R****a
发帖数: 6858 | 1 那只狗死掉以后，如果还新鲜的话，可以做菜，有好多种做法
【菜 名】 狗肉煲
【所属菜系】 粤菜
【特 点】 肉质软烂，异香极浓。
【用 料】 狗肉，蒜泥，豆酱，芝麻酱，腐乳，姜块，蒜苗，花生油，料酒，二汤，盐
，黄糖，酱油，陈皮，茼蒿，生菜，花生油。
【制 法】 狗肉连骨斩成小块，入热锅炒至不见水溢，炒锅烧热下油，放入蒜泥，豆酱
，芝麻酱，腐乳，去皮姜块，蒜苗段和狗肉，边炒边花生油，炒五分钟后加料酒，二汤
，盐，黄糖，酱油，陈皮烧沸，转倒入砂锅焖九十分钟至软烂，食时加茼蒿，生菜，花
生油，并另以小碟分盛辣椒丝，柠檬叶丝，熟花生油供佐食。
其它一些狗肉的做法：
【菜名】 焖烧狗肉
【所属菜系】 韩国
【特点】 颜色淡茶，肉质软烂，什锦口味。
【原料】
熟狗肉250克，鸡蛋100克，淀粉75克，面粉25克，香油500克（实耗75克），白糖75克
，米醋15克，料酒5克，大葱25克，生姜15克，狗骨汤100毫升，精盐20克，干辣椒1个
。
【制作过程】
1、将熟狗肉片去皮，切成小骨牌块，把鸡蛋磕入碗内，加入淀粉、面粉、精盐和适量
清水，搅拌均匀。 2、再将炒锅上火，放入红汁、狗骨清汤、狗肉块... 阅读全帖 |
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S*********2
发帖数: 973 | 2 学生会拿到授权第二天毫无预警关掉了1300哥城华人，学生，教师使用的email list, 请大家公正评一下学校学生会做法是否合理，最后会粘贴到我校论坛：
Summary:
学生会拿到email list 权限第二天，为使大家转到学生会新建的bbs上，立刻关闭了email list, 1300个哥城华人，学生，教师，访问学者突然不能使用给大家带来方便的6年的email list.
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事情起因：
2005年我校学生自愿创建了email list，在此之前并无中国学生会。email list的管理
员是纯粹免费为大家义务服务的研究生，后来，他曾经参加过上一届学生会的成立大会
并接受过委任状。于是，学生会讲email list隶属facss的开端。
学生会去年找他一次，叫把emaillist关掉，主要原因是emaillist 对学生会建立的bbs
论坛客观上有分流的影响。他同意这一点，也陈述了emaillist的利弊，然后建议学生
会充分征求一下同学的意见。之后就没有消息了。
2/5周日，学生会再次找到... 阅读全帖 |
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b**d
发帖数: 7644 | 3 咸菜一般有几种：
1、榨菜
2、皮头菜
3、青菜
4、酸菜
5、泡菜
1、榨菜：榨菜一般将青菜头剥去老皮，置于通风处晾至半干，切成丝或片，经淘洗晾
干水气，放在缸中再以盐和香料腌制，密封，一般7-15天可吃，此做法常见于江浙一带；
2、皮头菜：挑选无腐烂破损的皮头菜，整个放入缸（或可密封的器皿）中，加以盐和
一般调料，主要是盐，密封，一般20-30天可吃，此做法常见于北方；
3、青菜：挑选无腐烂破损的新鲜青菜，整个放入缸（或器皿）中，加以盐和极少量的
糖，可不封口，一般一个月后晾晒成干，此做法常见于江苏北部一带；
4、酸菜：挑选无腐烂破损的新鲜胭脂菜（雪里蕻），整个放入缸（或器皿）中，加以
盐和极少量的糖，可不封口，一般一个月后可成酸菜，常用做酸菜鱼
5、泡菜：挑选无腐烂破损的新鲜圆白菜，整个放入缸（或器皿）中，加以盐和极少量
的糖、醋，密封，一般20-30天可吃，此做法常见于四川一带； |
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f**l
发帖数: 1666 | 4 中国吁某些国家纠正错误做法 避免南海局势恶化
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中国日报网站消息：3月18日，中国外交部新闻发言人孔泉在例行新闻发布会上表示
，中方非常关注一些国家在南海争议海域单方面进行油气开发和招标的做法，希望这些
国家能够尽快纠正这一错误做法，避免南海局势进一步恶化。
近来，某些国家在南海有争议海域单方面划出区块，进行油气资源开采的国际招标
，一些国际著名石油公司也表示将参与招标活动。对此，孔泉表示，中方非常重视这个
问题
，并曾经多次表明过中国在南沙群岛及其附近海域问题上的原则立场，并多次强调，中
国对南沙群岛及其附近海域拥有无可争辩的主权。
他还说，中国政府一直表明，愿本着搁置争议、共同开发的精神，与有关国家积极
探讨妥善解决南海问题的途径和方式。但现在某些国家在南海争议海域单方面进行油气
开发和招标，中方对此非常关注。我们希望某些国家能够尽快纠正这一错误做法，避免
南海局势进一步恶化。同时，我们还希望国际上有关石油公司能够切实尊 |
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f**l
发帖数: 1666 | 5 中国吁某些国家纠正错误做法 避免南海局势恶化
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中国日报网站消息：3月18日，中国外交部新闻发言人孔泉在例行新闻发布会上表示
，中方非常关注一些国家在南海争议海域单方面进行油气开发和招标的做法，希望这些
国家能够尽快纠正这一错误做法，避免南海局势进一步恶化。
近来，某些国家在南海有争议海域单方面划出区块，进行油气资源开采的国际招标
，一些国际著名石油公司也表示将参与招标活动。对此，孔泉表示，中方非常重视这个
问题
，并曾经多次表明过中国在南沙群岛及其附近海域问题上的原则立场，并多次强调，中
国对南沙群岛及其附近海域拥有无可争辩的主权。
他还说，中国政府一直表明，愿本着搁置争议、共同开发的精神，与有关国家积极
探讨妥善解决南海问题的途径和方式。但现在某些国家在南海争议海域单方面进行油气
开发和招标，中方对此非常关注。我们希望某些国家能够尽快纠正这一错误做法，避免
南海局势进一步恶化。同时，我们还希望国际上有关石油公司能够切实尊 |
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b*****t
发帖数: 9671 | 6 又接轨了
ugmbbc发布于 2010-11-14 22:56:00|6319 次阅读 字体：大 小 打印预览
感谢匿名人士的投递
新闻来源:新华网
海关总署监管司负责人黄熠14日接受新华社记者采访表示，对进境旅客携带的行李物品
规定免税限值的做法符合国际通行做法；海关对“水客”打击，是为了给旅客创造便捷
高效的通关环境，维护公平的贸易原则。
目前,社会上对海关总署《关于进境旅客所携行李物品验放标准有关事宜的公告》比较
关注,也就此引发了一些争议。有人认为海关对居民旅客的“5000元”和非居民旅客的
“2000元”限值的规定太严格。 黄熠说,对进境旅客携带的行李物品规定免税限值的
做法是较为普遍的国际实践,对超出限值物品实行按全部价值征税也是各国普遍采用的
方法。
据了解,澳大利亚对进境个人物品的免税限值是900澳元,英国是390英镑,德国是430欧元
