以我吃豆制品都挺节制的，以前还吃过1年燕窝，效果没看出
来什么，倒是听人说那里头雌激素也很多，所以也停了。
【在 Y*******o 的大作中提到】
: 晕，我吃得超级多，一盒豆腐400多克，我两顿吃完，不过豆腐不是天天吃，平均一礼
: 拜一盒。但是每天1/2 cup 黄豆打豆浆，冬天不间断的，夏天热，就改喝冰牛奶了。
|
p*********u
发帖数: 69 | 43 不要吓我啊，我豆子类的东西吃得可真不少。。。黄豆类的东西跟乳腺癌没有直接关系
吧，至少在成熟的research level没有，NCI关于乳腺癌的网页上没提过。中国有没有
这方面比较成熟的research就不知道了。 |
a********k
发帖数: 11445 | 44 你道理说的都对，但你管的也太宽了！
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
【在 j******s 的大作中提到】
: 看到这个list我真是服了，原来还有这么多人是如此strict的控制饮食？拜托，你活的
: 累不累？
: 谁不知道healthy diet的关键是moderation
: icecream 可以吃，junk food 也可以吃，soda也可以喝，偶尔吃一点点喝一点点是一
: 丁点问题都没有的！
: 大家都是受过高等教育的人，要相信healthy eating一定是需要你能够enjoy your
: food的，eating是人生一大乐事，千万不要因为减肥连这种基本的生理幸福感都消失了
: 。tofu都不能吃，中国人都别活了
|
a********k
发帖数: 11445 | 45 你要一开始这么说也可以讨论的下去，别动不动一上来就别活了！
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
【在 j******s 的大作中提到】
: 我本来就是在讨论啊，我说这样不好，大家要enjoy food，要均衡饮食，什么都吃，不
: 健康的相对少吃点就行了
: 你直接上来说关你什么事，这是欢迎讨论的态度么？
: 得了，您是这里的大ID，一言九鼎，我的言论一旦和您冲突就是在瞎扯，我闪人
|
p*********l
发帖数: 26270 | 46 有人格外脆弱，失个恋就能跳楼，所以不吃豆腐就活不下去也是可以理解的嘛！
【在 a********k 的大作中提到】
: 你要一开始这么说也可以讨论的下去，别动不动一上来就别活了！
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
|
c**********t
发帖数: 8546 | 47 中国店有的东西是不太好，要挑一下
【在 Y*******o 的大作中提到】
: 黄豆去whole food或者在网上都能买到非转基因的。 中国店的不靠铺。我上次吃完了
: 没机会去美国点，在中国店买了个相对还比较贵的，韩国牌子，说是organic的，比美
: 国牌子的差的远，里面有很多坏的，黑脐的。 还有那个红国宝大米，我发现也是
: costco的比中国店的好，我觉得中国店可能为了降低成本，都是进一些低档的东西
|
c**********t
发帖数: 8546 | 48 唉 科技越发达，吃的越伤神
【在 p*********l 的大作中提到】
: 基本上很难买到吧？我以前看到过好象是85%的美国玉米都转基因。看你能不能买到欧
: 洲产的了。不过，转基因到底对人体有没有危害，其实也是还没有定论，现在反对转基
: 因的理由往往是＂它转变了玉米的基因，也能转变你的基因＂，这个是毫无根据的。究
: 竟对人体有什么影响，影响有多大，需要时间和数据来说话，现在下结论为时尚早。
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e*****e
发帖数: 2233 | 49 发现除了whole wheat bread和tofu其它的我都已经5年没吃过了
不过，如果whole wheat bread都不能吃，那还有什么面包可以吃吗？
【在 p*********l 的大作中提到】
: 无比啰嗦的一个video，基本上就是为Trim Club做广告的，大家闲的时候可以看看：
: http://www.about.trimdownclub.com/intro.html?ad=401
: 我把她的10个food列出来：
: 1 - orange juice; 包括其他的果汁
: 原因很简单：高糖，引起血糖震荡和胰岛素分泌
: 2 - margarine:
: 这里头trans fat很多，结果是沉积成血栓，还不如吃butter，
: 3 - whole wheat bread / pasta and other comfort food
: 她说爱吃这些comfort food都是stress导致激素分泌让身体误认为进入了逃命状态，可
: 是你实际上坐着没动，于是就吃肥肥了
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p*********l
发帖数: 26270 | 50 是啊，我前两天看到一篇讲gluten的文章，说以前的面粉里面只有5%的gluten，现在到
了50%了，而gluten现在被认为跟肥胖和很多疾病都有关系。买gluten-free的也不安全
，因为市场上大部分gluten-free的面粉是用玉米做的，有转基因的问题。
【在 c**********t 的大作中提到】
: 唉 科技越发达，吃的越伤神
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p*********l
发帖数: 26270 | 51 我只是转个link做个摘要，不是完全接受她的这10条和理由
全麦面包你得看label & ingredients：必须是"100% whole wheat"，ingredients必须
没有普通的wheat flour，必须没有HFCS之类的添加剂，同时糖的含量不能多。
另外还有100% rye bread（Trader Joe's有卖的），Sprouted wheat/grain bread（
Wholefood's有卖的），都挺健康的。
【在 e*****e 的大作中提到】
: 发现除了whole wheat bread和tofu其它的我都已经5年没吃过了
: 不过，如果whole wheat bread都不能吃，那还有什么面包可以吃吗？
