西餐做菜用的刀具，到底日本刀还是法国刀合适？ - shopping版 - 未名存档

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shopping版 - 西餐做菜用的刀具，到底日本刀还是法国刀合适？

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相关话题的讨论汇总
话题: 西餐话题: 刀具话题: 做菜

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N*****s 发帖数: 227	1 想购入一把做西餐的刀具，在French knife和Santoku之间，很难作选择。
T***y 发帖数: 6600	2 做法国菜用法国刀，做日本菜用日本刀，做西餐用“西”刀-----哈哈。不在于刀，在于做菜的人。你能问这样的问题，估计用啥到都可以。【在 N*****s 的大作中提到】 : 想购入一把做西餐的刀具，在French knife和Santoku之间，很难作选择。
c****o 发帖数: 32446	3 中间路线：瑞士军刀？

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