,美国对进境居民旅客的个人物品的免税限值是800美元,对非居民旅客的个人物品的免
税限值是100美元,韩国对进境个人物品的免税限值是400美元。
目前,中国对居民旅客携带的个人物品的免税限值为5000元,对非居民旅... 阅读全帖 |
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h*h
发帖数: 27852 | 7 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: powershadow (鲍鱼○英语好好玩), 信区: Returnee
标 题: 突尼斯构建和谐社会的主要做法zz
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 20 16:26:22 2011, 美东)
突尼斯构建和谐社会的主要做法zz
作者：马太平 文章来源：《当代世界》2005年第6期
突尼斯地处北非，面积16.4万平方公里，人口近1千万，90％以上是阿拉伯人，其
余为柏柏尔人和犹太人，绝大多数人信仰伊斯兰教，少数人信奉天主教和犹太教。除磷
酸盐蕴藏量较丰富外，缺乏其它矿产资源。突是北非地区重要旅游国家之一。1987年本
·阿里总统执政后，积极进行政治民主化改革，实行多党制，逐步推行经济自由化政策
，促进国民经济建设，成效显著。突多年来长期保持国内政治稳定，经济和社会持续稳
步协调发展，其致力于构建和谐社会的成功做法和经验令世人关注。
强化中央集权，推行有控制的渐进式民主
一、权力相对集中是突政府在国家发展现阶段的必然选择，也是突得以成功保持社
会稳定、经济发展、提高执政能力和构建和谐社会的重要因素。突是小国... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 8 图片来自网络
近日，有关清华大学第四教学楼被命名为“真维斯楼”的话题，在网络论坛等引起广泛争议。清华大学新闻中心24日向中新网表示，为校园建筑物命名是国内外学校筹资助学的通行做法，这也并非清华首个以企业命名的教学楼。
清华大学新闻中心24日通过邮件接受了中新网采访。校方表示，为校园建筑物命名是国内外学校筹资助学的通行做法，清华也设有这样的捐助项目。2003年，裕元集团捐助清华大学最大的教学楼——第六教室楼的建设，第六教室楼也叫“裕元楼”。
据介绍，百年校庆期间，真维斯服饰(中国)有限公司提出希望捐助学校的教育事业。经双方友好协商，决定将第四教室楼命名为“真维斯楼”，同时按惯例保留原有的“第四教室楼”名称。
校方称，真维斯企业所捐款项将用于教室楼的维修和设备更新，以进一步改善学校的教学环境。据悉，清华大学第四教室楼于1987年建成。
据了解，此次冠名捐赠是通过清华大学教育基金会完成，该基金会一名工作人员接受中新网记者电话采访时表示，真维斯确实对清华大学进行了捐赠，目前已将牌匾挂在教学楼上，现在属于“施工阶段”，预计将于下星期举办揭幕仪式，具体日期尚未确定。
该工作人员表示，此次捐赠纯属企... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 9 郭德纲曾多次在公众场合称曹云金是“儿徒”，那么这个“儿徒”跟师傅到底应该是个怎么样的关系呢？
在封建社会，儿徒跟师傅有着非常森严的等级。古人常说“天地君亲师，师徒如父子”，可见师傅的重要地位也只排在父母双亲之后，徒儿对待师傅要如同对待自己的父母一样。
传统社会家庭要靠家庭伦理关系维系社会的稳定，所以个成员关系之间都有明确的位置关系，师徒也是一样。做师傅的要有师傅的样，做徒弟的要有徒弟的样。在这样的伦理关系束缚下，徒弟的第一要务就是要听师傅的话，严格履行师傅对师傅的孝道。如云：圣人训，首孝悌。儿徒有什么事情或者决定，首先要征求师傅的意见，跟师傅商量，师傅同意了才能做。
当然，做师傅的也有师傅的责任。徒弟的吃喝拉撒睡，师傅都要管着。徒弟可以没钱没工资，但是徒弟用钱，师傅也不能小气，该给的给，该花的花，徒弟有事，师傅也要承担责任。这才是传统的师徒关系。
如此可见，如果郭德纲真的按照传统“儿徒“标准对待曹云金，那样做还真的说不上郭德纲有错。但是事实是这样么？郭德纲真的对么？
现在毕竟是新社会了，新一代的师徒关系已经不是单纯的“你供我吃喝我跟你卖命”这么简单，利益已经纠缠不清。郭德纲就是太把传统... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 10 发改委:不得采取停限居民用电做法推进节能减排
http://www.sina.com.cn 2010年09月19日20:56 新华网
新华网北京9月19日电(记者 江国成)记者19日从国家发展和改革委员会19日获悉，
发展改革委日前印发《关于进一步做好当前节能减排工作的紧急通知》，对当前节能减
排工作提出五项要求，要求各地在推进节能减排工作中避免采取停限居民和公共服务单
位用电等错误做法。
这份通知说，今年是实现“十一五”节能减排目标的最后一年，各地区、各部门认
真落实国务院节能减排工作电视电话会议和《国务院关于进一步加大工作力度确保实现
“十一五”节能减排目标的通知》精神，采取强有力的政策措施，进一步加大工作力度
，节能减排取得积极成效，扭转了一季度单位国内生产总值能耗上升的趋势。但要实现
“十一五”目标，面临的形势依然严峻，任务相当艰巨。
这份通知强调，随着年底的临近，有的地区为完成目标，采取了停限居民和公共服
务单位用电等错误做法，影响了人民群众正常生活；个别地区采取“一刀切”的简单做
法，对生产企业轮流停电，在社会上产生了不良影响。9月7日，发展改革委下发通知，
指出这种做 |
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l*******u
发帖数: 1288 | 11 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: powershadow (鲍鱼○英语好好玩), 信区: Returnee
标 题: 突尼斯构建和谐社会的主要做法zz
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 20 16:26:22 2011, 美东)
突尼斯构建和谐社会的主要做法zz
作者：马太平 文章来源：《当代世界》2005年第6期
突尼斯地处北非，面积16.4万平方公里，人口近1千万，90％以上是阿拉伯人，其
余为柏柏尔人和犹太人，绝大多数人信仰伊斯兰教，少数人信奉天主教和犹太教。除磷
酸盐蕴藏量较丰富外，缺乏其它矿产资源。突是北非地区重要旅游国家之一。1987年本
·阿里总统执政后，积极进行政治民主化改革，实行多党制，逐步推行经济自由化政策
，促进国民经济建设，成效显著。突多年来长期保持国内政治稳定，经济和社会持续稳
步协调发展，其致力于构建和谐社会的成功做法和经验令世人关注。
强化中央集权，推行有控制的渐进式民主
一、权力相对集中是突政府在国家发展现阶段的必然选择，也是突得以成功保持社
会稳定、经济发展、提高执政能力和构建和谐社会的重要因素。突是小国... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 12 新华网北京6月28日电（记者雷敏）不久前，美国商务部公布实施《战略贸易许可例