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s*********r
发帖数: 119 | 52
不可不信，也不可全信。健康饮食的概念在不断进化，当一些新观念逐渐被大众接受后
，就会变得鱼龙混杂，然后又有人开始质疑。
【在 p*********l 的大作中提到】
: 无比啰嗦的一个video，基本上就是为Trim Club做广告的，大家闲的时候可以看看：
: http://www.about.trimdownclub.com/intro.html?ad=401
: 我把她的10个food列出来：
: 1 - orange juice; 包括其他的果汁
: 原因很简单：高糖，引起血糖震荡和胰岛素分泌
: 2 - margarine:
: 这里头trans fat很多，结果是沉积成血栓，还不如吃butter，
: 3 - whole wheat bread / pasta and other comfort food
: 她说爱吃这些comfort food都是stress导致激素分泌让身体误认为进入了逃命状态，可
: 是你实际上坐着没动，于是就吃肥肥了
|
e*****e
发帖数: 2233 | 53 OK，下次注意100%，一般都是costco买的，没注意
tofu据说是含有雌性激素，妇女更年期多吃，所以吃tofu是不是对男性长肌肉不利？
我从小被喂了太多豆腐，说是吃了皮肤白，植物蛋白健康，导致长大了一直念念不忘的
不时
吃个麻婆豆腐韩国豆腐什么的
【在 p*********l 的大作中提到】
: 我只是转个link做个摘要，不是完全接受她的这10条和理由
: 全麦面包你得看label & ingredients：必须是"100% whole wheat"，ingredients必须
: 没有普通的wheat flour，必须没有HFCS之类的添加剂，同时糖的含量不能多。
: 另外还有100% rye bread（Trader Joe's有卖的），Sprouted wheat/grain bread（
: Wholefood's有卖的），都挺健康的。
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p*********l
发帖数: 26270 | 54 是这样的，我转载这个，摘要这个，也不说明我完全支持这个。事实上，我看到这些标
题写着never的东西，一般都先存了疑心。
【在 s*********r 的大作中提到】
:
: 不可不信，也不可全信。健康饮食的概念在不断进化，当一些新观念逐渐被大众接受后
: ，就会变得鱼龙混杂，然后又有人开始质疑。
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e*****e
发帖数: 2233 | 55 还有，都说tofu蛋白含量高，但是再怎么高也不会比肉高吧
我常常怀疑tofu calories比较高，应该算作主食
【在 e*****e 的大作中提到】
: OK，下次注意100%，一般都是costco买的，没注意
: tofu据说是含有雌性激素，妇女更年期多吃，所以吃tofu是不是对男性长肌肉不利？
: 我从小被喂了太多豆腐，说是吃了皮肤白，植物蛋白健康，导致长大了一直念念不忘的
: 不时
: 吃个麻婆豆腐韩国豆腐什么的
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p*********l
发帖数: 26270 | 56 你说得对，而且植物蛋白不如动物蛋白利用率高
但是，豆腐里面是植物油，肉里面是动物油，而且豆腐的胆固醇比肉要低，也有它的好处
还有那些不吃肉的人，豆子豆腐豆浆就更重要了
花样吃多点，不要老盯着一样两样东西吃就好
豆腐里面的carb不能跟红薯南瓜比，算不上主食，脂肪是真不少
【在 e*****e 的大作中提到】
: 还有，都说tofu蛋白含量高，但是再怎么高也不会比肉高吧
: 我常常怀疑tofu calories比较高，应该算作主食
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Y*******o
发帖数: 3323 | 57 恩，再这样下去怕是我们要自己筏米磨面了
【在 c**********t 的大作中提到】
: 唉 科技越发达，吃的越伤神
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Y*******o
发帖数: 3323 | 58 恩，还是别盯着一样吃好，花样多点，比较安全。
好处
【在 p*********l 的大作中提到】
: 你说得对，而且植物蛋白不如动物蛋白利用率高
: 但是，豆腐里面是植物油，肉里面是动物油，而且豆腐的胆固醇比肉要低，也有它的好处
: 还有那些不吃肉的人，豆子豆腐豆浆就更重要了
: 花样吃多点，不要老盯着一样两样东西吃就好
: 豆腐里面的carb不能跟红薯南瓜比，算不上主食，脂肪是真不少
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N********r
发帖数: 239 | 59 Good to know!
【在 p*********l 的大作中提到】
: 无比啰嗦的一个video，基本上就是为Trim Club做广告的，大家闲的时候可以看看：
: http://www.about.trimdownclub.com/intro.html?ad=401
: 我把她的10个food列出来：
: 1 - orange juice; 包括其他的果汁
: 原因很简单：高糖，引起血糖震荡和胰岛素分泌
: 2 - margarine:
: 这里头trans fat很多，结果是沉积成血栓，还不如吃butter，
: 3 - whole wheat bread / pasta and other comfort food
: 她说爱吃这些comfort food都是stress导致激素分泌让身体误认为进入了逃命状态，可
: 是你实际上坐着没动，于是就吃肥肥了
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v******s
发帖数: 6949 | 60 If someone give diet advice and use "eat a lot of" or "never eat", they must
be idiots.
