d******0
发帖数: 22800 | 1 http://www.amazon.com/gp/product/B000N501BK
上次紫苏水獭讨论过，我就留心着，amazon终于sale了，我跳了一个红色的40刀
shipped。一般其他颜色好像贵5刀。反正，价格都不错，给这里吃货们发一下消息。收
到我要做一次红酒牛肉给家人尝尝。
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m*****n
发帖数: 3644 | |
u******a
发帖数: 7843 | 3 这个是不是不需要养锅的? 我有个lodge铸铁的, 保养得累死了...
【在 d******0 的大作中提到】
: http://www.amazon.com/gp/product/B000N501BK
: 上次紫苏水獭讨论过，我就留心着，amazon终于sale了，我跳了一个红色的40刀
: shipped。一般其他颜色好像贵5刀。反正，价格都不错，给这里吃货们发一下消息。收
: 到我要做一次红酒牛肉给家人尝尝。
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m******i
发帖数: 9479 | 4 enameled不用养
不过我强烈不推荐lodge的enamel，太容易stain了。
我有一个LC，一个lodge。这个lodge的，买来两个月，做了一次炖牛腩以后就成了这样
，咱么洗都洗不掉了（我用了网上能用的所有方法，都不行。就是它的搪瓷层质量太差）
http://sdrv.ms/10c6mcm
LC的，用了多少次，都是很好洗，而且洗洗都跟新的一样
我现在后悔极了当时买了lodge，应该一步到位的。
【在 u******a 的大作中提到】
: 这个是不是不需要养锅的? 我有个lodge铸铁的, 保养得累死了...
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u******a
发帖数: 7843 | 5 stain也不影响使用吧, 我喜欢旧旧的感觉...难道LC的永远都和新的一样?
差）
【在 m******i 的大作中提到】
: enameled不用养
: 不过我强烈不推荐lodge的enamel，太容易stain了。
: 我有一个LC，一个lodge。这个lodge的，买来两个月，做了一次炖牛腩以后就成了这样
: ，咱么洗都洗不掉了（我用了网上能用的所有方法，都不行。就是它的搪瓷层质量太差）
: http://sdrv.ms/10c6mcm
: LC的，用了多少次，都是很好洗，而且洗洗都跟新的一样
: 我现在后悔极了当时买了lodge，应该一步到位的。
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m******i
发帖数: 9479 | 6 不影响使用，但是看着脏脏的，总觉得自己好像没洗干净锅一样，我反正是很不爽。
【在 u******a 的大作中提到】
: stain也不影响使用吧, 我喜欢旧旧的感觉...难道LC的永远都和新的一样?
:
: 差）
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m*******r
发帖数: 13263 | 7 我的纯黑铸铁的，完全没有压力。。。
差）
【在 m******i 的大作中提到】
: enameled不用养
: 不过我强烈不推荐lodge的enamel，太容易stain了。
: 我有一个LC，一个lodge。这个lodge的，买来两个月，做了一次炖牛腩以后就成了这样
: ，咱么洗都洗不掉了（我用了网上能用的所有方法，都不行。就是它的搪瓷层质量太差）
: http://sdrv.ms/10c6mcm
: LC的，用了多少次，都是很好洗，而且洗洗都跟新的一样
: 我现在后悔极了当时买了lodge，应该一步到位的。
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d******0
发帖数: 22800 | 8 我先试试，等LC降价我在跳一个。这款是2层镀膜，都不是lodge里面的高端4层的，所
以用它和LC比，是比不了的。但是价格在那里呢。。
差）
【在 m******i 的大作中提到】
: enameled不用养
: 不过我强烈不推荐lodge的enamel，太容易stain了。
: 我有一个LC，一个lodge。这个lodge的，买来两个月，做了一次炖牛腩以后就成了这样
: ，咱么洗都洗不掉了（我用了网上能用的所有方法，都不行。就是它的搪瓷层质量太差）
: http://sdrv.ms/10c6mcm