外规定》，将中国排除在44个可享受贸易便利措施的国家和地区之外。商务部新闻发言
人姚坚28日就此发表谈话指出，美方依然维持对中国的这种歧视性做法，不符合中美建
设相互尊重、互利共赢的合作伙伴关系定位，中方对此深感失望。
姚坚表示，美国一方面强调对华贸易存在逆差，另一方面却又限制对华出口，拒让
中国企业享受相关贸易便利，这是一种自相矛盾的逻辑和做法。近年来，美对华出口快
速增长，但高技术产品远远滞后于农产品等商品。中国的广阔市场为美企业扩大对华出
口创造了巨大商机，不合理的出口管制政策制约两国贸易发展，也直接损害美国企业利
益，减少美国就业机会。
姚坚特别指出，放宽对华出口管制一直是中方的重大关切。中方希望，美方能够采
取务实行动，切实落实中美战略与经济对话及中美商贸联委会达成的共识，改变对华歧
视性做法，推动中美高技术贸易实质性发展，促进中美贸易平衡。 |
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f****i
发帖数: 9419 | 13 可笑不可笑？有人说浇奶酪汁就是西餐，不浇就是中餐。这是啥逻辑，软炸桂鱼这道“
西餐”除了黑毛的文章里面，请问各位到网络上搜搜菜谱，能找到软炸桂鱼这道“西餐
”的做法不？而且这个菜谱离奇的是，全都是鱼和虾，没有任何蔬菜配合，里面做法大
多数都是中式做法，一看就知道不存在配菜和辅材。合着当初中南海的营养搭配连古人
都不如，符合中国膳食结构和习惯吗？ |
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b*****d
发帖数: 61690 | 14 人民网北京1月26日电 中国外交部发言人办公室26日应询答问时说，中方一贯主张
通过对话和协商的方式解决国际争端，一味施压和制裁不是建设性的做法。
23日，欧盟成员国外长在布鲁塞尔通过决议，决定禁止成员国从伊朗进口石油并对
伊朗中央银行实施制裁。
中国外交部对此表示，中方一贯主张通过对话和协商的方式解决国际争端，一味施
压和制裁不是建设性的做法。希望有关方面采取有利于维护地区和平稳定的做法。 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 16 本报讯 （记者 李幸）3月17日下午，市委常委、政法委书记刘光磊到渝中区调研全市
领导干部大会精神落实情况及渝中区政法维稳工作。刘光磊指出，各级各部门一定要深
刻领会中央对重庆市委主要领导调整决定的精神，把思想和行动统一到中央决定上来，
扎实做好各项工作，全力维护重庆市的社会政治大局稳定。
刘光磊一行首先来到解放碑调研社会稳定情况。在熙熙攘攘的人群中，不时见到公安民
警辛苦巡逻的身影。在一辆巡逻车前，刘光磊拉着巡逻民警的手动情地说：“你们辛苦
了！”刘光磊还来到渝中区公安分局视频指挥中心了解当天情况，并在听取相关情况介
绍后指出，公安干警一定要把工作职责履行好，才能落实好全市领导干部大会精神，才
能确保一方社会政治稳定。
在听取了渝中区情况汇报后，刘光磊指出，渝中区在近几年的工作中，创新了不少做法
，积累了大量的经验，特别是政法维稳、平安建设、社会管理创新一些工作走在了全市
的前列。这些成绩的取得非常不容易，希望继续保持这种良好势头，与时俱进。
刘光磊强调，各级各部门要在中央和市委、市政府的统一部署下，切实抓好重庆的政治
稳定和社会和谐。为此，他提出5点要求：一是认真落实全市领导干部大... 阅读全帖 |
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j******y
发帖数: 2578 | 17 【 以下文字转载自 Olympics 讨论区 】
发信人: meteo1 (寒号鸟), 信区: Olympics
标 题: IOC发言人：英国自行车的做法是利用规则做到最好
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 3 09:20:10 2012, 美东)
中国正式申诉自行车金牌被取消 自联进争议漩涡
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新浪体育讯 今天早些时候发生在自行车赛场的一件争议事件，是我们中国观众更关心
的。女子场地团体竞速赛决赛中，由郭爽(微博)12万宫金杰(微博)12万组成的中国队本
来拼出了冠军成绩，但随后被判犯规，被取消成绩，金牌变成了银牌。而刚刚不久，中
国自行车队将举行记者见面会，据称内容是就中国选手在女子团体追逐赛中被判犯规、
“金牌变成银牌”的结果作出申诉。
当时的决赛在中国和德国之间展开，郭爽和宫金杰骑出了32秒619的夺冠成绩，但
在经过裁判组的重新裁定后，认定中国队在比赛中犯规，这样中国队只能获得亚军。而
德国队(微博)则是两次获益，她们因英国队的犯规而替补进入决赛，又因中国队的犯规
拿下冠军。
伦敦多事之秋，一次次的争议事件，让这次奥运会应接不暇。两天前刚刚发生羽毛
... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 18 【多维新闻】针对《纽约时报》爆料温家宝亲属聚敛巨额财富一事，香港亲共媒体证实
温家宝家人的确已请托律师对外发声反驳，多维新闻此前报道亦证实该两名律师身份。
分析人士，温家宝家属与外媒对阵辩诬甚至上升到法律层面的做法，实乃中共高层首例
。有外界呼吁趁机公示官员财产已是水到渠成，其意义不可小觑。
10月29日香港亲共媒体《文汇报》A9版刊发两名北京律师受托于温家宝家人反诘《纽约
时报》的报道，这是首次由中共方面证实相关信息。此前有不同政治背景的海外媒体已
传出两名律师反驳《纽约时报》的6项主张。
这份10月27日被曝光的声明首先指出，《纽约时报》报道的所谓温家宝家人“隐秘财产
”是不存在的。其次，温家宝家人有的没有从事经营活动，有的虽从事过经营活动但没
有从事任何非法经营活动，没有持有任何公司的股份。温家宝母亲除了按规定领取的工
资/退休金，无其他任何收入，也无其他任何财产。温家宝从未在家人的经营活动中起
到任何作用，更没有因家人从事经营活动对他制定和执行政策产生任何影响。
声明还指出，温家宝的其他亲属，及这些亲属的“朋友”、“同事”的一切经营活动均
由他们本人负责。
声明最后强调，将针对... 阅读全帖 |
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d*******o
发帖数: 1317 | 19 第17世噶玛巴活佛泰耶多吉谴责藏人抗议中国统治自焚的做法说，这不符合佛教的非暴
力原则。
第17世噶玛巴活佛泰耶多吉对BBC表示，他希望自焚的做法能够停止。
第17世活佛出现了两个噶玛巴：一个是由第16世活佛身边的大弟子大司徒确认的西藏的
伍金赤列·晋美多吉，1992年同时得到中国中央政府和达赖喇嘛的认可；另一个是由第
16世活佛身边的大弟子指认的泰耶多杰，不过并未得到达赖喇嘛的认可。两位17世噶玛
巴均呼吁藏人停止自焚的做法。总部设在印度的西藏流亡政府早些时候发表声明，否认
发生在中国藏区的藏人自焚事件与流亡政府或达赖喇嘛有关。
我党的的这张“大宝法王”的牌要开始起作用了。 大宝法王在中国一直没有被禁。
必须严厉打击蛊惑自焚的行为，把自焚控制住。 |