【在 e*****e 的大作中提到】
: OK，下次注意100%，一般都是costco买的，没注意
: tofu据说是含有雌性激素，妇女更年期多吃，所以吃tofu是不是对男性长肌肉不利？
: 我从小被喂了太多豆腐，说是吃了皮肤白，植物蛋白健康，导致长大了一直念念不忘的
: 不时
: 吃个麻婆豆腐韩国豆腐什么的
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z***c
发帖数: 102 | 61 我觉得凡是说日常食品有很大问题的观点都要小心对待，多半是Urban Myth。贴一个反
面意见：
http://blogs.webmd.com/healthy-recipe-doctor/2011/03/four-soy-f
The Soyfoods Council recently challenged the three top myths surrounding soy.
Myth #1: Anybody who has had breast cancer should avoid traditional soy
foods such as tofu and soymilk.
Not true. New studies offer evidence that breast cancer patients who consume
soy foods after their diagnosis actually fare better than patients who do
not consume soy foods.
The recommendation: The American Cancer Society says that breast cancer
patients can safely consume up to three servings of traditional soyfoods per
day. I would still check with your oncologist or doctor, however, before
consuming these amounts if you are currently under treatment for breast
cancer.
Myth #2: Soyfoods cause mineral deficiencies or imbalances.
Not true. This myth probably got started because soy foods contain phytate
and oxalate (both are also found in spinach), both of which are thought to
inhibit calcium absorption.
Research has shown unequivocally that calcium absorption from soymilk and
cow’s milk is pretty much the same and that there is no evidence that soy
foods cause mineral deficiencies or imbalances.
Myth #3: Soy foods contain estrogen and men who eat them may experience
feminization or even impair their fertility.
Not true. Soy foods do not contain estrogen, although they do contain
isoflavone phytochemicals that fall in the “phytoestrogen” or “plant”
estrogen grouping. Clinical evidence indicates that soy foods do not
feminize men, lower their testosterone levels or lower their sperm
concentration. Soy foods may actually offer men specifically several health
benefits. For example, evidence suggests soy foods may be protective against
prostate cancer.
And here’s a fourth myth from me that many people believe…
Myth #4: Because the protein from soy is a plant protein, it isn’t a
complete protein containing all 9 essential amino acids
.
Not true. Soy protein actually contains all essential amino acids in
sufficient amounts to meet biological requirements and is therefore
considered a complete protein. |
z***c
发帖数: 102 | 62 Another one:
http://www.askdrsears.com/content/soy-good-or-bad
"Hi there, I have heard that soy products are not good for infants and
toddlers because of the high level of hormones and estrogen that are in them
. Does this have any merit?"
Soy contains substances called isoflavones (specifically genistein and
daidzein) that are similar to the hormone called estrogen. These “phyto-
estrogens” (meaning “plant-based estrogens”) are much weaker than the
actual hormone – in fact, they have only about 0.1% the activity. Soy has
been used for years as an alternative therapy for menopausal hot flashes –
so there does seem to be a mild hormonal effect in people that already have
an estrogen imbalance. But in babies taking soy, I rarely ever see any signs
of hormonal imbalance. For older children and adults, I believe the health
benefits (decreased risk of certain cancers, heart disease, etc.) of soy far
outweigh the potential risks. I use soy myself and for my kids. Populations
that eat a lot of soy seem to be healthier than Americans. The only time I
don’t like to use soy is in young babies as their only source of protein,
unless they have a documented milk allergy. Many babies are on soy formulas
that probably don’t need to be. There are several reasons for this, click
here for full discussion of soy formula.
Dr. Jim |
Y*******o
发帖数: 3323 | 63 thank you for sharing
soy.
consume
【在 z***c 的大作中提到】
: 我觉得凡是说日常食品有很大问题的观点都要小心对待，多半是Urban Myth。贴一个反
: 面意见：
: http://blogs.webmd.com/healthy-recipe-doctor/2011/03/four-soy-f
: The Soyfoods Council recently challenged the three top myths surrounding soy.
: Myth #1: Anybody who has had breast cancer should avoid traditional soy
: foods such as tofu and soymilk.
: Not true. New studies offer evidence that breast cancer patients who consume
: soy foods after their diagnosis actually fare better than patients who do
: not consume soy foods.
: The recommendation: The American Cancer Society says that breast cancer
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m*********h
发帖数: 109 | 64 只有这楼的话是人话。。。顶楼对soy的观点和62楼作者都完全不懂isoflavone通路。
isoflavones明明是抗癌,而且降低雌激素族有害代谢物含量：如16alpha-
hydroxyestrone, 4-hydroxyestrone, 4-hydroxyestradiol.
至于某些人说“均衡饮食，就是啥都吃点，junk food也要吃点，碳酸饮料也要来点”.
..靠，这神马糊涂脑子？真是懒得拍
soy.
consume
【在 z***c 的大作中提到】
: 我觉得凡是说日常食品有很大问题的观点都要小心对待，多半是Urban Myth。贴一个反
: 面意见：
: http://blogs.webmd.com/healthy-recipe-doctor/2011/03/four-soy-f
: The Soyfoods Council recently challenged the three top myths surrounding soy.
