Talk版 - 【节气典故】大暑酷热 古人消暑“凉”方多 |
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发帖数: 1 | 1 今天是大暑，此时太阳到达黄经120度，今年大暑的交节时刻为7月23日05时。“小暑不
算热，大暑正伏天”，“大暑”与“小暑”一样，都是反映夏季炎热程度的节令，“小
暑”是炎热开始的标志，“大暑”则表示炎热至极。
《月令七十二候集解》：“大暑，六月中，……暑，热也，就热之中分为大小，月初为
小，月中为大，今则热气犹大也。” 《通纬‧孝经援神契》云：“小暑后十五日
斗指未为大暑，六月中。小大者，就极热之中，分为大小，初后为小，望后为大也。”
大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，此时副热带高压正处于鼎盛和异常活跃的
时期，骄阳如火，风速小，湿度大，白天暑气蒸腾，夜晚闷热难寐。
大暑分为三候：“一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行。”陆生萤火虫产卵于
枯草上，大暑时，萤火虫卵化而出，就像腐草变成了萤火虫；二候时天气变得闷热，土
地潮湿，蒸郁之下湿度更高；三候时常出现大的雷雨，大雨使暑热减弱，天气开始向立
秋过渡。
古人认为，春、夏、秋、冬四季分别对应五行中的木、火、土、金、水，按相生相克规
律，由秋到冬是“金生水”、由冬到春是“水生木”、由春到夏是“木生火”，都是相
生的关系，唯有从夏到秋是相克——“火克金”。因此从夏到秋是一段艰难的历程，秋
被夏压制着，要潜伏一段时间，这段一年中最热的时间就称为“伏”。
大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，此时骄阳如火，风速小，湿度大，白天暑
气蒸腾。（Fotolia）
入伏后有三伏，即初伏、中伏和末伏，称为“三伏天”，每伏10~20天，以节气来说，
约莫在小暑和处暑期间，这期间也有“伏夏”的说法，是一年中最热的时节。今（2018
）年，三伏天分别是：初伏在7月17日—7月26日；中伏7月27日—8月15日；末伏8月16
日—8月25日。
小暑、大暑、处暑——暑是炎热的意思，小暑还未达最热，大暑才是最热时节，处暑是
秋老虎的暑气即将结束的日子。它们分别处在今年的7月7日、7月23日和8月23日，和三
伏天有大部分的重叠。
虽然处暑已经属于秋季，但是炎热程度也不可小觑，俗话说：“处暑处暑，热死老鼠。
”据《月令七十二候集解》说：“处，去也，暑气至此而止矣。”今年处暑后两天便出
伏了。
清代作家李渔在《闲情偶寄》中说：“一岁难过之关惟有三伏，精神之耗，疾病之生，
死亡之至，皆由于此……使天只有三时而无夏，则人之死必稀。”如此看来，进入伏日
，便进入“苦（难）夏（季）”了。
7月7日小暑节气正式登场，也启动“三伏天”冬病夏治的关键时刻。心静自然凉，溽暑
里更要神清气和，心胸宽阔。（Fotolia）
在没有空调的古代，人们是怎么度过苦夏的呢？白居易《消暑诗》曰：“何以销烦暑，
端居一院中。眼前无长物，窗下有清风。热散由心静，凉生为室空。此时身自得，难更
与人同。”俗话说“心静自然凉”，除了精神层面的“降温”外，古人也发明出了许多
消暑妙招。
冰鉴与冰桶
考古发现，早在周代就有了用来贮存冰块的冰窖。据《周礼》载，负责冬季采冰的叫“
凌人”：“凌人掌冰正，岁十有二月，令斩冰，三其凌。”采好的冰贮藏在地窖，称为
“凌室”，到了夏天再把冰拿出来用。君王会把冰赏赐给大臣，称为“颁冰”或“赐冰
”，这个制度一直保持到清代。