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f*********u
发帖数: 81 | 20 一看就不是内蒙人，你这做法是道听途说的吧。内蒙的羊肉以鲜美著称，正宗的做法根
本不加太多的佐料。否则把羊肉本身的肉味都压住了。怎么会像你描述的那样做。我知
道有一道菜，不知道是哪个地方的地方菜，是用鳖做，做法和你说的如出一辙，把鳖放
在石头上，烤热了让鳖把嘴边的调料汤喝下去。我不太清楚正宗烤全羊的细节，我还没
有这个福分去尝一下。在早些年草原上的亲戚只有在很盛大的节日才会烤羊肉，而且也
都是烤羊腿什么的，我都没见过正宗的烤全羊。反正我们家早些年炖羊肉的时候只放盐
和葱。外地人总觉得吃三成熟的手把羊肉很腥，这都是误解，好的羊肉就是要在未熟的
时候吃才嫩，也不腥，不用太多佐料的。在别处吃过的饲料喂大的羊做的羊肉火锅，我
根本腥的吃不了。这也是为什么小肥羊这么火。食材就在那里摆着呢。现在一些旅游项
目为了对外地人的口味，把做法改的污七八糟的了。你这个估计也是这么来的。 |
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i****e
发帖数: 385 | 21 真是很难理解张艺谋的做法。
1999年张艺谋和陈婷相恋。那时候陈婷才18岁。陈婷比张艺谋的女儿张末才大2岁不到
。然后2001年生第一个孩子。
真的很难理解找个那么年轻的女孩，跟自己女儿差不多大的“18姑娘一朵花”。10多年
又隐秘地生小孩又隐秘地结婚的，叫当初的巩俐现在情何以堪。
也很难理解他不把孩子生到境外去。这样子生3个生在境内，就是明摆地和国策过不去
嘛。他这样的做法很失策。
如果他换一个做法，当初光明正大地和陈婷结婚，然后光明正大地在境外生N个孩子，
不是好得多？他这样子瞒着世界，以为能瞒多久？难道不知道终有曝光的一天？
真是很难理解。当然，人和人之间原本就很难理解。 |
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S***1
发帖数: 3140 | 22 环球时报
俄罗斯蔑视西方的所有威胁，闪电般打造了克里米亚的当前局面，这给中国公众留下
极深印象。不少人认为，中国也应学习俄罗斯的强悍外交作风。他们抱怨，中国在处理
周边摩擦时顾虑太多，姿态不够硬朗。
普京这次的确迎头挑战了西方，克里米亚危机很像是苏联解体以来国际关系的里程碑
事件。西方罕见地对一个战略对手采取了忍气吞声的态度，而克里姆林宫看上去率意而
为的做法蛮让俄罗斯人痛快的。
中国应当从乌克兰局势中获得启示，但我们决不能效仿俄罗斯的做法。俄罗斯的外交
手腕确有可学之处，但它们不能在中国复制。
横跨欧亚的俄罗斯是全球战略版图上十分独特的单元。它在资源、意识形态以及地缘
方面都很独立，它的综合实力不够强，但它同时没有突出的弱点，它的国家抱负有些模
糊不清，它的挑战对西方究竟意味着什么，美国和欧洲有些犹豫。
苏联曾是西方的头号对手，冷战时期莫斯科的任何“扩张行为”都会遭到西方倾力反
制。如今西方对“俄罗斯威胁”多少有些三心二意，有时把它看得很重，有时又不这样
看。西方这些年“东扩”压俄罗斯过头了，有点把莫斯科“逼急了”。克里米亚危机带
给华盛顿颜面扫地的挫败感，要大于它和西方真正感受到的... 阅读全帖 |
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t*****g
发帖数: 6101 | 23 根据网上的报道，在地铁中，有一位上海老外突然晕倒，是缓慢地倒在地上，并不是被
别人击打或者其它暴力而倒，这引发了乘客的迅速散开，整个车厢很快变成就一个老外
倒在地上，所有其它的乘客都不见了。
有的人会批评说这个做法不对？因为太不助人为乐了，似乎是应当大家都是活雷锋，竞
相上前救助晕倒的老外？否则就是社会道德沦丧？我认为这些说法都不对，而已经发生
的事情，反而是全国人民学习的好榜样，上海的乘客太优秀了，确实都属于现代公民，
只是以后的跑开要更有秩序，速度应当更快一些。
原因呢？如果说，在荒效野外，遇到一个人晕倒了，这时候的道德当然是要想办法救助
，而且要报警。
但是在地铁车厢里，是没有必要这么做的，因为大家在地铁中，因此都是有专职人员日
夜看守的，一旦出事，当然是专职人员出动最为合适，最为专业，其它的非专业人士都
是迅速散开为好。
原因也在于最近都是有一些暴恐案件，因此，象出现当年东京地铁案的情况，就是当时
日本邪教真理教在地铁四处放毒气，当时毒死毒伤了总共一千多人，当时我也从电视上
见到了乘客四散奔逃的情况。
因此，当车厢中有一个人慢慢地倒在地上的时候，确实有可能是因为车厢里有了毒气，... 阅读全帖 |
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k*********k
发帖数: 4882 | 24 中国网6月2日讯 据俄罗斯卫星网6月2日报道，500万多名印度穆斯林签署了请愿书，要
求禁止所谓的“三次塔拉克”式离婚的做法。
穆斯林的离婚规则给了男子用“塔拉克（Talak）”（阿拉伯语中意为“离婚”）一词
就能与自己的妻子离婚的可能性。夫妻二人在丈夫说此单词两次后能复合，但在丈夫第
三次说出这个词后就意味着婚姻终结，而且在妻子改嫁他人并离婚后才能与前夫复合。
与此同时，有些神学家允许男人连说三声“塔拉克”，以此立即终结婚姻——这就是所
谓的“三次塔拉克”。这种做法在沙特阿拉伯非常普遍，但是印度穆斯林也在使用。
随着现代科技的发展，离婚变得越来越容易，发给妻子短信或使用其他移动设备留言
就足够了。因此，印度穆斯林运动向全国妇女委员会发送了请愿书，要求禁止这种做法
。在请愿书写道，“‘三次塔拉克’不符合《古兰经》的规定”，他们称之为“卑劣行
径，毁掉了许多妇女和儿童的生活”。值得指出的是，在请愿书中引用了在印度的数个
离婚案例。 |
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发帖数: 1 | 25 向中俄解释“印太政策”？印度的这个做法获得中方肯定
来源：环球时报 时间：2018-07-06
64 0 印度 字号:A-A+
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据《印度时报》5日报道，印度近期将与中俄进行密集外交接触，解释印度的“印度洋-
太平洋”政策立场，以消除中国和俄罗斯对这一概念的负面看法。这被认为是中印关系
持续升温的表现。同一天，媒体发现，印度航空公司将其官网对“台湾”的称呼改为“
中国台北”。中国外交部对此表示肯定，台“外交部”5日则恼羞成怒。
近年来，美国抛出“印太战略”概念拉拢印度，并在此基础上搞美日印澳“四方对话”
，这被认为是遏制中国的动作之一。《印度斯坦时报》5日引述消息人士的话称，未来
几周，印度将与中国举行第二轮海洋对话、与俄罗斯举行第一轮海洋对话，两个会议将
聚焦印度的印太政策。报道称，根据印度总理莫迪上月在新加坡香格里拉对话会上的演
讲，印度的印太政策空间从非洲海岸一直到美洲，“自由、开放和包容”的印太愿景强
调“尊重主权和领土完整，所有国家一律平等”。
“新德里感觉到，化解中俄对‘四国集团’在印太地区的负面外交因素非常重要”，《
印度时报》称，就印太... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 26 菜市场里面大白菜是最为便宜的蔬菜了，这种蔬菜可以说是非常的物美价廉，这个优点