: Myth #1: Anybody who has had breast cancer should avoid traditional soy
: foods such as tofu and soymilk.
: Not true. New studies offer evidence that breast cancer patients who consume
: soy foods after their diagnosis actually fare better than patients who do
: not consume soy foods.
: The recommendation: The American Cancer Society says that breast cancer
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L*****a
发帖数: 3080 | 65
soy lecithin难道不是好东西么？我每天都吃一个胶囊。
【在 v******s 的大作中提到】
: 你每天喝几杯那么个吃法也不好。soy主要是lectin含量高，对肠胃不好。
: 吃的多样化永远是王道。
:
: ，
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b********t
发帖数: 5261 | 66 wholewheat从来都是买面粉自己做的
whole
【在 p*********l 的大作中提到】
: 这个事情，我的理解是这样的：
: 1 - 潭水吃多了，就容易胖，所以尽量要少吃，即使吃，也尽量吃蔬菜（low carb），
: 少吃主食(high carb);
: 2 - 如果必须吃主食，尽量吃粗粮，避免吃细粮，但是粗粮也不能多吃；
: 3 - whole wheat鱼龙混杂，市面上很多whole wheat并不全是whole wheat，只是普通
: 面粉里面加了点whole wheat，很多还有corn syrup这样的添加剂，必须买100% whole
: wheat，而且要看成分，确认没有添加剂
|
v******s
发帖数: 6949 | 67 姐不是生物PHD，但是lectin和lecithin貌似拼写不一样。
【在 L*****a 的大作中提到】
:
: soy lecithin难道不是好东西么？我每天都吃一个胶囊。
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Y*******o
发帖数: 3323 | 68 恩恩，尤其是一半白面一半wholewheat做出的馒头，很香很有嚼头，这个比外满卖的
wholewheat面包好多了
【在 b********t 的大作中提到】
: wholewheat从来都是买面粉自己做的
:
: whole
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p*********l
发帖数: 26270 | 69 不行啊，要做100%全麦的，白面不好
【在 Y*******o 的大作中提到】
: 恩恩，尤其是一半白面一半wholewheat做出的馒头，很香很有嚼头，这个比外满卖的
: wholewheat面包好多了
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Y*******o
发帖数: 3323 | 70 苏妹，100% 是很难揉成馒头的。那东西散，不抱团。外面卖的全卖面包一片40多克才
五六克的全麦粉，离一半还差得远呢。
【在 p*********l 的大作中提到】
: 不行啊，要做100%全麦的，白面不好
|
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Y*******o
发帖数: 3323 | 71 要真要100%粗粮，那我直接oats熬粥了，我这个的前提是如果买不是100%的全麦面包，
我宁可自己做馒头了。 不过100%的我也吃不惯，所以大部分时间，我市直接steel cut
oats熬粥的
【在 p*********l 的大作中提到】
: 不行啊，要做100%全麦的，白面不好
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v******s
发帖数: 6949 | 72 wheat营养一般，还磨碎加东西烤，绝对的加工食品。不吃也罢。
你那个小米粥就不错，还有叶酸。
【在 Y*******o 的大作中提到】
: 苏妹，100% 是很难揉成馒头的。那东西散，不抱团。外面卖的全卖面包一片40多克才
: 五六克的全麦粉，离一半还差得远呢。
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Y*******o
发帖数: 3323 | 73 恩，我大部分时间都吃粥，各种粥，steel cut oats， 小米粥，杂豆粥，馒头其实就
是偶尔解馋。
【在 v******s 的大作中提到】
: wheat营养一般，还磨碎加东西烤，绝对的加工食品。不吃也罢。
: 你那个小米粥就不错，还有叶酸。
|
p*********l
发帖数: 26270 | 74 恩，我最近看了些乱七八糟的，现在的面粉其实真的不是啥好东西，跟50年前的面粉大
不一样了
吃点真正的粗粮，或者吃点红薯白薯紫署南瓜一样有淀粉
【在 v******s 的大作中提到】
: wheat营养一般，还磨碎加东西烤，绝对的加工食品。不吃也罢。
: 你那个小米粥就不错，还有叶酸。
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Y*******o
发帖数: 3323 | 75 我就说阿，现在看不见的东西都不靠谱，不知道里面加了什么东西，再发展下去要自己
磨面了。我父母现在都是去乡下买晒好了的稻子，自己去筏米长筏米，如果你买外面卖
的，他们筏米的时候加好多添加剂还有打蜡什么的，最要命的是香米，我爸说看他们是
