m******i
发帖数: 9479 | 1 [材料] serve 6-8
1 pound pasta(I'm using penne here,normally people use fettuccine)
4 boneless skinless chicken thigh pounded thin(or breast)
1 cup heavy cream(oh yeah 1 cup)
4 tbsp butter
1/2 cup parmigiano reggiano
salt and pepper to taste
[做法]
热锅，加热butter，下鸡腿，煎熟，拿出来，切块。同时可以煮意面。
不换锅，下cream，下parmigiano reggiano，煮开，这时候意面差不多也煮好了，
strain，关火。把意面和鸡块都倒进锅里，搅匀。add salt and pepper。上桌。
[心得]
我这个已经是butter减半cream减半cheese减半的alfredo了，不过依然非常好吃。图片
上的是我的portion，我大概吃了2/3，剩下的都塞给某人了。某人吃了我的三倍那么多
，5分钟就吃完了……一磅pasta，也就俩人吃两顿的……家里有人食量大真是伤不起啊
…… |
q**********n
发帖数: 4160 | |
m******i
发帖数: 9479 | 3 白汁意面太罪恶了。。。
关键是一口接一口根本停不下来。
【在 q**********n 的大作中提到】
: 看着就已经流口水～
: Yummy~
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q**********n
发帖数: 4160 | 4 同感，每次吃都要超量，没办法，谁让这么好吃来着 ：-）
【在 m******i 的大作中提到】
: 白汁意面太罪恶了。。。
: 关键是一口接一口根本停不下来。
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m******i
发帖数: 9479 | 5 所以这点cream用完我就不买了！
以后要做也做红汁的，没那么罪恶多了……
【在 q**********n 的大作中提到】
: 同感，每次吃都要超量，没办法，谁让这么好吃来着 ：-）
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j******p
发帖数: 8333 | |
B******a
发帖数: 601 | |
y*****i
发帖数: 609 | |
p**********8
发帖数: 4234 | |
h**r
发帖数: 8078 | 10 “一磅pasta，也就俩人吃两顿的”
你们都吃得太少了！！！
【在 m******i 的大作中提到】
: [材料] serve 6-8
: 1 pound pasta(I'm using penne here,normally people use fettuccine)
: 4 boneless skinless chicken thigh pounded thin(or breast)
: 1 cup heavy cream(oh yeah 1 cup)
: 4 tbsp butter
: 1/2 cup parmigiano reggiano
: salt and pepper to taste
: [做法]
: 热锅，加热butter，下鸡腿，煎熟，拿出来，切块。同时可以煮意面。
: 不换锅，下cream，下parmigiano reggiano，煮开，这时候意面差不多也煮好了，
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s**n
发帖数: 6126 | 11 你老公可真能吃啊。。。
在我们家，一磅pasta，三个人够吃两顿。。。还不一定能吃完
不过也可能只是我们主食吃得少。。。
【在 m******i 的大作中提到】
: [材料] serve 6-8
: 1 pound pasta(I'm using penne here,normally people use fettuccine)
: 4 boneless skinless chicken thigh pounded thin(or breast)
: 1 cup heavy cream(oh yeah 1 cup)
: 4 tbsp butter
: 1/2 cup parmigiano reggiano
: salt and pepper to taste
: [做法]
: 热锅，加热butter，下鸡腿，煎熟，拿出来，切块。同时可以煮意面。
: 不换锅，下cream，下parmigiano reggiano，煮开，这时候意面差不多也煮好了，
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