也让很多人喜欢购买。大白菜这种蔬菜其实做法也是非常的多样，最为普通的做法就是
用来进行清炒。不过今天就给大家介绍一种最好吃的白菜做法。白菜炖豆腐一道菜里面
加胡椒粉和白醋好吃到不行，就算是用猪肉来换白菜炖豆腐都不换的美味，冬天就这样
吃绝对没有错。
一、所需食材
白菜、豆腐
胡椒粉、白醋、盐
二、制作过程
去到菜市场里面买上一些颜色新鲜并且水分饱和度比较高的白菜，这样优质的白菜多出
来的味道更加的鲜美。将白菜买回家以后首先需要检查看看白菜是否有杂质或者青菜虫
之类的东西，如果没有就可以将白菜掰下来倒入盆子里面用清水清洗干净。白菜清洗干
净以后放到菜板上用刀切成段儿状，放置一旁备用。
去超市里面买上一块豆腐，豆腐需要买比较老一点的豆腐因为老一点的豆腐会比较经煮
，不会浑汤。豆腐还需要买新鲜一点的，这样的豆腐蛋白质没有被破坏掉并且吃起来豆
香味更加的浓郁。豆腐拿出包装盒，用小刀将豆腐切成大小均匀的麻将块儿状。切好的
豆腐放到一旁等待下一步骤的使用。
拿上一个稍微大一点的煮锅，里面加入一些清水和姜块用大火烧开，等到... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 27 12月27，俄罗斯一位公民在芬兰被拘捕，这名女性叫做泰拉达·米拉，当她从
圣彼得堡前往西班牙，在芬兰转机的时候，被芬兰所拘捕。当天，芬兰政府向俄罗斯通
报了此事，而且依据是国际刑警组织的逮捕证。
这件事情与加拿大事件是多么的类似，而且都是同样的“应美国要求”。其实了解了芬
兰的具体做法，我们发现，芬兰的做法是在“打脸加拿大，教加拿大如何做人”。
据芬兰的消息，美国指责米拉在美国生活期间违反了美国在打击毒品传播传播和洗钱领
域的立法，并要求芬兰对米拉进行拘捕。芬兰这次虽然是应美国的要求拘捕了俄罗斯的
这名女性公民，但是芬兰是依据国际刑警组织的逮捕证对俄罗斯转机公民进行拘留，一
方面通知俄罗斯，一方面要求美国拿出米拉的犯罪证据，否则就不会继续进行拘捕。
相比加拿大，芬兰的做法完全是有法可依，有法可循，而加拿大则是“欲加之罪”，完
全耍流氓的行为，加拿大真应该和芬兰好好学学。 |
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发帖数: 1 | 28 别看解放军每次都是抗议的，其实现在中国军方的做法，比十几年前二十几年前是强硬
了太多，但是中国人做事比较低调，因为毕竟是崛起国，必须要默默的发展实力，不能
展示我们真正的实力，所以表面上还是要适当的示弱。
就拿在南海的事情举例吧，这里跟美军对上的时候最多了，中国军方表面上按兵不动，
但是也想了很多办法来对付游到南海的美国军舰和一些侦察船。
还记得去年美国那艘测量船吧，投下水的一个无人潜航器，被我们海军在美国人眼皮子
底下给打捞走了，就跟抢走的差不多，哈哈哈，当时就觉得其实咱们私底下的做法很强
硬的。
而且我们这次动用的还不是渔船，而是军舰快速航行到美国测量船的附近，然后放下一
艘小艇，迅速就去打捞那个潜航器了，完事儿之后更让美国人吃惊的是，美国人通过无
线电像中国军舰上的海军喊话，被直接无视掉了，中国海军根本就没搭理他们。
最后中国的军方外交部才说，我们是为了防止这个装置对过往的船只和人员产生危害，
所以用专业的做法和负责任的态度，对这个装置进行了识别和查证，查完了之后，我们
会还给美国的。
这件事是我们解放军处理和美军冲突的一个标志性事件，直到现在，也都是按照这样的
模式进行处置的，... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 30 美国的一些做法也是非常张扬，无论是对叙的轰炸，还是迁大使馆，或者是撕毁伊核协
定，这些做法都非常任性。而且有些行为也很难让一些国家接受，哪怕自己的老朋友也
是一样。
尤其是欧盟，对于其撕毁协定这一行为非常愤怒。因为这份协议很多的欧盟国家都在其
中，而且对于促成这一协议，他们也费了很大的功夫。而美国此次的退出，就是对他们
的成果的一种不尊重，而且还让自己的利益受到了损失。
欧盟表示自己不会再一直顺着美国了，因为美国此次做的实在太过火。而且欧盟表示自
己仍然会坚持协议中的内容，不会对其加以修改，哪怕美国不在也会坚守协定。
其实欧盟这种行为对于他自己而言，也是有好处的。因为他们需要安抚伊朗，借此来维
护自己边境的稳定，同时也要保证中东的核威胁。
除此之外，美国近些对于中东的做法，使得大批的难民都进入欧洲。这就使得欧洲实在
难以接受，而且这几年欧盟本身的环境就不好，再加上美国如此做，也导致了这两者之
间关系越来越差。
欧盟此次的行为是由于美国对自己的不在乎，他们根本不在乎欧盟的利益，只在意自己
，这是欧盟无法容忍的事情。对于美国而言，如果他们还不好好反思，那么他们失去的
可能就不仅仅只是欧盟那... 阅读全帖 |
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Y****e
发帖数: 7007 | 32 蔡澜说“羊肉不膻，女人不骚，都是缺点。”
羊肉可以说是冬日滋补的最佳肉类，有益气血、补虚损、温元阳之效。不过在南方料理
羊肉，一般会放些甘蔗、马蹄等清润的食材，因这边天气和暖干燥为多，要兼顾养阴润
燥，今天介绍的这道甘蔗清补羊肉汤，加入甘蔗、马蹄、玉竹、沙参、枸杞子等，清润
平补、养阴生津。
做法：
1. 羊腿洗净，斩块，汆水捞起；
2. 甘蔗洗净，斩成五六厘米长段后，再剖开几块；
3. 马蹄洗净，去皮；玉竹、沙参和枸杞子洗净备用；
4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；
5. 将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转小火煲两个小时，下盐调味
食用。
功效：
健脾生津，益气补虚。
●美食科学堂
煮羊肉加甘蔗 消热去膻
羊肉味道的个性极强，据说没什么肉能跟其相比，这么强烈的个性自然有人不爱有
人受落。但蔡澜就说“羊肉不膻，女人不骚，都是缺点。”这当然是极爱的人才会下的
结论。
南方人的口味偏清甜，焖煮肉类也偏爱甜，像料理羊肉会下甘蔗、马蹄等，带出天
然的甜味，当然这也有地域气候的因素。南方冬天多和暖干燥，若进食过多用八 角、
花胶等香料炮制的羊肉，味道自然不错，但会惹来燥热，而加入甘蔗、马... 阅读全帖 |
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B*2
发帖数: 966 | 33 【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
发信人: BL2 (棒老二), 信区: ChuanYu
标 题: 【酸菜鱼的北美做法】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 30 13:52:03 2010, 美东)
说是北美做法，主要是材料上有限制，比如没有化猪油（也不健康），没有现成的泡青
菜（外面买的也不健康），没有野山椒，没有泡椒泡姜，没有现成的高汤，但是我找到
了完美的替代，甚至超出了原来版本：
配料：
saba/catfish 鱼片四片约1.5磅，新鲜青菜（最好是用来做泡菜的青菜，没有别的青菜