一边筏米一边往里面加香精的。
【在 p*********l 的大作中提到】
: 恩，我最近看了些乱七八糟的，现在的面粉其实真的不是啥好东西，跟50年前的面粉大
: 不一样了
: 吃点真正的粗粮，或者吃点红薯白薯紫署南瓜一样有淀粉
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v******s
发帖数: 6949 | 76 米也别吃了，quinoa也别吃了，都吃出政治问题了
以后大家茹毛饮血就可以了
http://www.guardian.co.uk/commentisfree/2013/jan/16/vegans-stom
【在 Y*******o 的大作中提到】
: 我就说阿，现在看不见的东西都不靠谱，不知道里面加了什么东西，再发展下去要自己
: 磨面了。我父母现在都是去乡下买晒好了的稻子，自己去筏米长筏米，如果你买外面卖
: 的，他们筏米的时候加好多添加剂还有打蜡什么的，最要命的是香米，我爸说看他们是
: 一边筏米一边往里面加香精的。
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b*********s
发帖数: 5382 | 77 现代版弱肉强食，嘿嘿
对了，美国为什么不自己种quinoa？那么大的地
【在 v******s 的大作中提到】
: 米也别吃了，quinoa也别吃了，都吃出政治问题了
: 以后大家茹毛饮血就可以了
: http://www.guardian.co.uk/commentisfree/2013/jan/16/vegans-stom
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v******s
发帖数: 6949 | 78 海拔太低了吧，种出来不好吃，跟咖啡豆一样：
https://www.usaemergencysupply.com/information_center/all_about_grains/all_
about_grains_quinoa.htm
【在 b*********s 的大作中提到】
: 现代版弱肉强食，嘿嘿
: 对了，美国为什么不自己种quinoa？那么大的地
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b*********s
发帖数: 5382 | 79 夏威夷呢？那里倒是产咖啡豆的
不幸生在穷国就很倒霉了，当穷人也很倒霉，在穷国的穷人就是双重的倒霉
【在 v******s 的大作中提到】
: 海拔太低了吧，种出来不好吃，跟咖啡豆一样：
: https://www.usaemergencysupply.com/information_center/all_about_grains/all_
: about_grains_quinoa.htm
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G***N
发帖数: 151 | 80 gluten-free的食物主要是针对对gluten过敏的人群的，如果没有这方面的问题，没有
必要吃gluten free 的食物。有很多的顾虑就在家自己做着吃吧，那样可以避免玉米淀
粉啊，面粉之类的，可以用米粉代替。
【在 p*********l 的大作中提到】
: 是啊，我前两天看到一篇讲gluten的文章，说以前的面粉里面只有5%的gluten，现在到
: 了50%了，而gluten现在被认为跟肥胖和很多疾病都有关系。买gluten-free的也不安全
: ，因为市场上大部分gluten-free的面粉是用玉米做的，有转基因的问题。
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b*********s
发帖数: 5382 | 81 不是这么简单的过敏问题，gluten被认为与肥胖和很多疾病都有关联
还有这个过敏，现在也有人认为是因为吃多了gluten的结果
现在面粉里的gluten含量比50年前多10倍，同时对gluten过敏的人口增加了400倍
【在 G***N 的大作中提到】
: gluten-free的食物主要是针对对gluten过敏的人群的，如果没有这方面的问题，没有
: 必要吃gluten free 的食物。有很多的顾虑就在家自己做着吃吧，那样可以避免玉米淀
: 粉啊，面粉之类的，可以用米粉代替。
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c**********t
发帖数: 8546 | 82 o...我家面包机要闲置了...
【在 b*********s 的大作中提到】
: 不是这么简单的过敏问题，gluten被认为与肥胖和很多疾病都有关联
: 还有这个过敏，现在也有人认为是因为吃多了gluten的结果
: 现在面粉里的gluten含量比50年前多10倍，同时对gluten过敏的人口增加了400倍
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p*********l
发帖数: 26270 | 83 杜绝gluten其实也很难的，不光是wheat barley rye里面有，很多dressing里面也有
而且这些谷物里面也有些人体需要的维生素和矿物质，比如维生素B
关键是控制吧！少吃点，不要吃太多面粉制品
【在 c**********t 的大作中提到】
: o...我家面包机要闲置了...
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Y*******o
发帖数: 3323 | 84 可以送给我哈
【在 c**********t 的大作中提到】
: o...我家面包机要闲置了...
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y******o
发帖数: 4098 | 85 我一直以为comfort food是指神马汉堡炸鸡之流的diner food....