古代君王会把冰赏赐给大臣，称为“颁冰”或“赐冰”。（Fotolia）
春秋战国时期古人发明了“冰鉴”，这是用青铜铸成的一个大型容器，内置双层结构（
或内外层，或上下层），上面有盖。外层放冰，内层放果饮，既可以借助金属的传导性
渗透出冷气，调节室内气温，还可以随时打开盖子取食里面冰凉的水果和饮料。
到了清代，宫内改用“冰桶”，多用红木、花梨木、柏木为内胎，也有用金属胎的。形
制呈斗状，口大底小。盖多采用很厚的木板，两腰部都有铜环，方便搬运。底有小孔，
可以排放融化的冰水。桶有四足，足下装有托，用来防潮。
《匋雅》载：“都下有玻璃窑……其尤为适用者，莫如冰桶，各色俱备，且甚美观。冰
桶制方，而盖分两半，各有钱窍五孔者二枝，木桶有铜箍两道，瓷桶亦摹仿箍式，横现
凸文。”
“冰桶”不仅可以冰镇饮料和时鲜水果，还可以降低室内的温度。箱盖上设有透气孔，
因此排出的冷气还能起到“空调”的作用。
清凉殿与自雨亭
先秦时期，主要通过建造台榭来避暑。“台”就是高台，“榭”则是建筑在台上的没有
墙壁的屋子，类似于亭子，四面通风，能够起到消暑作用。《管子．法法》曰：“明君
制宗庙，足以设宾祀，不求其美。为宫室台榭，足以避燥湿寒暑，不求其大。”
先秦时期，主要通过建造台榭来避暑。图为台榭示意图（Fotolia）
汉代的清凉殿，也叫延清室，是避暑的宫殿。《三辅黄图》记载，汉武帝的宠臣董偃常
在延清室消暑纳凉，“以画石为床，文如馆，紫琉璃帐，以紫玉为盘，如屈龙，皆用杂
宝饰之。”《汉书》云：“清室则中夏含霜”，可见十分凉快。
到了唐代出现了含凉殿。《唐语林．卷四》记载：“ 明皇起凉殿，拾遗陈知节上疏…
…时暑毒方甚，上在凉殿，座后水激扇车，风猎衣襟。知节至，赐坐石榻。阴霤沉吟，
仰不见日。四隅积水成帘飞洒，坐内含冻。”
宫殿中安装了机械传动的制冷设备，这种设备，采用冷水循环的方法，用扇轮转摇，产
生风力将冷气送入殿中，使满室清凉，与此同时，还利用机械将冷水送向屋顶，任其沿
檐直下（霤），形成人造水帘，激起凉气，以达到消暑之目的。
这种水冷建筑不光皇帝用，大臣也有建造的，如《封氏见闻记》记载，天宝年间的奸臣
王鉷便在家里修了个“自雨亭”，水“从檐上飞流四注，当夏处之，凛若高秋”。
除了水冷，古人还利用深井中的冰和凉气来降温。《邺中记》中有“北则冰井台，有屋
一百四十间，上有冰室，室有数井。井深十五丈，藏冰及石墨”。《云仙杂记》记载唐
代宦官霍仙鸣“别墅在龙门，一室之中，开七井，皆以雕镂木盘覆之。夏月，坐其上，
七井生凉，不知暑气”。
瓷枕与竹夫人
为度过酷热的长夜，古人发明了瓷枕。瓷枕的枕面长度一般不超过20厘米，内部中空，
下端有孔穴可以透风，四周能透气，由于瓷器表面有一层冰凉的釉面，很快成为古人夏
季首选的寝具。
瓷枕出现在隋代，流行于宋代，宋代张耒《谢黄师是惠碧瓷枕》诗曰：“巩人作枕坚且
青，故人赠我消炎蒸。持之入室凉风生，脑寒发冷泥丸惊。”正是瓷枕消暑的真实写照。
青磁镶嵌牡丹云鹤文头枕。高丽13世纪，高12.7厘米，长23.3厘米。国立中央博物馆收
藏。高丽的文人李奎报在《东国李相国集》中写道枕着青瓷枕头睡觉可以做黄粱梦。（
韩国国立中央博物馆藏）
另外，古人还发明了“竹夫人”。苏东坡曾有一首诗《送竹几与谢秀才》说：“留我同
行木上座，赠君无语竹夫人。”竹夫人又称竹几、竹夹膝，也是夏季纳凉用的物品，它
由竹篾编成，网状圆筒形，可怀抱入睡，以此消暑度夏。
看来，“苦夏”之于古人也并不如想像中那般难熬，聪明的古人不但懂得消暑，还深知
“暑中作乐”，这些“设备”都是取自于大自然，实用又不污染环境，真是佩服老祖宗
的智慧。 |
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