也可以）一磅，葱两根儿，姜几砣，泰国小青椒小红椒陆柒根儿，胡椒面儿几钱，白醋
若干，青柠檬（或者橙子也行）一个，鸡蛋一个，料酒一勺，盐，芡粉，olive oil二两
做法：
0.青菜切成2cm丝，用两勺白醋腌起，腌10min.就行
1.鱼片切4x6cm，取出一片备用，生下的加姜片葱段，料酒一勺，盐适量，拌匀，腌半
小时（
2.腌鱼的时候，一个锅上旺火，下一两oilve oil,下姜片葱段，炒出香味，下两三大碗
水，下step 1.取出备用的那片鱼。煮开，下腌着的青菜，让汤... 阅读全帖 |
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a*********x
发帖数: 7174 | 34 我超～怕腻的，一般在米国餐厅吃牛排都得配大量沙拉什么的才吃的下去～
之前看某美食漫画看到了一个这样的做法，一试之下相当喜欢～<3
牛排的做法就不说了，该怎么做就怎么做呗～
我是用了最简单的方法，腌料只用了盐和胡椒，也没拍松什么的，肉也不是什么好肉，超市刚好在减价的。
牛排煎好放盘之后，锅子的火不要关，和着剩下的肉汁倒入酱油和味淋。
（比例全看个人喜好了，喜欢甜点的就多加点味淋）
煮啊煮，煮到差不多浓缩成酱的感觉，加lime汁。量多少纯粹看个人喜好，我偏好酸的。
（一定要lime，我用柠檬试过味道不对～@@）
关火浇肉上，然后再撒上生洋葱丝。
（我用了小葱丝，自己比较喜欢。还是看个人喜好）
这样的做法感觉有点像中餐的酱油＋醋＋糖，可是味道没那么中式，跟牛排比较搭～
反正就是超解腻的啦～XDDD |
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d*********e
发帖数: 40 | 35 留学生第二年 实验很忙 周围实验室大家很多都带饭 有的是两口子一起做的一起带 这
还好说 做一个
菜俩人吃多省事儿。 现在俺这是光棍一条 求些量大的菜的做法 本人不挑食 只要味儿
够就好 北方人
做法要简单 够两顿吃即可 或者更好的是如果有两个菜能同时做的 这样第二天中午就
不必吃第一天晚上
的同样的菜了 从实验室晚上回了家就7点半了 不想因为做菜折腾折腾就到睡觉点儿了
我的学习啊 科
研啊不能耽误啊！！！
多谢多谢多谢各位 吃是个大问题 吃不饱吃不好实验做不好 学习学不好还胃不舒服也
睡不好 很怀念在
国内吃食堂的日子啊 没有发愁过吃。。。想死食堂了
尤其是诸位贤惠的housewife们 多帮我想想招儿啊！！！小弟万分感谢！！！ |
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t*****x
发帖数: 2602 | 36 看小觅这个湘妹子做揪面吃，我馋！所以今天自己动手揪了一锅
具体做法和臊子面差不多，我觉得分解图已经挺详细了
羊肉臊子汤：
1、原料
羊肉丁（至少1.5厘米见方）一饭碗，西红柿一个切丁（这个是必须的），其余的可选
：我用了西葫芦一根（美国的西葫芦小，和黄瓜差不多大），香菇两朵切丝，韭菜一绺
。常见的配料还有洋葱、蒜薹，豆腐，土豆。都是很家常的菜，根据手里的材料可以自
己发挥的。
调料：姜丝一撮，蒜片一撮，辣椒粉一勺（可选），酱油一大勺
2、做法
把锅烧热，先下羊肉翻炒（图2）
待水煸干后把羊肉拨开，锅底放油，然后放入姜蒜辣椒粉炒香（图3，图4几秒钟的时间
就够了）
然后连羊肉一起炒，倒入酱油炒香（几秒钟），然后倒入西红柿丁，炒软之后逐步放入
其他配菜（图5）。
如果有韭菜的话，这时候先不要放，韭菜都是最后关火前放的。其他配菜炒两分钟之后
添入足量的水，放盐，我一般这么大一锅放一小勺（6克）盐。煮开之后关火（图6）。
面的做法：
原料（2人半份）：一杯半面粉，1/2杯水，和成面团（1杯容量250毫升）。这个比例是
很精确的，尤其是新手，不要自己估计分量，按这个比例和面，出来的面团就是软硬适... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 37 这款拌面，做法简单，但是葱油是自己熬的，加了有特殊香气的红葱头，葱香浓郁。面
拌好之后在冰箱里放几个小时食用风味更佳。
葱油做法：
1.小葱一把，大约250克，切三寸长的细丝；
2.红葱头2个，去干皮，切丝；（注：红葱头外形有点像迷你紫色洋葱，橄榄状，外皮
紫色，内心淡紫色到白色，香气浓郁。如果没有，用一个小一点的洋葱代替也可以，味
道略逊）
3.植物油2杯（最好用味道清淡的玉米油，或者豆油，不建议用花生油和橄榄油）；
4.把切好的葱丝放在锅里，倒入植物油，开中火，等油热了，转小火，慢慢熬制；
5. 大约熬40分钟到一个小时，看到葱丝慢慢变干就可以了；熬葱油的时候不能盖盖子
，不然有股烂葱味
6. 喜欢葱香更浓郁的，可以把葱丝捞起来，等油变凉之后再把葱丝放回葱油，这样做
是为了防止热油的余温把葱丝烧糊。
拌面做法：
1. 意大利细面（或者其他比较筋道的干面条）250克；
2. 生抽2大勺，香醋2大勺，白糖1大勺，葱油2大勺，另外根据自己的口味可以加盐和
鸡精少许；
3. 煮好的面条过凉水，把2料拌进去就好了。 |
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发帖数: 1 | 38 说起鸡蛋，做法简直不要太简单。我家八岁的小外甥都可以自己悄悄做炒鸡蛋吃了。
但今天我不说大家都会做的荷包蛋，鸡蛋羹什么的，只说说我自己和身边的人自创的那
些鸡蛋美食。
我自己是个特别爱吃鸡蛋的人，不管吃什么都喜欢搭配上鸡蛋。而且鸡蛋也实在是太百
搭，不管和哪样菜搭配都能让那道菜活色生香。
比如说炒米饭，大家都爱搭配火腿肠和鸡蛋。但我不爱吃肉，尤其不喜欢火腿肠。可我
也很爱吃炒米饭呀，怎么办？那就把黄瓜和胡萝卜切成小丁，然后和米饭鸡蛋一起炒，
想想看，绿的黄瓜，红的胡萝卜，黄的鸡蛋，点缀在白色米饭之间，多么美好的一幅画
面。
除了炒米饭，我也经常做鸡蛋炒黄瓜，鸡蛋炒青椒，鸡蛋炒油麦菜，鸡蛋炒西葫芦……
，总之所有绿色蔬菜我都拿来和鸡蛋炒过。不为什么，只为配色太好看。黄绿相间，看
着就有食欲。而且，原来我是不能接受苦瓜的，太苦了。但偶然在饭店里吃了一次鸡蛋
炒苦瓜后，就从此爱上了苦瓜。想不到鸡蛋还有这功劳吧！
而且鸡蛋还可以和胡萝卜炒，和平菇炒，和洋葱炒，和豆腐炒，而且每样都好吃死了我
告诉你。
再说说我身边人的做法。我有一次去朋友家做客，她妈妈第一个早晨，把馒头切成小丁
，外面裹了一层放... 阅读全帖 |
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p*******i
发帖数: 395 | 39 邻居家的小MM过生日， 今年的主题是火烈鸟，可惜MM妈妈没找到需要的蛋糕装饰， 于
是我捋捋袖子，上翻糖，哈哈~~~~~偶来了
加做法，我这里说的是8寸的蛋糕， 照片上的用了3倍的量
蛋糕： 无添加香草戚风
A， 橙汁 80ml
色拉油 65ml
10ml的香草精（不想吃香草的，可以抹茶粉一大勺或者可可粉代替）
低粉 100g
蛋黄4-5个 ‘L’号
B， 蛋白4-5个，糖85g， 玉米粉10g ，塔塔粉少许（或者少许柠檬汁）， 盐一小撮
做法：
1,橙汁里加入色拉油， 打匀， 用筛子分三次筛入低粉，抹茶粉拌匀，再加入蛋黄，拌匀的时候注意不要搅拌的太厉害， 否则面糊会起筋