comfort
【在 p*********l 的大作中提到】
: 大家有空可以看看这个完整的视频
: 对，关于全麦面包的成份很讲究，是我自己写的，她那个视频根本没有讲为什么＂全麦
: ＂面包不好，而是讲的面包pasta和其他的comfort food，为什么人体觉得它们comfort
: （因为stress下产生的激素让人体以为是在逃命状态）。我觉得那一条是文不对题。
|
h********3
发帖数: 2075 | 86 已经有很多电视节目在反复说，那个说汽水导致钙质流失的说法是不靠谱的，没有任何
实验结果
支持。
【在 c********d 的大作中提到】
: lean cuisine还真没有骗身体，就是整个分量小，吃不饱。汽水类的东西，不管含糖不
: 含糖都不能碰，我记得这版上以前有个汽水对人体影响的漫画，最可怕的是可乐里面的
: 磷酸，会让人体严重流失钙。
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v******s
发帖数: 6949 | 87 要看是什么电视节目了，很多电视节目也不可信。比如说上次NBC请了可口可乐的人来
宣传减肥，conclusion就是喝diet coke，我在电视前就倒了。
【在 h********3 的大作中提到】
: 已经有很多电视节目在反复说，那个说汽水导致钙质流失的说法是不靠谱的，没有任何
: 实验结果
: 支持。
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G***N
发帖数: 151 | 88 那些都属于gluten 过敏的范围内，gluten过敏的反应症状有300多种，每个人是不一样
的。其实姐妹们可以去测一下自己对不对gluten过敏。我测过我是对这个过敏的！
【在 b*********s 的大作中提到】
: 不是这么简单的过敏问题，gluten被认为与肥胖和很多疾病都有关联
: 还有这个过敏，现在也有人认为是因为吃多了gluten的结果
: 现在面粉里的gluten含量比50年前多10倍，同时对gluten过敏的人口增加了400倍
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h******c
发帖数: 1029 | 89 啊。。我经常自我安慰地喝0卡路里的汽水。
【在 c********d 的大作中提到】
: lean cuisine还真没有骗身体，就是整个分量小，吃不饱。汽水类的东西，不管含糖不
: 含糖都不能碰，我记得这版上以前有个汽水对人体影响的漫画，最可怕的是可乐里面的
: 磷酸，会让人体严重流失钙。
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h********3
发帖数: 2075 | 90 不是说减肥的问题，就是针对血液钙质流失这个问题。我看到过，国内的节目，还有台
湾的，还有美国的，都在说“网上宣传喝汽水导致血液钙质缺乏”依然是一个不确定的
命题。然后台湾那个节目还甚至做了抽血的测试。结论就是，血液中的钙质没有明显变
化。咖啡因和磷酸的确能导致血液钙质流失，但是因为正常人体一天都能吸收相当足够
的钙质，所以这个变化并不明显。
但是，很多节目和医学杂志指出，真正导致钙质缺少的人，通常都是在吸收和食物上出
的问题，比如说“偏食”。“偏食”导致的钙质吸收问题通常严重性都远大于任何血液
钙质流失的问题。比如说，楼主列出来的食品，就是最能导致钙质吸收成问题的“偏食
食谱”。首先，很多高纤维的食物，会阻止钙质的吸收，而减肥的人都喜欢吃高纤维的
。另外，维他命C的吸收是有助于钙质的吸收的，而减肥的人不喝果汁，特别是橙汁。
【在 v******s 的大作中提到】
: 要看是什么电视节目了，很多电视节目也不可信。比如说上次NBC请了可口可乐的人来
: 宣传减肥，conclusion就是喝diet coke，我在电视前就倒了。
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h******c
发帖数: 1029 | 91 这个gluten是不是就是做果冻的那个？
【在 p*********l 的大作中提到】
: 是啊，我前两天看到一篇讲gluten的文章，说以前的面粉里面只有5%的gluten，现在到
: 了50%了，而gluten现在被认为跟肥胖和很多疾病都有关系。买gluten-free的也不安全
: ，因为市场上大部分gluten-free的面粉是用玉米做的，有转基因的问题。
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p*********l
发帖数: 26270 | 92 不喝果汁，没说不吃水果啊！水果里面没有VC？
碳酸饮料引起肥胖已经是被无数研究证明的结论，不 喝碳酸饮料还成了偏食的一种？
你跟那个说垃圾食品也要适当吃点才叫均衡饮食的同学还真是一路的...你不偏食，那
就尽管吃油炸甜点和汽水去
【在 h********3 的大作中提到】
: 不是说减肥的问题，就是针对血液钙质流失这个问题。我看到过，国内的节目，还有台
: 湾的，还有美国的，都在说“网上宣传喝汽水导致血液钙质缺乏”依然是一个不确定的
: 命题。然后台湾那个节目还甚至做了抽血的测试。结论就是，血液中的钙质没有明显变
: 化。咖啡因和磷酸的确能导致血液钙质流失，但是因为正常人体一天都能吸收相当足够
: 的钙质，所以这个变化并不明显。
: 但是，很多节目和医学杂志指出，真正导致钙质缺少的人，通常都是在吸收和食物上出
: 的问题，比如说“偏食”。“偏食”导致的钙质吸收问题通常严重性都远大于任何血液
: 钙质流失的问题。比如说，楼主列出来的食品，就是最能导致钙质吸收成问题的“偏食
: 食谱”。首先，很多高纤维的食物，会阻止钙质的吸收，而减肥的人都喜欢吃高纤维的
: 。另外，维他命C的吸收是有助于钙质的吸收的，而减肥的人不喝果汁，特别是橙汁。
|
v******s
发帖数: 6949 | 93 VC不是神马稀罕物质，很多蔬菜水果里面都有的。吃个桔子也可以阿，不一定非要喝汁。
钙吸收和VD关系更大。
【在 h********3 的大作中提到】
: 不是说减肥的问题，就是针对血液钙质流失这个问题。我看到过，国内的节目，还有台
: 湾的，还有美国的，都在说“网上宣传喝汽水导致血液钙质缺乏”依然是一个不确定的
: 命题。然后台湾那个节目还甚至做了抽血的测试。结论就是，血液中的钙质没有明显变
: 化。咖啡因和磷酸的确能导致血液钙质流失，但是因为正常人体一天都能吸收相当足够
: 的钙质，所以这个变化并不明显。
: 但是，很多节目和医学杂志指出，真正导致钙质缺少的人，通常都是在吸收和食物上出
: 的问题，比如说“偏食”。“偏食”导致的钙质吸收问题通常严重性都远大于任何血液
: 钙质流失的问题。比如说，楼主列出来的食品，就是最能导致钙质吸收成问题的“偏食
