由买买提看人间百态

boards

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档,一周内的贴子最多显示50字,超过一周显示500字 访问原贴
Food版 - 复活节彩蛋的天然色素的做法
相关主题
请教如何做beets怎么DIY红色食用色素
西班牙海鲜饭圣诞大餐-【肯德基风味鸡米花】调味的秘密
###此帖已应当事人要求删除###2015圣诞大餐-【肯德基风味鸡米花】调味的秘密
Beet 甜菜 应该怎么做啊?red yeast rice 红曲米哪里可以买到啊?
beets怎么吃好吃。酸菜魚+波特理各烤肉
为什么自己家咽的朝鲜辣白菜和超市里的很不一样###此帖已应当事人要求删除###
教你怎么做蓝色煎蛋!北美七情烤鸡翅!腊肉炒甜豆!其他。
五福梅花蒸饺做法流程图印度/斯里兰卡菜 - Dal-顺便请教发面问题
相关话题的讨论汇总
话题: 小勺话题: 一杯话题: 静置话题: 滚水话题: 加入
进入Food版参与讨论
1 (共1页)
s****n
发帖数: 248
1
橘色:2大勺胭脂树红加入一杯滚水,再加一小勺醋,静置10分钟,过滤掉胭脂树红。
粉色:一罐红色切片甜菜根 (slice beets), 也可以用新鲜的甜菜根, 加入2杯滚水,
再加一小勺醋,静置10分钟,过滤掉甜菜根。
蓝色:一杯蓝莓,加入2杯滚水,再加一小勺醋,静置10分钟,过滤掉蓝莓。
棕色:一小勺醋加入一杯热咖啡中,咖啡越浓,颜色越深。
紫色:一小勺醋加入一杯滚烫的葡萄汁中即可。
淡绿色:2大勺绿茶粉加入一杯滚水中,再加一小勺醋,静置10分钟即可使用。
淡黄色:一大勺红辣椒粉paprika powder加入一杯滚水中,再加一小勺醋,静置10分钟
即可使用。
明黄色:一大勺姜黄粉Turmeric Powder加入一杯滚水中,再加一小勺醋,静置10分钟
即可使用。
注:一大勺=15ml,一小勺=5ml,一杯=245ml
p******h
发帖数: 796
2
收藏了,谢谢!

【在 s****n 的大作中提到】
: 橘色:2大勺胭脂树红加入一杯滚水,再加一小勺醋,静置10分钟,过滤掉胭脂树红。
: 粉色:一罐红色切片甜菜根 (slice beets), 也可以用新鲜的甜菜根, 加入2杯滚水,
: 再加一小勺醋,静置10分钟,过滤掉甜菜根。
: 蓝色:一杯蓝莓,加入2杯滚水,再加一小勺醋,静置10分钟,过滤掉蓝莓。
: 棕色:一小勺醋加入一杯热咖啡中,咖啡越浓,颜色越深。
: 紫色:一小勺醋加入一杯滚烫的葡萄汁中即可。
: 淡绿色:2大勺绿茶粉加入一杯滚水中,再加一小勺醋,静置10分钟即可使用。
: 淡黄色:一大勺红辣椒粉paprika powder加入一杯滚水中,再加一小勺醋,静置10分钟
: 即可使用。
: 明黄色:一大勺姜黄粉Turmeric Powder加入一杯滚水中,再加一小勺醋,静置10分钟

c********e
发帖数: 2726
3
技术贴,收藏。
g********s
发帖数: 1969
4
nice. Thanks for sharing!
x********u
发帖数: 2341
5
请问加醋的作用是什么?
s****n
发帖数: 248
6
我推测是起稳定色素的作用。不知道有没有更权威的回复

【在 x********u 的大作中提到】
: 请问加醋的作用是什么?
g*****A
发帖数: 14950
7


【在 c********e 的大作中提到】
: 技术贴,收藏。
s*****p
发帖数: 1279
8
thanks!!
1 (共1页)
进入Food版参与讨论
相关主题
印度/斯里兰卡菜 - Dal-顺便请教发面问题beets怎么吃好吃。
坏了,喝完turmeric茶,自己闻着象印度人,怎么办?为什么自己家咽的朝鲜辣白菜和超市里的很不一样
金字塔牌印度咖喱粉教你怎么做蓝色煎蛋!
原来意大利正宗咖啡这样好喝阿!五福梅花蒸饺做法流程图
请教如何做beets怎么DIY红色食用色素
西班牙海鲜饭圣诞大餐-【肯德基风味鸡米花】调味的秘密
###此帖已应当事人要求删除###2015圣诞大餐-【肯德基风味鸡米花】调味的秘密
Beet 甜菜 应该怎么做啊?red yeast rice 红曲米哪里可以买到啊?
相关话题的讨论汇总
话题: 小勺话题: 一杯话题: 静置话题: 滚水话题: 加入