2,烤箱预热350F ，蛋白放在一个无油的盆里， 用电动搅拌器打粗泡，加入塔塔粉，依次分几次筛入糖粉，玉米粉 ，盐，然后打至干性发泡（就是把盆子倒过来也不会掉下来的时候， 成浓奶油状）
3，分几次把面糊拌入蛋白中， 入模具， 350F 45-50分钟
4，出炉以后记得倒扣， 要不蛋糕会扁下去
奶油的做法
取400ml奶油倒入打蛋盆，另取一个大盆装冰水，将打蛋盆放到冰水中，这样更容易打发... 阅读全帖 |
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a********1
发帖数: 1476 | 40 过年的时候回国了，连吃了好几天的煎饼果子还是吃不够（知道自己是个吃货）所以回
来以后就开始绞尽脑汁研究如何做煎饼果子。为了把煎饼做的很薄就拼命的想做个小耙
子出来用，凭着想象力极其丰富且动手能力强的“优势”终于研究并成功的制作了“天
下第一煎饼小耙子”
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此处删除39字（广告） ——版务
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（小耙子都是用一次性的小木棍和小竹棍做的干净卫生啦）。下面是
煎饼和果子的做法，我个人认为加绿豆面或者玉米面都很好吃，关键在于如何把饼摊薄
和把果子弄的脆脆的。2张图片里是我自己制作的耙子，很结实，都用了好几次了还是
插的紧紧的。绿豆面 玉米面和冷冻油条可以在华人超市里买到 绿豆面和玉米面会在芡
粉的旁边找到。
原料：
·绿豆面
·面粉
·清水
·鸡蛋
·薄脆（油条）
·葱花、香菜、黑芝麻
·甜面酱、腐乳汁、韭菜花、辣椒酱
作法：
1、绿豆面和面粉混合（比例为1：1），一点点加入清水，调和为流动性的面糊；
2、平底锅加热，涂薄薄的一层油，盛一勺面糊倒入锅中，把面糊摊平，摊得越薄越好
； 3、小火煎约半分钟后，在摊好的面糊上打一个... 阅读全帖 |
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a***e
发帖数: 38850 | 41 【 以下文字转载自 Olympics 讨论区 】
发信人: meteo1 (寒号鸟), 信区: Olympics
标 题: IOC发言人：英国自行车的做法是利用规则做到最好
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 3 09:21:44 2012, 美东)
中国正式申诉自行车金牌被取消 自联进争议漩涡
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新浪体育讯 今天早些时候发生在自行车赛场的一件争议事件，是我们中国观众更关心
的。女子场地团体竞速赛决赛中，由郭爽(微博)12万宫金杰(微博)12万组成的中国队本
来拼出了冠军成绩，但随后被判犯规，被取消成绩，金牌变成了银牌。而刚刚不久，中
国自行车队将举行记者见面会，据称内容是就中国选手在女子团体追逐赛中被判犯规、
“金牌变成银牌”的结果作出申诉。
当时的决赛在中国和德国之间展开，郭爽和宫金杰骑出了32秒619的夺冠成绩，但
在经过裁判组的重新裁定后，认定中国队在比赛中犯规，这样中国队只能获得亚军。而
德国队(微博)则是两次获益，她们因英国队的犯规而替补进入决赛，又因中国队的犯规
拿下冠军。
伦敦多事之秋，一次次的争议事件，让这次奥运会应接不暇。两天前刚刚发生羽毛
... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 42 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 低调的做法，奢华的美味【香煎羊排】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 3 17:43:46 2011, 美东)
新年第一篇美食日记哈！！！当当当当~~~祝大家新年快乐！
新年第一帖当然不能是随随便便的清粥小菜咯！来个硬的！绝对有西餐厅水准的大菜—
—煎羊排！其实
做法超挤简单，调味品就是单纯的黑椒和盐，但出来的口味绝对华丽啊！昨天逛
walmart，发现鲜肉
柜新到了新西兰进口的羊肉，而且价格也不贵，简直就是新年礼物嘛！来美国这么久还
从来没见我们
这的walmart卖过羊肉呢，还是新鲜的，太正点了！比起中国店里10美金1磅的不知道冷
冻了多久而
且还逼你整条羊腿一起买的，简直好太多了！
废话不说，香煎羊排，绝对搞起！
煎牛排和羊排绝对是技术活，在西餐厅吃多了以后就发现牛排羊排其实调味非常简单，
而且越简单的
调味却越好吃，所以最重要的就是肉的品质和煎肉的火候。而这个火候，要掌握好还是
有点难度的。
在家煎了几次牛排，经历过失败后总结出最... 阅读全帖 |
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V*****8
发帖数: 33122 | 43 【 以下文字转载自 NextGeneration 讨论区 】
发信人: zizzi (daidai), 信区: NextGeneration
标 题: 我把自己的胎盘带回家吃了--附做法
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 15 11:47:26 2014, 美东)
以前知道国内有这样的做法，以为美国不流行。但产前查了好多美国这边的资料，发现
很多美国人也提倡吃自己的胎盘，主要作用是防止产后抑郁等等等等。但因为激素太高
，不提倡给别人吃，产妇自己吃了才好。美国人不会把胎盘直接煮了吃，会做成胶囊。
在网上搜索了一下，好多提供把胎盘做成胶囊服务的。收费大概在250-400刀之间，一
般都是上门服务。可我爹妈舍不得花这个钱，研究了一下决定自己DIY
下面是我爸妈的做法：把胎盘带回家洗干净；烧水煮熟；切成小片；铁锅小火把切好的
胎盘慢慢烘焙干（我觉得烤箱也可以，但把握不好温度和时间）；完全烘干以后用
blender打成粉末；找一些胶囊装好（我就是把快过期的胶囊药拆了装胎盘粉）；冰箱
保存。
我每日吃了几颗（网上说6克）。觉得在月子里效果还是挺好的。产后有几天情绪不太
好，每天到傍... 阅读全帖 |
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y***r
发帖数: 1845 | 44 我不懂复杂的做法，和大家分享一个非常简单的做法吧。
首先要选好的牛排。不能是随便找块牛肉割成片片就可以煎的。到超市找已经切好的牛
排，这个很容易。
做牛排之前要先腌一下。两面撒一点胡椒面，一点盐，一点油，抹匀。室温下放一会儿
。牛排室温下开始煎比较好。
然后开始煎。用不粘锅可以，用钢精锅也可以，我一直用钢精锅，安全，好清洗，可以
拿铁刷子洗。
很多人说钢精锅容易粘，那是因为温度不够。锅要预热一段时间，滴上一滴水，假如水
珠沾上去吱吱蒸发了，就继续烧。假如水珠像在荷叶上一样滚来滚去，不见水汽蒸发，
温度就可以了。再热就没有必要了。
放一点点油，我用canola oil。然后把牛排丢进去。不要着急翻。拿着夹子或锅铲推一
下，如果还沾在上面，说明需要等。差不多好的时候就可以推动牛排了，锅底不会沾掉
