m**********r
发帖数: 79 | 1 买到了香椿芽，做个香椿炒蛋。
3个蛋打散，香椿随意切小段放入蛋液混合，按口味加盐，热油锅下蛋液稍凝固，像蛋
饼一样，然后快速滑散炒熟出锅。 |
m**********r
发帖数: 79 | 2 忘了贴图。。。
【在 m**********r 的大作中提到】
: 买到了香椿芽，做个香椿炒蛋。
: 3个蛋打散，香椿随意切小段放入蛋液混合，按口味加盐，热油锅下蛋液稍凝固，像蛋
: 饼一样，然后快速滑散炒熟出锅。
|
l**s
发帖数: 20567 | |
p******e
发帖数: 3689 | 4 赞
好多年没吃过了
油温可以再高一些
颜色会更美
【在 m**********r 的大作中提到】
: 买到了香椿芽，做个香椿炒蛋。
: 3个蛋打散，香椿随意切小段放入蛋液混合，按口味加盐，热油锅下蛋液稍凝固，像蛋
: 饼一样，然后快速滑散炒熟出锅。
|
c*********e
发帖数: 16335 | 5 一直很纳闷，北方到处是臭椿，怎么香椿那么少见呢？
【在 m**********r 的大作中提到】
: 买到了香椿芽，做个香椿炒蛋。
: 3个蛋打散，香椿随意切小段放入蛋液混合，按口味加盐，热油锅下蛋液稍凝固，像蛋
: 饼一样，然后快速滑散炒熟出锅。
|
i*******s
发帖数: 264 | |
M*********s
发帖数: 1086 | 7 现在看见香椿，就想起唯一吃过的一次花椒芽，裹鸡蛋面浆炸，太香了。联想可能因为
都是春天的芽，也可能是和香椿在一起卖的。
【在 m**********r 的大作中提到】
: 买到了香椿芽，做个香椿炒蛋。
: 3个蛋打散，香椿随意切小段放入蛋液混合，按口味加盐，热油锅下蛋液稍凝固，像蛋
: 饼一样，然后快速滑散炒熟出锅。
|
c*********e
发帖数: 16335 | 8 en,吃青菜，吃肉，都要吃嫩的。比如烤乳猪，没人会烤个骚气熏天的老公猪。比如嫩
黄瓜，比老黄瓜好吃。
【在 M*********s 的大作中提到】
: 现在看见香椿，就想起唯一吃过的一次花椒芽，裹鸡蛋面浆炸，太香了。联想可能因为
: 都是春天的芽，也可能是和香椿在一起卖的。
|
M*********s
发帖数: 1086 | 9 你这么说，我就想想例外。好象多数菜还是要吃长熟的，嫩绿的西红柿就没熟透的好吃
。另外小牛肉是有怪味的，不如长成的好吃。乳猪应该也是有味道。绿叶菜也许口感嫩
，但也许不都更香，九层塔还是叶子长大了味道更足吧。
【在 c*********e 的大作中提到】
: en,吃青菜，吃肉，都要吃嫩的。比如烤乳猪，没人会烤个骚气熏天的老公猪。比如嫩
: 黄瓜，比老黄瓜好吃。
|
b******8
发帖数: 141 | 10 香椿炒鸡蛋喜欢吃，稀罕物！！！
【在 m**********r 的大作中提到】
: 买到了香椿芽，做个香椿炒蛋。
: 3个蛋打散，香椿随意切小段放入蛋液混合，按口味加盐，热油锅下蛋液稍凝固，像蛋
: 饼一样，然后快速滑散炒熟出锅。
|
|
|
s*****a
发帖数: 589 | |
V**D
发帖数: 2869 | 12 记得小时候做的香椿炒鸡蛋，香椿颜色还发绿，你这个卖像太差，看起来就不新鲜。
【在 m**********r 的大作中提到】
: 忘了贴图。。。
|
c******n
发帖数: 16666 | 13 上次谁说可以用菠菜还是啥替代来炒鸡蛋的
求确认一下 我周末来试试 |
l****r
发帖数: 105 | 14 记得小时候还有榆钱炒蛋，想起来就流口水
【在 m**********r 的大作中提到】
: 买到了香椿芽，做个香椿炒蛋。
: 3个蛋打散，香椿随意切小段放入蛋液混合，按口味加盐，热油锅下蛋液稍凝固，像蛋
: 饼一样，然后快速滑散炒熟出锅。
|
l***n
发帖数: 251 | 15 以前住平房时候院子里有棵香椿树。一到夏末秋初家里人就爬到树上掐些嫩芽做菜吃。
但是小孩子一般都不喜欢那个味道。我记得出于好奇我居然生吃了一小口，那个冲味真
是难忘，以后再没吃过这个东西，不管怎么做的都不觉得能吃了。。
季节可能记错了，反正是很暖和又不是太热的时候摘香椿芽
【在 m**********r 的大作中提到】
: 买到了香椿芽，做个香椿炒蛋。
: 3个蛋打散，香椿随意切小段放入蛋液混合，按口味加盐，热油锅下蛋液稍凝固，像蛋
: 饼一样，然后快速滑散炒熟出锅。
|
M*********s
发帖数: 1086 | 16 还好吧？ 嫩香椿不很绿的， 本来就带着发黄发棕的颜色。
【在 V**D 的大作中提到】
: 记得小时候做的香椿炒鸡蛋，香椿颜色还发绿，你这个卖像太差，看起来就不新鲜。
|
t*******2
发帖数: 454 | |