: LC的，用了多少次，都是很好洗，而且洗洗都跟新的一样
: 我现在后悔极了当时买了lodge，应该一步到位的。
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f*****8
发帖数: 7581 | 9 我觉得太留心养锅会很累，我就是把它当很皮实的锅用，我用一般铸铁面的，用着很好
啊，做饭很香，用玩了刷干净喷点油防锈就好了。。。。 |
m*******r
发帖数: 13263 | 10 我一般是先把水烤干再擦点油。
【在 f*****8 的大作中提到】
: 我觉得太留心养锅会很累，我就是把它当很皮实的锅用，我用一般铸铁面的，用着很好
: 啊，做饭很香，用玩了刷干净喷点油防锈就好了。。。。
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f*****8
发帖数: 7581 | 11 我把水擦干的喷点油就好了，没觉得有什么两样啊～～
【在 m*******r 的大作中提到】
: 我一般是先把水烤干再擦点油。
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d******0
发帖数: 22800 | 12 我就把水烤干，油嘛，这锅本身就够油的了。不擦了。
【在 m*******r 的大作中提到】
: 我一般是先把水烤干再擦点油。
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p*********l
发帖数: 26270 | 13 我的还很干净呀！
差）
【在 m******i 的大作中提到】
: enameled不用养
: 不过我强烈不推荐lodge的enamel，太容易stain了。
: 我有一个LC，一个lodge。这个lodge的，买来两个月，做了一次炖牛腩以后就成了这样
: ，咱么洗都洗不掉了（我用了网上能用的所有方法，都不行。就是它的搪瓷层质量太差）
: http://sdrv.ms/10c6mcm
: LC的，用了多少次，都是很好洗，而且洗洗都跟新的一样
: 我现在后悔极了当时买了lodge，应该一步到位的。
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d******0
发帖数: 22800 | 14 我的到了，不错！周末有空试试。我还顺带手买了个lodge铸铁的wok，厨房锅子回归到
中国80年代铁锅时代。这次从不锈钢到铸铁的升级只用了不到一年。。前面从不粘锅到
不锈钢锅用了3年陆陆续续完成的。 |
c****u
发帖数: 2029 | 15 铁锅有啥好处没?
为啥美国人之前不用铸铁的?中国不是一直用吗? |
b*****l
发帖数: 8603 | 16 这个不能炒菜吧，这个好像只能炖肉啊？为啥你们都热衷这个锅呢？我刚order了，打
算试试看，可我不知道为啥要买这种。 |
p*********l
发帖数: 26270 | 17 炒菜锅也有铸铁的，长得不一样
这个锅可以炖，可以煲汤，也可以放进烤箱去烤(全身都是金属的，不怕热，还有盖子)
，做慢烤肉尤其好，看这里：
http://www.mitbbs.com/article/Fitness/31827023_0.html
【在 b*****l 的大作中提到】
: 这个不能炒菜吧，这个好像只能炖肉啊？为啥你们都热衷这个锅呢？我刚order了，打
: 算试试看，可我不知道为啥要买这种。
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b*****l
发帖数: 8603 | 18 啊！知道啦！谢谢苏苏，等我的到了我就找你的方子做！ ：）
子)
【在 p*********l 的大作中提到】
: 炒菜锅也有铸铁的，长得不一样
: 这个锅可以炖，可以煲汤，也可以放进烤箱去烤(全身都是金属的，不怕热，还有盖子)
: ，做慢烤肉尤其好，看这里：
: http://www.mitbbs.com/article/Fitness/31827023_0.html
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p*********l
发帖数: 26270 | 19 羊排丢的太多了（很多肥肉，骨头也多），不划算，可以用五花肉代替
【在 b*****l 的大作中提到】
: 啊！知道啦！谢谢苏苏，等我的到了我就找你的方子做！ ：）
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: 子)
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