肉的。这个时候翻面。同样等到能推动为止。
注意，如果钢精锅预热不足，那有可能就真的沾住了。另外锅热会把牛排里的汁水封进
去，这样比较嫩。
之后，把牛排夹起来（用筷子或夹子），把边都煎一下。两面好了之后煎边很快的。
牛排不能well done，medium rare的很好吃。medium rare的... 阅读全帖 |
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v*****s
发帖数: 20290 | 45 【 以下文字转载自 Olympics 讨论区 】
发信人: meteo1 (寒号鸟), 信区: Olympics
标 题: IOC发言人：英国自行车的做法是利用规则做到最好
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 3 09:20:31 2012, 美东)
中国正式申诉自行车金牌被取消 自联进争议漩涡
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新浪体育讯 今天早些时候发生在自行车赛场的一件争议事件，是我们中国观众更关心
的。女子场地团体竞速赛决赛中，由郭爽(微博)12万宫金杰(微博)12万组成的中国队本
来拼出了冠军成绩，但随后被判犯规，被取消成绩，金牌变成了银牌。而刚刚不久，中
国自行车队将举行记者见面会，据称内容是就中国选手在女子团体追逐赛中被判犯规、
“金牌变成银牌”的结果作出申诉。
当时的决赛在中国和德国之间展开，郭爽和宫金杰骑出了32秒619的夺冠成绩，但
在经过裁判组的重新裁定后，认定中国队在比赛中犯规，这样中国队只能获得亚军。而
德国队(微博)则是两次获益，她们因英国队的犯规而替补进入决赛，又因中国队的犯规
拿下冠军。
伦敦多事之秋，一次次的争议事件，让这次奥运会应接不暇。两天前刚刚发生羽毛
... 阅读全帖 |
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l****t
发帖数: 36289 | 46 【 以下文字转载自 NextGeneration 讨论区 】
发信人: zizzi (daidai), 信区: NextGeneration
标 题: 我把自己的胎盘带回家吃了--附做法
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 15 11:47:26 2014, 美东)
以前知道国内有这样的做法，以为美国不流行。但产前查了好多美国这边的资料，发现
很多美国人也提倡吃自己的胎盘，主要作用是防止产后抑郁等等等等。但因为激素太高
，不提倡给别人吃，产妇自己吃了才好。美国人不会把胎盘直接煮了吃，会做成胶囊。
在网上搜索了一下，好多提供把胎盘做成胶囊服务的。收费大概在250-400刀之间，一
般都是上门服务。可我爹妈舍不得花这个钱，研究了一下决定自己DIY
下面是我爸妈的做法：把胎盘带回家洗干净；烧水煮熟；切成小片；铁锅小火把切好的
胎盘慢慢烘焙干（我觉得烤箱也可以，但把握不好温度和时间）；完全烘干以后用
blender打成粉末；找一些胶囊装好（我就是把快过期的胶囊药拆了装胎盘粉）；冰箱
保存。
我每日吃了几颗（网上说6克）。觉得在月子里效果还是挺好的。产后有几天情绪不太
好，每天到傍... 阅读全帖 |
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b**o
发帖数: 5769 | 47 发信人: bibo (早睡早起), 信区: Food
标 题: 卤汤的做法－－来自都是牛肉
发信站: The unknown SPACE (Tue Apr 29 22:08:33 2003), 转信
我试了这个卤汤的做法，味道不错，最好的是据说可以再利用，卤的越多汤的味道越好
做法：用2大匙油爆香葱，姜，蒜，淋2大匙酒，2杯酱油，加入清水或高汤10杯烧开，
加盐1/2大匙，冰糖2大匙，五香包衣袋，以小火煮20分钟后，做成卤汤即可。
肉类要先用开水煮去血水，再用开水淹过，加入葱姜，八角和酒一起煮熟，约40分钟，高
压锅10分钟。
然后放入做好的卤汤中卤20－30分钟，浸泡直至汤凉后切片，这一步我不用高压锅的高压
功能。
五香包一般可以去中国店买，我用的是纱布里面包了桂皮，陈皮，八角，花椒，四川辣椒
草果，茴香。
加酱油的时候我是老抽一半取其色，生抽一半取其味。
第一次卤东西。高手别peng我。 |
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z******y
发帖数: 965 | 48 看到上面某铜锈买了虾说起虾的做法.俺来总结下俺做过的虾吧.
1.茶香焗盐虾
这个应该算是渔家的吃法。渔家出海打鱼，打上些虾虾蟹蟹，船上的烹煮条件毕竟有限，做法也是极原始和简朴的，一是用海水灼熟，二就是干焗，绝对的原汁原味。十几只虾，洗干净，去肠线，沥干水份。撒上一小勺盐，兜均匀。腌上几分钟。 平底不粘锅洗干净，控干水。锅最好是平的，锅底比较厚的，这样受热均匀，也不容易糊掉。 把虾一只只整齐地摆放在锅里，最好不要重叠，把锅移到灶上。开大火。啥也不放，就这么让锅干烧。 放几片茶叶.过3-5分钟，焗到闻出香味，打开盖子，把锅子兜几下，锅里的水份完全蒸干，虾熟就可以出锅了。 这种做法，虾不会因为水煮而丢失了鲜味，能保持住原味，还有一点点焦香的味道。
2.孜然烤虾
小半头蒜切成末，料酒两勺,孜然粉小半勺，盐小半勺，白胡椒小半勺，香油两勺，辣
椒粉小半勺,虾解冻去壳洗干净，吸去水分，加入拌好的调料，腌一刻钟左右，烤盘里
铺上锡箔纸，刷薄薄的一层油，放虾,烤箱350F，烤6—7分钟.这样烤出来的虾很嫩, 入
口即化.
3.油炸虾
腌好的虾仁裹面粉油炸.
4.鱼香虾仁
用上面的油炸虾放点配料和酱炒炒就 |
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k******u
发帖数: 3416 | 49 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 低调的做法，奢华的美味【香煎羊排】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 3 17:43:46 2011, 美东)
新年第一篇美食日记哈！！！当当当当~~~祝大家新年快乐！
新年第一帖当然不能是随随便便的清粥小菜咯！来个硬的！绝对有西餐厅水准的大菜—
—煎羊排！其实
做法超挤简单，调味品就是单纯的黑椒和盐，但出来的口味绝对华丽啊！昨天逛
walmart，发现鲜肉
柜新到了新西兰进口的羊肉，而且价格也不贵，简直就是新年礼物嘛！来美国这么久还
从来没见我们
这的walmart卖过羊肉呢，还是新鲜的，太正点了！比起中国店里10美金1磅的不知道冷
冻了多久而
且还逼你整条羊腿一起买的，简直好太多了！
废话不说，香煎羊排，绝对搞起！
煎牛排和羊排绝对是技术活，在西餐厅吃多了以后就发现牛排羊排其实调味非常简单，
而且越简单的
调味却越好吃，所以最重要的就是肉的品质和煎肉的火候。而这个火候，要掌握好还是
有点难度的。
在家煎了几次牛排，经历过失败后总结出最... 阅读全帖 |
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