: 食谱”。首先，很多高纤维的食物，会阻止钙质的吸收，而减肥的人都喜欢吃高纤维的
: 。另外，维他命C的吸收是有助于钙质的吸收的，而减肥的人不喝果汁，特别是橙汁。
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h********3
发帖数: 2075 | 94 我没有说过碳酸饮料不会引发肥胖。我回帖的第一句话就说，我不是在说碳酸饮料和减
肥的关系。
我说得偏食，没有说只吃垃圾食品。只吃高纤维食物已经属于偏食了，更不要说不喝橙
汁。两者加起来，导致钙质吸收更加困难。或者你还可以说，我喝咖啡都可以吸收VC的。
【在 p*********l 的大作中提到】
: 不喝果汁，没说不吃水果啊！水果里面没有VC？
: 碳酸饮料引起肥胖已经是被无数研究证明的结论，不 喝碳酸饮料还成了偏食的一种？
: 你跟那个说垃圾食品也要适当吃点才叫均衡饮食的同学还真是一路的...你不偏食，那
: 就尽管吃油炸甜点和汽水去
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h********3
发帖数: 2075 | 95 钙质吸收和VD的关系大家都晓得了，这个没啥稀奇。
汁。
【在 v******s 的大作中提到】
: VC不是神马稀罕物质，很多蔬菜水果里面都有的。吃个桔子也可以阿，不一定非要喝汁。
: 钙吸收和VD关系更大。
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p*********l
发帖数: 26270 | 96 好象也没人说＂只＂吃高纤维食物吧？
果汁里的糖对身体的危害，建议你去看看Sugar: the bitter sweet truth
不光是引起肥胖，还跟很多严重的疾病有关
的。
【在 h********3 的大作中提到】
: 我没有说过碳酸饮料不会引发肥胖。我回帖的第一句话就说，我不是在说碳酸饮料和减
: 肥的关系。
: 我说得偏食，没有说只吃垃圾食品。只吃高纤维食物已经属于偏食了，更不要说不喝橙
: 汁。两者加起来，导致钙质吸收更加困难。或者你还可以说，我喝咖啡都可以吸收VC的。
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v******s
发帖数: 6949 | 97 因为很多需要减肥的人根本吃的就是“无纤维diet”，所以拼命忽悠他们吃。
we all know that 减肥diet is not suitable for normal person's long term
nutritional needs. |
p*********l
发帖数: 26270 | 98 maccaroni & cheese, pasta之类的面食
【在 y******o 的大作中提到】
: 我一直以为comfort food是指神马汉堡炸鸡之流的diner food....
:
: comfort
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Y*******o
发帖数: 3323 | 99 我不减肥我也不喝果汁阿，果汁就是水果的加工品而已，直接吃水果多好啊
【在 h********3 的大作中提到】
: 不是说减肥的问题，就是针对血液钙质流失这个问题。我看到过，国内的节目，还有台
: 湾的，还有美国的，都在说“网上宣传喝汽水导致血液钙质缺乏”依然是一个不确定的
: 命题。然后台湾那个节目还甚至做了抽血的测试。结论就是，血液中的钙质没有明显变
: 化。咖啡因和磷酸的确能导致血液钙质流失，但是因为正常人体一天都能吸收相当足够
: 的钙质，所以这个变化并不明显。
: 但是，很多节目和医学杂志指出，真正导致钙质缺少的人，通常都是在吸收和食物上出
: 的问题，比如说“偏食”。“偏食”导致的钙质吸收问题通常严重性都远大于任何血液
: 钙质流失的问题。比如说，楼主列出来的食品，就是最能导致钙质吸收成问题的“偏食
: 食谱”。首先，很多高纤维的食物，会阻止钙质的吸收，而减肥的人都喜欢吃高纤维的
: 。另外，维他命C的吸收是有助于钙质的吸收的，而减肥的人不喝果汁，特别是橙汁。
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c**********t
发帖数: 8546 | 100 咯 可以自制果汁 但要注意水果种类和比例 榨汁机也要用咀嚼式 不要用离心式
【在 Y*******o 的大作中提到】
: 我不减肥我也不喝果汁阿，果汁就是水果的加工品而已，直接吃水果多好啊
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Y*******o
发帖数: 3323 | 101 我还是喜欢吃水果，呵呵，我从来不喜欢喝甜的水，觉得糊嗓子，果汁也不喜欢喝
【在 c**********t 的大作中提到】
: 咯 可以自制果汁 但要注意水果种类和比例 榨汁机也要用咀嚼式 不要用离心式
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c**********t
发帖数: 8546 | 102 呀 itouch太小 错点成给你站内信了不好意思
【在 Y*******o 的大作中提到】
: 我还是喜欢吃水果，呵呵，我从来不喜欢喝甜的水，觉得糊嗓子，果汁也不喜欢喝
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Y*******o
发帖数: 3323 | 103 没关系，我也经常误点哈
【在 c**********t 的大作中提到】
: 呀 itouch太小 错点成给你站内信了不好意思
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L*****a
发帖数: 3080 | 104
杂豆粥吃了后会胀气吧，只能周末吃，周中吃上班会很难堪。
【在 Y*******o 的大作中提到】
: 恩，我大部分时间都吃粥，各种粥，steel cut oats， 小米粥，杂豆粥，馒头其实就
: 是偶尔解馋。
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Y*******o
发帖数: 3323 | 105 每个人对每种产气食物反映不一样。我对洋葱反映特大。豆子还好。
【在 L*****a 的大作中提到】
:
: 杂豆粥吃了后会胀气吧，只能周末吃，周中吃上班会很难堪。
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p*********8
发帖数: 501 | 106 太同意了。
【在 Y*******o 的大作中提到】
: 每个人对每种产气食物反映不一样。我对洋葱反映特大。豆子还好。
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a****e
发帖数: 606 | 107 对呀，gluten对减肥的人是好东西啊，高蛋白。我对面粉gluten含量50%有所怀疑。那
样的话面包口感会完全不同。我买的做面包的高筋面粉也就十几的含量。
【在 G***N 的大作中提到】
: gluten-free的食物主要是针对对gluten过敏的人群的，如果没有这方面的问题，没有
: 必要吃gluten free 的食物。有很多的顾虑就在家自己做着吃吧，那样可以避免玉米淀
: 粉啊，面粉之类的，可以用米粉代替。
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c**********t
发帖数: 8546 | 108 肠胃问题，我以前对豆类胀气，修复胃病后就好了
【在 Y*******o 的大作中提到】
: 每个人对每种产气食物反映不一样。我对洋葱反映特大。豆子还好。
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n**********d
发帖数: 382 | 109 jamba juice的鲜榨的果汁也不行吗？
还有，怎么豆腐和豆奶都不让吃了。 |
p*********l
发帖数: 26270 | 110 果汁都是减肥的敌人，不管是不是鲜榨的
不减肥的话，适当喝点无关紧要
【在 n**********d 的大作中提到】
: jamba juice的鲜榨的果汁也不行吗？
: 还有，怎么豆腐和豆奶都不让吃了。
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a****e
发帖数: 606 | 111 果汁含糖量太高了，少喝吧
【在 n**********d 的大作中提到】
: jamba juice的鲜榨的果汁也不行吗？
: 还有，怎么豆腐和豆奶都不让吃了。
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m**h
发帖数: 618 | 112 Jumba Juice adds a lot of sugar to the smoothy. The amount of (frozen) fruit
is limited.
And I always suspect anything blender-shredded to oblivion is healthy. Human
grew a set of teeth for a reason...
【在 n**********d 的大作中提到】
: jamba juice的鲜榨的果汁也不行吗？
: 还有，怎么豆腐和豆奶都不让吃了。
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v******s
发帖数: 6949 | 113 lol
Human grew a set of teeth for a reason...
【在 m**h 的大作中提到】
: Jumba Juice adds a lot of sugar to the smoothy. The amount of (frozen) fruit
: is limited.
: And I always suspect anything blender-shredded to oblivion is healthy. Human
: grew a set of teeth for a reason...
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G***N
发帖数: 151 | 114 不是的
gluten是面筋，面粉用水合起来不是粘粘的么，可以拉很长，跟米粉完全不一样，就是
那个东西的缘故
【在 h******c 的大作中提到】
: 这个gluten是不是就是做果冻的那个？
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c**********t
发帖数: 8546 | 115 那做凉皮挺好了，反正最后那个面筋要揉到丢掉～
【在 G***N 的大作中提到】
: 不是的
: gluten是面筋，面粉用水合起来不是粘粘的么，可以拉很长，跟米粉完全不一样，就是
: 那个东西的缘故
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N*****5
发帖数: 1291 | 116 我太喜欢吃了。
直接告诉我，
最初减肥怎么吃最见效果。
谢谢
【在 p*********l 的大作中提到】
: 无比啰嗦的一个video，基本上就是为Trim Club做广告的，大家闲的时候可以看看：
: http://www.about.trimdownclub.com/intro.html?ad=401
: 我把她的10个food列出来：
: 1 - orange juice; 包括其他的果汁
: 原因很简单：高糖，引起血糖震荡和胰岛素分泌
: 2 - margarine:
: 这里头trans fat很多，结果是沉积成血栓，还不如吃butter，
: 3 - whole wheat bread / pasta and other comfort food
: 她说爱吃这些comfort food都是stress导致激素分泌让身体误认为进入了逃命状态，可
: 是你实际上坐着没动，于是就吃肥肥了
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l******l
发帖数: 2679 | 117 小心，洋葱产生的气体含硫量高，deadly！
【在 Y*******o 的大作中提到】
: 每个人对每种产气食物反映不一样。我对洋葱反映特大。豆子还好。
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x*********n
发帖数: 81 | 118 这些我都不吃啊，可是怎么可以戒掉巧克力啊~~~~~~~~~ |
y******o
发帖数: 4098 | 119 你可以叫他不加糖~我试过，要只有水果的那种，还不错，喝完就饱了，能顶顿饭了。
。。
fruit
Human
【在 m**h 的大作中提到】
: Jumba Juice adds a lot of sugar to the smoothy. The amount of (frozen) fruit
: is limited.
: And I always suspect anything blender-shredded to oblivion is healthy. Human
: grew a set of teeth for a reason...
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